ក្រុមហ៊ុនផលិតវេចខ្ចប់ខូឃីស៍(ប្រភពដើមនៃខូឃីស៍)

 

យើងទាំងអស់គ្នាដឹងហើយថា នំប៊ីសស្គីត គឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលយើងត្រូវការក្នុងជីវិត ប៉ុន្តែតើអ្នកដឹងទេថា នំប៊ីសស្គីតមានប្រភពមកពីណា និងកើតយ៉ាងដូចម្តេច? បន្ទាប់មក ចូរយើងសិក្សាអំពីប្រភពដើមនៃនំប៊ីសស្គីត។

 

នំប៊ីសស្គីត គឺជាអាហារដែលមានសភាពហើម។ ពាក្យនំប៊ីសស្គីត មកពីពាក្យបារាំង bis និង cuit ដែលមានន័យថា "ដុតនំម្តងទៀត"។ ដោយសារតែនំប៊ីសស្គីតកាលពីអតីតកាលត្រូវការដុតនំពីរដង ពួកគេទទួលបានឈ្មោះនេះ។ វាត្រូវបានផលិតឡើងដោយការលាយម្សៅស្រូវសាលីជាមួយទឹក ឬទឹកដោះគោ។ វាត្រូវបានដុតនំ និងបង្ហាប់ដោយផ្ទាល់ដោយគ្មានការ fermentation yeast។ វាជាអាហារដែលត្រូវតែមានសម្រាប់ការធ្វើដំណើរនៅផ្ទះ និងការជួបជុំមិត្តភក្តិ។ ដោយសារតែអាយុកាលធ្នើវែងរបស់វា វាងាយស្រួលក្នុងការញ៉ាំ ងាយស្រួលយកតាមខ្លួន និងមានអារម្មណ៍ឆ្អែតខ្លាំង។ គុណសម្បត្តិក្លាយជាសម្ភារៈយោធាមួយ។

 

 

រឿងរ៉ាវនៅពីក្រោយកំណើតនៃនំប៊ីសស្គីតក៏ពោរពេញទៅដោយការភ្ញាក់ផ្អើលផងដែរ។ ថ្ងៃមួយក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1850 មេឃត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយពពកខ្មៅងងឹត ហើយខ្យល់បក់ខ្លាំងភ្លាមៗនោះបានបក់បោក ដែលបណ្តាលឱ្យកប៉ាល់សំពៅអង់គ្លេសមួយគ្រឿងចេញទៅសមុទ្រដើម្បីរុករក ដើម្បីជាប់គាំងនៅលើថ្ម ហើយត្រូវបង្ខំចិត្តទៅកាន់ឈូងសមុទ្រ Bes ប្រទេសបារាំង។ ពួកគេបានចតនៅលើកោះវាលខ្សាច់ក្បែរនោះ។ ទោះបីជាសមាជិកនាវិកបានរួចផុតពីសេចក្តីស្លាប់យ៉ាងប្រកៀកប្រកិតក៏ដោយ ការខ្វះអាហារនៅលើកោះនេះគឺជាបញ្ហាមួយទៀតសម្រាប់សមាជិកនាវិកបន្ទាប់ពីការកើតជាថ្មីរបស់ពួកគេ។ ពួកគេគ្មានជម្រើសអ្វីក្រៅពីរង់ចាំខ្យល់ឈប់ ហើយឡើងលើកប៉ាល់ដែលទ្រុឌទ្រោមម្តងទៀតដើម្បីស្វែងរកអាហារ។ ជាអកុសល ម្សៅ ប៊ឺ ស្ករ ជាដើម ដែលរក្សាទុកនៅលើកប៉ាល់ទាំងអស់ត្រូវបានត្រាំក្នុងទឹក ហើយក្រុមនាវិកគ្មានជម្រើសអ្វីឡើយ។ ខ្ញុំគ្មានជម្រើសអ្វីក្រៅពីយករបស់ដែលស្ទើរតែត្រាំទាំងអស់ទៅកាន់កោះនោះទេ។ បន្ទាប់ពីម្សៅស្ងួតបន្តិច ខ្ញុំបានហែកវាចេញបន្តិចម្តងៗ ច្របាច់វាជាដុំតូចៗ ហើយបន្ទាប់មកដុតនំវា ហើយចែកចាយវាទៅមនុស្សគ្រប់គ្នា។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះគឺថា អាហារដែលដុតនំដោយវិធីសាស្ត្រនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ក្រៀម និងឆ្អែត ហើយសមាជិកនាវិកមានសង្ឃឹមរស់រានមានជីវិត។ បន្ទាប់ពីមួយរយៈ ក្រុមនាវិកបានត្រឡប់ទៅចក្រភពអង់គ្លេសវិញ។ ដើម្បីរំលឹកដល់ការរត់គេចខ្លួន ពួកគេបានប្រើវិធីសាស្ត្រនេះម្តងទៀតដើម្បីធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ដដែល ហើយដាក់ឈ្មោះម្ហូបឆ្ងាញ់នេះថា "Beas Bay" តាមឈ្មោះឈូងសមុទ្រ។ នេះជាប្រភពដើមនៃនំប៊ីសស្គីត។ ប្រភពដើមនៃឈ្មោះជាភាសាអង់គ្លេសថា "biscuit"។

