مصدر شامل حول الأكياس الكبيرة المخصصة للأغذية: السلامة، والاختيار، والامتثال

أكياس جامبو مخصصة للأغذية هي حاويات خاصة. فهي قادرة على نقل وتخزين المواد الغذائية دون خطر الجراثيم الضارة. سُميت هذه الأكياس نسبةً إلى أكياس FIBC، وتُعرف أيضاً باسم حاويات التخزين الوسيطة المرنة.

تختلف الأكياس العادية. تُصنع الأكياس المخصصة للأغذية في مصانع نظيفة للغاية، مما يمنع دخول الجراثيم والأوساخ، ويحافظ على نقاء وسلامة طعامك.

سيوفر لك هذا الدليل كل ما تحتاج معرفته. سنقدم لك المواد وإرشادات السلامة. ستتعلم اختيار الحقيبة المناسبة، وسنشرح لك أيضًا كيفية استخدامها بشكل صحيح.

ما الذي يجعلكيس كبير"صالح للاستخدام مع الطعام"؟

لكي تُعتبر العبوة الكبيرة "صالحة للاستخدام مع الطعام"، يجب أن تلتزم بقواعد وإرشادات محددة. وتشمل هذه اللوائح حماية الطعام، وذلك لضمان عدم تلفه وعدم صلاحيته للاستهلاك.

أولاً، تُصنع هذه الأكياس من راتنج البولي بروبيلين الخام فقط، دون أي مواد مُعاد تدويرها. والسبب في حظر أي منتجات مُعاد تدويرها هو احتمال احتوائها على جزيئات ضارة من استخدامها السابق. يبقى كيس حفظ اللهاية نظيفًا بفضل استخدام مواد جديدة ونقية بنسبة 100%. ويستند هذا إلى قانون إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA CFR 21 177.1520)، الذي يُعنى بالبلاستيك المُستخدم في ملامسة الطعام.

يجب تصنيع الحقائب في غرفة نظيفة مرخصة من جزر ماريانا الشمالية. الغرفة النظيفة هي بيئة مثالية، فهي مزودة بهواء مُفلتر ومكافحة للحشرات. كما توجد قواعد محددة لملابس العمال، وذلك لمنع تراكم الأوساخ والجراثيم في المصنع، مما يحافظ على نظافة الحقائب.

تُتخذ خطوات إضافية أثناء عملية إنتاج الأكياس للحفاظ عليها خالية من الملوثات.

• القطع بالموجات فوق الصوتية:يقطع القماش دون استخدام شفرة حادة، مما يؤدي إلى صهر الحواف ومنع الخيوط السائبة من السقوط داخل الكيس أو المنتج.
• غسيل الهواء:تُنظف الأكياس من السائل المرشح بواسطة هواء مضغوط أو مكنسة كهربائية، مما يزيل الوبر والغبار من داخلها. ويحدث هذا قبل ملء الكيس.
• الكشف عن المعادن:تُمرر الحقائب عبر جهاز كشف المعادن قبل مغادرتها قسمنا. هذا فحص نهائي للتأكد من خلوها من أي قطع معدنية صغيرة.

تُدمج أحيانًا بطانة بلاستيكية داخل أكياس الطعام الكبيرة. تتكون هذه البطانات عادةً من البولي إيثيلين، مما يوفر مستوى إضافيًا من الحماية عن طريق حماية الطعام من الهواء والرطوبة.

يُعدّ التغليف الجيد أساسيًا لسلسلة توريد آمنة. لذا، ينبغي على الشركات مراجعة جميع احتياجاتها من التغليف. ويمكن أن يساعد الاطلاع على باقة الخدمات الكاملة التي يقدمها المورّد في ذلك. اكتشف حلول التغليف هنا:https://www.fuliterpaperbox.com/.

المواد الغذائية مقابل المواد الغذائيةحقائب قياسية

أكياس كبيرة الحجم مخصصة للأغذية: من الضروري فهم الفروقات بين الأكياس الكبيرة المخصصة للأغذية والأكياس العادية. قد يكون اختيار الكيس الخاطئ مكلفًا للغاية، إذ يعرض منتجك للخطر. يلخص الجدول أدناه أهم الفروقات.

كيفية اختيار الخيار المناسبشنطة

يُعدّ اختيار أكياس التخزين الكبيرة المناسبة للأغذية خطوةً بالغة الأهمية. سيساعدك هذا الدليل على اختيار الخيار الأمثل، بما يتناسب مع منتجك وعملية إنتاجك.

الخطوة الأولى: تقييم منتجك

أولاً، فكر فيما ستضعه في الحقيبة.

• تدفق:هل منتجك مسحوق ناعم كالدقيق؟ ​​أم أنه حبة أكبر كالفاصوليا؟ سيساعدك هذا على اختيار نوع الفوهة المناسب لتفريغ الكيس.
• حساسية:هل يحتاج منتجك إلى الحماية من الهواء أو الرطوبة؟ إذا كان الأمر كذلك، فستحتاج إلى حقيبة ذات بطانة خاصة.
• كثافة:ما هو وزن منتجك بالنسبة لحجمه؟ معرفة ذلك تساعدك في اختيار الحقيبة المناسبة. فهي قادرة على حمل الوزن والحجم المناسبين بأمان. وهذا ما يُسمى بحمل التشغيل الآمن (SWL).

