Oziq-ovqat mahsulotlari uchun mo'ljallangan paketlar bo'yicha keng qamrovli resurs: xavfsizlik, tanlov va muvofiqlik

Oziq-ovqat uchun mo'ljallangan jumbo paketlar maxsus konteynerlardir. Ular oziq-ovqat mahsulotlarini zararli mikroblar xavfisiz tashish va saqlash imkoniyatiga ega. FIBClar nomi bilan atalgan bu paketlar moslashuvchan oraliq hajmli konteynerlar sifatida ham tanilgan.

Oddiy paketlar boshqacha. Oziq-ovqat uchun mo'ljallangan paketlar juda toza fabrikalarda ishlab chiqariladi. Bu mikroblar va kirlarning kirishiga yo'l qo'ymaydi. Oziq-ovqat mahsulotlaringiz toza va xavfsiz bo'lib qoladi.

Ushbu qo'llanma sizga bilishingiz kerak bo'lgan barcha narsalarni beradi. Biz materiallar va xavfsizlik qoidalarini taqdim etamiz. Siz to'g'ri sumkani tanlashingizni o'rganasiz. Shuningdek, biz sizga ulardan qanday qilib to'g'ri foydalanishni ham aytib beramiz.

Nima yaratadiOmmaviy sumka"Oziq-ovqat darajasi"?

Ommaviy paket "oziq-ovqat darajasi" deb hisoblanishi uchun u muayyan qoidalar va ko'rsatmalarga rioya qilishi kerak. Ushbu qoidalar oziq-ovqat mahsulotlarini himoya qilishga ham tegishli. Bular ularning iste'mol qilishga yaroqsiz holga kelmasligi uchun qilingan.

Birinchisi, bu sumkalar faqat qayta ishlangan tarkibsiz, toza polipropilen qatronidan foydalanadi. Qayta ishlangan mahsulotlarning taqiqlanishining sababi shundaki, ular avvalgi ishlatilganidan zararli zarrachalar bo'lishi mumkin. So'rg'ichni ushlaydigan sumka faqat yuz foiz yangi, sof materiallardan foydalangan holda toza bo'lib qoladi. Bu FDA CFR 21 177.1520 ga ishora qiladi, bu oziq-ovqat bilan aloqada bo'lgan plastmassalarni anglatadi.

Xaltalar CNMI litsenziyasiga ega toza xonada ishlab chiqarilishi kerak. Toza xona - bu sevgi maktubi. U filtrlangan havo va zararkunandalarga qarshi kurash vositalari bilan birga keladi. Ishchilar nima kiyishlari uchun qoidalar mavjud. Bu fabrikada kir, ifloslik va mikroblarning oldini olish uchun. Xaltalar ham toza qoladi.

Xaltalarni ishlab chiqarish jarayonida ularni ifloslantiruvchi moddalardan xoli saqlash uchun qo'shimcha choralar ko'riladi.

• Ultrasonik kesish:O'tkir qirrali pichoq ishlatmasdan matoni kesadi. Bu qirralarni eritadi. Bo'shashgan iplarning sumkaga va mahsulotingizga tushishining oldini oladi.
• Havoni yuvish:Paketlar filtratdan yuqori bosimli havo yoki vakuum yordamida tozalanadi. Bu uning ichidagi "tuklar va changni" tozalaydi. Bu paket to'ldirilishidan oldin sodir bo'ladi.
• Metallni aniqlash:Sumkalar bo'limimizdan chiqishdan oldin metall detektordan o'tkaziladi. Bu oxirgi tekshirish. Bu ichkarida kichik metall bo'laklari yo'qligiga ishonch hosil qiladi.

Ba'zan oziq-ovqat uchun mo'ljallangan katta hajmli paketlarga plastik qoplama o'rnatiladi. Ushbu qoplamalar odatda polietilendan tayyorlanadi, bu esa oziq-ovqatni havo va namlikdan himoya qilish orqali qo'shimcha xavfsizlik darajasini ta'minlaydi.

Yaxshi qadoqlash xavfsiz ta'minot zanjiri uchun kalit hisoblanadi. Bizneslar barcha qadoqlash ehtiyojlarini ko'rib chiqishlari kerak. Yetkazib beruvchining barcha xizmatlar doirasini ko'rish yordam berishi mumkin. Qadoqlash yechimlarini bu yerda ko'rib chiqing:https://www.fuliterpaperbox.com/.

