Otu esi eme achịcha chocolate dị n'igbe ka ọ dị ụtọ karịa: Echiche mmelite sistemụ site na imeziwanye nkwakọ ngwaahịa

N'ihe gbasara ime achịcha n'ụlọ na ngwa ahịa ndị na-aga ngwa ngwa, Box Chocolate Cake abụrụla ngwaahịa a na-ejikarị eme ihe. Ọ dị mfe, na-echekwa oge ma na-enwe nnukwu ọganihu, mana ndị ahịa na-akpọkarị ya "ihe nkịtị na ụtọ" na "ihe na-enweghị ihe ijuanya".
Ọtụtụ mmadụ na-agbalị ime ka ụtọ ha ka mma site n'itinye mmiri ara ehi, ịgbanwe bọta na itinye chocolate chips, mana ha na-eleghara ihe dị oke mkpa mana a naghị eleda anya nke ọma anya - Nkwakọ ngwaahịa kachasị mma.

N'eziokwu, nkwakọ ngwaahịa abụghị naanị "ihe mkpuchi"; ọ na-emetụta kpọmkwem ọnọdụ nke ihe ndị e ji esi nri, njigide ụtọ, atụmanya uche nke ndị ahịa, ma na-ekpebi echiche mbụ ma ọ dị mma ma ọ bụ na ọ dịghị mma. Isiokwu a ga-enyocha otu esi eme achịcha chocolate dị n'ime igbe "dị ụtọ" n'ezie site na mmelite nkwakọ ngwaahịa site n'echiche nke imeziwanye sistemụ.

Otu esi eme achịcha chocolate dị n'igbe ka ọ dị ụtọ karịa：Gịnị mere e ji kwuo na nkwakọ ngwaahịa na-emetụta ụtọ achịcha?

N'echiche ọdịnala, "uto" sitere na uzommeputa ahụ, ebe "nkwakọ ngwaahịa" bụ naanị ihe kpatara njem. Agbanyeghị, na nyocha ụlọ ọrụ nri nke oge a na omume ndị ahịa, echiche a agbanweela kemgbe.

1. Nkwakọ ngwaahịa na-ekpebi ịdị ọhụrụ na nchekwa ụtọ nke ihe ndị e ji emepụta ihe

Achịcha chocolate e tinyere n'ime ntụ ntụ agwakọtara nwere ihe dị iche iche dịka ntụ koko, shuga, ntụ ọka, na ihe ndị na-eme ka achịcha tọọ ụtọ. Ihe ndị a na-esi na ya apụta na-enwe mmetụta dị ukwuu n'ebe iru mmiri, ikuku oxygen, na ìhè dị.

Enweghị ike imechi ihe → Isi koko na-agbawa agbawa

Ike adịghị ike nke na-egbochi mmiri → Achịcha ahụ na-atọ ụtọ nke ukwuu ma na-elu ilu

Nghọta nkwakọ ngwaahịa → Oxidation lipid, mbelata ụtọ

Nke ahụ pụtara, ọ bụrụgodị na ọ bụ otu usoro nri, ụtọ nke achịcha e siri esi ikpeazụ nwere ike ịdị iche kpamkpam n'okpuru ọnọdụ nkwakọ ngwaahịa dị iche iche.

2. Nkwakọ ngwaahịa nwere ike imetụta atụmanya mmasị uche nke ndị ahịa

Tupu ndị ahịa "eri achịcha ahụ", ha emechaala agba nke mbụ nke ikpe gbasara uto ahụ site na nkwakọ ngwaahịa ahụ:

Nkwakọ ngwaahịa dị elu → Dịka ọ dị na mbụ, ọ bara ọgaranya ma dịkwa nro

Igbe akwụkwọ nkịtị → A na-atụ anya na ọ ga-adabere na "ime ihe" na "ihe nlereanya ndị bụ isi"

Nnyocha gbasara uche na-egosi na mgbe a na-ebuli atụmanya elu, ahụmịhe ụtọ ahụ ga-akawanye mma. Ọ bụ ya mere otu achịcha ahụ, mgbe e ji ya ọzọ, ndị na-eji ya ga-ahụ ya "ka mma".

Otu esi eme achịcha chocolate dị n'igbe ka ọ dị ụtọ karịa：Gịnị bụ isi ihe mere e ji eme ka nkwakọ ngwaahịa dị mma?

