लक्ज़री ट्रफल चॉकलेट की पैकेजिंग और निर्यात पैकेजिंग के नियम

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चॉकलेट ट्रफल्स का आविष्कार 1895 में फ्रांसीसी लुई डुफोर ने किया था। यह साधारण सी चॉकलेट बाजार में आते ही बेहद लोकप्रिय हो गई। आजकल, दुनिया के सबसे प्रसिद्ध चॉकलेट निर्माता या हस्तनिर्मित चॉकलेट की दुकानें अपने खुद के चॉकलेट ट्रफल्स बनाती हैं और अक्सर विशेष अवसरों पर अनोखे चॉकलेट ट्रफल्स बनाने के लिए चॉकलेट शेफ को आमंत्रित करती हैं।

इसे चॉकलेट ट्रफल क्यों कहा जाता है?यूके में ट्रफल पैकेजिंग सामग्रीक्योंकि इसकी दिखावट बिल्कुल मिट्टी में लिपटे हुए ताजे खोदे गए ट्रफल जैसी होती है; इसका स्वाद भी ट्रफल की तरह ही मुलायम होता है और मुंह में घुल जाता है।

आम "ट्रफल चॉकलेट" में ट्रफल कवक नहीं होता, बल्कि इसकी बाहरी परत कोको पाउडर से रंगी होती है। तथाकथित ट्रफल चॉकलेट से अलग, हमारी चॉकलेट में असली ट्रफल होते हैं, जिन्हें सीधे सर्बिया से आयात किया जाता है। देखने में ही आपको चॉकलेट के पूरे टुकड़े पर बिखरे हुए सूखे काले ट्रफल दिखाई देंगे। कोकोआ बटर से बनी, जो प्राकृतिक कोकोआ फल का अर्क है, इसमें असंतृप्त वसा अम्ल होते हैं और इसका स्वाद मधुर और शानदार होता है। चॉकलेट की हल्की कुरकुरी परत को काटते ही, आपको अंदर मुलायम चॉकलेट मिलेगी जो हल्की क्रीम और ट्रफल के स्वाद से भरपूर है। बस आंखें बंद करके इसका आनंद लेने के अलावा और कोई वर्णन करना व्यर्थ है। ट्रफल के बारे में थोड़ी जानकारी: ट्रफल एक वार्षिक कवक है जो ज्यादातर चौड़ी पत्तियों वाले पेड़ों की जड़ों पर उगता है। इसका आकार इसकी उम्र से संबंधित नहीं होता और यह केवल मौसम के बदलाव के साथ ही पैदा होता है।

एक कवक के रूप में,यूके में ट्रफल पैकेजिंग सामग्रीट्रफल प्रोटीन और अमीनो एसिड से भरपूर होते हैं। इसलिए, यूरोपीय लोग ट्रफल, कैवियार और फोई ग्रास को "दुनिया के तीन सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों" में गिनते हैं। ट्रफल के विकास के लिए पर्यावरण संबंधी अत्यंत सख्त आवश्यकताएं होती हैं, जो इन्हें दुर्लभ और महंगा बनाती हैं।

ट्रफल इतने मूल्यवान क्यों होते हैं?

1. उच्च पोषण मूल्य:ब्लैक ट्रफल प्रोटीन, 18 प्रकार के अमीनो एसिड, असंतृप्त फैटी एसिड, कई विटामिन, जिंक, मैंगनीज, आयरन, कैल्शियम, फास्फोरस और सेलेनियम और अन्य आवश्यक सूक्ष्म तत्वों से भरपूर होता है।

2. दुर्लभ उपज:ट्रफल प्राकृतिक रूप से वृक्षों की जड़ों में उगते हैं। इनकी वृद्धि प्रक्रिया में कई अप्रत्याशित कारक शामिल होते हैं। सूर्य के प्रकाश, पानी या मिट्टी के पीएच मान में थोड़ा सा भी परिवर्तन होने पर ये नहीं उगते।

3. इसे कृत्रिम रूप से उगाया नहीं जा सकता:ट्रफल को "उगाया" नहीं जा सकता। अब तक कृत्रिम खेती की कोई विधि नहीं खोजी गई है, इसलिए इसकी पैदावार अस्थिर है।

4. शिकार करना समय लेने वाला और श्रमसाध्य कार्य है:हर एक ट्रफल को शिकारी कुत्तों या मादा सूअरों द्वारा एक-एक करके खोजा जाता है, जो बहुत समय लेने वाला और श्रमसाध्य काम है। जो दोस्त मिठाई के शौकीन हैं लेकिन उन्होंने कभी ट्रफल की अनूठी सुगंध का अनुभव नहीं किया है और ट्रफल की ऊंची कीमत के कारण इसे खरीदने से हिचकिचाते हैं, वे इसे एक बार जरूर आजमा सकते हैं!

