แหล่งข้อมูลที่ครอบคลุมเกี่ยวกับถุงบรรจุสินค้าขนาดใหญ่สำหรับอาหาร: ความปลอดภัย การเลือกใช้ และการปฏิบัติตามข้อกำหนด

ถุงจัมโบ้สำหรับบรรจุอาหารเป็นภาชนะพิเศษที่สามารถขนส่งและจัดเก็บสินค้าอาหารได้อย่างปลอดภัยโดยไม่มีความเสี่ยงจากเชื้อโรคที่เป็นอันตราย ถุงเหล่านี้มีชื่อเรียกอีกอย่างว่า FIBCs หรือ Flexible Intermediate Bulk Containers (ภาชนะบรรจุขนาดใหญ่แบบยืดหยุ่น)

ถุงทั่วไปแตกต่างออกไป ถุงสำหรับบรรจุอาหารผลิตในโรงงานที่สะอาดมาก ซึ่งช่วยป้องกันเชื้อโรคและสิ่งสกปรกไม่ให้เข้าไปได้ อาหารของคุณจึงยังคงสะอาดและปลอดภัย

คู่มือนี้จะให้ข้อมูลทุกอย่างที่คุณจำเป็นต้องรู้ เราจะจัดเตรียมวัสดุและแนวทางด้านความปลอดภัย คุณจะได้เรียนรู้วิธีเลือกกระเป๋าที่เหมาะสม และเราจะบอกวิธีใช้งานอย่างถูกต้องด้วย

อะไรคือสิ่งที่ทำให้ถุงขนาดใหญ่“เกรดสำหรับอาหาร”?

เพื่อให้ถุงบรรจุสินค้าขนาดใหญ่ได้รับการพิจารณาว่าเป็น “เกรดสำหรับอาหาร” จะต้องเป็นไปตามกฎและแนวทางเฉพาะที่กำหนดไว้ ข้อบังคับเหล่านี้ยังใช้กับการปกป้องอาหารด้วย เพื่อป้องกันไม่ให้อาหารเสื่อมสภาพและไม่เหมาะสมสำหรับการบริโภค

ประการแรกคือ ถุงเหล่านี้ใช้วัสดุโพลีโพรพีลีนบริสุทธิ์เท่านั้น โดยไม่มีส่วนผสมของวัสดุรีไซเคิล เหตุผลที่ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์รีไซเคิลก็เพราะอาจมีอนุภาคที่เป็นอันตรายจากการใช้งานก่อนหน้านี้ ถุงใส่จุกนมจึงสะอาดอยู่เสมอด้วยการใช้เฉพาะวัสดุใหม่และบริสุทธิ์ 100% เท่านั้น ซึ่งเป็นไปตามข้อกำหนดของ FDA CFR 21 177.1520 ที่เกี่ยวข้องกับพลาสติกที่ใช้สัมผัสกับอาหาร

ถุงเหล่านี้ต้องผลิตในห้องปลอดเชื้อที่ได้รับอนุญาตจาก CNMI ห้องปลอดเชื้อเปรียบเสมือนจดหมายรัก มีระบบกรองอากาศและควบคุมแมลง มีข้อกำหนดเกี่ยวกับสิ่งที่พนักงานต้องสวมใส่ เพื่อป้องกันสิ่งสกปรก คราบไคล และเชื้อโรคในโรงงาน และถุงก็จะสะอาดอยู่เสมอ

มีการดำเนินการเพิ่มเติมในระหว่างกระบวนการผลิตถุงเพื่อป้องกันไม่ให้ถุงปนเปื้อน

• การตัดด้วยคลื่นอัลตราโซนิค:ตัดผ้าโดยไม่ต้องใช้ใบมีดคม วิธีนี้จะทำให้ขอบผ้าละลาย ป้องกันไม่ให้เส้นด้ายหลุดร่วงลงไปในถุงและสินค้าของคุณ
• การล้างด้วยอากาศ:ถุงกรองจะถูกทำความสะอาดจากสิ่งปนเปื้อนด้วยลมแรงดันสูงหรือเครื่องดูดฝุ่น ขั้นตอนนี้จะกำจัด "เศษฝุ่นและสิ่งสกปรก" ออกจากภายในถุง โดยจะดำเนินการก่อนที่จะบรรจุสิ่งปนเปื้อนลงในถุง
• การตรวจจับโลหะ:กระเป๋าทุกใบจะถูกนำไปตรวจด้วยเครื่องตรวจโลหะก่อนออกจากแผนกของเรา นี่เป็นการตรวจสอบขั้นสุดท้าย เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีเศษโลหะชิ้นเล็กๆ อยู่ภายใน

