жигнэмэгийн сав баглаа боодлын үйлдвэрлэгчид(Күүкиний гарал үүсэл)

 

Бид бүгд жигнэмэг бол амьдралд хэрэгтэй амттай зууш гэдгийг мэддэг ч жигнэмэг хаанаас гаралтай, хэрхэн үүсдэгийг та мэдэх үү? Дараа нь жигнэмэгийн гарал үүслийн талаар ярилцъя.

 

Жигнэмэг бол хийсвэр хоол юм. Жигнэмэг гэдэг үг нь Франц хэлний bis болон cuit гэсэн үгнээс гаралтай бөгөөд энэ нь "дахин жигнэх" гэсэн утгатай. Өмнө нь жигнэмэгийг хоёр удаа жигнэх шаардлагатай байсан тул энэ нэрийг авсан. Үүнийг улаан буудайн гурилыг ус эсвэл сүүтэй хольж хийдэг. Үүнийг шууд жигнэж, мөөгөнцрийн исгэлтгүйгээр шахдаг. Энэ нь гэртээ аялах, найз нөхдийн уулзалтад зайлшгүй шаардлагатай хоол хүнс юм. Хадгалах хугацаа урт тул идэхэд тохиромжтой, авч явахад хялбар, цатгалан мэдрэмж төрүүлдэг. Давуу тал нь цэргийн хангамж юм.

 

 

Жигнэмэг үүссэн түүх нь бас гайхшралаар дүүрэн юм. 1850-иад оны нэгэн өдөр тэнгэр хар үүлсээр бүрхэгдэж, хүчтэй салхи гэнэт дэгдэн, Британийн дарвуулт хөлөг онгоц судалгаа хийхээр далайд гарч, хадан дээр газардаж, Францын Бес булан руу явахаас өөр аргагүй болжээ. Тэд ойролцоох цөлийн арал дээр зангуугаа барьсан. Багийн гишүүд үхлээс арай ядан мултарсан ч арал дээр хоол хүнс байхгүй байсан нь багийн гишүүдийн дахин төрөлтийг даван туулсны дараа өөр нэг асуудал байв. Тэд салхи зогсохыг хүлээж, хоол хайхаар эвдэрсэн хөлөг онгоцонд дахин суухаас өөр аргагүй байв. Харамсалтай нь хөлөг онгоцонд хадгалагдсан гурил, цөцгийн тос, элсэн чихэр гэх мэт зүйлс бүгд усанд дэвтээгдсэн байсан тул багийнхан өөр сонголтгүй байв. , Би бараг дэвтээсэн бүх зүйлийг арал руу авчрахаас өөр аргагүй болсон. Зуурмаг бага зэрэг хатсаны дараа би үүнийг бага багаар урж, жижиг бөмбөлөг болгон нухаж, дараа нь жигнэж, хүн бүрт тараасан. Гэхдээ гайхмаар зүйл бол энэ аргаар жигнэсэн хоол маш амттай, шаржигнуур, цатгалан бөгөөд багийн гишүүд амьд үлдэх найдвартай байдаг. Хэсэг хугацааны дараа багийнхан Их Британи руу буцаж ирэв. Оргодлыг дурсах зорилгоор тэд дахин энэ аргыг ашиглан мөн адил амттан хийж, энэхүү амттанг булангийн нэрээр "Бийс Бэй" гэж нэрлэжээ. Энэ бол жигнэмэгийн гарал үүсэл юм. Англи хэлний "жигнэмэг" гэдэг нэрний гарал үүсэл.

 

Гэсэн хэдий ч дэлхийн нөгөө талд жигнэмэгийг англиар "Cracker" гэж нэрлэдэг. Гэсэн хэдий ч Америкийн зах зээлээс Хятадын Гуандун руу импортолж буй жигнэмэгийг Кантончууд "cracker" гэж нэрлэдэг нь илүү сонирхолтой юм. Зарим хүмүүс үүнийг Гуандунгаас гаралтай жигнэмэгийн нэр гэж боддог. Хүмүүс үүнийг жигнэмэгийн маркетингийн "заль мэх" гэж нухацтай авч үздэггүй. Үнэндээ тэд бүгд буруу юм. Учир нь Америк англи хэлэнд жигнэмэгийг Cracker гэж нэрлэдэг боловч Кантон хүмүүс үүнийг Кантон хэлний авиа зүйд "cracker" гэж орчуулдаг. Америк англи хэл дээрх Францын "Biscuit" жигнэмэгийн нэр нь "халуун зөөлөн жигнэмэг" гэсэн утгатай бөгөөд жишээлбэл, крепес, вафли гэх мэт.

