T HoʻohanohanoʻūlūlūKokoleka Pke kāohi ʻanaA me ke Kānāwai o ka Hoʻopuka ʻana i ka Pūʻolo
Ua hana ʻia nā truffles kokoleka e ke kanaka Farani ʻo Louis Dufour i ka makahiki 1895. Ua lilo kēia kokoleka haʻahaʻa i mea kaulana loa i ka wā i hoʻokuʻu ʻia ai. I kēia mau lā, hana nā mea hana kokoleka kaulana loa o ka honua a i ʻole nā hale kūʻai kokoleka hana lima i kā lākou mau truffles kokoleka ponoʻī, e kono pinepine ana i nā kuke kokoleka e hana i nā truffles kokoleka kū hoʻokahi i nā hanana hoʻomanaʻo.
No ke aha i kapa ʻia ai he truffle kokolekanā lako hoʻopili truffle ukNo ka mea, ua like loa ke ʻano me ka truffle i ʻeli hou ʻia i wahī ʻia i ka lepo; he palupalu ka ʻono a heheʻe i loko o ka waha, e like me ka truffle.
ʻAʻole i loko o ka "kokoleka truffle" maʻamau nā haʻihaʻi truffle i loko o kāna mau mea hoʻohui, akā ua hoʻoluʻu ʻia ka papa waho me ka pauka koko. ʻOkoʻa mai ka mea i kapa ʻia ʻo ke kokoleka truffle, aia i loko o kā mākou kokoleka nā truffles maoli, i lawe pololei ʻia mai Serbia. Mai ke ʻano, hiki iā ʻoe ke ʻike i nā truffles ʻeleʻele maloʻo i hoʻopuehu ʻia ma luna o ka ʻāpana kokoleka holoʻokoʻa. Hana ʻia mai ka pata koko, kahi huahana hua koko maoli, loaʻa iā ia nā waikawa momona unsaturated a me kahi ʻono mālie a hanohano. E nahu i loko o ka pūpū kokoleka ʻālohilohi iki, a ma lalo o kēia pūpū paʻakikī e waiho ana ka kokoleka laumania i hui pū ʻia me ka kirīmi māmā a me kahi ʻono truffle. ʻO kēlā me kēia wehewehe ʻē aʻe ma mua o ka pani ʻana i kou mau maka a hauʻoli iā ia he mea pono ʻole. ʻIke Truffle Liʻiliʻi ʻO Truffle "Truffle" kahi haʻihaʻi makahiki e ulu nui ana ma nā aʻa o nā lāʻau lau ākea. ʻAʻohe pili o kona nui me kona mau makahiki a hānau wale ʻia me nā loli o nā kau.
Ma ke ʻano he fungus,nā lako hoʻopili truffle ukua waiwai i ka protein a me nā waikawa amino. No laila, ua hoʻonohonoho ka poʻe ʻEulopa i nā truffles, caviar a me foie gras i waena o nā "ʻono ʻekolu loa o ka honua". He koʻikoʻi loa nā koi o nā truffles i ke kaiapuni ulu, kahi e kakaikahi ai a pipiʻi hoʻi.
No ke aha he waiwai nui nā truffles?
1. Ka waiwai nui o ka meaʻai:Waiwai ka truffle ʻeleʻele i ka protein, 18 mau ʻano amino acid, unsaturated fatty acids, nā huaora he nui, zinc, manganese, hao, calcium, phosphorus a me selenium a me nā mea pono ʻē aʻe.
2. Hua kakaikahi:Ulu kūlohelohe nā truffles ma ke aʻa o nā ʻano lāʻau. Nui nā mea hiki ʻole ke wānana ʻia i ke kaʻina ulu ʻana. Inā he loli iki i ka lā, ka wai, a i ʻole ka waiwai pH o ka lepo, ʻaʻole lākou e ulu.
3. ʻAʻole hiki ke mahi ʻia ma ke ʻano hana:ʻAʻole hiki ke "ulu ʻia" nā truffle. A hiki i kēia manawa, ʻaʻohe ʻano hana mahiʻai i loaʻa, no laila ʻaʻole paʻa ka hua.
