Pihikete maramara tiakarete kua tākaihiakua roa nei e noho ana hei taonga matua i roto i ngā toa hoko kai, i ngā pouaka tina, me ngā kāinga huri noa i te ao. Ko ēnei kai reka, e arohaina ana e te iwi o ngā reanga katoa, kei te whanake tonu, kei te urutau hoki ki ngā hiahia o ngā kaihoko me ngā au o te mākete. Mai i ō rātou tīmatanga iti ki ngā tuku auaha e wātea ana i ēnei rā, ko te haerenga opihikete maramara tiakarete kua takaihiahe tohu tēnei mō te ataahua pumau o tēnei kai reka matarohia.
Ngā Takenga Mai me te Horopaki Hītori
Nā Ruth Graves Wakefield i hanga te pihikete maramara tiakarete i ngā tau 1930, ā, i tere tonu te rongonui hei kai reka i te kāinga. Ko te tunu taketake a Wakefield, i hangaia e ia i te Toll House Inn i Whitman, Massachusetts, i whakakotahi i te pata, te huka, ngā hua manu, te paraoa, me ngā maramara tiakarete reka-iti hei hanga i tētahi kai reka hou. Nā te angitu o te tunu i whakaurua ai ki roto i ngā takai o ngā pae tiakarete Nestlé, ā, i whakau i te tūranga o te pihikete maramara tiakarete i roto i te hītori tunu kai o Amerika.
I te pikinga ake o te hiahia mō ngā pihikete, ka tīmata ngā kamupene ki te whakaputa i ngā putanga kua tākaihia hei whakatutuki i ngā whānau pukumahi me ngā tāngata takitahi e rapu ana i ngā whiringa kai māmā. I waenganui o te rautau 20, kua tukuna e ngā waitohu pēnei i a Nabisco, Keebler, me Pillsbury pihikete maramara tiakarete kua takaihiae kitea ana i ngā whata o ngā toa hoko kai puta noa i te Hononga o Amerika.
Ngā Auahatanga o te Mākete Hou
I ēnei rā, he nui ake te kanorau me te whakataetae o te mākete pihikete tiakarete kua tākaihia i mua. Kua piki haere te aro o ngā kaihoko, e rapu ana i ngā pihikete e tuku ana i te reka pai, engari e hangai ana hoki ki ā rātou hiahia kai me ngā uara matatika. He maha ngā au matua kua puta ake i roto i te umanga:
- 1. Hauora me te Oranga: I te tipu haere o te mōhiotanga ki te hauora me te oranga, he maha ngā kaihoko e rapu ana i ngā pihikete e uru ana ki tētahi kai taurite. Nā tēnei kua piki ake ngā kōwhiringa pērā i ngā pihikete tiakarete maramara kore-kutene, iti-huka, me te nui-pūmua. Kua whakamahia e ngā waitohu pērā i a Enjoy Life me Quest Nutrition tēnei ia, e tuku ana i ngā pihikete e whakatutuki ana i ngā matea kai motuhake me te kore e whakararu i te reka.
- 2. Ngā Kai Pūtaiao me ngā Kai Pūtaiao: He nui te hiahia mō ngā hua i hangaia ki ngā kai pūtaiao me ngā kai tūturu. Ko ngā kamupene pēnei i a Tate's Bake Shop me Annie's Homegrown e whakanui ana i te whakamahinga o ngā kai kore-GMO, pūtaiao, me ngā kai e ahu mai ana i te pūtake tauwhiro i roto i ā rātou pihikete. He mea kukume tēnei ki ngā kaihoko e aro nui ana ki te hauora, e pai ana ki te utu nui mō ngā hua e kitea ana e rātou he hauora ake, he pai ake hoki ki te taiao.
- 3. Te Whakanui me te Whakapaipai: Ahakoa kei te piki haere te maha o ngā pihikete hauora, he kaha hoki te mākete mō ngā pihikete whakahirahira, kounga teitei e tuku ana i tētahi kai reka. Ko ngā waitohu pēnei i ngā pihikete Farmhouse a Pepperidge Farm me ngā pihikete tio a Levain Bakery e whakarato ana i ngā kōwhiringa momona, reka hoki mō te hunga e hiahia ana ki te kai i tētahi paramanawa kounga teitei.
- 4. Te Wātea me te Kawe: Nā te pukumahi o ngā momo noho kua akiaki i te hiahia mō ngā whiringa kai watea, kawe hoki. Ko ngā kete takitahi me ngā wāhanga iti o ngā pihikete tiakarete maramara e whakatutuki ana i ngā kaihoko e rapu ana i tētahi kai reka hei kai māu. Kua awhihia tēnei ia e ngā waitohu pēnei i a Famous Amos and Chips Ahoy!, e tuku ana i ngā momo rahi takai hei whakatutuki i ngā hiahia rerekē.
- 5. Te Oranga Tonu me ngā Tikanga Matatika: Kei te piki haere te āwangawanga o ngā kaihoko mō te pānga ki te taiao o ā rātou hoko. Ko ngā waitohu e whakatairanga ana i ngā tikanga oranga tonutanga, pērā i te whakamahi i ngā takai hangarua me te kimi kai matatika, kei te piki haere te manakohia. Ko ngā kamupene pērā i a Newman's Own me Back to Nature e whakaatu ana i tā rātou whakapau kaha ki te oranga tonutanga, he mea e pārekareka ana ki ngā kaihoko e aro nui ana ki te taiao.