Oziq-ovqat darajasi va boshqalarStandart sumkalar

Oziq-ovqat uchun mo'ljallangan paketlar Oziq-ovqat uchun mo'ljallangan va oddiy paketlar o'rtasidagi farqlarni tushunishingiz kerak. Noto'g'ri paket juda qimmatga tushishi mumkin. Bu sizning mahsulotingizni xavf ostiga qo'yadi. Asosiy farqlar quyidagi jadvalda umumlashtirilgan.

To'g'ri tanlash usuliSumka

To'g'ri oziq-ovqat mahsulotlari uchun mo'ljallangan paketni tanlash juda muhim qismdir. Ushbu qo'llanma sizni to'g'ri yo'nalishga yo'naltiradi. U sizning mahsulotingiz va jarayoningizga mos keladi.

1-qadam: Mahsulotingizni baholang

Avvalo, sumkaga nimani solayotganingiz haqida o'ylang.

• Oqim:Mahsulotingiz un kabi mayda kukunmi yoki loviya kabi kattaroq donmi? Bu sizga paketni bo'shatish uchun to'g'ri turdagi naychani tanlashga yordam beradi.
• Sezgirlik:Mahsulotingiz havo yoki namlikdan himoyaga muhtojmi? Agar shunday bo'lsa, sizga maxsus astarli sumka kerak bo'ladi.
• Zichlik:Mahsulotingiz o'lchamiga nisbatan qanchalik og'ir? Buni bilish sizga sumka tanlashda yordam beradi. U kerakli og'irlik va hajmni xavfsiz ushlab turishi mumkin. Bu Xavfsiz Ish Yuki (SWL) deb ataladi.

2-qadam: Qurilishni tanlang

Keyin, sumkaning qanday qurilganiga qarang.

• U-panel sumkalariUlar kuchli. Ko'tarilganda shakllarini yaxshi ushlab turadilar.
• Dumaloq to'qilgan sumkalaryon choklari yo'q. Bu oqib ketishi mumkin bo'lgan juda mayda kukunlar uchun juda yaxshi.
• 4 panelli sumkalarto'rtta matodan qilingan. Ular shakllarini yaxshi ushlab turadi.
• Baffle sumkalariichkariga panellar tikilgan bo'lishi kerak. Bu to'siqlar sumkaning kvadrat shaklida qolishiga yordam beradi. Bu esa uni yig'ish va saqlashni osonlashtiradi.

3-qadam: To'ldirish va tushirishni belgilang

Xaltalarni qanday to'ldirishingiz va bo'shatishingiz haqida o'ylang.

• To'ldiruvchi ustki qismlar:Naychali ustki qism mashinalar bilan toza to'ldirish uchun juda mos keladi. Duffle ustki qismi osongina yuklash uchun keng ochiladi. Ochiq ustki qismda umuman ustki panel bo'lmaydi.
• Chiqarish tublari:Pastki qismidagi naycha mahsulotning qanchalik tez chiqib ketishini boshqarish imkonini beradi. Oddiy taglik bir martalik ishlatiladigan paketlar uchun. Ular kesilib ochiladi.

4-qadam: Sohangizni ko'rib chiqing

Turli sohalarning o'ziga xos talablari bor. Moslashtirilgan yechimlarni o'rganingsanoat bo'yichasohangiz uchun aniq talablarni tushunish uchun.

Mutaxassis maslahati:"Standart, tayyor sumka sizning noyob ehtiyojlaringizni qondirmasligi mumkin. Bunday holatlarda murosaga kelmang. Yetkazib beruvchi bilan hamkorlik qiling..."maxsus yechimUlar sizga kerakli aniq o'lcham va xususiyatlarga ega sumka ishlab chiqarishlari mumkin. Ular eng yaxshi ishlash va xavfsizlik uchun zarur bo'lgan astar xususiyatlarini qo'shishlari mumkin.

Sertifikatlarni tushunish

Sertifikatlar sumkaning qat'iy xavfsizlik standartlariga javob berishini ko'rsatadi. Ushbu hujjatlar muhim narsani isbotlaydi. Faqat sumka emas, balki fabrika oziq-ovqat xavfsizligi bo'yicha qat'iy qoidalarga bo'ysunadi.