 

Дэлхийн шилдэг 10 жигнэмэгийн брэнд болон бүх бэлгийн хайрцагны багцууд

 

Жигнэмэг нь өглөөний цайны нэмэлт, үдээс хойш цайны зууш эсвэл худалдааны төвүүдэд зуушны брэнд байсан ч хамаагүй, үргэлж дуртай зууш байсаар ирсэн. Өндөр чанартай жигнэмэгийн брэнд эсвэл тансаг бэлэгний хайрцагны багц байсан ч худалдан авагчдын анхаарлыг тодорхой хэмжээгээр татаж чаддаг.

 

Дэлхий даяар өвөрмөц амт, өндөр чанартай орц найрлага, үзэсгэлэнтэй сав баглаа боодолоороо алдартай олон алдартай жигнэмэгийн брэндүүд байдаг. Доорх нийтлэлд дэлхийн шилдэг арван жигнэмэгийн брэнд болон бүх бэлгийн хайрцагны багцыг танилцуулж, та энэ салбарын талаар илүү сайн ойлголттой болох болно.

 

1. Орео:Oreo бол дэлхий дээрх хамгийн их борлуулалттай жигнэмэгийн брэндүүдийн нэг бөгөөд ердийн шоколадан дүүргэлт болон өвөрмөц дизайнаараа алдартай. Насанд хүрэгчид хоёулаа мөн хүүхдүүд түүний гайхалтай амтыг эсэргүүцэж чадахгүй.

 

2. Лотте:Өмнөд Солонгосын хамгийн том хүнсний үйлдвэрлэгчдийн нэг болох Lotte нь шинэлэг, олон төрлийн жигнэмэгийн амтаараа алдартай. Тэдний бэлгийн багцад ихэвчлэн найз нөхөд, гэр бүлийнхэндээ бэлэглэхэд тохиромжтой төрөл бүрийн амттай жижиг багц жигнэмэг багтдаг.

 

3. Мондриан (Монделз):Дэлхийн хамгийн том жигнэмэг, шоколад үйлдвэрлэгчдийн нэг болох Мондриан нь дэлхий даяар нэр хүндтэй. Тэдний бэлгийн хайрцагнууд нь төрөл бүрийн амттай жигнэмэг, шоколадыг хослуулсан тул хэрэглэгчдэд чихэрний өргөн сонголтыг санал болгодог.

 

4. Каргилл (Кадбери):Их Британийн хамгийн алдартай шоколадны брэндүүдийн нэг болох Cargill нь олон төрлийн хэрэглэгчдийн хэрэгцээг хангахын тулд жигнэмэг болон бэлгийн багц үйлдвэрлэдэг. Тэдний бэлгийн багцад ихэвчлэн бэлэг болгон өгөх эсвэл өөрөө идэхэд тохиромжтой төрөл бүрийн жигнэмэг болон шоколадны амт багтдаг.

 

5. Хершигийн:АНУ-ын хамгийн том шоколад үйлдвэрлэгчдийн нэг болох Хершигийн жигнэмэг, шоколадан бүтээгдэхүүнүүд нь хэрэглэгчдийн дуртай зүйл юм. Тэдний бэлгийн багцад баярын бэлэгт төгс тохирох төрөл бүрийн шоколад, жигнэмэгийн амт багтдаг.

 

6. Бискотти:Италиас гаралтай энэхүү жигнэмэг нь хатуулаг, өвөрмөц амтаараа дэлхий даяарх хэрэглэгчдийн хайрыг татдаг. Өмнө нь жигнэмэгийг эспрессогийн хамтрагч гэж үздэг байсан бол өнөөдөр бэлгийн багцад түгээмэл сонголт болсон.

 

7. Алхагч:Их Британийн хамгийн алдартай жигнэмэгийн брэндүүдийн нэг болох Walkers нь өндөр чанартай түүхий эд, өвөрмөц нарийн боовоороо алдартай. Тэдний жигнэмэгийн бэлгийн багц нь Их Британийн баяр ёслол, тэмдэглэлт үйл явдлуудад хамгийн түрүүнд сонголт болдог.

