T AlárinrinrúfùlùṢókólẹ́ẹ̀tì Pfifipamọ́Ati Ofin ti Apoti Okeere
Ọmọ ilẹ̀ Faransé Louis Dufour ló ṣẹ̀dá truffle chocolate ní ọdún 1895. Ṣókólẹ́ẹ̀tì kékeré yìí di ohun tó gbajúmọ̀ gan-an nígbà tí wọ́n tú u jáde. Lónìí, àwọn ilé iṣẹ́ ṣúkólẹ́ẹ̀tì tó gbajúmọ̀ jùlọ ní àgbáyé tàbí àwọn ilé ìtajà ṣúkólẹ́ẹ̀tì tí wọ́n fi ọwọ́ ṣe ló ń ṣe truffle chocolate tiwọn, wọ́n sì máa ń pe àwọn olóúnjẹ ṣúkólẹ́ẹ̀tì láti ṣẹ̀dá truffle chocolate àrà ọ̀tọ̀ ní àwọn ayẹyẹ ìrántí.
Kí ló dé tí wọ́n fi ń pè é ní chocolate truffleAwọn ohun elo apoti truffle ukNítorí pé ìrísí rẹ̀ jọ ti truffle tuntun tí a ṣẹ̀ṣẹ̀ yọ́ sínú ilẹ̀; adùn rẹ̀ jẹ́ dídùn, ó sì ń yọ́ nínú ẹnu, gẹ́gẹ́ bí truffle.
"Sókólẹ́ẹ̀tì truffle" lásán kò ní truffle fungus nínú àwọn èròjà rẹ̀, ṣùgbọ́n a fi koko lulú àwọ̀ sí ìpele òde. Yàtọ̀ sí ohun tí a ń pè ní truffle chocolate, chocolate wa ní truffle gidi, tí a kó wọlé tààrà láti Serbia. Láti ìrísí rẹ̀, o lè rí truffle dúdú gbígbẹ tí a fọ́nká sórí gbogbo chocolate náà. A fi bótà koko ṣe é, èyí tí ó jẹ́ èso koko adayeba, ó ní àwọn fatty acids tí kò ní àjẹyó àti adùn dídùn. Jẹ ẹ́ ní ìkarahun chocolate tí ó rọ̀ díẹ̀, lábẹ́ ìkarahun líle yìí ni chocolate dídán tí a dàpọ̀ mọ́ ìpara fẹ́lẹ́fẹ́lẹ́ àti adùn truffle díẹ̀ wà. Àpèjúwe èyíkéyìí yàtọ̀ sí pípa ojú rẹ kí o sì gbádùn rẹ̀ kò ní àṣeyọrí. Little Truffle Knowledge Truffle "Truffle" jẹ́ fungus ọdọọdún tí ó máa ń hù lórí gbòǹgbò àwọn igi tí ó ní ewé púpọ̀. Ìtóbi rẹ̀ kò ní í ṣe pẹ̀lú ọjọ́ orí rẹ̀, a sì máa ń bí i pẹ̀lú àwọn ìyípadà àkókò.
Gẹ́gẹ́ bí egbòogi,Awọn ohun elo apoti truffle ukwọ́n ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ èròjà amuaradagba àti amino acids. Nítorí náà, àwọn ará Yúróòpù fi truffle, caviar àti foie gras sí ọ̀kan lára àwọn “oúnjẹ dídùn mẹ́ta tó dára jùlọ ní àgbáyé”. Truffle ní àwọn ohun tí ó le gan-an lórí àyíká tí ń dàgbà, èyí tí ó mú kí wọ́n ṣọ̀wọ́n tí wọ́n sì gbowólórí.
Kí ló dé tí àwọn truffle fi ṣe pàtàkì tó bẹ́ẹ̀?
1. Iye ounjẹ to ga:Black truffle ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ amuaradagba, irú amino acids 18, unsaturated fatty acids, multiple vitamin, zinc, manganese, iron, calcium, phosphorus àti selenium àti àwọn ohun èlò pàtàkì mìíràn.
2. Ìrètí tó ṣọ̀wọ́n:Àwọn truffle máa ń dàgbà nípa ti ara wọn ní gbòǹgbò àwọn igi. Ọ̀pọ̀lọpọ̀ nǹkan tí a kò lè sọ tẹ́lẹ̀ ló wà nínú ìdàgbàsókè. Níwọ̀n ìgbà tí ìyípadà díẹ̀ bá wà nínú oòrùn, omi, tàbí iye pH ilẹ̀, wọn kò ní dàgbà.