Tupu ị hazie ngwugwu ahụ nke ọma, ọ dị mkpa inwe ihe mgbaru ọsọ doro anya; ma ọ bụghị ya, ọ dị mfe ịdaba n'ọnyà nke "ịle naanị mana ịghara iji ya".

1. Ọ bụghị naanị nchekwa, kamakwa "njikwa ụtọ"

Nkwakọ ngwaahịa achịcha dị mma kwesịrị ịrụ ọrụ ndị a:

Njikwa iru mmiri

Gbochie oxygen

Jide isi nke chocolate

Mee ka ihe ndị e ji emepụta ihe ghara ịka nká

N'ikwu ya n'ụzọ ọzọ, nkwakọ ngwaahịa bụ akụkụ nke usoro ahụ ma bụrụ "ihe a na-anaghị ahụ anya".

2. Nye ndị ahịa "ihe ngosi nke ịga nke ọma n'ime achịcha"

Ihe kacha enye ọtụtụ ndị ọrụ nsogbu gbasara achịcha e tinyere n'ime igbe bụ:
"Enwere m ike ịga nke ọma?"

Ọ bụrụ na imewe nkwakọ ngwaahịa nwere ike igosi:

Dị Mfe

Ụlọ siri ike

Ọ dịghị mfe ịtụgharị

Nke a ga-eme ka obi sie ndị ọrụ ike n'ọrụ ha n'ọkwa uche ha, si otú a na-emetụta nyocha ikpeazụ.

Otu esi eme achịcha chocolate dị n'igbe ka ọ dị ụtọ karịa： Usoro Nhazi Nkwakọ ngwaahịa maka Ime Achịcha Chocolate E tinyere n'ime Igbe Karị Mma

1. Mmelite nke ngwugwu dị n'ime - Site na "Akpa Akwụkwọ" ruo "Nchedo Ọtụtụ oyi akwa"

Ọtụtụ ngwaahịa ọdịnala ka na-eji akpa akwụkwọ ma ọ bụ akpa plastik nke nwere otu oyi akwa, nke doro anya na ọ bụ ihe ochie taa.

Aro maka imeziwanye ihe gụnyere:

Akpa ihe nkiri aluminom mejupụtara: Mee ka ihe mgbochi oxygen dịkwuo mma na ikike igbochi mmiri

Nhazi oyi akwa abụọ: Oyi akwa dị n'ime maka nchekwa, oyi akwa dị n'èzí maka mgbochi mmebi

Ngwugwu obere ọnụọgụ: Na-ebelata mfu ụtọ nke imepe ugboro ugboro na-akpata

Nsonaazụ ya abụghị naanị "ichekwa ogologo oge", kamakwa na uto ahụ na-agbanwe agbanwe nke ukwuu na nke mbụ na nke iri.

2. Nhazi nkwakọ ngwaahịa mpụta - Ka a hụ "ụtọ bara ụba" mbụ

Isi ihe na-ere achịcha chocolate bụ "ọgaranya", "dị nro" na "na-eju afọ", ihe mkpuchi dị n'èzí bụkwa ụzọ mbụ isi zipu ozi ndị a.

Ntuziaka nhazi gụnyere:

Agba gbara ọchịchịrị (agba aja aja gbara ọchịchịrị, ọlaedo ojii) na-eme ka njikọ ya na chocolate dịkwuo mma

Mmelite ihe (kaadị oyi kpọnwụrụ akpọnwụ, nke dị oke arọ) na-eme ka echiche okomoko dịkwuo mma

Foto a lekwasịrị anya na "ngalaba obe", "isi mmiri" na "usoro mmiri"

Mgbe ndị ọrụ nwere ike "isi ụtọ chocolate" tupu ha emepee igbe ahụ, nke a bụ ihe ịrịba ama dị mkpa nke nkwakọ ngwaahịa na-aga nke ọma.

3. Nhazi nhazi ozi - Belata ọdịda, ụtọ ga-aka mma n'ụzọ ebumpụta ụwa

Ọtụtụ achịcha anaghị atọ ụtọ ọ bụghị n'ihi uzommeputa ha, kama n'ihi na e ji ụzọ na-ezighị ezi mee ha.