Eng yuqori sertifikatlar Global oziq-ovqat xavfsizligi tashabbusi (GFSI) tomonidan maqbul deb hisoblanadi. GFSI oziq-ovqat xavfsizligi bo'yicha global mezon sifatida tan olingan. GFSI tomonidan tasdiqlangan logotip paydo bo'lganda, siz bir narsani bilasiz. Muassasa qattiq auditdan o'tgan.

Oziq-ovqat darajasidagi FIBClar uchun asosiy standartlar:

• BRCGS:Ushbu standart sifat va xavfsizlikka qaraydi. U zavodning qanday ishlashini tekshiradi. Ishlab chiqaruvchining qonuniy qoidalarga rioya qilishini ta'minlaydi. U yakuniy mahsulotdan foydalanadigan shaxsni himoya qiladi.
• FSSC 22000:Bu tizim aniq reja beradi. Bu oziq-ovqat xavfsizligi vazifalarini boshqarishga yordam beradi. U global standartlarga asoslangan.
• AIB Xalqaro:Bu guruh fabrikalarni tekshiradi. Ular fabrikalarning oziq-ovqat uchun xavfsiz mahsulotlar ishlab chiqarish bo'yicha yuqori standartlarga javob berishini ta'minlaydi.

Yetkazib beruvchingizdan har doim sertifikatlash hujjatini so'rang. Ko'pchilikNational Bulk Bag kabi obro'li yetkazib beruvchilarushbu ma'lumotni taqdim eting. Bu ularning xavfsizlikka sodiqligini ko'rsatadi.

Ishlov berish va saqlashning eng yaxshi amaliyotlari

To'g'ri oziq-ovqat mahsulotlari uchun mo'ljallangan paketni sotib olish - bu faqat birinchi qadam. Shuningdek, uni to'g'ri ishlatishingiz va saqlashingiz kerak. Bu sizning mahsulotingizni xavfsiz saqlaydi.

1. Ishlatishdan oldin tekshiring.Paketni to'ldirishdan oldin uni tekshirib ko'ring. Yuk tashish paytida teshiklar, yirtiqlar yoki axloqsizlik bor-yo'qligini tekshiring. Oziq-ovqat mahsulotlari uchun hech qachon shikastlangan paketdan foydalanmang.
2. Toza maydondan foydalaning.Xaltalarni toza joyga to'ldiring va bo'shating. Ularni ochiq eshiklar va changdan uzoqroq tuting. Ularni ovqatga kirishi mumkin bo'lgan boshqa narsalardan uzoqroq tuting.
3. To'g'ri ko'taring.Har doim sumkadagi barcha ko'tarish ilmoqlaridan foydalaning. Hech qachon sumkani faqat bitta yoki ikkita ilmoq bilan ko'tarmang. Silliq ko'taring. To'satdan silkinishlardan saqlaning.
4. Xavfsiz saqlang.To'ldirilgan paketlarni toza va quruq joyda, palletlarda saqlang. Ombor zararkunandalardan xoli ekanligiga ishonch hosil qiling. Agar paketlar ustma-ust qo'yish uchun mo'ljallanmagan bo'lsa, ularni ustma-ust qo'ymang.
5. Ehtiyotkorlik bilan chiqarib oling.Paketlarni bo'shatish uchun toza stansiyadan foydalaning. Bu mahsulotingizning boshqa materiallar bilan aralashishini oldini olishga yordam beradi.

Sumkangizning dizayni uni qanday tutishingizga ta'sir qilishi mumkin. Bu haqda bilib oling turli xil ommaviy oziq-ovqat paketlarijarayoningizni yaxshilashga yordam berishi mumkin.

To'g'ri yetkazib beruvchi bilan hamkorlik qilish

To'g'ri sherikni tanlash, to'g'ri sumkani tanlash kabi muhimdir. Yaxshi yetkazib beruvchi har safar xavfsiz va ishonchli oziq-ovqat uchun mo'ljallangan ulgurji paketlarni olishingizni ta'minlaydi.