 

निर्यात वस्तुओं की पैकेजिंग को अनुकूलित करते समय, उत्पाद की विशेषताओं, प्रचार और परिवहन जैसे कारकों पर विचार करने के अलावा, पैकेजिंग बॉक्स को अनुकूलित करते समय हमें दुनिया भर के विभिन्न देशों में आयातित वस्तुओं की पैकेजिंग पर लागू विभिन्न नियमों के बारे में भी जानना आवश्यक है।

अब संपादक विभिन्न देशों में उत्पाद पैकेजिंग से संबंधित वर्जनाओं को लोकप्रिय बनाएगा:

 

1.संयुक्त राज्य अमेरिका, न्यूजीलैंड, कनाडा और अन्य देश कुछ पौधों की बीमारियों और कीटों के प्रवेश को रोकने और देश के पारिस्थितिक पर्यावरण को होने वाले नुकसान को रोकने के लिए पैकेजिंग सामग्री के रूप में पुआल के उपयोग पर प्रतिबंध लगाते हैं;

2.ईरान, सऊदी अरब और अन्य देशों में यह शर्त है कि आयातितयूके में ट्रफल पैकेजिंग सामग्री माल को कंटेनर में ही पैक करके ले जाना अनिवार्य है, अन्यथा आयात और अनलोडिंग की अनुमति नहीं है;

3.अरब में आयातित वस्तुओं की पैकेजिंग पर छह-नुकीले तारे का पैटर्न बनाना प्रतिबंधित है। अरबवासी छह-नुकीले तारे के पैटर्न वाली वस्तुओं से घृणा करते हैं और उन्हें वर्जित मानते हैं। पैकेजिंग बॉक्स को अनुकूलित करते समय इससे बचना चाहिए।

4.बेल्जियमवासियों को छोड़कर, जो बिल्लियों को अशुभ मानते हैं, अधिकांश यूरोपीय लोगों को काली बिल्लियाँ पसंद हैं।

5.लीबिया आयातित वस्तुओं की पैकेजिंग पर सुअर के पैटर्न और महिला मानव शरीर के पैटर्न के उपयोग पर प्रतिबंध लगाता है।

6.न्यूजीलैंड के कृषि और मत्स्य मंत्रालय के कृषि संगरोध कार्यालय ने निर्धारित किया है कि आयातित वस्तुओं की पैकेजिंग के लिए निम्नलिखित सामग्री सख्त रूप से प्रतिबंधित हैं: मिट्टी, मार्ल, घास, भूसा, गेहूं का भूसा, भूसी या चोकर, काई, इस्तेमाल किए गए पुराने बोरे और अन्य अपशिष्ट पदार्थ।

7.फिलीपींस के स्वास्थ्य और सीमा शुल्क मंत्रालय ने यह निर्धारित किया है कि आयातित वस्तुओं को बोरियों, बोरी उत्पादों, भूसे, भूसे की चटाइयों और अन्य सामग्रियों में पैक करना प्रतिबंधित है।

8.फ्रांसीसी लोग चमकीले रंगों को सुंदरता का प्रतीक मानते हैं और ये रंग बहुत लोकप्रिय हैं। घोड़े को वीरता का प्रतीक माना जाता है। फ्रांसीसी लोग अखरोट से परहेज करते हैं, गहरे हरे रंग से घृणा करते हैं, हुकुम के पैटर्न का उपयोग करने से बचते हैं और ट्रेडमार्क पर गुलदाउदी का उपयोग करने से भी बचते हैं। फ्रांस में मोर को अशुभ पक्षी माना जाता है और सारस और कछुए का उपयोग वर्जित है। पैकेजिंग को अनुकूलित करते समय इन्हें ट्रेडमार्क के रूप में उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।