บางครั้งมีการใส่แผ่นพลาสติกบุไว้ด้านในถุงบรรจุอาหารขนาดใหญ่ แผ่นบุเหล่านี้มักทำจากโพลีเอทิลีน ซึ่งช่วยเพิ่มความปลอดภัยอีกระดับด้วยการปกป้องอาหารจากอากาศและความชื้น

บรรจุภัณฑ์ที่ดีเป็นกุญแจสำคัญสู่ความปลอดภัยของห่วงโซ่อุปทาน ธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องพิจารณาความต้องการด้านบรรจุภัณฑ์ทั้งหมด การได้เห็นบริการครบวงจรของผู้ให้บริการจะช่วยได้ สำรวจโซลูชันด้านบรรจุภัณฑ์ได้ที่นี่:https://www.fulliterpaperbox.com/.

เกรดอาหารเทียบกับ...ถุงมาตรฐาน

ถุงบรรจุสินค้าขนาดใหญ่สำหรับอาหาร คุณจำเป็นต้องเข้าใจข้อควรพิจารณาระหว่างถุงสำหรับอาหารกับถุงบรรจุสินค้าขนาดใหญ่ทั่วไป การใช้ถุงผิดประเภทอาจส่งผลเสียอย่างมาก และยังทำให้สินค้าของคุณเสี่ยงต่อความเสียหาย ความแตกต่างหลักๆ สรุปไว้ในตารางด้านล่าง

วิธีการเลือกสิ่งที่เหมาะสมถุง

การเลือกถุงบรรจุสินค้าขนาดใหญ่ที่ได้มาตรฐานสำหรับอาหารเป็นส่วนสำคัญอย่างยิ่ง คู่มือนี้จะช่วยแนะนำคุณไปในทิศทางที่ถูกต้อง ซึ่งจะเหมาะสมกับผลิตภัณฑ์และกระบวนการของคุณ

ขั้นตอนที่ 1: ประเมินผลิตภัณฑ์ของคุณ

อันดับแรก ให้คิดก่อนว่าคุณจะใส่อะไรลงในกระเป๋า

• ไหล:ผลิตภัณฑ์ของคุณเป็นผงละเอียดเหมือนแป้งหรือไม่? หรือเป็นเมล็ดขนาดใหญ่เหมือนถั่ว? ข้อมูลนี้จะช่วยให้คุณเลือกปากถุงที่เหมาะสมสำหรับการเทผลิตภัณฑ์ออกจากถุงได้
• ความไว:ผลิตภัณฑ์ของคุณต้องการการปกป้องจากอากาศหรือความชื้นหรือไม่? ถ้าใช่ คุณจะต้องใช้ถุงที่มีซับในพิเศษ
• ความหนาแน่น:ผลิตภัณฑ์ของคุณมีน้ำหนักเท่าไหร่เมื่อเทียบกับขนาด? การทราบข้อมูลนี้จะช่วยให้คุณเลือกถุงที่เหมาะสมได้ ถุงนั้นสามารถรับน้ำหนักและปริมาตรที่เหมาะสมได้อย่างปลอดภัย ซึ่งเรียกว่าค่ารับน้ำหนักที่ปลอดภัย (Safe Working Load หรือ SWL)

ขั้นตอนที่ 2: เลือกแบบก่อสร้าง

ต่อไป ลองดูวิธีการผลิตกระเป๋าใบนี้

• ถุง U-Panelแข็งแรง ทนทาน และคงรูปทรงได้ดีเมื่อยกขึ้น
• ถุงผ้าทอทรงกลมไม่มีตะเข็บด้านข้าง เหมาะสำหรับผงละเอียดมากที่อาจรั่วไหลได้
• กระเป๋า 4 แผงทำจากผ้าสี่ชิ้น คงรูปทรงได้ดี
• ถุงกั้นมีการเย็บแผ่นกั้นไว้ด้านใน แผ่นกั้นเหล่านี้ช่วยให้กระเป๋าคงรูปทรงสี่เหลี่ยม ทำให้จัดเก็บและวางซ้อนกันได้ง่ายขึ้น