3. A ko le gbin rẹ̀ ni ọna atọwọda:A kò le "gbin truffles". Títí di ìsinsìnyí, a kò tíì rí ọ̀nà ìtọ́jú àtọwọ́dá kankan, nítorí náà èso rẹ̀ kò dúró ṣinṣin.
4. Ṣíṣe ọdẹ jẹ́ ohun tó gba àkókò àti èyí tó gba àkókò púpọ̀:Àwọn ajá tàbí àwọn ẹyẹ ajá ni wọ́n máa ń rí ẹja truffle kọ̀ọ̀kan lọ́kọ̀ọ̀kan, èyí tó máa ń gba àkókò púpọ̀ tí ó sì máa ń gba iṣẹ́ púpọ̀. Àwọn ọ̀rẹ́ tí wọ́n fẹ́ràn àwọn àdídùn ṣùgbọ́n tí wọn kò tíì ní òórùn truffle àrà ọ̀tọ̀ rí, ṣùgbọ́n tí owó truffle gọbọi ń dínà wọn, ẹ lè gbìyànjú rẹ̀!
Nígbà tí a bá ṣe àtúnṣe sí àkójọ àwọn ọjà tí a kó jáde, ní àfikún sí gbígbé àwọn nǹkan bí ànímọ́ ọjà, ìgbéga, àti ìrìnnà, a tún nílò láti mọ àwọn ìlànà tó yàtọ̀ síra lórí àkójọ àwọn ọjà tí a kó wọlé ní onírúurú orílẹ̀-èdè kárí ayé nígbà tí a bá ń ṣe àtúnṣe sí àwọn àpótí àkójọ.
Ní báyìí, olóòtú náà yóò sọ àwọn òfin ìdènà lórí ìdìpọ̀ ọjà di ohun tí a lè tàn kálẹ̀ ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ orílẹ̀-èdè:
1.Orílẹ̀-èdè Amẹ́ríkà, New Zealand, Kánádà àti àwọn orílẹ̀-èdè mìíràn kọ̀ láti lo koríko gẹ́gẹ́ bí ohun èlò ìdìpọ̀ láti dènà àwọn àrùn ewéko kan àti àwọn kòkòrò àti ìbàjẹ́ sí àyíká àyíká orílẹ̀-èdè náà;
2.Iran, Saudi Arabia (SA) ati awọn orilẹ-ede miiran sọ pe ki a ko wọle si wọnAwọn ohun elo apoti truffle uk Àwọn ọjà gbọ́dọ̀ wà nínú ọkọ̀ akẹ́rù, bí bẹ́ẹ̀ kọ́, a kò gbà láyè láti kó wọlé tàbí láti kó ẹrù jáde;
3.Arab sọ pé a kò gbọ́dọ̀ lo àwòrán ìràwọ̀ onígun mẹ́fà lórí àpò àwọn ọjà tí a kó wọlé. Àwọn ará Arab kórìíra àwọn nǹkan tí ó ní àwòrán ìràwọ̀ onígun mẹ́fà. Èyí yẹ kí a yẹra fún nígbà tí a bá ń ṣe àtúnṣe sí àwọn àpótí ìpamọ́.
4.Ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn ará Yúróòpù fẹ́ràn ológbò dúdú, àyàfi àwọn ará Bẹ́ljíọ̀mù tí wọ́n kà ológbò sí aláìníláárí.
5.Libya kọ̀ láti lo àwọn àpẹẹrẹ ẹlẹ́dẹ̀ àti àwòrán ara ènìyàn obìnrin lórí àpótí àwọn ọjà tí wọ́n kó wọlé.
6.Ọ́fíìsì Ìdádúró Àgbẹ̀ ti Ilé Iṣẹ́ Àgbẹ̀ àti Ẹja ní New Zealand sọ pé àwọn ohun èlò wọ̀nyí ni a kò gbọ́dọ̀ lò fún ìkójọ àwọn ọjà tí a kó wọlé: ilẹ̀, ewéko, koríko gbígbẹ, koríko ọkà, koríko ọkà tàbí ewéko, moss, àwọn àpò àtijọ́ tí a ti lò àti àwọn ohun èlò ìdọ̀tí mìíràn.
7.Ilé Iṣẹ́ Ìlera àti Àṣà Àṣà ti Philippines pàṣẹ pé a kò gbọ́dọ̀ kó àwọn ọjà tí a kó wọlé sínú àpò, àwọn ọjà àpò, koríko gbígbẹ, aṣọ ìbora àti àwọn ohun èlò míràn.
