Recurs complet sobre bosses a granel de qualitat alimentària: seguretat, selecció i compliment normatiu

Les bosses jumbo de grau alimentari són contenidors especials. D'aquesta manera, poden transportar i emmagatzemar productes alimentaris sense el risc de gèrmens nocius. Anomenades així pels FIBC, aquestes bosses també es coneixen com a contenidors intermedis flexibles a granel.

Les bosses normals són diferents. Les bosses de qualitat alimentària es fabriquen en fàbriques molt netes. Això evita que hi entrin gèrmens i brutícia. Els vostres aliments es mantenen purs i segurs.

Aquesta guia us donarà tot el que necessiteu saber. Us proporcionarem materials i pautes de seguretat. Aprendreu la bossa adequada per triar. També us explicarem com utilitzar-les correctament.

Què fa que unBossa a granel"De qualitat alimentària"?

Perquè una bossa a granel es consideri "de qualitat alimentària", ha de complir unes normes i directrius específiques. Aquestes regulacions també s'apliquen a la protecció dels aliments. Això es fa perquè no esdevinguin inadequats per al consum.

La primera és que aquestes bosses només utilitzen resina de polipropilè verge, sense cap contingut reciclat. La raó per la qual es prohibeixen els productes reciclats és que hi pot haver partícules nocives del seu ús previ. La bossa per portar el xumet es manté neta utilitzant només materials cent per cent nous i purs. Això fa referència a la norma CFR 21 177.1520 de la FDA, que fa referència als plàstics que s'utilitzen en contacte amb aliments.

Les bosses s'han de fabricar en una sala blanca amb llicència CNMI. Una sala blanca és una carta d'amor. Inclou aire filtrat i control de plagues. Hi ha normes sobre la roba que han de portar els treballadors. Això és per evitar la brutícia, la brutícia i els gèrmens a la fàbrica. Les bosses també es mantenen netes.

Durant el procés de producció de les bosses es prenen mesures addicionals per mantenir-les lliures de contaminants.

• Tall per ultrasons:Talla la tela sense utilitzar una fulla afilada. Això fon les vores. Evita que els fils solts caiguin a la bossa i al producte.
• Rentat d'aire:Les bosses es netegen del filtrat amb aire a alta pressió o un aspirador. Això elimina les pelusses i la pols de l'interior. Això passa abans que s'ompli la bossa.
• Detecció de metalls:Les bosses es passen per un detector de metalls abans de sortir del nostre departament. Aquesta és una comprovació final. Assegura que no hi hagi petits trossos de metall a l'interior.

De vegades s'integra un folre de plàstic dins de les bosses a granel de grau alimentari. Aquests folres solen estar compostos de polietilè, cosa que proporciona un nivell addicional de seguretat en protegir els aliments de l'aire i la humitat.

Un bon embalatge és clau per a una cadena de subministrament segura. Les empreses han de tenir en compte totes les seves necessitats d'embalatge. Veure la gamma completa de serveis d'un proveïdor pot ser útil. Exploreu les solucions d'embalatge aquí:https://www.fuliterpaperbox.com/.

Grau alimentari vs.Bosses estàndard

Bosses a granel de qualitat alimentària Cal que entengueu les consideracions entre les bosses a granel de qualitat alimentària i les bosses a granel normals. La bossa incorrecta pot resultar força costosa. Posa en risc el vostre producte. Les principals diferències es resumeixen a la taula següent.

Com seleccionar el correcteBossa

Seleccionar la bossa a granel de grau alimentari adequada és una part fonamental. Aquesta guia us orientarà en la direcció correcta. S'adaptarà al vostre producte i procés.

Pas 1: Avalueu el vostre producte

Primer, pensa en què hi poses a la bossa.

• Flux:El vostre producte és una pols fina com la farina? O és un gra més gran com els fesols? Això us ajudarà a triar el tipus de broc adequat per buidar la bossa.
• Sensibilitat:El vostre producte necessita protecció contra l'aire o la humitat? Si és així, necessitareu una bossa amb un folre especial.
• Densitat:Quin pes té el vostre producte per la seva mida? Saber això us ajuda a triar una bossa. Pot suportar el pes i el volum adequats de manera segura. Això s'anomena càrrega de treball segura (CTS).

