Азык-түлүк таңгагы азык-түлүк коопсуздугу менен тыгыз байланышта. Квалификациялуу азык-түлүк таңгагы азык-түлүк коопсуздугунун негизи болуп саналат, азык-түлүк таңгагы азык-түлүк коопсуздугунун маанилүү кепилдиги болуп саналат. Керектөөчүлөр керектөө рыногуна ден соолукка пайдалуу жана квалификациялуу азык-түлүк таңгагы гана коопсуз инвестиция сала алышат. Ошол эле учурда, азык-түлүк таңгагын текшерүү азык-түлүк таңгагынын коопсуздугун сактоонун маанилүү звеносу болуп саналат. Ишканалар, Сапатты көзөмөлдөө, инспекциялоо жана карантин боюнча башкы башкармалык жана анын тиешелүү бөлүмдөрү азык-түлүк таңгагын текшерүүгө көңүл буруп, азык-түлүк таңгагын текшерүү процессин өркүндөтүп, азык-түлүк коопсуздугу көйгөйлөрүн азайтпаш керек, керектөөчүлөрдүн ишенимин жогорулатып, Кытайдын азык-түлүк рыногунун коопсуздугун камсыз кылып, ден соолукка пайдалуу, коопсуз жана кепилденген жашыл азык-түлүк каналын түзүшү керек.
Тамак-аш өнөр жайынын тез өнүгүшү менен азык-түлүк таңгактарынын технологиялык курамы да тездик менен өсүп жатат. Биз продукцияны таңгактоо практикалык, кооз, ыңгайлуу жана ылдамдыгына көңүл бурабыз, ошондой эле продукциянын коопсуздугун түшүнүү, текшерүү жана көзөмөлдөө үчүн илимий жана технологиялык каражаттар жана каналдар аркылуу продукцияны таңгактоо коопсуздугуна көбүрөөк көңүл бурабыз. Суусундуктар өнөр жайында, жогорку класстагы керектөөчү продукция катары, байцзю өзү туруксуз суюктук, андыктан анын таңгактоо коопсуздугуна жана таңгактоо текшерүүсүнө көбүрөөк көңүл бурушубуз керек, керектөөчүлөр үчүн жакшы керектөө чөйрөсүн түзүп, керектөөчүлөр сатып алууда жана ичүүдө өздөрүн эркин сезишине шарт түзүп, корпоративдик маданият жана брендди таануу жөнүндө маалымдуулукту жогорулатышыбыз керек. Азык-түлүктү тышкы иштетүүнүн акыркы бөлүгү катары, азык-түлүк таңгагы каалагандай жегенге болбой турган өзгөчөлүккө ээ. Азык-түлүк таңгагы азык-түлүк коопсуздугунун кепилдиги болуп саналат, андыктан таңгактоо шакекчеси азык-түлүктү иштетүүдөгү эң маанилүү нерсе.
Азык-түлүк таңгактоосу азык-түлүктүн физикалык жана химиялык касиеттерине да чоң таасирин тийгизет. Азык-түлүк таңгактоодо биз азык-түлүктүн антиоксиданттык, нымдуулукка туруктуу, ысып кетүүгө каршы, желдетүү, жылуулук изоляциясы жана туруктуу температуралык касиеттерин сактоого көңүл бурушубуз керек. Мындан тышкары, азык-түлүк таңгактоосу азык-түлүк гигиенасына маанилүү таасир этет. Ошондуктан, азык-түлүк таңгактоосунда зыяндуу кошулмаларды же заттарды колдонууга жол берилбей турганын белгилей кетүү керек, бул азык-түлүк менен химиялык реакцияга кирип, керектөөчүлөргө олуттуу терс реакцияларды жаратып, керектөөчүлөрдүн ден соолугуна зыян келтирбеши керек.