ขั้นตอนที่ 3: ระบุปริมาณการบรรจุและการระบาย

ลองคิดดูว่าคุณจะบรรจุและนำสิ่งของออกจากถุงอย่างไร

• ฝาปิดแบบเติม:ฝาแบบมีปากเทเหมาะสำหรับการเติมของเหลวด้วยเครื่องจักรอย่างสะอาด ฝาแบบถุงเปิดกว้างช่วยให้บรรจุของเหลวได้ง่าย ส่วนฝาแบบเปิดโล่งไม่มีแผงด้านบนเลย
• ก้นภาชนะสำหรับปล่อยน้ำ:ถุงที่มีปากเทด้านล่างช่วยให้คุณควบคุมความเร็วในการไหลของผลิตภัณฑ์ได้ ส่วนถุงแบบไม่มีปากเทนั้นใช้สำหรับถุงแบบใช้ครั้งเดียวทิ้ง ซึ่งจะต้องตัดเปิดก่อนใช้งาน

ขั้นตอนที่ 4: พิจารณาอุตสาหกรรมของคุณ

แต่ละภาคส่วนมีความต้องการเฉพาะตัว ลองค้นหาโซลูชันที่ปรับให้เหมาะสมกับแต่ละภาคส่วนตามอุตสาหกรรมเพื่อทำความเข้าใจข้อกำหนดเฉพาะสำหรับสาขาของคุณ

คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ:“ถุงสำเร็จรูปทั่วไปอาจไม่ตอบโจทย์ความต้องการเฉพาะของคุณ อย่ายอมประนีประนอมเมื่อเกิดกรณีเช่นนี้ ลองปรึกษาหารือกับซัพพลายเออร์ดู”โซลูชันแบบกำหนดเองพวกเขาสามารถออกแบบกระเป๋าที่มีขนาดและคุณสมบัติตรงตามความต้องการของคุณได้ พวกเขาสามารถเพิ่มวัสดุบุภายในตามข้อกำหนดที่จำเป็นเพื่อให้ได้ประสิทธิภาพและความปลอดภัยสูงสุด”

ทำความเข้าใจเกี่ยวกับใบรับรอง

ใบรับรองต่างๆ บ่งชี้ว่าถุงนั้นตรงตามมาตรฐานความปลอดภัยที่เข้มงวด เอกสารเหล่านี้พิสูจน์สิ่งสำคัญอย่างหนึ่ง นั่นคือ โรงงานผลิต ไม่ใช่แค่ถุงเท่านั้น ที่อยู่ภายใต้กฎระเบียบที่เข้มงวดเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหาร

ใบรับรองระดับสูงสุดที่ได้รับการยอมรับนั้นมาจาก Global Food Safety Initiative (GFSI) ซึ่งได้รับการยอมรับว่าเป็นมาตรฐานระดับโลกด้านความปลอดภัยของอาหาร เมื่อเห็นโลโก้ที่ได้รับการรับรองจาก GFSI คุณก็มั่นใจได้ว่าสถาบันนั้นผ่านการตรวจสอบอย่างเข้มงวดแล้ว

ต่อไปนี้คือมาตรฐานหลักสำหรับถุง FIBC ที่ใช้บรรจุอาหาร:

• บีอาร์ซีเอส:มาตรฐานนี้พิจารณาถึงคุณภาพและความปลอดภัย ตรวจสอบวิธีการดำเนินงานของโรงงาน รับรองว่าผู้ผลิตปฏิบัติตามกฎหมาย และคุ้มครองผู้ใช้งานผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
• FSSC 22000:ระบบนี้มีแผนงานที่ชัดเจน ช่วยในการจัดการหน้าที่ด้านความปลอดภัยของอาหาร โดยอิงตามมาตรฐานสากล
• เอไอบี อินเตอร์เนชั่นแนล:กลุ่มนี้ทำหน้าที่ตรวจสอบโรงงาน พวกเขาตรวจสอบให้แน่ใจว่าโรงงานเหล่านั้นได้มาตรฐานสูงในการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารที่ปลอดภัย