Potentsial yetkazib beruvchiga berilishi kerak bo'lgan ba'zi savollar:

• Menga hozirgi GFSI tomonidan tan olingan sertifikatlaringizni ko'rsata olasizmi?
• Sumkalaringizni tayyorlash uchun ishlatiladigan materiallarni qanday kuzatib borasiz?
• Siz muntazam ravishda sifat tekshiruvlarini o'tkazasizmi? Hisobotlar taqdim etasizmi?
• Mahsulotim va uskunam bilan sinab ko'rish uchun namunaviy sumka olsam bo'ladimi?

Yaxshi yetkazib beruvchi - bu sherik. Ular sizga qadoqlash ehtiyojlaringizda yordam berishadi. Ko'p variantlarni taklif qiladigan yetkazib beruvchilarni qidiring.keng turdagi moslashuvchan oraliq hajmli konteynerlar (FIBC paketlari).Ular sizga mutaxassis maslahatlarini berishlari mumkin.

Tez-tez so'raladigan savollar: Sizning savollaringizga javoblar

Oziq-ovqat mahsulotlari uchun mo'ljallangan paketlar haqidagi keng tarqalgan savollarga javoblar.

1. Oziq-ovqat darajasikatta hajmli sumkalarqayta foydalanish mumkinmi?

Oziq-ovqat mahsulotlari uchun mo'ljallangan FIBClarning aksariyati bir martalik ishlatiladigan paketlardir. Bu har qanday xavfning oldini oladi. Bir mahsulotning mikroblari yoki allergenlari boshqasiga kira olmaydi. Ba'zi bir nechta paketlar mavjud. Ammo ularni oziq-ovqat uchun qayta ishlatishning ijodiy usullarini topish qiyin. Va paketlarni qaytarish, tozalash va keyin qayta sertifikatlash uchun maxsus tizim talab qilinadi. Bu ko'pincha juda qimmatga tushadi.

2. Oziq-ovqat mahsulotlariga mo'ljallangan FIBClarda qanday materiallar ishlatiladi?

Oziq-ovqat mahsulotlari uchun mo'ljallangan turli xil paketlar nimalardan yasalgan? Ushbu plastmassa ham mustahkam, ham egiluvchan. FDA uni oziq-ovqat bilan aloqa qilish uchun tasdiqlaydi. Agar paketda ishlatiladigan astar, agar mavjud bo'lsa, yangi oziq-ovqat bilan aloqa qiladigan materialdan tayyorlanishi kerak.

3. Standartdan foydalansam bo'ladimi?katta sumkaoziq-ovqat uchun mo'ljallangan astar bilanmi?

Bu yaxshi fikr emas. Astar to'siq qo'shadi. Lekin tashqi sumka sanitariya sharoitida ishlab chiqarilmagan. Oddiy sumkadan kir yoki mikroblar mahsulotingiz bilan aralashishi mumkin. Bu to'ldirish yoki tushirish paytida sodir bo'ladi. Bu mahsulotni xavfli qiladi.

4. Agar a ekanligini qanday bilsam bo'ladi?katta sumkahaqiqatan ham oziq-ovqat darajasidami?

Yetkazib beruvchidan har doim hujjatlarni so'rang. Yaxshi ishlab chiqaruvchi sizga varaq beradi. U sumka 100% toza materialdan tayyorlanganligini da'vo qiladi. Va eng muhimi, ular sizga amaldagi sertifikatni ko'rsatadilar. (BRCGS yoki FSSC 22000 kabi GFSI tomonidan tan olingan tashkilot tomonidan buning uchun vasiylik zanjiri mavjud.) Sumkani ishlab chiqargan kompaniya emas.

5. Bu sumkalar farmatsevtika mahsulotlari uchun ham yaxshimi?

Ha, odatda sanoat xaridorlari dori sanoatidagi ko'plab mahsulotlar uchun oziq-ovqat mahsulotlarini ommaviy qadoqlash uchun tozalik mezonlariga tayanishlari mumkin. Ammo boshqa dorilar bundan ham qattiqroq qoidalarga ega. Qulay qadoqlash, agar siz ular bilan birga keladigan narsalarni qadoqlayotgan bo'lsangiz, biror narsani tekshirishingiz kerak. Zavod barcha farmatsevtika darajasidagi standartlarga mos kelishiga ishonch hosil qiling. Bular oziq-ovqat darajasiga qaraganda og'irroq bo'lishi mumkin.