8.Àwọn ará Faransé ka àwọn àwọ̀ dídán sí ẹwà, wọ́n sì gbajúmọ̀ gan-an. Àwọn ará Faransé ka ẹṣin sí àmì ìgboyà. Àwọn ará Faransé yẹra fún èso walnut, wọ́n kórìíra ewéko dúdú, wọ́n yẹra fún lílo àwọn àpẹẹrẹ spade, wọ́n sì yẹra fún lílo chrysanthemum lórí àwọn àmì ìṣòwò. Faransé ka àwọn ẹyẹ peacock sí ẹyẹ búburú, ó sì jẹ́ èèwọ̀ fún àwọn crane àti ìjàpá. Kò yẹ kí a lò ó gẹ́gẹ́ bí àmì ìṣòwò nígbà tí a bá ń ṣe àtúnṣe sí àwọn àpótí.
9.Ó jẹ́ èèwọ̀ láti lo àwòrán lórí àmì ìdámọ̀ràn ilẹ̀ Gẹ̀ẹ́sì. Àwọn ará Gẹ̀ẹ́sì yẹra fún lílo erin àti ewúrẹ́, ṣùgbọ́n wọ́n fẹ́ràn ológbò funfun. Gẹ́gẹ́ bí àwọn ará Faransé, àwọn ará Gẹ̀ẹ́sì náà ka àwọn ẹyẹ kéékèèké sí ẹyẹ búburú, wọn kò sì gbọdọ̀ lò wọ́n gẹ́gẹ́ bí àmì ìdámọ̀ràn, ṣùgbọ́n wọ́n kà ẹṣin sí àmì ìgboyà.
10.Àwọn ará Switzerland kò gbàgbọ́ nípa àwọn òwìwí.
11.Àwọn ará Denmark ka pupa, funfun àti bulu sí àwọ̀ tó dára.
12.Àwọn ará Ítálì ka àwọ̀ elése àlùkò sí àwọ̀ tí kò dára. Wọ́n fẹ́ràn láti lo àwọ̀ fẹ́lẹ́fẹ́lẹ́ fún aṣọ, ohun ìṣaralóge àti àpótí tó dára, wọ́n sì fẹ́ràn àwọ̀ dídán fún oúnjẹ àti àwọn nǹkan ìṣeré.
13.Ó jẹ́ èèwọ̀ láti fi àmì sí àwọn ọjà àti àpò tí a ṣe ní Germany pẹ̀lú àwọn àmì tí ó jọ ti Nazi àti Legionnaires.
14.Àwọn ará Netherlands ka osàn sí àwọ̀ tó ń tàn yanranyanran, àti osàn àti àwọ̀ búlúù dúró fún àwọ̀ orílẹ̀-èdè náà. Àwọn ará Netherlands náà fẹ́ràn òdòdó tulip.
15.Orílẹ̀-èdè Amẹ́ríkà, Kánádà, Australia, New Zealand, Brazil, àti orílẹ̀-èdè mẹ́ẹ̀ẹ́dógún ti EU ti ṣe àwọn àṣẹ láti ọdún 1998, èyí tó fi hàn pé wọ́n gbọ́dọ̀ kó àwọn àpótí onígi láti orílẹ̀-èdè China wọlé pẹ̀lú ìwé ẹ̀rí tí ilé iṣẹ́ China Inspecting and Quarantine Agency fún wọn láti fi hàn pé àpótí onígi náà jẹ́ àwọn ohun tí wọ́n ti fi ooru tọ́jú, tí wọ́n ti fi iná sun tàbí tí wọ́n ti tọ́jú tí kò ní jẹ́ kí ó jó, tàbí tí olùtajà náà bá fún wọn ní ìwé ẹ̀rí pé wọn kò ní kó àwọn àpótí onígi wọlé. Tí ọjà bá rú òfin, gbogbo àpótí náà ni a kò gbọdọ̀ wọlé, tàbí kí a yọ àwọn àpótí onígi kúrò kí a sì pa wọ́n run lábẹ́ àwọn ìlànà tí a fọwọ́ sí. Àwọn ilé-iṣẹ́ gbọ́dọ̀ kíyèsí nígbà tí wọ́n bá ń ṣe àtúnṣe àwọn àpótí ìkó àwọn ọjà.