ควรขอหลักฐานการรับรองจากผู้จำหน่ายเสมอ ผู้จำหน่ายหลายรายซัพพลายเออร์ที่น่าเชื่อถือ เช่น National Bulk Bagโปรดให้ข้อมูลนี้ นี่แสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นของพวกเขาต่อเรื่องความปลอดภัย

แนวปฏิบัติที่ดีที่สุดสำหรับการจัดการและการจัดเก็บ

การเลือกซื้อถุงบรรจุสินค้าขนาดใหญ่ที่ได้มาตรฐานสำหรับอาหารเป็นเพียงขั้นตอนแรกเท่านั้น คุณต้องจัดการและจัดเก็บอย่างถูกต้องด้วย เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ของคุณปลอดภัย

1. ตรวจสอบก่อนใช้งานก่อนบรรจุสินค้าลงถุง โปรดตรวจสอบถุงว่ามีรู รอยฉีกขาด หรือสิ่งสกปรกจากการขนส่งหรือไม่ ห้ามใช้ถุงที่ชำรุดสำหรับบรรจุอาหารเด็ดขาด
2. ใช้พื้นที่สะอาดควรบรรจุและเทถุงในที่สะอาด เก็บให้ห่างจากประตูที่เปิดปิดและฝุ่นละออง และเก็บให้ห่างจากสิ่งของอื่นๆ ที่อาจปนเปื้อนอาหารได้
3. ยกของอย่างถูกวิธีควรใช้ห่วงยกทั้งหมดของถุงเสมอ ห้ามยกถุงโดยใช้เพียงหนึ่งหรือสองห่วง ยกอย่างนุ่มนวล หลีกเลี่ยงการกระชากอย่างกะทันหัน
4. เก็บรักษาอย่างปลอดภัยเก็บถุงที่บรรจุแล้วไว้บนพาเลทในที่สะอาดและแห้ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าโกดังปราศจากแมลงศัตรูพืช ห้ามวางซ้อนถุงเว้นแต่ว่าถุงนั้นออกแบบมาสำหรับการวางซ้อน
5. ถ่ายอุจจาระอย่างระมัดระวังใช้พื้นที่สะอาดสำหรับเทถุง เพื่อป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์ของคุณปะปนกับวัสดุอื่นๆ

การออกแบบกระเป๋าของคุณอาจส่งผลต่อวิธีการใช้งานกระเป๋า การเรียนรู้เกี่ยวกับ... ถุงบรรจุอาหารแบบต่างๆสามารถช่วยให้คุณปรับปรุงกระบวนการทำงานได้

การร่วมมือกับซัพพลายเออร์ที่เหมาะสม

การเลือกคู่ค้าที่เหมาะสมมีความสำคัญไม่แพ้การเลือกถุงที่เหมาะสม ซัพพลายเออร์ที่ดีจะช่วยให้คุณได้รับถุงบรรจุอาหารคุณภาพสูงที่ปลอดภัยและเชื่อถือได้ทุกครั้ง

ต่อไปนี้เป็นคำถามบางส่วนที่คุณควรสอบถามซัพพลายเออร์ที่คุณสนใจ:

• คุณช่วยแสดงใบรับรองที่ได้รับการรับรองจาก GFSI ในปัจจุบันให้ฉันดูได้ไหม?
• คุณติดตามตรวจสอบวัสดุที่ใช้ในการผลิตกระเป๋าของคุณอย่างไร?
• คุณทำการตรวจสอบคุณภาพเป็นประจำหรือไม่? คุณจัดทำรายงานหรือไม่?
• ฉันขอรับถุงตัวอย่างเพื่อทดสอบกับผลิตภัณฑ์และอุปกรณ์ของฉันได้ไหม?

ซัพพลายเออร์ที่ดีเปรียบเสมือนพันธมิตร พวกเขาจะช่วยคุณในเรื่องความต้องการด้านบรรจุภัณฑ์ มองหาผู้ให้บริการที่มีตัวเลือกมากมาย และหาผู้ที่มี...ถุงบรรจุภัณฑ์ขนาดกลางแบบยืดหยุ่น (FIBC bags) หลากหลายประเภท.พวกเขาสามารถให้คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญแก่คุณได้

คำถามที่พบบ่อย: คำถามของคุณได้รับคำตอบแล้ว

ต่อไปนี้เป็นคำตอบสำหรับคำถามทั่วไปเกี่ยวกับถุงบรรจุสินค้าขนาดใหญ่ที่ใช้สำหรับอาหาร

1. เป็นวัสดุที่ใช้กับอาหารได้ถุงขนาดใหญ่นำกลับมาใช้ใหม่ได้ไหม?