 

8. Тоблероне:Швейцарийн энэхүү шоколадны брэнд нь гурвалжин хэлбэртэйгээрээ алдартай бөгөөд мөн төрөл бүрийн амттай жигнэмэг, чихэр үйлдвэрлэдэг. Тэдний бэлгийн багцад ихэвчлэн аялалын бэлэг дурсгалын зүйл эсвэл бэлэг болгон ашиглахад тохиромжтой шоколад, жигнэмэг багтдаг.

 

9. Ферреро Роше:Энэхүү Итали брэндийг дэлхий даяарх хэрэглэгчдийн дунд алдартай алтан сав баглаа боодол, самартай шоколадаараа алдартай. Тэдний бэлгийн хайрцагны багцад бэлэг өгөхөд төгс тохирох алтан ороосон төрөл бүрийн шоколад багтдаг.

 

10. Пицца Хат (Пепперидж ферм):Энэ бол АНУ-д урт удаан түүхтэй жигнэмэгийн брэнд бөгөөд маш алдартай. Тэд бэлэг эсвэл баярын амттан хийхэд төгс тохирох төрөл бүрийн жигнэмэгийн амтыг агуулсан бэлгийн багцуудыг бүтээдэг.

 

Дээрх нь дэлхийн шилдэг арван жигнэмэгийн брэнд болон бүх бэлгийн хайрцагны багцын товч танилцуулга юм. Эдгээр брэндүүд нь зөвхөн өндөр чанар, өвөрмөц амтаараа алдартай төдийгүй, тансаг бэлгийн багцуудаар дамжуулан хэрэглэгчдийн сонирхол, хэрэгцээг хангадаг. Бэлэг өгөх эсвэл өөрөө идэхээс үл хамааран эдгээр бэлгийн багцууд таны амтлах мэдрэмжийг баясгах болно. Та хаана ч байсан бэлгийн багц худалдаж авахдаа дэлхийд алдартай эдгээр брэндүүдийг анхаарч үзээрэй.
align="center">

Хэрхэн сонгох вэжигнэмэгийн сав баглаа боодлын үйлдвэрлэгчид?

 

 
Өнөөдөр зах зээл дээр олон төрлийн жигнэмэг байдаг боловч ерөнхийдөө Америк маягийн "нимгэн ба шаржигнуур" ба Британи маягийн "зузаан ба шаржигнуур" гэсэн хоёр ангилалд хуваагддаг. Саяхан алдартай болсон "Пицца жигнэмэг" нь барууны пиццаны хэлбэрийг авч, жимсний элементүүдийг нэмж, уламжлалт жигнэмэгт шинэлэг зүйлийг авчирдаг.

Гарчиг: Хэрхэн сонгох вэжигнэмэгийн сав баглаа боодлын үйлдвэрлэгчид?

 

Амьдралын завгүй байдал, ажлын ачаалал нэмэгдэж байгаатай холбогдуулан улам олон хүн өдөр тутмын зууш болгон тохиромжтой, түргэн хоол сонгох болсон. Жигнэмэг бол эргэлзээгүй түгээмэл хоол хүнс бөгөөд түүний эрэлт хэрэгцээ ч мөн өсөн нэмэгдэж байна. Тиймээс жигнэмэг худалдаалдаг бизнес эрхлэгчид найдвартай нийлүүлэгч сонгох нь маш чухал юм. Энэ нийтлэлд танд мэдээлэлтэй шийдвэр гаргахад туслах жигнэмэг нийлүүлэгчийг хэрхэн сонгох талаар танилцуулах болно.

 

1. Нийлүүлэгчийн талаарх мэдээллийг ойлгох

Жигнэмэг нийлүүлэгч сонгохоосоо өмнө тэдний суурь мэдээллийг мэдэх нь чухал юм. Тэд хууль ёсны бизнесийн лицензтэй, салбартаа тодорхой нэр хүндтэй эсэхийг шалгаарай. Та холбогдох байгууллагын гэрчилгээг шалгах эсвэл салбартаа нэр хүндийг нь судлах замаар тэдний найдвартай байдлыг баталгаажуулж болно. Үүний зэрэгцээ та бусад хүмүүстэй харилцаж, тэдний зөвлөгөө, туршлагыг авах боломжтой.