Kei te ārahi tonu te auahatanga i te whanaketanga opihikete maramara tiakarete kua takaihiaKei te whakamātautau tonu ngā kamupene i ngā reka hou, ngā kai, me ngā whakatakotoranga hou hei hopu i te hiahia o ngā kaihoko me te tū motuhake i roto i te mākete kapi tonu i te tangata. Ko ētahi o ngā mahi auaha rongonui ko:
Ngā Rerekētanga Reka: Haunga te maramara tiakarete matarohia, kei te whakauru mai ngā waitohu i ngā reka hou me ngā ranunga whakahihiri. Ko ngā momo reka pēnei i te karamere tote, te tiakarete takirua, me te tiakarete mā te nati macadamia e whakarato ana i ngā momo hou o te pihikete tuku iho. Ko ngā reka o te wā, pēnei i te paukena me te pepa mīti, ka whakaputa hoki i te hihiri me te akiaki i ngā hoko i ngā wā motuhake o te tau.
Ngā Kai Whai Hua: Kei te piki haere te rongonui o te whakauru i ngā kai whai hua pēnei i te probiotics, te muka, me ngā superfoods ki roto i ngā pihikete. Ko ngā waitohu pēnei i a Lenny & Larry's e tuku ana i ngā pihikete e kore e whakamātau noa i ngā hiahia reka engari e whakarato ana hoki i ngā painga kai tāpiri, pēnei i te pūmua me te muka tāpiri.
Ngā Auahatanga Kakano: He mea nui te kakano o ngā pihikete tiakarete maramara mō te tini o ngā kaihoko. Kei te tūhura ngā kamupene i ngā tikanga tunu me ngā whakatakotoranga rerekē hei whakatutuki i ngā kakano ahurei, mai i te ngawari me te ngaungau ki te pakari me te pakari. Mā tēnei ka taea e rātou te whakatutuki i ngā momo hiahia me te waihanga i ngā hua rerekē.
Ngā Kōwhiringa Kore-Pāwera: I te pikinga ake o ngā mate pāwera kai me ngā mate tairongo, kei te piki haere te hiahia mō ngā pihikete kore-pāwera. Kei ngā waitohu pēnei i a Partake Foods ngā pihikete tiakarete maramara kāore he pāwera noa pēnei i te kuruteni, ngā nati, me ngā miraka, kia taea ai e te hunga whānui te uru atu ki ēnei.
Ngā wero me ngā whai wāhitanga ote takai i ngā pihikete tiakarete maramara
Kāore te mākete pihikete tiakarete maramara i te kore he wero. He kaha te whakataetae, ā, me auaha tonu ngā waitohu me te urutau kia noho whai mana tonu. Hei tāpiri, ka pāngia te whakaputa me te utu e te pikinga o ngā utu kai me ngā raruraru o te mekameka tuku. Heoi anō, ka puta hoki ngā whai wāhitanga mō te tipu me te rerekētanga i roto i ēnei wero.
Ko tētahi whai wāhitanga nui kei roto i te mākete o te ao e whānui haere ana. I te mea ka piki haere te rongonui o ngā kai reka ā-uru i roto i ngā ōhanga e tipu haere ana, kei reira te kaha o ngā waitohu ki te whakaatu i ā rātou hua ki ngā hunga hou. Ko te urutau ki ngā reka me ngā manakohanga ā-rohe he mea nui mō te angitu i roto i ēnei mākete.
Ko tētahi atu wāhi whai wāhitanga ko te hokohoko ipurangi. Nā te mate urutā COVID-19 i tere ake te neke ki te hokohoko tuihono, ā, he maha ngā kaihoko e pai ake ana ki te whai wāhitanga o te tono kai me ngā kai ma te ipurangi. Ka taea e ngā waitohu e whakatū ana i tētahi aroaro tuihono kaha me te whakamahi i ngā rautaki hokohoko mamati te whakamahi i tēnei hongere hokohoko e tipu haere ana.
Te whai wāhi a te kaihoko me te pono ki te waitohu i roto ipihikete tiakarete kua takaihia
He mea nui te hanga hononga kaha a ngā kaihoko me te pono ki te waitohu mō te angitu roa i roto i te mākete pihikete tiakarete kua tākaihia. Kei te piki haere te whakamahi a ngā kamupene i ngā pāpāho pāpori, ngā hononga ki ngā kaiwhakatairanga, me ngā kaupapa taunekeneke hei hono atu ki ngā kaihoko me te hanga hapori waitohu.
Hei tauira, ka whakarewahia pea e ngā waitohu he momo putanga iti, he mahi tahi rānei me ngā kaiwhakatairanga rongonui hei whakaoho i te ngangau me te harikoa. Ka taea hoki e ngā kaupapa pono me te hokohoko whaiaro te āwhina i te pupuri i ngā kiritaki me te akiaki i ngā hoko anō.
Whakamutunga
Kua roa te ahunga whakamua o te mākete pihikete tiakarete maramara kua tākaihia mai i tōna tīmatanga, ā, kua whanake haere tonu kia tutuki ai ngā hiahia me ngā manakohanga hurihuri a ngā kaihoko. I ēnei rā, he maha ngā momo hua e whakaatuhia ana i te mākete e whakatutuki ana i ngā hiahia kai, tikanga matatika, me ngā hiahia whakapati. I a ngā kamupene e haere tonu ana ki te auaha me te urutau, he mārama te heke mai o ngā pihikete tiakarete maramara kua tākaihia, e kī ana ka tipu tonu, ka koa hoki ngā kai aroha pihikete huri noa i te ao.
Mai i ngā kōwhiringa hauora ki ngā kai reka, te whanaketanga opihikete maramara tiakarete kua takaihiae whakaata ana i ngā au whānui o te umanga kai. Mā te aro tonu ki ngā hiahia o ngā kaihoko me te awhi i te auahatanga, ka taea e ngā waitohu te whakarite kia noho tonu tēnei kai reka matarohia hei kai matua e arohaina ana e ngā whakatipuranga e haere ake nei.
Wā tuku: Pipiri-19-2024