9.ब्रिटिश ट्रेडमार्क पर चित्रों का उपयोग करना निषिद्ध है। ब्रिटिश लोग हाथी और बकरियों का उपयोग करने से बचते हैं, लेकिन सफेद बिल्लियों को प्राथमिकता देते हैं। फ्रांसीसियों की तरह, ब्रिटिश भी मोर को अशुभ पक्षी मानते हैं और उन्हें ट्रेडमार्क के रूप में उपयोग नहीं किया जाना चाहिए, जबकि घोड़ों को वीरता का प्रतीक मानते हैं।

10.स्विस लोगों के लिए उल्लुओं को देखना वर्जित है।

11।डेनमार्क के लोग लाल, सफेद और नीले रंगों को शुभ मानते हैं।

12.इटालियन लोग बैंगनी रंग को नकारात्मक रंग मानते हैं। वे कपड़ों, सौंदर्य प्रसाधनों और उच्च गुणवत्ता वाली पैकेजिंग के लिए हल्के रंगों का उपयोग करना पसंद करते हैं, जबकि भोजन और खिलौनों के लिए चमकीले रंगों को प्राथमिकता देते हैं।

13.जर्मनी में उत्पादित उत्पादों और पैकेजिंग पर नाज़ी और लीजनियर सैनिकों से मिलते-जुलते प्रतीकों का इस्तेमाल करना प्रतिबंधित है।

14.डच लोग नारंगी रंग को जीवंत रंग मानते हैं, और नारंगी और नीला उनके राष्ट्रीय रंग हैं। डच लोगों को ट्यूलिप के फूल भी बहुत पसंद हैं।

15.अमेरिका, कनाडा, ऑस्ट्रेलिया, न्यूजीलैंड, ब्राजील और यूरोपीय संघ के 15 देशों ने 1998 से लगातार ऐसे आदेश जारी किए हैं जिनमें चीन से आयातित लकड़ी की पैकेजिंग के लिए चीन प्रवेश-निकास निरीक्षण एवं संगरोध एजेंसी द्वारा जारी प्रमाण पत्र अनिवार्य किया गया है। यह प्रमाण पत्र प्रमाणित होना चाहिए कि लकड़ी की पैकेजिंग को ताप-उपचारित, धूमनित या संक्षारण-रोधी बनाया गया है, या निर्यातक द्वारा लकड़ी की पैकेजिंग न होने का प्रमाण पत्र जारी किया जाना चाहिए। यदि कोई भी सामान नियमों का उल्लंघन करता है, तो पूरे बैच को प्रवेश से प्रतिबंधित कर दिया जाएगा, या लकड़ी की पैकेजिंग को अनुमोदित शर्तों के तहत हटाकर नष्ट कर दिया जाएगा। कंपनियों को उत्पाद पैकेजिंग बॉक्स को अनुकूलित करते समय इस बात का ध्यान रखना चाहिए।

16.विदेशों में पैकेजिंग पर अनिवार्य प्रतिबंधों के अलावा, विभिन्न देशों के आर्थिक विकास स्तरों में अंतर के कारण, पैकेजिंग की गुणवत्ता के लिए भी अलग-अलग आवश्यकताएं होती हैं। पैकेजिंग की गुणवत्ता व्यापार में लाभ और हानि को सीधे तौर पर प्रभावित करती है। उदाहरण के लिए, जब 1980 के दशक में युन्नान द्वारा हर साल निर्यात की जाने वाली थोक वस्तु मत्सुताके (2001 में निर्यात 1,200 टन से अधिक था) को जापान को निर्यात किया जाता था, तो हमारे देश में पैकेजिंग बॉक्स की खराब गुणवत्ता के कारण, विदेशी व्यापारियों के अनुरोध पर, मत्सुताके के शिपमेंट के लिए उपयोग किए जाने वाले कार्टन को बदलना पड़ा। विदेशों से खरीदारी करते समय, कई घरेलू कार्टन कारखाने केवल विदेशी व्यापारियों की जेब में पैसा जाते हुए देखते रह गए।यूके में ट्रफल पैकेजिंग सामग्रीपैकेजिंग निर्माताओं का प्रयास व्यर्थ गया। प्रांत में पैकेजिंग उद्यमों के निरंतर प्रयासों और सुधारों के कारण, युन्नान में उत्पादित कार्टन ने हाल के वर्षों में विदेशी कार्टन को पूरी तरह से प्रतिस्थापित कर दिया है। प्रांत के कई कार्टन कारखानों को प्रति वर्ष मात्सुटेक बॉक्स के उत्पादन से काफी लाभ हुआ है। यह कहावत सच है कि "फायदे का लालच विदेशों में नहीं जाता"। यह सुनिश्चित करने के लिए कि हमारे उत्पाद विभिन्न देशों के बाजारों में आसानी से प्रवेश कर सकें, सभी कंपनियों को आयातित पैकेजिंग के लिए प्रत्येक देश की आवश्यकताओं को समझना चाहिए और आवश्यकताओं के अनुसार पैकेजिंग सामग्री का डिजाइन और चयन करना चाहिए, ताकि उनके उत्पाद अंतरराष्ट्रीय बाजार में आसानी से प्रवेश कर सकें।