 

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅម្ខាងទៀតនៃពិភពលោក នំប៊ីសស្គីត្រូវបានគេហៅថា "Cracker" ជាភាសាអង់គ្លេស។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាងនេះទៅទៀតនោះគឺថា នំប៊ីសស្គីដែលនាំចូលពីទីផ្សារអាមេរិកទៅកាន់ខេត្តក្វាងទុង ប្រទេសចិន ត្រូវបានជនជាតិចិនកាតាំងហៅថា "crackers"។ មនុស្សមួយចំនួនគិតថានេះជាឈ្មោះនំប៊ីសស្គីពីខេត្តក្វាងទុង។ មនុស្សមិនចាត់ទុកវាជា "ល្បិច" សម្រាប់ការធ្វើទីផ្សារខូឃីទេ។ តាមពិតទៅ ពួកគេទាំងអស់សុទ្ធតែខុស។ ពីព្រោះនៅក្នុងភាសាអង់គ្លេសអាមេរិក នំប៊ីសស្គីត្រូវបានគេហៅថា Crackers ប៉ុន្តែជនជាតិចិនកាតាំងបកប្រែវាថា "crackers" ជាសូរសព្ទកាតាំង។ ឈ្មោះនំប៊ីសស្គីបារាំង "Biscuit" ជាភាសាអង់គ្លេសអាមេរិក សំដៅទៅលើ "នំប៊ីសស្គីក្តៅទន់" ដូចជានំ crepes នំ waffles ជាដើម។

 

ម៉ាកនំប៊ីសស្គីកំពូលទាំង ១០ នៅលើពិភពលោក និងសំណុំប្រអប់អំណោយទាំងអស់

 

នំប៊ីសស្គីតតែងតែជាអាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយមមួយ មិនថាជាអាហារបំប៉នអាហារពេលព្រឹក អាហារសម្រន់សម្រាប់តែពេលរសៀល ឬជាម៉ាកអាហារសម្រន់នៅក្នុងផ្សារទំនើបនោះទេ នំប៊ីសស្គីតមានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងទូលំទូលាយ។ មិនថាជាម៉ាកនំប៊ីសស្គីតដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ឬជាប្រអប់អំណោយដ៏ប្រណិតនោះទេ វាអាចទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកទិញបានក្នុងកម្រិតណាមួយ។

 

មានម៉ាកនំប៊ីសស្គីល្បីៗជាច្រើននៅទូទាំងពិភពលោក ដែលត្រូវបានគេស្រឡាញ់ដោយសាររសជាតិពិសេស គ្រឿងផ្សំដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងការវេចខ្ចប់ដ៏ស្រស់ស្អាត។ ខាងក្រោមនេះនឹងណែនាំអ្នកអំពីម៉ាកនំប៊ីសស្គីកំពូលទាំងដប់ និងសំណុំប្រអប់អំណោយទាំងអស់នៅលើពិភពលោក ដើម្បីឱ្យអ្នកអាចយល់កាន់តែច្បាស់អំពីវិស័យនេះ។

 

១. អូរីអូ៖Oreo គឺជាម៉ាកខូឃីលក់ដាច់បំផុតមួយនៅលើពិភពលោក ដែលមានប្រជាប្រិយភាពដោយសារតែការបំពេញសូកូឡាធម្មតា និងការរចនាប្លែករបស់វា។ ទាំងមនុស្សពេញវ័យ ហើយកុមារមិនអាចទប់ទល់នឹងរសជាតិឆ្ងាញ់របស់វាបានទេ។

 

២. ឡូតេ៖ក្នុងនាមជាក្រុមហ៊ុនផលិតម្ហូបអាហារធំជាងគេមួយនៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េខាងត្បូង ក្រុមហ៊ុន Lotte មានភាពល្បីល្បាញដោយសាររសជាតិនំប៊ីសស្គីដ៏ច្នៃប្រឌិត និងចម្រុះរបស់ខ្លួន។ សំណុំអំណោយរបស់ពួកគេជាធម្មតាមានកញ្ចប់ខូឃីតូចៗជាច្រើនរសជាតិ ដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ធ្វើជាអំណោយដល់មិត្តភក្តិ និងក្រុមគ្រួសារ។

