Хүнсний сав баглаа боодол нь хүнсний аюулгүй байдалтай нягт холбоотой. Чанартай хүнсний сав баглаа боодол нь хүнсний аюулгүй байдлын тулгын чулуу бөгөөд хүнсний сав баглаа боодол нь хүнсний аюулгүй байдлын чухал баталгаа юм. Зөвхөн эрүүл, чанартай хүнсний сав баглаа боодол нь хэрэглэгчид хэрэглээний зах зээлд аюулгүй хөрөнгө оруулалт хийж чадна. Үүний зэрэгцээ хүнсний сав баглаа боодлын хяналт шалгалт нь хүнсний сав баглаа боодлын аюулгүй байдлыг хадгалах чухал холбоос юм. Аж ахуйн нэгжүүд, Чанарын хяналт шалгалт, хорио цээрийн ерөнхий газар болон түүний холбогдох газрууд хүнсний сав баглаа боодлын хяналт шалгалтад анхаарлаа хандуулж, хүнсний сав баглаа боодлын хяналт шалгалтын үйл явцыг сайжруулж, хүнсний аюулгүй байдлын асуудлыг бууруулахаас зайлсхийж, хэрэглэгчдийн итгэлийг нэмэгдүүлж, Хятадын хүнсний зах зээлийн аюулгүй байдлыг хангаж, эрүүл, аюулгүй, баталгаатай ногоон хүнсний сувгийг бий болгох хэрэгтэй.
Хүнсний үйлдвэрлэлийн хурдацтай хөгжлийн хамт хүнсний сав баглаа боодлын технологийн агууламж хурдацтай нэмэгдэж байна. Бид бүтээгдэхүүний сав баглаа боодлын практик байдал, гоо үзэсгэлэн, тохь тух, хурдад анхаарлаа хандуулж байгаа төдийгүй бүтээгдэхүүний аюулгүй байдлыг ойлгох, шалгах, хянахын тулд шинжлэх ухаан, технологийн илүү олон арга хэрэгсэл, сувгаар дамжуулан бүтээгдэхүүний сав баглаа боодлын аюулгүй байдалд илүү их анхаарал хандуулж байна. Ундааны үйлдвэрлэлд өндөр зэрэглэлийн хэрэглээний бүтээгдэхүүн болох байцю өөрөө ууршимтгай шингэн тул бид сав баглаа боодлын аюулгүй байдал, сав баглаа боодлын үзлэгт илүү анхаарал хандуулж, хэрэглэгчдэд сайн хэрэглээний орчин бүрдүүлж, хэрэглэгчдэд худалдан авалт хийх, уухдаа тайван байх боломжийг олгож, корпорацийн соёл, брэндийн танигдах байдлын талаарх мэдлэгийг сайжруулах хэрэгтэй. Хүнсний гаднах боловсруулалтын сүүлийн хэсэг болох хүнсний сав баглаа боодол нь хүссэнээрээ идэж болохгүй гэсэн онцлогтой. Хүнсний сав баглаа боодол нь хүнсний аюулгүй байдлын баталгаа тул сав баглаа боодлын цагираг нь хүнсний боловсруулалтын хамгийн чухал хэсэг юм.
Хүнсний сав баглаа боодол нь хүнсний физик болон химийн шинж чанарт ихээхэн нөлөөлдөг. Хүнсний сав баглаа боодолд бид хүнсний антиоксидант, чийг тэсвэртэй, хэт халалтаас хамгаалагдсан, агааржуулалт, дулаан тусгаарлалт болон тогтмол температурын шинж чанарыг хадгалахад анхаарах ёстой. Үүнээс гадна хүнсний сав баглаа боодол нь хүнсний эрүүл ахуйд чухал нөлөө үзүүлдэг. Тиймээс хүнсний сав баглаа боодолд хортой нэмэлт бодис, бодис хэрэглэхийг хориглоно. Ингэснээр хүнсний химийн урвалд орох, хэрэглэгчдэд ноцтой сөрөг урвал үзүүлэх, хэрэглэгчийн эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахаас зайлсхийх боломжтой.