4. He mea hoʻopau manawa a he hana nui ka hahai holoholona:Loaʻa kēlā me kēia truffle i hoʻokahi ʻia e nā ʻīlio a i ʻole nā puaʻa wahine, he mea hoʻopau manawa a nui ka hana. E nā hoaaloha makemake i nā mea ʻono akā ʻaʻole i ʻike i ke ʻala kūikawā o nā truffles akā ua hoʻopaʻa ʻia e ke kumukūʻai kiʻekiʻe o nā truffles, hiki iā ʻoe ke hoʻāʻo!
Ke hoʻopilikino mākou i ka ʻōpala o nā waiwai i lawe ʻia aku, me ka noʻonoʻo ʻana i nā mea e like me nā ʻano huahana, ka hoʻolaha ʻana, a me ka halihali ʻana, pono mākou e ʻike i nā lula like ʻole e pili ana i ka ʻōpala o nā waiwai i lawe ʻia mai ma nā ʻāina like ʻole a puni ka honua i ka wā e hoʻopilikino ai i nā pahu ʻōpala.
I kēia manawa, e hoʻolaha ka mea hoʻoponopono i nā kapu ma ka hoʻopili ʻana i nā huahana ma nā ʻāina like ʻole:
1.Ua pāpā ʻo ʻAmelika Hui Pū ʻIa, Aotearoa, Kanada a me nā ʻāina ʻē aʻe i ka hoʻohana ʻana i ka ʻōpala ma ke ʻano he mau mea hoʻopili e pale aku ai i ka hoʻokomo ʻia ʻana o kekahi mau maʻi mea kanu a me nā mea ʻino pepeke a me ka hōʻino ʻana i ke kaiapuni kaiaola o ka ʻāina;
2.Ua ʻōlelo ʻo Iran, Saudi Arabia (SA) a me nā ʻāina ʻē aʻe e lawe ʻia mai nā mea i lawe ʻia mainā lako hoʻopili truffle uk pono e hoʻopili ʻia nā waiwai i loko o ka lawe ʻana i nā pahu, inā ʻaʻole ʻae ʻia ka lawe mai a me ka hoʻouka ʻana;
3.Ua ʻōlelo ʻo Arab ua pāpā ʻia ke ʻano hōkū ʻeono kiko ma ka ʻōpala o nā waiwai i lawe ʻia mai. Hoʻopailua loa ka poʻe ʻArabia a kapu i nā mea me nā ʻano hōkū ʻeono kiko. Pono e pale ʻia kēia i ka wā e hoʻopilikino ai i nā pahu ʻōpala.
4.Makemake ka hapa nui o ka poʻe ʻEulopa i nā pōpoki ʻeleʻele, koe wale nō ka poʻe Belgian nāna i manaʻo he pōʻino nā pōpoki.
5.Ua pāpā ʻo Libya i ka hoʻohana ʻana i nā ʻano puaʻa a me nā ʻano kino kanaka wahine ma nā ʻōpala o nā waiwai i lawe ʻia mai.
6.Ua ʻōlelo ke Keʻena Quarantine Mahiʻai o ke Kuhina Mahiʻai a me ka Lawaiʻa o Aotearoa ua pāpā loa ʻia kēia mau mea no ka hoʻopili ʻana i nā waiwai i lawe ʻia mai: lepo, marl, mauʻu maloʻo, ʻōpala, ʻōpala palaoa, ʻōpala a i ʻole ka bran, limu, nā ʻeke kahiko i hoʻohana ʻia a me nā mea ʻōpala ʻē aʻe.
7.Ua ʻōlelo ke Kuhina Ola a me nā Dute o Pilipino ua pāpā ʻia nā waiwai i lawe ʻia mai ka hoʻopili ʻia ʻana i loko o nā ʻeke, nā huahana ʻeke, nā mauʻu maloʻo, nā moena mauʻu maloʻo a me nā mea ʻē aʻe.
