Hashamatli TjiringlashShokolad PqadoqlashVa eksport qadoqlash qoidasi
Shokoladli truffellar 1895-yilda fransuz Lui Dyufur tomonidan ixtiro qilingan. Bu oddiy shokolad chiqarilishi bilanoq juda mashhur bo'lib ketdi. Hozirgi kunda dunyodagi eng taniqli shokolad ishlab chiqaruvchilari yoki qo'lda tayyorlangan shokolad do'konlari o'zlarining shokoladli truffellarini ishlab chiqaradilar, ko'pincha shokoladli oshpazlarni esdalik tadbirlarida noyob shokoladli truffellar yaratishga taklif qilishadi.
Nima uchun u shokoladli truffle deb ataladiBuyuk Britaniyadagi truffle qadoqlash materiallariTashqi ko'rinishi yangi qazib olingan, tuproqqa o'ralgan tryufelga juda o'xshashligi sababli; ta'mi yoqimli va og'izda eriydi, xuddi tryufel kabi.
Oddiy "truffle shokoladi" tarkibida truffle zamburug'lari yo'q, lekin tashqi qatlami kakao kukuni bilan bo'yalgan. Truffle shokoladidan farqli o'laroq, bizning shokoladimiz tarkibida Serbiyadan to'g'ridan-to'g'ri import qilingan haqiqiy trufflelar mavjud. Tashqi ko'rinishidan, butun shokolad bo'lagiga sochilgan quritilgan qora trufflelarni ko'rish mumkin. Tabiiy kakao mevasi ekstrakti mahsuloti bo'lgan kakao moyidan tayyorlangan bu shokolad to'yinmagan yog' kislotalariga va yumshoq va hashamatli ta'mga ega. Bir oz qarsildoq shokolad qobig'ini tishlab ko'ring, bu qattiq qobiq ostida yengil krem va truffle ta'mi bilan aralashtirilgan silliq shokolad yotadi. Ko'zlaringizni yumib, undan zavqlanishdan boshqa har qanday ta'rif ortiqcha. Kichik truffle bilimi Truffle "Truffle" - bu asosan keng bargli daraxtlarning ildizlarida o'sadigan bir yillik qo'ziqorin. Uning kattaligi uning yoshiga hech qanday aloqasi yo'q va faqat fasllarning o'zgarishi bilan tug'iladi.
Qo'ziqorin sifatida,Buyuk Britaniyadagi truffle qadoqlash materiallarioqsil va aminokislotalarga boy. Shuning uchun yevropaliklar truffel, ikra va fua-grani "dunyodagi eng mazali uchta taom" qatoriga qo'shadilar. Truffellar o'sadigan muhitga juda qattiq talablarga ega, bu ularni noyob va qimmat qiladi.
Nima uchun truffles shunchalik qimmatli?
1. Yuqori ozuqaviy qiymat:Qora truffle oqsil, 18 turdagi aminokislotalar, to'yinmagan yog' kislotalari, ko'p vitaminlar, rux, marganets, temir, kaltsiy, fosfor, selen va boshqa muhim mikroelementlarga boy.
2. Noyob hosil:Tryufellar daraxt turlarining ildizlarida tabiiy ravishda o'sadi. O'sish jarayonida oldindan aytib bo'lmaydigan omillar juda ko'p. Quyosh nuri, suv yoki tuproqning pH qiymatida ozgina o'zgarish bo'lsa, ular o'smaydi.
3. Uni sun'iy ravishda yetishtirib bo'lmaydi:Tryufellarni "yetishtirib bo'lmaydi". Hozircha sun'iy ravishda yetishtirish usuli topilmagan, shuning uchun hosildorlik beqaror.
4. Ov qilish ko'p vaqt va mehnat talab qiladi:Har bir tryufelni itlar yoki echkilar birma-bir topib olishadi, bu juda ko'p vaqt va mehnat talab qiladi. Shirinliklarni yaxshi ko'radigan, ammo hech qachon tryufellarning o'ziga xos hidini his qilmagan, ammo tryufellarning yuqori narxidan qo'rqadigan do'stlar, siz ham sinab ko'rishingiz mumkin!
Eksport tovarlarini qadoqlashni sozlashda, mahsulot xususiyatlari, reklama va tashish kabi omillarni hisobga olishdan tashqari, qadoqlash qutilarini sozlashda dunyoning turli mamlakatlarida import qilingan tovarlarni qadoqlash bo'yicha turli qoidalarni ham bilishimiz kerak.