Ime ka ozi dị na ngwugwu ahụ dịkwuo oke mkpa

Debe nzọụkwụ ndị dị mkpa n'ihu ma ọ bụ n'akụkụ

Tinye akara n'ụzọ doro anya na "Kedu ihe ndị a ga-agbakwunye naanị"

Jiri ICONS kama ederede ogologo maka nkọwa

Mgbe ndị ọrụ ji ya arụ ọrụ nke ọma, achịcha ahụ ga-adị nro ma na-esi ísì ụtọ karịa.

Otu esi eme achịcha chocolate dị n'igbe ka ọ dị ụtọ karịaKedu ka nkwakọ ngwaahịa ga-esi kwekọọ na atụmatụ zuru oke nke "Udo Uto"?

Nhazi nkwakọ ngwaahịa abụghị ihe a na-eme naanị ya mana ọ kwesịrị ịbụ ihe mechiri emechi na mmelite ngwaahịa.

1. Nkwakọ ngwaahịa na-eduzi "egwuregwu mgbakwunye"

Mee ka ndị ahịa nwee mmasị site na nkwakọ ngwaahịa:

Enwere ike itinye mmiri ara ehi kama itinye mmiri

Enwere ike itinye chocolate ma ọ bụ bọta agbazere agbaze

Enwere ike ijikọ ya na mkpụrụ osisi na agwa chocolate

Ụdị nduzi a agaghị eme ka ọnụ ahịa dịkwuo elu, mana ọ nwere ike ime ka ụtọ nke ngwaahịa emechara dịkwuo mma nke ukwuu.

2. Mepụta "ndụ ime achịcha ọkachamara" kama "ndụ nri ngwa ngwa"

Ndị na-azụ ahịa anaghị eche banyere ịdị mma, mana ha na-ajụ "ọnụ ala".

Asụsụ nkwakọ ngwaahịa nwere ike ịbụ site na:

"Nzọụkwụ atọ iji mezue
Kwalite na

"Ọbụna n'ụlọ, ị nwere ike nweta ụtọ dị ka ụlọ achịcha."

Echiche nke uru nke ụtọ na-esitekarị n'akụkọ nke ngwugwu ya.

Otu esi eme achịcha chocolate dị n'igbe ka ọ dị ụtọ karịaUru dị adị nke njikarịcha nkwakọ ngwaahịa wetara n'oge dị anya

1. Ọnụego nzụtaghachi nke ndị ọrụ amụbaala nke ukwuu

Mgbe ndị ahịa na-eche:

Ọ dị ụtọ

Ụlọ siri ike

Ọ dịghị mfe ịda ada

Ha ga-azụtaghachi ihe kama ịnwa ụdị dị iche iche ugboro ugboro.

2. Belata ntụkwasị obi na "mgbanwe usoro"

Ọtụtụ ụdị ngwaahịa na-agbanwekarị usoro ha mana ha na-eleghara okwu gbasara nkwakọ ngwaahịa anya.
N'eziokwu, nhazi nkwakọ ngwaahịa na-abụkarị ụzọ dị ọnụ ala ma dịkwa mfe iji melite.

Mmechi:

Achịcha chocolate dị ụtọ nke ukwuu enweghị ike ime ma ọ bụrụ na ọ nweghị ezigbo ngwugwu
Ime achịcha chocolate dị n'ime igbe ka ọ dị ụtọ karịa "ịtinye obere ntụ koko ọzọ".
Site na nchedo ekpomeekpo, atụmanya uche, ọnụego ihe ịga nke ọma n'ọrụ ruo ntụkwasị obi nke akara, nhazi nkwakọ ngwaahịa na-aga n'usoro ahụmịhe uto niile.

Mgbe a na-ewere nkwakọ ngwaahịa dị ka "akụkụ nke usoro" kama "ngwa", achịcha ndị e ji igbe mee nwere ike ịsọ mpi na ngwaahịa e mere ọhụrụ.

Ọ bụrụ na ị na-etinye aka na ngwaahịa nri, ngwaahịa gafere ókèala ma ọ bụ ahịa ọdịnaya, ọ nwere ike ịbụ ezigbo echiche ịtụleghachi nkwakọ ngwaahịa gị.
Ma eleghị anya, azịza maka uto emelitere dị n'ime oyi akwa ahụ a na-eleghara anya.