17.रोजमर्रा की जिंदगी में, उपहार पैकेजिंग बॉक्स हर जगह दिखाई देते हैं, और पैकेजिंग बॉक्स से जीवन का कोई संबंध नहीं है। चीन में उपहार पैकेजिंग बॉक्स को अनुकूलित करते समय आमतौर पर निम्नलिखित तीन तत्वों पर विशेष ध्यान दिया जाता है:

(1)सुंदर दिखावट। सुंदरता हर किसी को पसंद होती है और अच्छी दिखने वाली चीजों को कोई भी नज़रअंदाज़ नहीं कर सकता। कुछ लोग तो सिर्फ खूबसूरत पैकेजिंग की वजह से ही इन्हें खरीद लेते हैं। सामान रखें।

(2)बॉक्स के आकार के इस उत्कृष्ट उपहार पैकेजिंग बॉक्स को आकाश और जमीन की आकृति वाले कवर और उत्पाद की पहचान के लिए पुस्तक के आकार के बॉक्स के साथ डिजाइन किया जा सकता है, जिससे उत्पाद की बिक्री में वृद्धि होती है।

(3)पर्यावरण संरक्षण के प्रति जागरूकता के इस युग में, अनुकूलित उपहार पैकेजिंग बॉक्स में उपयोग की जाने वाली सामग्रियों के लिए नई आवश्यकताएं सामने आई हैं।

पर्यावरण प्रदूषण को कम करने के लिए पर्यावरण के अनुकूल सामग्रियों का उपयोग करने से सभी लोग इस दिशा में अधिक जागरूक होंगे।यूके में ट्रफल पैकेजिंग सामग्रीउपहार पैकेजिंग बॉक्स।

समाचार 1. ऑस्ट्रियाई पैकेजिंग कानून अनुपालन के मामले

1 जनवरी, 2023 से ऑस्ट्रियाई पैकेजिंग विनियम आधिकारिक रूप से लागू हो जाएंगे। ऑस्ट्रिया के पैकेजिंग विनियमों का उद्देश्य जर्मनी के पैकेजिंग कानून के समान ही है, यानी यूरोपीय संघ के पैकेजिंग निर्देशों को अपने देश में लागू करना, पैकेजिंग निर्माताओं को अनावश्यक पैकेजिंग के उपयोग को कम करने के लिए प्रोत्साहित करना और नियामक दृष्टिकोण से पैकेजिंग पुनर्चक्रण दरों को बढ़ाना।

अंतर यह है कि यूके में ट्रफल पैकेजिंग सामग्रीऑस्ट्रिया में पैकेजिंग संबंधी नियमों का पालन करना जर्मनी के पैकेजिंग कानूनों जितना जटिल नहीं है, और LUCID जैसी सरकारी एजेंसियों की वेबसाइटों पर पंजीकरण और डेटा रिपोर्ट जमा करने की भी आवश्यकता नहीं है। सीमा पार विक्रेताओं को केवल एक स्थानीय ऑस्ट्रियाई रीसाइक्लिंग कंपनी ढूंढनी होती है, जहाँ वे अधिकृत प्रतिनिधि की नियुक्ति और ऑस्ट्रियाई पैकेजिंग की घोषणा एक साथ पूरी कर सकें।

 

एआरए एक ऑस्ट्रियाई पुनर्चक्रण कंपनी है जिसे ग्रीन डॉट सिस्टम द्वारा अधिकृत किया गया है।