Endi muharrir turli mamlakatlarda mahsulot qadoqlash bo'yicha taqiqlarni ommalashtiradi:
1.Qo'shma Shtatlar, Yangi Zelandiya, Kanada va boshqa mamlakatlar ayrim o'simlik kasalliklari va zararkunandalarining kirib kelishini va mamlakat ekologik muhitiga zarar yetkazilishini oldini olish uchun somonni qadoqlash materiallari sifatida ishlatishni taqiqlaydi;
2.Eron, Saudiya Arabistoni (SA) va boshqa davlatlar import qilinishini belgilab qo'yganBuyuk Britaniyadagi truffle qadoqlash materiallari tovarlar konteyner tashishda qadoqlangan bo'lishi kerak, aks holda import va tushirishga yo'l qo'yilmaydi;
3.Arablar import qilingan tovarlarning qadoqlarida olti qirrali yulduzcha naqshini ishlatish taqiqlanganligini ta'kidlaydilar. Arablar olti qirrali yulduzcha naqshli narsalardan juda jirkanadilar va ular taqiqlangan. Qadoqlash qutilarini sozlashda bundan qochish kerak.
4.Ko'pgina yevropaliklar qora mushuklarni yaxshi ko'rishadi, belgiyaliklar esa mushuklarni omadsiz deb bilishadi.
5.Liviya import qilingan tovarlar qadoqlarida cho'chqa naqshlari va urg'ochi inson tanasi naqshlaridan foydalanishni taqiqlaydi.
6.Yangi Zelandiya Qishloq xoʻjaligi va baliqchilik vazirligining Qishloq xoʻjaligi karantini idorasi import qilingan tovarlarni qadoqlash uchun quyidagi materiallar qatʼiyan taqiqlanganligini belgilaydi: tuproq, mergel, pichan, somon, bugʻdoy somoni, somon yoki kepak, mox, ishlatilgan eski qoplar va boshqa chiqindilar.
7.Filippin Sogʻliqni saqlash va bojxona vazirligi import qilingan tovarlarni qoplarga, qop mahsulotlariga, somonga, somon gilamchalarga va boshqa materiallarga qadoqlash taqiqlanganligini belgilaydi.
8.Fransuzlar yorqin ranglarni nafislik deb bilishadi va juda mashhur. Fransuzlar otlarni jasorat ramzi deb bilishadi. Fransuzlar yong'oqdan qochishadi, to'q yashil ranglardan nafratlanishadi, belkurak naqshlaridan foydalanishdan va savdo belgilarida xrizantemalardan foydalanishdan qochishadi. Fransiya tovuslarni yovuz qushlar deb biladi va turnalar va toshbaqalar bilan taqiqlangan. Qadoqlashni sozlashda uni savdo belgisi sifatida ishlatmaslik kerak.
9.Britaniya savdo belgilarida portretlardan foydalanish taqiqlangan. Britaniyaliklar fil va echkilardan foydalanishdan qochishadi, lekin oq mushuklarni afzal ko'rishadi. Frantsuzlar singari, inglizlar ham tovuslarni yovuz qushlar deb bilishadi va ularni savdo belgisi sifatida ishlatmaslik kerak, balki otlarni jasorat ramzi deb bilishadi.
10.Shveytsariyaliklar boyqushlarga taqiq qo'ygan.
11.Daniyaliklar qizil, oq va ko'k ranglarni xayrli ranglar deb bilishadi.
12.Italiyaliklar binafsha rangni salbiy rang deb bilishadi. Ular kiyim-kechak, kosmetika va yuqori sifatli qadoqlash uchun och ranglardan foydalanishni, oziq-ovqat va o'yinchoqlar uchun esa yorqin ranglardan foydalanishni yoqtirishadi.
13.Germaniyada ishlab chiqarilgan mahsulotlar va qadoqlarni natsistlar va legionerlarga o'xshash belgilar bilan belgilash taqiqlanadi.
14.Gollandlar to'q sariq rangni jonli rang deb bilishadi, to'q sariq va ko'k ranglar esa milliy ranglarni ifodalaydi. Gollandlar lolalarni ham yaxshi ko'rishadi.