 

៣. ម៉ុនឌ្រីយ៉ាន (Mondelēz):ក្នុងនាមជាក្រុមហ៊ុនផលិតនំប៊ីសស្គី និងសូកូឡាធំជាងគេបំផុតមួយរបស់ពិភពលោក ក្រុមហ៊ុន Mondrian មានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្បីល្បាញទូទាំងពិភពលោក។ សំណុំប្រអប់អំណោយរបស់ពួកគេរួមបញ្ចូលគ្នានូវនំប៊ីសស្គី និងសូកូឡាជាច្រើនប្រភេទ ដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់នូវជម្រើសដ៏សម្បូរបែបនៃបង្អែម។

 

៤. ខាហ្គីល (កាដបឺរី)៖ក្នុងនាមជាម៉ាកសូកូឡាដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅក្នុងចក្រភពអង់គ្លេស Cargill ក៏ផលិតនំប៊ីសស្គី និងសំណុំអំណោយដើម្បីបំពេញតម្រូវការរបស់អ្នកប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយផងដែរ។ សំណុំអំណោយរបស់ពួកគេច្រើនតែរួមបញ្ចូលរសជាតិខូឃី និងសូកូឡាជាច្រើនប្រភេទ ដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ធ្វើជាអំណោយ ឬរីករាយដោយខ្លួនឯង។

 

៥. ហឺស៊ីស៍៖ក្នុងនាមជាក្រុមហ៊ុនផលិតសូកូឡាធំជាងគេមួយនៅសហរដ្ឋអាមេរិក ខូឃី និងផលិតផលសូកូឡា Hershey's ត្រូវបានអ្នកប្រើប្រាស់ពេញចិត្តយ៉ាងខ្លាំង។ សំណុំអំណោយរបស់ពួកគេច្រើនតែរួមបញ្ចូលរសជាតិសូកូឡា និងខូឃីជាច្រើនប្រភេទ ដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អំណោយថ្ងៃឈប់សម្រាក។

 

៦. ប៊ីស្កូទី៖នំប៊ីសស្គីមកពីប្រទេសអ៊ីតាលីនេះត្រូវបានអ្នកប្រើប្រាស់ជុំវិញពិភពលោកពេញចិត្តយ៉ាងខ្លាំងដោយសារតែភាពរឹង និងរសជាតិពិសេសរបស់វា។ កាលពីមុន នំប៊ីសស្គីត្រូវបានគេមើលឃើញថាជាភេសជ្ជៈដែលចូលចិត្តជាមួយកាហ្វេអេសប្រេសសូ ប៉ុន្តែសព្វថ្ងៃនេះវាបានក្លាយជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងឈុតអំណោយ។

 

៧. អ្នកដើរ៖ក្នុងនាមជាម៉ាកនំប៊ីសស្គីដ៏ល្បីល្បាញបំផុតមួយនៅក្នុងចក្រភពអង់គ្លេស Walkers មានភាពល្បីល្បាញដោយសារវត្ថុធាតុដើមដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងនំកុម្មង់ពិសេសៗ។ សំណុំអំណោយនំប៊ីសស្គីរបស់ពួកគេច្រើនតែជាជម្រើសដំបូងសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក និងពិធីបុណ្យនានានៅចក្រភពអង់គ្លេស។

 

៨. ថូប្លេរ៉ូន៖ម៉ាកសូកូឡាមកពីប្រទេសស្វីសនេះ ត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសាររាងត្រីកោណរបស់វា ហើយក៏ផលិតខូឃី និងស្ករគ្រាប់ជាច្រើនប្រភេទផងដែរ។ ឈុតអំណោយរបស់ពួកគេច្រើនតែរួមមានសូកូឡា និងខូឃី ដែលល្អឥតខ្ចោះជាវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ ឬអំណោយសម្រាប់ការធ្វើដំណើរ។

 

៩. ហ្វឺរេរ៉ូ រ៉ូឆឺរ៖ម៉ាកយីហោអ៊ីតាលីនេះត្រូវបានអ្នកប្រើប្រាស់ជុំវិញពិភពលោកពេញចិត្តចំពោះការវេចខ្ចប់ពណ៌មាសដ៏ល្បីល្បាញ និងសូកូឡាគ្រាប់ហាហ្សែលណាត់។ សំណុំប្រអប់អំណោយរបស់ពួកគេច្រើនតែរួមបញ្ចូលសូកូឡារុំដោយមាសជាច្រើនប្រភេទ ដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការផ្តល់អំណោយ។