الخطوة الثانية: اختيار البناء

بعد ذلك، انظر إلى كيفية صنع الحقيبة.

• حقائب على شكل حرف Uإنها قوية. وتحافظ على شكلها جيداً عند رفعها.
• أكياس منسوجة دائريةلا تحتوي على درزات جانبية. وهذا مناسب للمساحيق الناعمة جدًا التي قد تتسرب.
• حقائب ذات 4 ألواحمصنوعة من أربع قطع من القماش. وهي تحافظ على شكلها جيداً.
• أكياس حاجبةتحتوي على ألواح مخيطة من الداخل. تساعد هذه الحواجز على الحفاظ على شكل الكيس المربع، مما يسهل تكديسه وتخزينه.

الخطوة 3: تحديد التعبئة والتفريغ

فكر في كيفية ملء وتفريغ الأكياس.

• تعبئة الأغطية:يُعدّ الغطاء ذو ​​الفوهة مثاليًا للتعبئة النظيفة باستخدام الآلات. أما الغطاء ذو ​​الفتحة الواسعة فيُسهّل عملية التحميل. بينما لا يحتوي الغطاء المفتوح على أي لوحة علوية.
• قاع التفريغ:يُتيح لك الفوهة الموجودة في الأسفل التحكم في سرعة خروج المنتج. أما القاعدة العادية فهي مخصصة للأكياس ذات الاستخدام الواحد، والتي سيتم فتحها.

الخطوة الرابعة: ضع في اعتبارك مجال عملك

لكل قطاع متطلباته الخاصة. اكتشف حلولاً مصممة خصيصاً لتلبية احتياجاتك.حسب الصناعةلفهم المتطلبات المحددة لمجالك.

نصيحة من خبير:قد لا تلبي الحقيبة الجاهزة القياسية احتياجاتك الخاصة. لا تتنازل عن الجودة في هذه الحالة. تعاون مع مورد متخصص في...حلول مخصصةبإمكانهم تصميم حقيبة بالأبعاد والميزات التي تحتاجها بالضبط. كما يمكنهم إضافة مواصفات البطانة المطلوبة لتحقيق أفضل أداء وأمان.

فهم الشهادات

تشير الشهادات إلى أن الكيس يفي بمعايير السلامة الصارمة. وتثبت هذه الوثائق أمراً هاماً، وهو أن المصنع، وليس الكيس فقط، يخضع لقواعد صارمة تتعلق بسلامة الغذاء.

تُعتبر أعلى الشهادات مقبولة لدى المبادرة العالمية لسلامة الأغذية (GFSI)، وهي المعيار العالمي لسلامة الأغذية. فعندما يظهر شعار GFSI المعتمد، فهذا دليل على جودة المنتج، إذ أن المؤسسة قد اجتازت تدقيقًا صارمًا.

فيما يلي المعايير الرئيسية لأكياس FIBC المخصصة للأغذية:

• BRCGS:يركز هذا المعيار على الجودة والسلامة، ويتحقق من كيفية عمل المصنع، ويضمن التزام الشركة المصنعة بالقواعد القانونية، ويحمي مستخدم المنتج النهائي.
• FSSC 22000:يُقدّم هذا النظام خطة واضحة، ويساعد في إدارة مهام سلامة الغذاء، وهو قائم على المعايير العالمية.
• بنك AIB الدولي:تتولى هذه المجموعة تفتيش المصانع. وهي تتأكد من أن المصانع تلتزم بمعايير عالية لإنتاج منتجات غذائية آمنة.

اطلب دائمًا إثباتًا للشهادة من موردك. كثيرونموردون ذوو سمعة طيبة مثل شركة ناشونال بالك باجتقديم هذه المعلومات يدل على التزامهم بالسلامة.

أفضل الممارسات في المناولة والتخزين

شراء أكياس التخزين الكبيرة المناسبة للأغذية ليس سوى الخطوة الأولى. يجب عليك أيضاً التعامل معها وتخزينها بشكل صحيح، فهذا يحافظ على سلامة منتجك.

1. افحص قبل الاستخدام.قبل ملء الكيس، افحصه جيداً. تأكد من خلوه من أي ثقوب أو تمزقات أو أوساخ ناتجة عن الشحن. لا تستخدم أبداً كيساً تالفاً للمواد الغذائية.
2. استخدم منطقة نظيفة.املأ الأكياس وأفرغها في مكان نظيف. احفظها بعيداً عن الأبواب المفتوحة والغبار. احفظها بعيداً عن أي شيء آخر قد يلوث الطعام.
3. ارفع بشكل صحيح.استخدم دائمًا جميع حلقات الرفع الموجودة على الحقيبة. لا ترفع الحقيبة أبدًا باستخدام حلقة واحدة أو حلقتين فقط. ارفعها بسلاسة. تجنب أي حركات مفاجئة.
4. يُحفظ في مكان آمن.احتفظ بالأكياس المعبأة على منصات نقالة في مكان نظيف وجاف. تأكد من خلو المستودع من الآفات. لا تقم بتكديس الأكياس إلا إذا كانت مصممة للتكديس.
5. قم بالتفريغ بعناية.استخدم محطة نظيفة لتفريغ الأكياس. هذا يساعد على منع اختلاط المنتج بمواد أخرى.