15.Qo'shma Shtatlar, Kanada, Avstraliya, Yangi Zelandiya, Braziliya va 15 ta Yevropa Ittifoqi davlatlari 1998-yildan beri ketma-ket farmonlar chiqardilar, ularga ko'ra Xitoydan yog'och qadoqlarni import qilish uchun Xitoy Kirish-Chiqish Inspeksiyasi va Karantin Agentligi tomonidan berilgan sertifikat bilan yog'och qadoqlarni issiqlik bilan ishlov berilgan, fumigatsiya qilingan yoki korroziyaga qarshi ishlov berilgan yoki eksportchi yog'och qadoq yo'qligi to'g'risida sertifikat bergan mahsulotlarni import qilish mumkin. Agar biron bir mahsulot qoidalarni buzsa, butun partiyani olib kirish taqiqlanadi yoki yog'och qadoqlar tasdiqlangan shartlar asosida olib tashlanadi va yo'q qilinadi. Kompaniyalar mahsulot qadoqlash qutilarini sozlashda e'tibor berishlari kerak.
16.Xorijiy mamlakatlarda qadoqlashga majburiy cheklovlardan tashqari, mamlakatlar o'rtasidagi iqtisodiy rivojlanish darajasidagi farqlar tufayli qadoqlash sifatiga turli talablar qo'yiladi. Qadoqlash sifati ham savdoda daromad va zararlarga bevosita olib keladi. Masalan, 1980-yillarda Yunnan tomonidan har yili eksport qilinadigan asosiy tovar matsutake (eksport 2001-yilda 1200 tonnadan oshdi) Yaponiyaga eksport qilinganida, mamlakatimizdagi qadoqlash qutilarining sifati pastligi sababli, xorijiy ishbilarmonlarning iltimosiga binoan, matsutake jo'natish uchun ishlatiladigan kartonlarni almashtirish kerak bo'ldi. Chet eldan sotib olayotganda, ko'plab mahalliy karton fabrikalari faqat pullarning xorijiy cho'ntagiga oqib tushishini kuzatishi mumkin.Buyuk Britaniyadagi truffle qadoqlash materiallariQadoqlash ishlab chiqaruvchilari behuda. Viloyatdagi qadoqlash korxonalarining doimiy sa'y-harakatlari va takomillashtirishlari natijasida so'nggi yillarda Yunnanda ishlab chiqarilgan kartonlar xorijiy kartonlarni butunlay almashtirdi. Viloyatdagi ko'plab karton fabrikalari har yili matsutake qutilarini ishlab chiqarishdan ko'plab foyda ko'rishmoqda. Bu "yog'li suv begonalarning dalalariga oqmaydi". Mahsulotlarimiz turli mamlakatlar bozorlariga muammosiz kirishini ta'minlash uchun barcha kompaniyalar har bir mamlakatning import qilingan qadoqlashga bo'lgan talablarini tushunishlari va talablarga muvofiq qadoqlash materiallarini loyihalashtirishlari va tanlashlari kerak, shunda ularning mahsulotlari xalqaro bozorga muammosiz kirishi mumkin.
17.Kundalik hayotda sovg'a qadoqlash qutilarini hamma joyda ko'rish mumkin va hayot qadoqlash qutilaridan ajralmasdir. Xitoy odatda sovg'a qadoqlash qutilarini sozlashda quyidagi uchta elementga katta e'tibor beradi:
(1)Chiroyli ko'rinish. Hamma go'zallikni sevadi va hech qachon chiroyli narsalar uchun undan voz kecha olmaydi. Ba'zi odamlar hatto ularni shunchaki chiroyli qadoqlari uchun sotib olishadi. Buyumlarni joylashtiring.
(2)Nozik quti shaklidagi sovg'a qadoqlash qutisi mahsulotni aniqlash uchun osmon va yer qopqog'i va kitob shaklidagi quti bilan loyihalashtirilishi mumkin, shu bilan mahsulot savdosini oshiradi.
(3)Yashil atrof-muhitni muhofaza qilish Yashil atrof-muhitni muhofaza qilishni qo'llab-quvvatlash davrida, maxsus sovg'a qadoqlash qutilarida ishlatiladigan materiallarga yangi talablar mavjud.
Atrof-muhit ifloslanishini kamaytirish uchun ekologik toza materiallardan foydalanish barchani bunga ko'proq moyil qiladiBuyuk Britaniyadagi truffle qadoqlash materiallarisovg'a qadoqlash qutisi.