 

១០. ភីហ្សា ហាត (ភីបភើរីជ ហ្វាម)៖នេះ​គឺជា​ម៉ាក​នំប៊ីសស្គី​ដែល​មាន​ប្រវត្តិ​យូរអង្វែង​នៅ​សហរដ្ឋអាមេរិក ហើយ​មាន​ភាព​ល្បីល្បាញ​ខ្លាំង។ ពួកគេ​បង្កើត​សំណុំ​អំណោយ​ដែល​ជារឿយៗ​រួម​បញ្ចូល​រសជាតិ​ខូគី​ជាច្រើន​ប្រភេទ ដែល​ល្អឥតខ្ចោះ​សម្រាប់​អំណោយ ឬ​បង្អែម​ថ្ងៃ​បុណ្យ។

 

ខាងលើនេះគឺជាការណែនាំខ្លីៗអំពីម៉ាកនំប៊ីសស្គីកំពូលទាំងដប់នៅលើពិភពលោក និងសំណុំប្រអប់អំណោយទាំងអស់។ ម៉ាកទាំងនេះមិនត្រឹមតែត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានគុណភាពខ្ពស់ និងរសជាតិប្លែកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាថែមទាំងបំពេញតម្រូវការរបស់អ្នកប្រើប្រាស់តាមរយៈសំណុំអំណោយដ៏ប្រណិតផងដែរ។ មិនថាវាជាអំណោយ ឬញ៉ាំដោយខ្លួនឯងទេ សំណុំអំណោយទាំងនេះនឹងធ្វើឱ្យរសជាតិរបស់អ្នកពេញចិត្ត។ មិនថាអ្នកនៅទីណាក៏ដោយ សូមចងចាំថាត្រូវរកមើលម៉ាកល្បីៗលើពិភពលោកទាំងនេះនៅពេលទិញសំណុំអំណោយ។
តម្រឹម="កណ្តាល">

របៀបជ្រើសរើសក្រុមហ៊ុនផលិតវេចខ្ចប់ខូឃីស៍?

 

 
សព្វថ្ងៃនេះ មានផលិតផលប៊ីស្គីតជាច្រើនប្រភេទនៅលើទីផ្សារ ប៉ុន្តែជាទូទៅវាត្រូវបានបែងចែកជាពីរប្រភេទ គឺប្រភេទ "ស្តើង និងក្រៀម" បែបអាមេរិក និងប្រភេទ "ក្រាស់ និងក្រៀម" បែបអង់គ្លេស។ ថ្មីៗនេះ "ប៊ីស្គីតភីហ្សា" ក៏ទទួលបានប្រជាប្រិយភាពផងដែរ ដោយយករូបរាងរបស់ភីហ្សាលោកខាងលិច បន្ថែមធាតុផ្សំផ្លែឈើ និងនាំមកនូវភាពច្នៃប្រឌិតដល់ប៊ីស្គីតប្រពៃណី។

ចំណងជើង៖ របៀបជ្រើសរើសក្រុមហ៊ុនផលិតវេចខ្ចប់ខូឃីស៍?

 

ដោយសាររបៀបរស់នៅមមាញឹក និងសម្ពាធការងារកើនឡើង មនុស្សកាន់តែច្រើនកំពុងជ្រើសរើសអាហារងាយស្រួល និងរហ័សជាអាហារសម្រន់ប្រចាំថ្ងៃ។ នំប៊ីសស្គីតគឺជាអាហារដ៏ពេញនិយមមួយ ហើយតម្រូវការរបស់វាក៏កំពុងកើនឡើងផងដែរ។ ដូច្នេះ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អាជីវកម្មដែលធ្វើអាជីវកម្មនំប៊ីសស្គីតក្នុងការជ្រើសរើសអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដែលអាចទុកចិត្តបាន។ អត្ថបទនេះនឹងណែនាំអ្នកអំពីរបៀបជ្រើសរើសអ្នកផ្គត់ផ្គង់ខូឃី ដើម្បីជួយអ្នកធ្វើការសម្រេចចិត្តដោយមានព័ត៌មាន។

 

