Tšusumetso ea thepa ea ho paka tikolohong le mehloling
Thepa ke motheo le selelekela sa ntshetsopele ya moruo le ya kahisano ya naha. Mokgweng wa ho kotula, ho ntsha thepa, ho e lokisa, ho e hlahisa, ho e sebetsana, ho e tsamaisa, ho e sebedisa le ho e lahla, ka lehlakoreng le leng, e kgothaletsa ntshetsopele ya kahisano le ya moruo le kgatelopele ya ntshetsopele ya batho, ka lehlakoreng le leng. E boetse e ja matla le mehlodi e mengata, mme e ntsha kgase e ngata ya ditshila, metsi a ditshila le masalla a ditshila, e silafatsa tikoloho ya bophelo ya batho. Dipalopalo tse fapaneng di bontsha hore, ho tloha tlhahlobong ya bongata ba tshebediso ya matla le mehlodi le sesosa sa tšilafalo ya tikoloho, thepa le tlhahiso ya tsona ke e nngwe ya boikarabelo bo ka sehloohong bo bakang kgaello ya matla, tshebediso e feteletseng ya mehlodi esita le ho fela. Ka katleho ya thepa le keketseho e potlakileng ya indasteri ya ho paka, thepa ya ho paka le yona e tobane le bothata bo tshwanang. Ho ya ka dipalopalo tse sa fellang, tshebediso ya hajwale ya thepa ya ho paka lefatsheng ka motho ka mong ke 145kg ka selemo. Har'a ditone tse dimilione tse 600 tsa ditshila tse metsi le tse tiileng tse hlahiswang lefatsheng selemo se seng le se seng, ditshila tsa ho paka ke ditone tse ka bang dimilione tse 16, tse etsang 25% ya bongata ba ditshila tsohle tsa ditoropong. 15% ya boima. Ho ka nahanoa hore palo e makatsang hakana e tla lebisa tšilafalong e tebileng ea tikoloho le tšenyehong ea lisebelisoa qetellong. Haholo-holo, "tšilafalo e tšoeu" e bakoang ke litšila tsa polasetiki tse ke keng tsa senyeha ka lilemo tse 200 ho isa ho tse 400 e totobetse ebile ea tšoenya.
Lebokose la tsokolate

Tšusumetso ea thepa ea ho paka tikolohong le mehloling e bonahala ka likarolo tse tharo.
(1) Tšilafalo e bakoang ke ts'ebetso ea tlhahiso ea thepa ea ho paka
Tlhahisong ea thepa ea ho paka, tse ling tsa thepa e tala li sebetsoa ho etsa thepa ea ho paka, 'me tse ling tsa thepa e tala li fetoha litšila ebe li ntšetsoa tikolohong. Mohlala, khase e lahliloeng, metsi a litšila, masalla a litšila le lintho tse kotsi, hammoho le thepa e tiileng e ke keng ea sebelisoa hape, li baka kotsi tikolohong e potolohileng.
Lebokose la tsokolate
(2) Tlhaho e seng tala ea thepa ea ho paka ka boeona e baka tšilafalo
Lisebelisoa tsa ho paka (ho kenyeletsoa le lintho tse thusang) li ka silafatsa lintho tse ka hare kapa tikoloho ka lebaka la liphetoho litšobotsing tsa tsona tsa lik'hemik'hale. Mohlala, polyvinyl chloride (PVC) e na le botsitso bo fokolang ba mocheso. Mochesong o itseng (hoo e ka bang 14°C), haedrojene le chlorine e chefo li tla bola, e leng se tla silafatsa lintho tse ka hare (linaha tse ngata li thibela PVC e le sephutheloana sa lijo). Ha ho cha, hydrogen chloride (HCI) ea hlahisoa, e leng se fellang ka pula ea asiti. Haeba sekhomaretsi se sebelisoang bakeng sa ho paka se thehiloe ho solvent, se tla boela se bake tšilafalo ka lebaka la chefo ea sona. Lik'hemik'hale tsa chlorofluorocarbon (CFC) tse sebelisoang indastering ea ho paka e le lintho tse ntšang foam ho hlahisa polasetiki e fapaneng ea foam ke tsona tse bakang mathata a maholo a ho senya lera la ozone la moea lefatšeng, tse tlisang likoluoa tse kholo ho batho.
Lebokose la macaron
(3) Tshenyo ya thepa ya ho paka e baka tshilafatso
Ho paka hangata ho sebelisoa hanngoe feela, 'me hoo e ka bang 80% ea palo e kholo ea lihlahisoa tsa ho paka e fetoha litšila tsa ho paka. Ho ea ka pono ea lefats'e ka bophara, litšila tse tiileng tse entsoeng ke litšila tsa ho paka li etsa hoo e ka bang 1/3 ea boleng ba litšila tse tiileng tsa litoropo. Lisebelisoa tse tsamaellanang tsa ho paka li baka tšenyo e kholo ea lisebelisoa, 'me lisebelisoa tse ngata tse sa senyeheng kapa tse sa sebelisoeng hape li etsa karolo ea bohlokoa le ea bohlokoa ea tšilafalo ea tikoloho, haholo-holo lisebelisoa tsa polasetiki tsa foam tse lahloang le polasetiki e lahloang. "Tšilafalo e tšoeu" e hlahisoang ke mekotla ea mabenkele ke tšilafalo e tebileng ka ho fetisisa tikolohong.
Lebokose la macaron
Nako ea poso: Pulungoana-14-2022