Yangiliklar 1. Avstriya qadoqlash qonunlariga rioya qilish masalalari
2023-yil 1-yanvardan boshlab Avstriyaning qadoqlash qoidalari rasman joriy etiladi. Avstriyaning qadoqlash qoidalari Germaniyaning qadoqlash qonuni bilan bir xil maqsadlarga ega, ya'ni Yevropa Ittifoqining qadoqlash bo'yicha direktivalarini o'z mamlakatida amalga oshirish, qadoqlash ishlab chiqaruvchilarini keraksiz qadoqlashdan foydalanishni minimallashtirishga undash va tartibga solish nuqtai nazaridan qadoqlashni qayta ishlash stavkalarini oshirish.
Farqi shundaki, Buyuk Britaniyadagi truffle qadoqlash materiallariAvstriya qadoqlash qoidalariga rioya qilish bo'yicha ishlar Germaniya qadoqlash qonunchiligi kabi murakkab emas va LUCID kabi davlat idoralari veb-saytlarida ro'yxatdan o'tish va ma'lumotlar hisobotlarini topshirishning hojati yo'q. Chegaralararo sotuvchilar vakolatli vakilning topshirig'ini va Avstriya qadoqlash deklaratsiyasini bir vaqtning o'zida bajarish uchun faqat mahalliy Avstriya qayta ishlash kompaniyasini topishlari kerak.
ARA - Green Dot System tomonidan vakolat berilgan Avstriyaning qayta ishlash kompaniyasi
Yangiliklar 2. Green Dot Group xalqaro rivojlanishni tezlashtiradi
Kimyoviy qayta ishlash giganti Circular Resources nomining o'zgarishi uning Der Grüne Punkt brendini tan olishini ta'kidlaydi va u Qo'shma Shtatlar va Fransiya boshchiligidagi mahalliy plastik qayta ishlash sanoatini rivojlantirishni tezlashtirish uchun Germaniyaning plastikni qayta ishlash tajribasidan foydalanadi.
Green Dot Holding Company Circular Resources S.à rl rasman o'z nomini Green Dot Global S.à ga o'zgartirdi. rl Circular Resources Holding GmbH & Co. KG o'z nomini Grüne Punkt Holding GmbH & Co. KG ga o'zgartirdi. Green Dot Group bosh direktori Loran Ogyust shunday deb e'lon qildi: “Nom o'zgarishi bilan biz Guruhning maqsadini aniqlaymiz: Germaniya tashqarisida yoqish yoki poligonga tashlash uchun mexanik qayta ishlashga yaroqsiz bo'lgan plastik chiqindilarni ham o'z ichiga olgan kengroq plastik chiqindilarni qayta ishlash uchun yaxlit yechimlarni taqdim etish. Biz qadoqlash litsenziyalarini xalqaro miqyosda sotishni mexanik yoki kimyoviy qayta ishlash bo'ladimi, to'g'ridan-to'g'ri siklga kiradigan material oqimi bilan birlashtirgan noyob yondashuvni ishlab chiqmoqdamiz.”
3-yangilik: Yevropa Ittifoqi qahva kapsulalarini qadoqlashni taqiqlaydimi?
O'tgan yilning noyabr oyi oxirida Yevropa Komissiyasi tomonidan taqdim etilgan Yevropa qadoqlash qoidalari PPWR loyihasida kofe kapsulalari haqida qoida mavjud edi.Buyuk Britaniyadagi truffle qadoqlash materiallariqadoqlash - biologik parchalanmaydigan kofe kapsulalari qadoqlari butun Yevropa bo'ylab muomalada bo'lishi taqiqlanadi. Boshqa narsalar qatorida, Yevropa qadoqlash reglamenti (PPWR) loyihasi bir martalik kofe kapsulalari qadoqlarini faqat sanoat sharoitida kompostlash mumkin bo'lgan taqdirda sotishni talab qiladi.
Qahva sanoati va Green Dot ishlatilgan kofe kapsulalari uchun samarali qayta ishlash yo'nalishini yaratdilar. Biroq, biologik parchalanadigan kofe kapsulalarini qadoqlash uchun to'liq qayta ishlash tizimi mavjud emas va bunday kofe kapsulalarini qadoqlash hozirda Germaniyaning organik chiqindilar tasnifida qabul qilinmagan. Shubhasiz, PPWR loyihasidagi ushbu qoidani hozirgi sharoitda bajarish qiyin. Sanoatdagi muhim qayta ishlash kompaniyalaridan biri sifatida Green Dot Yevropa Qahva Ittifoqining ovozini qo'llab-quvvatlaydi va PPWR loyihasidagi kofe kapsulalarini qadoqlash qoidalari bo'yicha ma'lum bir professional bayonot berdi.
Nashr vaqti: 2023-yil 12-dekabr