قد يؤثر تصميم حقيبتك على طريقة حملها. تعرف على المزيد حول أنواع مختلفة من أكياس الطعام السائبيمكن أن يساعدك ذلك في تحسين عمليتك.

الشراكة مع المورد المناسب

يُعدّ اختيار الشريك المناسب بنفس أهمية اختيار الكيس المناسب. فالمورد الجيد يضمن لك الحصول على أكياس طعام آمنة وموثوقة بكميات كبيرة في كل مرة.

إليك بعض الأسئلة التي يمكنك طرحها على مورد محتمل:

• هل يمكنك أن تريني شهاداتك الحالية المعترف بها من قبل مبادرة سلامة الأغذية العالمية (GFSI)؟
• كيف تتعقبون المواد المستخدمة في صنع حقائبكم؟
• هل تقومون بإجراء فحوصات جودة دورية؟ هل تقدمون تقارير؟
• هل يمكنني الحصول على حقيبة عينات لاختبارها مع منتجي ومعداتي؟

المورد الجيد شريكٌ لك، فهو يساعدك في تلبية احتياجاتك من التغليف. ابحث عن موردين يقدمون خيارات متعددة، واختر من لديهم...مجموعة واسعة من حاويات التخزين الوسيطة المرنة (أكياس FIBC).بإمكانهم تقديم نصائح الخبراء لك.

الأسئلة الشائعة: إجابات على أسئلتكم

إليكم إجابات على الأسئلة الشائعة حول الأكياس الكبيرة المخصصة للأغذية.

1. صالحة للاستخدام مع الطعامأكياس كبيرةقابلة لإعادة الاستخدام؟

معظم أكياس FIBC المخصصة للأغذية هي أكياس للاستخدام لمرة واحدة، مما يمنع أي خطر. فلا يمكن للجراثيم أو مسببات الحساسية من منتج إلى آخر أن تنتقل. توجد بعض الأكياس متعددة الاستخدامات، لكن إيجاد طرق مبتكرة لإعادة استخدامها للأغذية أمر معقد. كما أن إرجاع الأكياس وتنظيفها ثم إعادة اعتمادها يتطلب نظامًا خاصًا، وهو ما يكون مكلفًا في كثير من الأحيان.

2. ما هي المواد المستخدمة في أكياس FIBC المخصصة للأغذية؟

ما هي المواد المختلفة التي تُصنع منها أكياس الطعام الكبيرة؟ هذا البلاستيك قوي ومرن في آن واحد، وقد وافقت عليه إدارة الغذاء والدواء الأمريكية للاستخدام مع الطعام. أما البطانات الداخلية، إن وُجدت، فيجب أن تكون مصنوعة من مواد جديدة مُخصصة للاستخدام مع الطعام.

3. هل يمكنني استخدام معيار؟كيس كبيرمع بطانة صالحة للاستخدام مع الطعام؟

هذه ليست فكرة جيدة. صحيح أن البطانة توفر حاجزًا، لكن الكيس الخارجي لم يُصنع في بيئة صحية. قد تختلط الأوساخ أو الجراثيم من الأكياس العادية بمنتجك، وهذا يحدث أثناء التعبئة أو التفريغ، مما يجعل المنتج غير آمن.

4. كيف أعرف ما إذا كانكيس كبيرهل هو حقاً صالح للاستخدام مع الطعام؟

اطلب دائمًا المستندات من المورّد. سيُزوّدك المصنّع الجيد بشهادة تُفيد بأن الحقيبة مصنوعة من مواد خام بنسبة 100%. والأهم من ذلك، سيُظهر لك شهادة سارية المفعول. (يوجد سجلّ لسلسلة التوريد من جهة معترف بها من قِبل مبادرة سلامة الأغذية العالمية (GFSI)، مثل BRCGS أو FSSC 22000). ليست الشركة المصنّعة هي من تُقدّم هذه الشهادة.

5. هل هذه الأكياس مناسبة أيضاً للمنتجات الصيدلانية؟

نعم، بشكل عام، يمكن لمشتري الصناعة الاعتماد على معايير النظافة لأكياس المنتجات الغذائية السائبة للعديد من منتجات صناعة الأدوية. لكن بعض الأدوية الأخرى تخضع لأنظمة أكثر صرامة. بالنسبة للتغليف العملي، إذا كنت تقوم بتعبئة ما يأتي مع هذه المنتجات، فيجب عليك التحقق من بعض الأمور. تأكد من أن المنشأة تستوفي جميع معايير الجودة الصيدلانية. قد تكون هذه المعايير أكثر متانة من معايير الجودة الغذائية.