L'emballage alimentaire est étroitement lié à la sécurité des aliments. Un emballage alimentaire de qualité est la pierre angulaire de la sécurité alimentaire et constitue une garantie essentielle. Seuls des emballages sains et conformes aux normes permettent aux consommateurs de faire confiance aux produits alimentaires sur le marché. Parallèlement, le contrôle des emballages alimentaires est un maillon essentiel du maintien de leur sécurité. Les entreprises, l'Administration générale de la supervision de la qualité, de l'inspection et de la quarantaine, ainsi que les services compétents, doivent accorder une attention particulière au contrôle des emballages alimentaires, améliorer les procédures de contrôle, prévenir les problèmes de sécurité alimentaire, renforcer la confiance des consommateurs et ainsi garantir la sécurité du marché alimentaire chinois et créer un circuit de distribution alimentaire sain, sûr et fiable.
Avec le développement rapide de l'industrie agroalimentaire, la technologie des emballages alimentaires évolue elle aussi à un rythme soutenu. Si l'aspect pratique, esthétique et la rapidité de livraison sont essentiels, la sécurité des produits est une priorité absolue. Pour ce faire, nous utilisons des méthodes et des canaux plus scientifiques et technologiques afin de comprendre, contrôler et garantir la sécurité des produits. Dans le secteur des boissons, le baijiu, produit haut de gamme et liquide volatil, exige une attention particulière à la sécurité et au contrôle de son emballage. Il est crucial de créer un environnement de consommation optimal, rassurant ainsi les consommateurs lors de l'achat et de la dégustation, et de renforcer la notoriété de la marque et la culture d'entreprise. Dernier élément du traitement externe des aliments, l'emballage, non comestible, est pourtant un gage de sécurité alimentaire. C'est pourquoi l'emballage constitue une étape cruciale de la transformation des aliments.
L'emballage alimentaire a une grande influence sur les propriétés physico-chimiques des aliments. Il est essentiel, lors de sa conception, de préserver leurs propriétés antioxydantes, leur imperméabilité à l'humidité, leur résistance à la surchauffe, leur ventilation, leur isolation thermique et leur capacité à maintenir une température constante. De plus, l'emballage alimentaire a un impact important sur l'hygiène alimentaire. Par conséquent, il est impératif de ne pas utiliser d'additifs ou de substances nocives afin d'éviter toute réaction chimique avec les aliments, susceptible d'entraîner des effets indésirables graves chez les consommateurs et de nuire à leur santé.