8.Manaʻo ka poʻe Farani i nā waihoʻoluʻu ʻōlinolino he nani a kaulana loa. Manaʻo ka poʻe Farani i nā lio he hōʻailona o ke koa. Hōʻalo ka poʻe Farani i nā walnuts, inaina i ka ʻōmaʻomaʻo ʻeleʻele, pale i ka hoʻohana ʻana i nā hoʻolālā spades, a pale i ka hoʻohana ʻana i nā chrysanthemums ma nā hōʻailona kālepa. Manaʻo ʻo Farani i nā peacocks he mau manu ʻino a he kapu me nā cranes a me nā honu. ʻAʻole pono e hoʻohana ʻia ma ke ʻano he hōʻailona kālepa i ka wā e hoʻopilikino ai i ka ʻōpala.
9.Ua kapu ʻia ke hoʻohana ʻana i nā kiʻi ma nā hōʻailona kālepa Pelekane. Hōʻalo ka poʻe Pelekane i ka hoʻohana ʻana i nā ʻelepani a me nā kao, akā makemake lākou i nā pōpoki keʻokeʻo. E like me ka poʻe Farani, manaʻo pū ka poʻe Pelekane i nā pikake he mau manu ʻino a ʻaʻole pono e hoʻohana ʻia ma ke ʻano he mau hōʻailona kālepa, akā manaʻo lākou i nā lio he hōʻailona o ke koa.
10.Ua kapu ka poʻe Kuikilana e pili ana i nā pueo.
11.Ua manaʻo ka poʻe Danes i ka ʻulaʻula, keʻokeʻo a me ka uliuli he mau kala momona.
12.Manaʻo ka poʻe Italia he kala maikaʻi ʻole ka poni. Makemake lākou e hoʻohana i nā kala māmā no nā lole, nā mea hoʻonani a me nā ʻōpala kiʻekiʻe, a makemake i nā kala ʻōlinolino no ka meaʻai a me nā mea pāʻani.
13.Ua kapu ʻia ke hōʻailona ʻana i nā huahana a me nā ʻōpala i hana ʻia ma Kelemania me nā hōʻailona e like me Nazi a me Legionnaires.
14.Manaʻo ka poʻe Holani i ka ʻalani he waihoʻoluʻu ola, a ʻo ka ʻalani a me ka polū ke kala aupuni. Makemake pū ka poʻe Holani i nā tulip.
15.Ua hoʻopuka mau ʻo ʻAmelika Hui Pū ʻIa, Kanada, ʻAukekulelia, Aotearoa, Palakila, a me 15 mau ʻāina o EU i nā kauoha mai ka makahiki 1998, e koi ana i nā ʻōpala lāʻau mai Kina mai e lawe ʻia mai me kahi palapala i hoʻopuka ʻia e ka China Entry-Exit Inspection and Quarantine Agency e hōʻoia i ka hiki ke lawe ʻia mai o nā ʻōpala lāʻau. ʻO nā mea i mālama ʻia i ka wela, fumigated a i ʻole anti-corrosion, a i ʻole ka mea hoʻokuʻu aku e hoʻopuka i kahi palapala hōʻoia ʻaʻohe ʻōpala lāʻau. Inā kūʻē kekahi waiwai i nā lula, e pāpā ʻia ka pūʻulu holoʻokoʻa mai ke komo ʻana, a i ʻole e wehe ʻia a luku ʻia ka ʻōpala lāʻau ma lalo o nā kūlana i ʻae ʻia. Pono nā ʻoihana e makaʻala i ka wā e hoʻopilikino ai i nā pahu ʻōpala huahana.