समाचार 2. ग्रीन डॉट ग्रुप अंतरराष्ट्रीय विकास को गति देता है

रासायनिक पुनर्चक्रण क्षेत्र की दिग्गज कंपनी सर्कुलर रिसोर्सेज द्वारा नाम परिवर्तन, डेर ग्रुने पुंक्ट ब्रांड के प्रति उसकी मान्यता को उजागर करता है, और यह जर्मनी के प्लास्टिक पुनर्चक्रण के अनुभव का उपयोग संयुक्त राज्य अमेरिका और फ्रांस के नेतृत्व में स्थानीय प्लास्टिक पुनर्चक्रण उद्योग के विकास को गति देने के लिए करता है।

ग्रीन डॉट होल्डिंग कंपनी सर्कुलर रिसोर्सेज एस.ए.आर.एल. ने आधिकारिक तौर पर अपना नाम बदलकर ग्रीन डॉट ग्लोबल एस.ए.आर.एल. कर लिया है। सर्कुलर रिसोर्सेज होल्डिंग जीएमबीएच एंड कंपनी केजी ने अपना नाम बदलकर ग्रुने पुंक्ट होल्डिंग जीएमबीएच एंड कंपनी केजी कर लिया है। ग्रीन डॉट ग्रुप के सीईओ लॉरेंट ऑगस्टे ने घोषणा की: “नाम परिवर्तन के साथ, हम समूह के लक्ष्य को स्पष्ट करते हैं: प्लास्टिक कचरे की एक विस्तृत श्रृंखला की पुनर्चक्रण क्षमता के लिए समग्र समाधान प्रदान करना, जिसमें वे कचरे भी शामिल हैं जो यांत्रिक पुनर्चक्रण के लिए अनुपयुक्त हैं और जर्मनी के बाहर भस्मीकरण या लैंडफिल में दफन किए जाते हैं। हम एक अनूठा दृष्टिकोण विकसित कर रहे हैं जो अंतरराष्ट्रीय स्तर पर पैकेजिंग लाइसेंस की बिक्री को सीधे चक्र में जाने वाली सामग्री प्रवाह के साथ जोड़ता है, चाहे वह यांत्रिक हो या रासायनिक पुनर्चक्रण।”

समाचार 3: क्या यूरोपीय संघ कॉफी कैप्सूल पैकेजिंग पर प्रतिबंध लगाएगा?

पिछले साल नवंबर के अंत में, यूरोपीय आयोग द्वारा प्रस्तुत यूरोपीय पैकेजिंग विनियमन PPWR के मसौदे में कॉफी कैप्सूल से संबंधित एक प्रावधान शामिल किया गया था।यूके में ट्रफल पैकेजिंग सामग्रीपैकेजिंग - यूरोप भर में गैर-बायोडिग्रेडेबल कॉफी कैप्सूल पैकेजिंग के प्रचलन पर प्रतिबंध लगा दिया जाएगा। अन्य बातों के अलावा, यूरोपीय पैकेजिंग विनियमन (पीपीडब्ल्यूआर) के मसौदे में यह अनिवार्य किया गया है कि सिंगल-सर्व कॉफी कैप्सूल पैकेजिंग का विपणन तभी किया जा सकता है जब वह औद्योगिक रूप से कम्पोस्टेबल हो।

 

कॉफी उद्योग और ग्रीन डॉट ने इस्तेमाल किए गए कॉफी कैप्सूलों के लिए एक कुशल पुनर्चक्रण प्रणाली स्थापित की है। हालांकि, जैव-अपघटनीय कॉफी कैप्सूल पैकेजिंग के लिए कोई पूर्ण पुनर्चक्रण प्रणाली नहीं है, और जर्मनी के जैविक अपशिष्ट वर्गीकरण में ऐसी कॉफी कैप्सूल पैकेजिंग को वर्तमान में स्वीकार नहीं किया जाता है। स्पष्ट रूप से, पीपीडब्ल्यूआर मसौदे में इस प्रावधान को मौजूदा परिस्थितियों में लागू करना मुश्किल है। उद्योग की महत्वपूर्ण पुनर्चक्रण कंपनियों में से एक होने के नाते, ग्रीन डॉट यूरोपीय कॉफी संघ के इस मुद्दे का समर्थन करती है और पीपीडब्ल्यूआर मसौदे में कॉफी कैप्सूल पैकेजिंग संबंधी नियमों पर एक विशेष पेशेवर बयान जारी किया है।