១. ស្វែងយល់ពីប្រវត្តិរបស់អ្នកផ្គត់ផ្គង់

មុននឹងជ្រើសរើសអ្នកផ្គត់ផ្គង់ខូឃី វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការដឹងពីព័ត៌មានផ្ទៃខាងក្រោយរបស់ពួកគេ។ ត្រូវប្រាកដថាពួកគេមានអាជ្ញាប័ណ្ណអាជីវកម្មស្របច្បាប់ និងកេរ្តិ៍ឈ្មោះជាក់លាក់មួយនៅក្នុងឧស្សាហកម្ម។ អ្នកអាចបញ្ជាក់ពីភាពជឿជាក់របស់ពួកគេដោយពិនិត្យមើលវិញ្ញាបនបត្ររបស់ភ្នាក់ងារពាក់ព័ន្ធ ឬស៊ើបអង្កេតកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់ពួកគេនៅក្នុងឧស្សាហកម្ម។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ អ្នកក៏អាចទំនាក់ទំនងជាមួយអ្នកដទៃ និងស្វែងរកដំបូន្មាន និងបទពិសោធន៍របស់ពួកគេផងដែរ។

 

២. ពិចារណាលើគុណភាព និងភាពចម្រុះនៃផលិតផល

អ្នកផ្គត់ផ្គង់នំប៊ីសស្គីដែលមានគុណភាពគួរតែអាចផ្តល់ជូននូវនំប៊ីសស្គីប្រភេទ និងរសជាតិផ្សេងៗគ្នា ដើម្បីបំពេញតម្រូវការរបស់ក្រុមមនុស្សផ្សេងៗគ្នា។ លើសពីនេះ គុណភាពនៃផលិតផលក៏ជាកត្តាសំខាន់មួយដែលអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ផងដែរ។ អ្នកអាចស្នើសុំឱ្យអ្នកផ្គត់ផ្គង់ផ្តល់គំរូដើម្បីភ្លក់ និងវាយតម្លៃថាតើផលិតផលរបស់ពួកគេបំពេញតាមស្តង់ដាររបស់អ្នកឬអត់។ សូមធានាថានំប៊ីសស្គីគោរពតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារក្នុងអំឡុងពេលផលិត និងការផ្ទុក។

 

៣. គោលការណ៍កំណត់តម្លៃ និងការដឹកជញ្ជូនដែលមានតម្លាភាព

វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការជ្រើសរើសអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដែលមានគោលការណ៍កំណត់តម្លៃ និងដឹកជញ្ជូនដែលមានតម្លាភាព។ អ្នកត្រូវធ្វើឱ្យប្រាកដថាតម្លៃរបស់ពួកគេមានភាពត្រឹមត្រូវ និងសមហេតុផល ហើយមិនមានថ្លៃសេវាលាក់កំបាំងឡើយ។ លើសពីនេះ ត្រូវដឹងអំពីគោលការណ៍ដឹកជញ្ជូនរបស់ពួកគេ រួមទាំងពេលវេលាដឹកជញ្ជូន ការខូចខាត និងគោលការណ៍ប្រគល់មកវិញជាដើម។ នេះនឹងជួយអ្នកជៀសវាងជម្លោះ និងបញ្ហាដែលអាចកើតមាននៅពេលធ្វើការជាមួយអ្នកផ្គត់ផ្គង់របស់អ្នក។

 

៤. សមត្ថភាពផលិត និងស្ថិរភាពផ្គត់ផ្គង់របស់អ្នកផ្គត់ផ្គង់

ដើម្បីបំពេញតម្រូវការដែលកំពុងកើនឡើង អ្នកត្រូវជ្រើសរើសអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដែលមានសមត្ថភាពផលិតគ្រប់គ្រាន់។ ពួកគេគួរតែអាចផ្គត់ផ្គង់ខូឃីស៍ក្នុងបរិមាណដែលត្រូវការបានទាន់ពេលវេលា និងធានាបាននូវស្ថេរភាពនៃការផ្គត់ផ្គង់។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ អ្នកផ្គត់ផ្គង់គួរតែមានឧបករណ៍ និងបច្ចេកវិទ្យាសមស្រប ដើម្បីធានាបាននូវគុណភាព និងភាពស៊ីសង្វាក់គ្នានៃផលិតផល។

 