Pas 2: Trieu la construcció

A continuació, mireu com està construïda la bossa.

• Bosses amb panell en Usón forts. Mantenen bé la seva forma quan s'aixequen.
• Bosses circulars teixidesno tenen costures laterals. Això és bo per a pols molt fines que podrien tenir fuites.
• Bosses de 4 panellsestan fets de quatre peces de tela. Mantenen bé la forma.
• Bosses deflectorestenen panells cosits a l'interior. Aquests deflectors ajuden a mantenir la bossa quadrada. Això facilita l'apilament i l'emmagatzematge.

Pas 3: Especifiqueu l'ompliment i la descàrrega

Pensa en com ompliràs i buidaràs les bosses.

• Farciment de les tapes:Una tapa amb bec és ideal per omplir net amb maquinària. Una tapa de lona s'obre completament per facilitar la càrrega. Una tapa oberta no té cap panell superior.
• Fons de descàrrega:Un broc a la part inferior permet controlar la rapidesa amb què surt el producte. Una part inferior llisa és per a bosses d'un sol ús. Aquestes es tallaran.

Pas 4: Tingueu en compte la vostra indústria

Diferents sectors tenen demandes úniques. Exploreu solucions a midaper indústriaper entendre els requisits específics del vostre camp.

Consell d'expert:"Una bossa estàndard, ja disponible, potser no satisfà les teves necessitats específiques. No facis concessions quan això passi. Treballa amb un proveïdor per obtenir més informació."solució personalitzadaPoden dissenyar una bossa amb les dimensions i característiques exactes que necessiteu. Poden afegir les especificacions de folre necessàries per obtenir el millor rendiment i seguretat.

Comprensió de les certificacions

Les certificacions indiquen que una bossa compleix amb uns estàndards de seguretat estrictes. Aquests documents demostren alguna cosa important. La fàbrica, no només la bossa, està subjecta a normes rigoroses de seguretat alimentària.

Les certificacions més altes són considerades acceptables per la Global Food Safety Initiative (GFSI). La GFSI està reconeguda com el punt de referència mundial per a la seguretat alimentària. Quan apareix el logotip avalat per la GFSI, ja saps alguna cosa. La institució ha superat una auditoria rigorosa.

Aquests són els principals estàndards per als FIBC de grau alimentari:

• BRCGS:Aquesta norma analitza la qualitat i la seguretat. Comprova el funcionament de la fàbrica. Assegura que el fabricant compleixi les normes legals. Protegeix la persona que utilitza el producte final.
• FSSC 22000:Aquest sistema ofereix un pla clar. Ajuda a gestionar les tasques de seguretat alimentària. Es basa en estàndards globals.
• AIB Internacional:Aquest grup inspecciona les fàbriques. S'asseguren que les fàbriques compleixin uns estàndards elevats per a la fabricació de productes segurs per als aliments.

Demaneu sempre una prova de certificació al vostre proveïdor. Moltsproveïdors de renom com National Bulk Bagproporcionen aquesta informació. Això demostra el seu compromís amb la seguretat.

Millors pràctiques per a la manipulació i l'emmagatzematge

Comprar la bossa a granel de qualitat alimentària adequada només és el primer pas. També l'heu de manipular i emmagatzemar correctament. Això manté el vostre producte segur.