 

2. Бүтээгдэхүүний чанар болон олон янз байдлыг харгалзан үзэх

Чанартай жигнэмэг нийлүүлэгч нь янз бүрийн бүлгийн хүмүүсийн хэрэгцээг хангахын тулд янз бүрийн төрөл, амттай жигнэмэг нийлүүлэх чадвартай байх ёстой. Үүнээс гадна, бүтээгдэхүүний чанар нь таны анхаарах ёстой чухал хүчин зүйл юм. Та нийлүүлэгчдээс бүтээгдэхүүн нь таны стандартад нийцэж байгаа эсэхийг амталж, үнэлэх дээж өгөхийг хүсч болно. Жигнэмэг үйлдвэрлэх, хадгалах явцад хүнсний аюулгүй байдал, эрүүл ахуйн стандартыг хангаж байгаа эсэхийг шалгаарай.

 

3. Ил тод үнэ болон хүргэлтийн бодлого

Ил тод үнэ, хүргэлтийн бодлоготой нийлүүлэгч сонгох нь маш чухал юм. Та тэдний үнэ шударга, боломжийн, далд төлбөр байхгүй эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Түүнчлэн, хүргэх хугацаа, хохирол, буцаалтын бодлого гэх мэт хүргэлтийн бодлогыг мэдэж байх хэрэгтэй. Энэ нь нийлүүлэгчидтэйгээ хамтран ажиллахдаа гарч болзошгүй маргаан, асуудлаас зайлсхийхэд тусална.

 

4. Нийлүүлэгчийн үйлдвэрлэлийн хүчин чадал болон нийлүүлэлтийн тогтвортой байдал

Өсөн нэмэгдэж буй эрэлтийг хангахын тулд та хангалттай үйлдвэрлэлийн хүчин чадалтай нийлүүлэгчийг сонгох хэрэгтэй. Тэд шаардлагатай хэмжээний жигнэмэгийг цаг тухайд нь нийлүүлж, нийлүүлэлтийн тогтвортой байдлыг хангах чадвартай байх ёстой. Үүний зэрэгцээ, нийлүүлэгчид бүтээгдэхүүний чанар, тогтвортой байдлыг хангахын тулд зохих тоног төхөөрөмж, технологитой байх ёстой.

 

5. Нийлүүлэгчийн харилцагчийн үйлчилгээ болон харилцааны ур чадвар

Нийлүүлэгчидтэй сайн харилцаа тогтооход сайн үйлчилгээ, харилцааны ур чадвар чухал үүрэгтэй. Та асуултанд тань хариулж, асуудлыг тань цаг тухайд нь шийдэж чадах нийлүүлэгчийг сонгохыг хүсч байна. Тэд үйлдвэрлэл эсвэл чанарын асуудлуудыг шийдвэрлэхийн тулд цаг тухайд нь техникийн дэмжлэг үзүүлэх чадвартай байх ёстой. Сайн нийлүүлэгч тантай үр дүнтэй харилцаа холбоо тогтоож, захиалгын байдал болон хүргэлтийн байдлын талаар танд мэдээлэл өгөх чадвартай байх ёстой.

 

6. Нийлүүлэгчийн үйлдвэр эсвэл агуулахад зочлоорой

Боломжтой бол нийлүүлэгчийн үйлдвэр эсвэл агуулахад зочлох нь маш тустай. Энэ нь танд тэдний үйлдвэрлэлийн үйл явц, чанарын хяналтын арга хэмжээ, тоног төхөөрөмж, технологийн талаар биечлэн ойлголт авах боломжийг олгоно. Үүнээс гадна, зочлох замаар та тэдний багийн гишүүдтэй нүүр тулан уулзаж, тэдний үнэт зүйлс, ажлын хандлагыг илүү сайн ойлгох боломжтой.