៥. ជំនាញសេវាកម្មអតិថិជន និងទំនាក់ទំនងរបស់អ្នកផ្គត់ផ្គង់

ជំនាញសេវាកម្មអតិថិជន និងទំនាក់ទំនងល្អ គឺមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការកសាងទំនាក់ទំនងល្អជាមួយអ្នកផ្គត់ផ្គង់។ អ្នកចង់ជ្រើសរើសអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដែលអាចឆ្លើយសំណួររបស់អ្នក និងដោះស្រាយបញ្ហារបស់អ្នកបានទាន់ពេលវេលា។ ពួកគេគួរតែអាចផ្តល់ការគាំទ្របច្ចេកទេសទាន់ពេលវេលា ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាផលិតកម្ម ឬគុណភាពដែលអាចកើតឡើង។ អ្នកផ្គត់ផ្គង់ល្អគួរតែអាចធានាបាននូវការទំនាក់ទំនងប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពជាមួយអ្នក និងធ្វើឱ្យអ្នកទទួលបានព័ត៌មានថ្មីៗអំពីស្ថានភាពបញ្ជាទិញ និងស្ថានភាពដឹកជញ្ជូន។

 

៦. ទៅទស្សនារោងចក្រ ឬឃ្លាំងរបស់អ្នកផ្គត់ផ្គង់

ប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបាន វាពិតជាមានប្រយោជន៍ណាស់ក្នុងការទៅទស្សនារោងចក្រ ឬឃ្លាំងរបស់អ្នកផ្គត់ផ្គង់។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានការយល់ដឹងដោយផ្ទាល់អំពីដំណើរការផលិត វិធានការត្រួតពិនិត្យគុណភាព និងឧបករណ៍ និងបច្ចេកវិទ្យារបស់ពួកគេ។ លើសពីនេះ តាមរយៈការទៅទស្សនា អ្នកអាចជួបផ្ទាល់ជាមួយសមាជិកក្រុមរបស់ពួកគេ និងយល់កាន់តែច្បាស់អំពីតម្លៃ និងអាកប្បកិរិយាការងាររបស់ពួកគេ។

 

សរុបមក ការជ្រើសរើសអ្នកផ្គត់ផ្គង់ខូឃីដែលសមរម្យគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អាជីវកម្មរបស់អ្នក។ ដោយការយល់ដឹងអំពីប្រវត្តិរបស់អ្នកផ្គត់ផ្គង់ គុណភាព និងភាពចម្រុះនៃផលិតផល គោលការណ៍កំណត់តម្លៃ និងការដឹកជញ្ជូន សមត្ថភាពផលិត និងស្ថិរភាពនៃការផ្គត់ផ្គង់ ព្រមទាំងជំនាញសេវាកម្មអតិថិជន និងទំនាក់ទំនង អ្នកនឹងអាចធ្វើការសម្រេចចិត្តបានដោយឈ្លាសវៃ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ការទៅទស្សនារោងចក្រ ឬឃ្លាំងរបស់អ្នកផ្គត់ផ្គង់អាចជួយអ្នកឱ្យទទួលបានការយល់ដឹងកាន់តែទូលំទូលាយអំពីវប្បធម៌សាជីវកម្ម និងសមត្ថភាពប្រតិបត្តិការរបស់ពួកគេ។ សង្ឃឹមថាអត្ថបទនេះនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការណែនាំមានប្រយោជន៍មួយចំនួនអំពីការជ្រើសរើសអ្នកផ្គត់ផ្គង់ខូឃី។

 

 

 

តើ​មាន​វិធីសាស្ត្រ​វេច​ខ្ចប់​សម្រាប់​នំប៊ីសស្គី​អ្វីខ្លះ?

 

នំប៊ីសស្គីតគឺជាអាហារទូទៅមួយនៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្ស។ មាននំប៊ីសស្គីតជាច្រើនប្រភេទដែលមានរសជាតិ និងរូបរាងផ្សេងៗគ្នា ហើយវាត្រូវបានមនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្ត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តើអ្នកធ្លាប់ឆ្ងល់ទេថា តើខូឃីស៍ត្រូវបានវេចខ្ចប់យ៉ាងដូចម្តេច? នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងនឹងពិនិត្យមើលវិធីសាស្រ្តវេចខ្ចប់ខូឃីស៍ និងមូលហេតុនៅពីក្រោយពួកវា។

 

ជម្រើសនៃវិធីសាស្ត្រវេចខ្ចប់នំប៊ីសស្គីជាធម្មតាអាស្រ័យលើកត្តាជាច្រើន រួមទាំងលក្ខណៈផលិតផល តម្រូវការទីផ្សារ និងប្រសិទ្ធភាពផលិតកម្ម។ ខាងក្រោមនេះ យើងនឹងណែនាំវិធីសាស្ត្រវេចខ្ចប់នំប៊ីសស្គីទូទៅមួយចំនួន។

 