1. Inspeccionar abans d'usar.Abans d'omplir una bossa, reviseu-la. Busqueu forats, esquinçaments o brutícia durant l'enviament. No utilitzeu mai una bossa danyada per a un producte alimentari.
2. Utilitzeu una zona neta.Ompliu i buideu les bosses en un espai net. Manteniu-les allunyades de portes obertes i pols. Manteniu-les allunyades d'altres coses que puguin entrar al menjar.
3. Aixecar correctament.Feu servir sempre totes les nanses d'elevació de la bossa. No aixequeu mai una bossa utilitzant només una o dues nanses. Aixequeu-la suaument. Eviteu sacsejades sobtades.
4. Emmagatzemar de forma segura.Mantingueu les bosses plenes sobre palets en un lloc net i sec. Assegureu-vos que el magatzem estigui lliure de plagues. No apileu les bosses tret que estiguin fetes per apilar-les.
5. Descarregar amb cura.Feu servir una estació neta per buidar les bosses. Això ajuda a evitar que el producte es barregi amb altres materials.

El disseny de la teva bossa pot afectar la manera com la maneges. Aprèn sobre el diferents tipus de bosses d'aliments a granelus pot ajudar a millorar el vostre procés.

Associant-se amb el proveïdor adequat

Triar el soci adequat és tan important com triar la bossa adequada. Un bon proveïdor s'assegura que rebeu bosses a granel de qualitat alimentària segures i fiables en tot moment.

Aquí teniu algunes preguntes que podeu fer a un possible proveïdor:

• Em podeu mostrar els vostres certificats actuals reconeguts per GFSI?
• Com feu un seguiment dels materials que feu servir per fer les vostres bosses?
• Feu controls de qualitat regulars? Proporcioneu informes?
• Puc obtenir una bossa de mostra per provar amb el meu producte i equip?

Un bon proveïdor és un soci. T'ajuda amb les teves necessitats d'embalatge. Busca proveïdors que ofereixin moltes opcions. Troba'n que tinguin unaàmplia gamma de contenidors flexibles intermedis a granel (bosses FIBC).Et poden donar consells d'experts.

Preguntes freqüents: Respostes a les vostres preguntes

Aquí teniu les respostes a preguntes freqüents sobre les bosses a granel de qualitat alimentària.

1. Són de qualitat alimentàriabosses a granelreutilitzable?

La majoria de les bosses FIBC de grau alimentari són d'un sol ús. Això evita qualsevol risc. Els gèrmens o al·lèrgens d'un producte no es poden infiltrar en un altre. Existeixen algunes bosses multiús. Però trobar maneres creatives de reutilitzar-les per a aliments és complicat. I retornar, netejar i després recertificar les bosses requereix un sistema especial. Sovint això és massa costós.

2. Quins materials s'utilitzen en els FIBC de grau alimentari?

De què estan fetes les diferents bosses a granel de grau alimentari? Aquest plàstic és resistent i flexible. La FDA l'aprova per al contacte amb aliments. Els folres utilitzats a la bossa, si n'hi ha, haurien de ser d'un material nou de grau alimentari.

3. Puc utilitzar un estàndardbossa a granelamb un revestiment de qualitat alimentària?

No és una bona idea. Un folre afegeix una barrera. Però la bossa exterior no es va produir en un lloc higiènic. La brutícia o els gèrmens d'una bossa normal es poden barrejar amb el producte. Això passa durant un ompliment o una descàrrega. Això fa que el producte no sigui segur.

4. Com puc saber si unbossa a granelés realment de qualitat alimentària?

Demaneu sempre els documents al proveïdor. Un bon fabricant us proporcionarà una fitxa. Afirmarà que la bossa està feta de material 100% verge. I, el més important, us mostraran un certificat vigent. (Hi ha una cadena de custòdia per a això d'una entitat reconeguda per GFSI, com ara BRCGS o FSSC 22000.) No és l'empresa que va fabricar la bossa.

5. Aquestes bosses també serveixen per a productes farmacèutics?

Sí, en general, els compradors de la indústria poden confiar en els criteris nets per a les bosses a granel de productes alimentaris per a molts productes de la indústria farmacèutica. Però altres medicaments tenen regulacions encara més estrictes. Embalatge pràctic: si esteu empaquetant el que inclouen, hauríeu de comprovar alguna cosa. Assegureu-vos que les instal·lacions compleixen tots els estàndards de grau farmacèutic. Aquests poden ser més resistents que els de grau alimentari.