 

Ерөнхийдөө тохиромжтой жигнэмэг нийлүүлэгчийг сонгох нь танай бизнест маш чухал юм. Нийлүүлэгчийнхээ түүх, бүтээгдэхүүний чанар, төрөл зүйл, үнэ болон хүргэлтийн бодлого, үйлдвэрлэлийн хүчин чадал болон хангамжийн тогтвортой байдал, харилцагчийн үйлчилгээ болон харилцааны ур чадварыг ойлгосноор та мэдээлэлтэй шийдвэр гаргах боломжтой болно. Үүний зэрэгцээ, нийлүүлэгчийн үйлдвэр эсвэл агуулахад зочлох нь тэдний корпорацийн соёл, үйл ажиллагааны чадавхийн талаар илүү цогц ойлголттой болоход тусална. Энэ нийтлэл нь жигнэмэг нийлүүлэгчийг сонгох талаар танд хэрэгтэй зөвлөгөө өгөх болно гэж найдаж байна.

 

 

 

Жигнэмэгийг савлах аргууд юу вэ?

 

Жигнэмэг бол хүмүүсийн өдөр тутмын амьдралд түгээмэл хэрэглэгддэг хоол хүнс юм. Янз бүрийн амт, хэлбэртэй олон төрлийн жигнэмэг байдаг бөгөөд хүн бүрийн дуртай байдаг. Гэсэн хэдий ч та жигнэмэгийг хэрхэн савладаг талаар бодож үзсэн үү? Энэ нийтлэлд бид жигнэмэгийг савлах аргууд болон тэдгээрийн цаад шалтгааныг авч үзэх болно.

 

Жигнэмэг савлах аргыг сонгох нь ихэвчлэн бүтээгдэхүүний шинж чанар, зах зээлийн эрэлт хэрэгцээ, үйлдвэрлэлийн үр ашиг зэрэг олон хүчин зүйлээс хамаардаг. Доор бид жигнэмэг савлах хэд хэдэн нийтлэг аргыг танилцуулах болно.

 

1. Хайрцаг сав баглаа боодол:Хайрцаг савлах нь жигнэмэгийг савлах түгээмэл арга юм. Энэхүү савлах арга нь бүх төрлийн жигнэмэгт тохиромжтой бөгөөд жигнэмэгийг гадны бохирдол, гэмтлээс хамгаалж чадна. Хайрцагтай жигнэмэгийг хэрэглэгчдийн эрэлтийг илүү сайн хангахын тулд зах зээл дээр тодорхой хэмжээгээр зардаг. Үүнээс гадна, хайрцагтай жигнэмэг нь илүү үзэсгэлэнтэй харагддаг бөгөөд бэлэг эсвэл баярын хоол болгон ашиглахад тохиромжтой.

 

2. Уутны сав баглаа боодол:Ууттай жигнэмэг савлах нь жигнэмэг савлах бас нэгэн түгээмэл арга юм. Энэхүү савлах арга нь ихэвчлэн жижиг жигнэмэгийн савлагаанд тохиромжтой. Ууттай жигнэмэгийг авч явахад хялбар, хувааж идэхэд тохиромжтой, гадаа идэх эсвэл аялахдаа идэхэд тохиромжтой. Ууттай жигнэмэгийн савлах уутыг ихэвчлэн хуванцар материалаар хийдэг бөгөөд энэ нь сайн битүүмжлэлтэй, чийгнээс хамгаалагдсан шинж чанартай байдаг.

 

3. Хувь хүний ​​сав баглаа боодол:Хувь хүний ​​сав баглаа боодол гэдэг нь жигнэмэгийг тус тусад нь савлах арга юм. Энэхүү сав баглаа боодлын арга нь ихэвчлэн гар хийцийн жигнэмэг эсвэл нарийн боовны дэлгүүрт зарагддаг тусгай жигнэмэг гэх мэт борлуулалт багатай өндөр зэрэглэлийн жигнэмэгт тохиромжтой. Хувь хүний ​​сав баглаа боодол нь жигнэмэгийн шинэлэг байдал, амтыг баталгаажуулаад зогсохгүй бүтээгдэхүүний өвөрмөц байдал, зах зээлийн үнэ цэнийг нэмэгдүүлдэг.

 

Дээр дурдсан нийтлэг жигнэмэгийн сав баглаа боодлын аргуудаас гадна дурдах нь зүйтэй зарим шинэлэг сав баглаа боодлын аргууд байдаг.