១. ការវេចខ្ចប់ប្រអប់៖ការវេចខ្ចប់ប្រអប់គឺជាវិធីទូទៅមួយក្នុងការវេចខ្ចប់ប៊ីស្គី។ វិធីសាស្ត្រវេចខ្ចប់នេះគឺសមរម្យសម្រាប់ប៊ីស្គីគ្រប់ប្រភេទ ហើយអាចការពារប៊ីស្គីពីការចម្លងរោគ និងការខូចខាតពីខាងក្រៅ។ ប៊ីស្គីប្រអប់ជាធម្មតាត្រូវបានលក់ក្នុងបរិមាណជាក់លាក់នៅលើទីផ្សារ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់បានកាន់តែប្រសើរ។ លើសពីនេះ ខូគីប្រអប់មានរូបរាងស្រស់ស្អាតជាង និងស័ក្តិសមជាអំណោយ ឬអាហារថ្ងៃឈប់សម្រាក។

 

២. ការវេចខ្ចប់តាមថង់៖ការវេចខ្ចប់តាមថង់គឺជាវិធីមួយផ្សេងទៀតដ៏ពេញនិយមក្នុងការវេចខ្ចប់នំប៊ីសស្គី។ វិធីសាស្ត្រវេចខ្ចប់នេះជាធម្មតាសមស្របសម្រាប់កញ្ចប់នំប៊ីសស្គីតូចៗ។ នំខូឃីដែលដាក់ក្នុងថង់ងាយស្រួលយកតាមខ្លួន និងងាយស្រួលចែកជាចំណែកៗ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការញ៉ាំនៅខាងក្រៅ ឬពេលធ្វើដំណើរ។ ថង់វេចខ្ចប់នំប៊ីសស្គីដែលដាក់ក្នុងថង់ជាធម្មតាត្រូវបានផលិតពីវត្ថុធាតុផ្លាស្ទិច ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិផ្សាភ្ជាប់ល្អ និងធន់នឹងសំណើម។

 

៣. ការវេចខ្ចប់ជាលក្ខណៈបុគ្គល៖ការវេចខ្ចប់ជាលក្ខណៈបុគ្គល គឺជាវិធីមួយដើម្បីវេចខ្ចប់នំប៊ីសស្គីនីមួយៗ។ វិធីសាស្ត្រវេចខ្ចប់នេះជាធម្មតាសមស្របសម្រាប់នំប៊ីសស្គីលំដាប់ខ្ពស់ដែលមានការលក់តិចជាង ដូចជានំប៊ីសស្គីធ្វើដោយដៃ ឬនំប៊ីសស្គីពិសេសដែលលក់នៅក្នុងហាងនំប៉័ង។ ការវេចខ្ចប់ជាលក្ខណៈបុគ្គលមិនត្រឹមតែធានានូវភាពស្រស់ថ្លា និងរសជាតិនៃនំប៊ីសស្គីប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើនភាពប្លែក និងតម្លៃទីផ្សាររបស់ផលិតផលផងដែរ។

 

បន្ថែមពីលើវិធីសាស្រ្តវេចខ្ចប់នំប៊ីសស្គីទូទៅខាងលើ ក៏មានវិធីសាស្រ្តវេចខ្ចប់ប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតមួយចំនួនដែលគួរត្រូវបានលើកឡើងផងដែរ។

 

៤. ការវេចខ្ចប់កំប៉ុង៖ការវេចខ្ចប់នំប៊ីសស្គីជាវិធីដ៏ប្រណីតមួយប្រភេទ។ វិធីសាស្ត្រវេចខ្ចប់នេះជាធម្មតាសមស្របសម្រាប់ទីផ្សារលំដាប់ខ្ពស់ ដូចជាទីផ្សារអំណោយ ឬការលក់បញ្ចុះតម្លៃពិសេសសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។ នំប៊ីសស្គីជាអាហារកំប៉ុងមិនត្រឹមតែមានលក្ខណៈសម្បត្តិរក្សាភាពស្រស់ល្អប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានរូបរាងដ៏ប្រណិតជាងមុន និងអាចប្រើសម្រាប់ការតុបតែង និងការប្រមូលផងដែរ។

 

៥. ការវេចខ្ចប់ដែលអាចបិទជិតឡើងវិញបាន៖ការវេចខ្ចប់ដែលអាចបិទជិតឡើងវិញបាន គឺជាវិធីងាយស្រួលបំផុតក្នុងការវេចខ្ចប់ប៊ីស្គី។ វិធីសាស្ត្រវេចខ្ចប់នេះជាធម្មតាសមស្របសម្រាប់កញ្ចប់ធំៗ ឬខូគីទំហំគ្រួសារ។ ការវេចខ្ចប់ដែលអាចបិទជិតឡើងវិញបានអាចរក្សាភាពស្រស់ និងរសជាតិនៃប៊ីស្គីបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព និងការពារប៊ីស្គីពីការទន់ ឬផ្សិតបន្ទាប់ពីត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងខ្យល់បន្ទាប់ពីបើក។