ถุง FIBC สำหรับบรรจุอาหารส่วนใหญ่เป็นถุงใช้ครั้งเดียวทิ้ง ซึ่งช่วยป้องกันความเสี่ยงต่างๆ เชื้อโรคหรือสารก่อภูมิแพ้จากผลิตภัณฑ์หนึ่งไม่สามารถปนเปื้อนไปยังผลิตภัณฑ์อื่นได้ แม้จะมีถุงแบบใช้ซ้ำได้หลายครั้ง แต่การหาวิธีนำกลับมาใช้ใหม่สำหรับบรรจุอาหารนั้นทำได้ยาก และการส่งคืน ทำความสะอาด และรับรองถุงใหม่นั้นต้องใช้ระบบพิเศษ ซึ่งมักมีค่าใช้จ่ายสูงเกินไป

2. ถุง FIBC ที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารทำจากวัสดุอะไรบ้าง?

ถุงบรรจุสินค้าขนาดใหญ่ที่ใช้กับอาหารมีวัสดุอะไรบ้าง? พลาสติกชนิดนี้มีความแข็งแรงและยืดหยุ่นได้ดี องค์การอาหารและยา (FDA) รับรองว่าสามารถใช้สัมผัสกับอาหารได้ ส่วนวัสดุรองด้านในถุง (ถ้ามี) จะต้องทำจากวัสดุใหม่ที่ใช้สัมผัสกับอาหารได้เช่นกัน

3. ฉันสามารถใช้มาตรฐานได้หรือไม่ถุงขนาดใหญ่โดยใช้วัสดุบุภายในที่ปลอดภัยสำหรับอาหารใช่ไหม?

นี่ไม่ใช่ความคิดที่ดี ถุงด้านในช่วยสร้างชั้นป้องกัน แต่ถุงด้านนอกไม่ได้ผลิตในสถานที่ที่ถูกสุขอนามัย สิ่งสกปรกหรือเชื้อโรคจากถุงทั่วไปอาจปะปนกับผลิตภัณฑ์ของคุณได้ ซึ่งเกิดขึ้นระหว่างการบรรจุหรือการถ่ายออก ทำให้ผลิตภัณฑ์ไม่ปลอดภัย

4. ฉันจะรู้ได้อย่างไรว่า...ถุงขนาดใหญ่เป็นวัสดุที่ใช้กับอาหารได้จริงหรือไม่?

ควรขอเอกสารจากผู้จำหน่ายเสมอ ผู้ผลิตที่ดีจะให้เอกสารแก่คุณ โดยระบุว่ากระเป๋าทำจากวัสดุใหม่ 100% และที่สำคัญที่สุดคือ จะแสดงใบรับรองที่ยังไม่หมดอายุ (มีห่วงโซ่การควบคุมจากหน่วยงานที่ได้รับการรับรองจาก GFSI เช่น BRCGS หรือ FSSC 22000) ไม่ใช่บริษัทที่ผลิตกระเป๋าเองที่ต้องขอเอกสารเหล่านี้

5. ถุงเหล่านี้เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ยาด้วยหรือไม่?

ใช่ โดยทั่วไปแล้วผู้ซื้อในอุตสาหกรรมสามารถเชื่อถือเกณฑ์ความสะอาดสำหรับถุงบรรจุสินค้าอาหารขนาดใหญ่สำหรับผลิตภัณฑ์หลายชนิดในอุตสาหกรรมยาได้ แต่ยาบางชนิดมีข้อกำหนดที่เข้มงวดกว่านั้นอีก บรรจุภัณฑ์ที่สะดวก หากคุณกำลังบรรจุสิ่งของที่มาพร้อมกับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ คุณควรตรวจสอบบางอย่าง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าโรงงานเหมาะสมกับมาตรฐานระดับเภสัชกรรมทั้งหมด ซึ่งอาจมีความทนทานมากกว่ามาตรฐานระดับอาหาร