 

4. Лаазлах сав баглаа боодол:Лаазлах нь жигнэмэг савлах харьцангуй тансаг арга юм. Энэхүү савлах арга нь ихэвчлэн бэлэг дурсгалын зах зээл эсвэл баярын тусгай хямдрал гэх мэт өндөр зэрэглэлийн зах зээлд тохиромжтой. Лаазалсан жигнэмэг нь зөвхөн шинээр нь хадгалах сайн шинж чанартай төдийгүй илүү тансаг төрхтэй бөгөөд чимэглэл, цуглуулгад ашиглаж болно.

 

5. Дахин битүүмжлэх боломжтой сав баглаа боодол:Дахин битүүмжлэх сав баглаа боодол нь жигнэмэг савлах маш практик арга юм. Энэхүү сав баглаа боодлын арга нь ихэвчлэн том сав баглаа боодол эсвэл гэр бүлийн хэмжээтэй жигнэмэгт тохиромжтой. Дахин битүүмжлэх сав баглаа боодол нь жигнэмэгийн шинэлэг байдал, амтыг үр дүнтэй хадгалж, нээсний дараа агаарт өртсөний дараа жигнэмэг зөөлөн эсвэл хөгцөрөхөөс сэргийлдэг.

 

Жигнэмэгийн сав баглаа боодлын сонголтод материалын сонголт бас нөлөөлдөг. Жигнэмэг бохирдохгүй байхын тулд сав баглаа боодлын материал нь хоол хүнсэнд сайн хүрэх шинж чанартай байх ёстой. Үүний зэрэгцээ, жигнэмэгийн хадгалах хугацааг уртасгахын тулд сав баглаа боодлын материал нь чийгэнд тэсвэртэй тодорхой шинж чанартай байх ёстой. Жигнэмэгийн сав баглаа боодлын нийтлэг материалд хуванцар хальс, хөнгөн цагаан тугалган цаас, картон гэх мэт орно.

 

Үүнээс гадна, жигнэмэгийн сав баглаа боодол нь бүтээгдэхүүний маркетингийн хэрэгцээ болон байгаль орчныг хамгаалах хүчин зүйлсийг харгалзан үзэх ёстой. Өнөөдөр улам олон хэрэглэгчид байгаль орчинд ээлтэй сав баглаа боодолд анхаарлаа хандуулж байна. Тиймээс дахин боловсруулах боломжтой эсвэл задрах материал ашиглан савлах аргууд нь шинэ хөгжлийн чиг хандлага болж байна.

 

Жигнэмэгийн сав баглаа боодолд дизайн нь чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Сэтгэл татам сав баглаа боодлын дизайн нь хэрэглэгчдийн анхаарлыг татаж, бүтээгдэхүүний борлуулалтыг нэмэгдүүлэх боломжтой. Үүний зэрэгцээ сав баглаа боодлын дизайн нь бүтээгдэхүүний онцлог шинж чанар, брэндийн имиджтэй зохицож, өвөрмөц харагдах байдлыг бүрдүүлэх ёстой.

 

Ерөнхийдөө жигнэмэгийн сав баглаа боодлын янз бүрийн аргууд байдаг бөгөөд арга бүр өөрийн гэсэн онцлог шинж чанартай байдаг. Хайрцаг, уут, дан сав баглаа боодол, лааз эсвэл дахин битүүмжлэх боломжтой сав баглаа боодол нь жигнэмэгийг шинэлэг, борлуулж, хэрэглэхэд тусалдаг. Ирээдүйд жигнэмэгийн бүтээгдэхүүний чанарыг хадгалахын зэрэгцээ байгаль орчинд ээлтэй сав баглаа боодлын материал, шинэлэг дизайн нь жигнэмэгийн сав баглаа боодлын чухал хөгжлийн чиглэл болно.

 

Жигнэмэгийн сав баглаа боодлын үйлдвэрлэгчид

Хэрэв танд ямар нэгэн хэрэгцээ байгаа бол бидэнтэй холбоо барина уу, бид танд маш практик зөвлөмж өгч, таны бүтээгдэхүүнд тохирох сав баглаа боодлыг санал болгож, дизайн, үйлдвэрлэл, тээвэрлэлтийг танд өгөх болно. Товчхондоо, бид танд бүтээгдэхүүний сав баглаа боодлын олон давуу талыг өгч чадна. Дэмжлэг, туслалцаа үзүүлэх тул та үргэлж ирж, зочлохыг урьж байна.