 

ជម្រើសនៃការវេចខ្ចប់នំប៊ីសស្គីក៏រងផលប៉ះពាល់ដោយជម្រើសនៃសម្ភារៈផងដែរ។ សម្ភារៈវេចខ្ចប់គួរតែមានលក្ខណៈសម្បត្តិល្អសម្រាប់ប៉ះអាហារ ដើម្បីធានាថានំប៊ីសស្គីមិនមានការចម្លងមេរោគ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ សម្ភារៈវេចខ្ចប់ក៏គួរតែមានលក្ខណៈសម្បត្តិធន់នឹងសំណើមមួយចំនួន ដើម្បីពន្យារអាយុកាលរបស់នំប៊ីសស្គី។ សម្ភារៈវេចខ្ចប់នំប៊ីសស្គីទូទៅរួមមាន ប្លាស្ទិកប្លាស្ទិក ក្រដាសអាលុយមីញ៉ូម ក្រដាសកាតុងធ្វើកេស។ល។

 

លើសពីនេះ ការវេចខ្ចប់នំប៊ីសស្គីក៏ត្រូវគិតគូរពីតម្រូវការទីផ្សាររបស់ផលិតផល និងកត្តាការពារបរិស្ថានផងដែរ។ សព្វថ្ងៃនេះ អ្នកប្រើប្រាស់កាន់តែច្រើនឡើងៗកំពុងយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការវេចខ្ចប់ដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។ ដូច្នេះ វិធីសាស្រ្តវេចខ្ចប់ដោយប្រើវត្ថុធាតុដើមដែលអាចកែច្នៃឡើងវិញបាន ឬអាចរលួយបានបានក្លាយជានិន្នាការអភិវឌ្ឍន៍ថ្មីមួយ។

 

នៅក្នុងការវេចខ្ចប់នំប៊ីសស្គី ការរចនាក៏ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ផងដែរ។ ការរចនាវេចខ្ចប់ដ៏ទាក់ទាញអាចទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកប្រើប្រាស់ និងបង្កើនការលក់ផលិតផល។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ការរចនាវេចខ្ចប់ក៏គួរតែផ្គូផ្គងលក្ខណៈពិសេសនៃផលិតផល និងរូបភាពម៉ាកយីហោ ដើម្បីបង្កើតជាអត្តសញ្ញាណដែលមើលឃើញតែមួយគត់។

 

សរុបមក មានវិធីសាស្រ្តវេចខ្ចប់ផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់នំប៊ីសស្គី ហើយវិធីសាស្រ្តនីមួយៗមានសេណារីយ៉ូ និងលក្ខណៈដែលអាចអនុវត្តបាន។ មិនថានៅក្នុងប្រអប់ ថង់ កញ្ចប់នីមួយៗ កំប៉ុង ឬការវេចខ្ចប់ដែលអាចបិទជិតឡើងវិញបានទេ វាជួយរក្សានំប៊ីសស្គីឱ្យនៅស្រស់ លក់ និងបរិភោគ។ នាពេលអនាគត ខណៈពេលដែលរក្សាគុណភាពនៃផលិតផលនំប៊ីសស្គី សម្ភារៈវេចខ្ចប់ដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន និងការរចនាប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតក៏នឹងក្លាយជាទិសដៅអភិវឌ្ឍន៍ដ៏សំខាន់សម្រាប់ការវេចខ្ចប់នំប៊ីសស្គីផងដែរ។

 

ក្រុមហ៊ុនផលិតវេចខ្ចប់ខូឃីស៍

ប្រសិនបើអ្នកមានតម្រូវការណាមួយ សូមទាក់ទងមកយើងខ្ញុំ យើងខ្ញុំអាចផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការណែនាំជាក់ស្តែងមួយចំនួន ណែនាំការវេចខ្ចប់ដែលសមស្របសម្រាប់ផលិតផលរបស់អ្នក និងផ្តល់ជូនអ្នកនូវការរចនា ការផលិត និងការដឹកជញ្ជូន។ សរុបមក យើងខ្ញុំអាចផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនក្នុងការវេចខ្ចប់ផលិតផល។ ការគាំទ្រ និងជំនួយ អ្នកតែងតែត្រូវបានស្វាគមន៍ក្នុងការមកទស្សនា។