16.Ma waho aʻe o nā kapu i koi ʻia no ka hoʻopili ʻana ma nā ʻāina ʻē, ma muli o nā ʻokoʻa o nā pae hoʻomohala waiwai ma waena o nā ʻāina, aia nā koi like ʻole no ka maikaʻi o ka hoʻopili ʻana. E alakaʻi pololei ana ke ʻano o ka hoʻopili ʻana i nā loaʻa a me nā pohō i ke kālepa. No ka laʻana, i ka wā i hoʻokuʻu ʻia aku ai ka matsutake waiwai nui e Yunnan i kēlā me kēia makahiki (ua hōʻea nā mea i hoʻokuʻu ʻia ma mua o 1,200 tons i ka makahiki 2001) i Iapana i nā makahiki 1980, ma muli o ka maikaʻi ʻole o nā pahu hoʻopili ma ko mākou ʻāina, ma ke noi a nā mea kālepa haole, pono e hoʻololi ʻia nā pahu i hoʻohana ʻia e hoʻouna i ka matsutake. I ke kūʻai ʻana mai nā ʻāina ʻē, hiki i nā hale hana pahu kūloko he nui ke nānā wale i ke kālā e kahe ana i loko o nā ʻeke o nā haole.nā lako hoʻopili truffle ukmakehewa nā mea hana ʻōpala. Ma o nā hana hoʻomau a me nā hoʻomaikaʻi ʻana o nā ʻoihana ʻōpala ma ka panalāʻau, ua pani piha nā pahu i hana ʻia ma Yunnan i nā pahu haole i nā makahiki i hala iho nei. Ua loaʻa i nā hale hana pahu he nui ma ka panalāʻau nā pono he nui mai ka hana ʻana i nā pahu matsutake i kēlā me kēia makahiki. ʻO ia hoʻi, "ʻaʻole kahe ka wai momona i nā mahina ʻai o waho". I mea e hiki ai i kā mākou huahana ke komo maʻalahi i nā mākeke o nā ʻāina like ʻole, pono nā ʻoihana āpau e hoʻomaopopo i nā koi o kēlā me kēia ʻāina no ka ʻōpala i lawe ʻia mai, a hoʻolālā a koho i nā mea ʻōpala e like me nā koi, i hiki ai i kā lākou huahana ke komo maʻalahi i ka mākeke honua.
17.I ke ola o kēlā me kēia lā, ʻike ʻia nā pahu makana ma nā wahi āpau, a ʻaʻole hiki ke hoʻokaʻawale ʻia ke ola mai nā pahu makana. Hoʻolohe nui ʻo Kina i nā mea ʻekolu i ka wā e hana ai i nā pahu makana:
(1)Nani ke ʻano. Makemake nā kānaka a pau i ka nani a ʻaʻole hiki ke waiho i lalo no nā mea maikaʻi. Kūʻai kekahi poʻe iā lākou ma muli wale nō o ka ʻōpala nani. E kau i nā mea.
(2)Hiki ke hoʻolālā ʻia ka pahu makana ʻano pahu nani me ka uhi lani a me ka honua a me kahi pahu ʻano puke e ʻike ai i ka huahana, a laila e hoʻonui ai i ke kūʻai aku ʻana o nā huahana.
(3)Ka palekana ʻōmaʻomaʻo o ke kaiapuni I kēia au o ke kākoʻo ʻana i ka palekana ʻōmaʻomaʻo o ke kaiapuni, aia nā koi hou no nā mea i hoʻohana ʻia i nā pahu pahu makana i hana maʻamau ʻia.
ʻO ka hoʻohana ʻana i nā mea pili i ke kaiapuni e hōʻemi i ka haumia o ke kaiapuni e hoʻoikaika pū i nā mea a pau e hana i kēianā lako hoʻopili truffle ukpahu hāʻawi makana.
Nūhou 1. Nā Pono Hoʻokō Kānāwai Hoʻopili ʻAukekulelia
E hoʻomaka ana mai Ianuali 1, 2023, e hoʻokō kūhelu ʻia nā lula hoʻopili ʻana o Austria. Loaʻa i nā lula hoʻopili ʻana o Austria nā pahuhopu like me ke kānāwai hoʻopili Kelemania, ʻo ia hoʻi ka hoʻokō ʻana i nā kuhikuhi hoʻopili ʻana o EU ma ka ʻāina hānau, paipai i nā mea hana hoʻopili e hōʻemi i ka hoʻohana ʻana i nā hoʻopili pono ʻole a hoʻonui i nā helu hana hou ʻana o nā hoʻopili mai kahi kuanaʻike hoʻoponopono.
ʻO ka ʻokoʻa, ʻo ia nā lako hoʻopili truffle ukʻAʻole paʻakikī ka hana hoʻokō ʻana i nā ʻōpala ma Austria e like me ke kānāwai ʻōpala Kelemania, a ʻaʻohe pono e hoʻopaʻa inoa a waiho i nā hōʻike ʻikepili ma nā pūnaewele keʻena aupuni e like me LUCID. Pono nā mea kūʻai aku ma waena o nā palena ʻāina e ʻimi i kahi hui hana hou kūloko ma Austria e hoʻopau i ka hilinaʻi ʻana o ka ʻelele i ʻae ʻia a me ka hoʻolaha ʻana o ka ʻōpala Austrian i ka manawa like.
He ʻoihana hana hou ʻo ARA ma Austria i ʻae ʻia e Green Dot System
Nūhou 2. Hoʻolalelale ka Green Dot Group i ka hoʻomohala honua
ʻO ka hoʻololi ʻana o ka inoa o ka hui hana hou kemika ʻo Circular Resources e hōʻike ana i kona ʻike ʻana i ka hōʻailona Der Grüne Punkt, a hoʻohana ia i ka ʻike o Kelemania i ka hana hou ʻana i ka plastic e hoʻolalelale i ka hoʻomohala ʻana o ka ʻoihana hana hou plastic kūloko, i alakaʻi ʻia e ʻAmelika Hui Pū ʻIa a me Palani.
Ua hoʻololi kūhelu ʻo Green Dot Holding Company Circular Resources S.à rl i kona inoa iā Green Dot Global S.à rl Circular Resources Holding GmbH & Co. KG i kona inoa iā Grüne Punkt Holding GmbH & Co. KG. Ua hoʻolaha ʻo Laurent Auguste, Luna Nui o Green Dot Group: "Me ka hoʻololi inoa, ua wehewehe mākou i ka pahuhopu o ka Hui: e hāʻawi i nā hopena holoʻokoʻa no ka hana hou ʻana o kahi ākea o nā ʻōpala plastik, me nā mea kūpono ʻole no ka hana hou ʻana i ka mīkini e pau ana i ka puhi ʻana a i ʻole ka hoʻolei ʻana i nā kahawai ʻōpala i kanu ʻia. Ke hoʻomohala nei mākou i kahi ala kū hoʻokahi e hoʻohui i ke kūʻai aku ʻana i nā laikini hoʻopili ma ka pae honua me kahi kahawai mea e hele pololei ana i loko o ke kaʻina hana, inā he hana hou ʻana i ka mīkini a i ʻole ke kemika."
Nūhou 3: E pāpā anei ka EU i ka ʻōpala capsule kofe?
I ka hopena o Nowemapa i ka makahiki i hala, ua hoʻokomo pū ʻia ka palapala hoʻolālā PPWR o ka European Packaging Regulation i waiho ʻia e ke Komisina ʻEulopa i kahi ʻōlelo e pili ana i ka capsule kofe.nā lako hoʻopili truffle ukʻōpala - e pāpā ʻia ka ʻōpala capsule kofe palaho ʻole mai ka hoʻolaha ʻana ma ʻEulopa. Ma waena o nā mea ʻē aʻe, koi ka palapala hoʻolālā European Packaging Regulation (PPWR) i ka ʻōpala capsule kofe lawelawe hoʻokahi e kūʻai ʻia aku inā hiki ke hoʻohuihui ʻia e ka ʻoihana.
Ua hoʻokumu ka ʻoihana kope a me Green Dot i kahi ala hana hou kūpono no nā capsules kope i hoʻohana ʻia. Eia nō naʻe, ʻaʻohe ʻōnaehana hana hou piha no ka ʻōpala capsule kope biodegradable, a ʻaʻole ʻae ʻia kēlā ʻōpala capsule kope i ka hoʻokaʻawale ʻōpala organik o Kelemania. ʻIke loa, he paʻakikī ke hoʻopaʻa ʻia kēia ʻōlelo ma ka palapala PPWR ma lalo o nā kūlana o kēia manawa. Ma ke ʻano he hoʻokahi o nā ʻoihana hana hou koʻikoʻi i ka ʻoihana, kākoʻo ʻo Green Dot i ka leo o ka European Coffee Union a hoʻopuka i kahi ʻōlelo ʻoihana e pili ana i nā lula ma ka ʻōpala capsule kope ma ka palapala PPWR.
Ka manawa hoʻouna: Dec-12-2023