16.Yàtọ̀ sí àwọn ìdènà tó pọndandan lórí ìdìpọ̀ ní àwọn orílẹ̀-èdè òkèèrè, nítorí ìyàtọ̀ nínú ìdàgbàsókè ọrọ̀ ajé káàkiri àwọn orílẹ̀-èdè, àwọn ohun tí a nílò fún dídára ìdìpọ̀ wà. Dídára ìdìpọ̀ náà yóò sì yọrí sí èrè àti àdánù ní ìṣòwò. Fún àpẹẹrẹ, nígbà tí wọ́n kó ọjà matsutake tí Yunnan ń kó jáde lọ́dọọdún (tí àwọn ọjà tí wọ́n ń kó jáde lọ sí ilẹ̀ òkèèrè ju 1,200 tọ́ọ̀nù lọ ní ọdún 2001) lọ sí Japan ní àwọn ọdún 1980, nítorí àìdára àwọn àpótí ìdìpọ̀ ní orílẹ̀-èdè wa, ní ìbéèrè àwọn oníṣòwò àjèjì, wọ́n ní láti pààrọ̀ àwọn páálí tí wọ́n ń lò láti fi kó matsutake. Nígbà tí wọ́n bá ń ra láti òkèèrè, ọ̀pọ̀ ilé iṣẹ́ páálí ilé lè wo owó tí ń ṣàn sínú àpò àwọn àlejò.Awọn ohun elo apoti truffle ukÀwọn olùṣe ìdìpọ̀ ní asán. Nípasẹ̀ ìsapá àti àtúnṣe àwọn ilé iṣẹ́ ìdìpọ̀ ní ìpínlẹ̀ náà, àwọn páálí tí a ń ṣe ní Yunnan ti rọ́pò àwọn páálí àjèjì pátápátá ní àwọn ọdún àìpẹ́ yìí. Ọ̀pọ̀lọpọ̀ ilé iṣẹ́ páálí ní ìpínlẹ̀ náà ti jèrè ọ̀pọ̀lọpọ̀ àǹfààní láti inú iṣẹ́ ṣíṣe àwọn àpótí matsutake ní ọdọọdún. Ó jẹ́ “omi ọ̀rá kì í ṣàn sí oko àwọn ará ìta”. Láti rí i dájú pé àwọn ọjà wa lè wọ ọjà onírúurú orílẹ̀-èdè láìsí ìṣòro, gbogbo ilé iṣẹ́ gbọ́dọ̀ lóye àwọn ohun tí orílẹ̀-èdè kọ̀ọ̀kan nílò fún ìdìpọ̀ tí a kó wọlé, kí wọ́n sì ṣe àwòrán àti yan àwọn ohun èlò ìdìpọ̀ gẹ́gẹ́ bí àwọn ohun tí a béèrè, kí àwọn ọjà wọn lè wọ ọjà àgbáyé láìsí ìṣòro.
17.Nínú ìgbésí ayé ojoojúmọ́, a lè rí àwọn àpótí ìdì ẹ̀bùn níbi gbogbo, àti pé ìgbésí ayé kò ṣeé yà sọ́tọ̀ kúrò nínú àpótí ìdì. Ṣáínà sábà máa ń fiyèsí gidigidi sí àwọn ohun mẹ́ta wọ̀nyí nígbà tí wọ́n bá ń ṣe àtúnṣe àwọn àpótí ìdì ẹ̀bùn:
(1)Ìrísí ẹlẹ́wà. Gbogbo ènìyàn ló fẹ́ràn ẹwà, wọn kò sì lè fojú di i rárá fún àwọn nǹkan tó dára. Àwọn kan tiẹ̀ máa ń rà á nítorí pé wọ́n ní àpò tó lẹ́wà. Fi àwọn nǹkan sí i.
(2)A le ṣe àgbékalẹ̀ àpótí ìdì ẹ̀bùn tó ní ìrísí àpótí pẹ̀lú ìbòrí ojú ọ̀run àti ilẹ̀ àti àpótí tó ní ìrísí ìwé láti dá ọjà náà mọ̀, èyí sì lè mú kí títà ọjà pọ̀ sí i.
(3)Ààbò àyíká aláwọ̀ ewé Ní àkókò yìí tí a ń ṣe àtìlẹ́yìn fún ààbò àyíká aláwọ̀ ewé, àwọn ohun tuntun wà fún àwọn ohun èlò tí a lò nínú àwọn àpótí ìdìpọ̀ ẹ̀bùn tí a ṣe àdáni.
Lílo àwọn ohun èlò tó dára fún àyíká láti dín ìbàjẹ́ àyíká kù yóò tún jẹ́ kí gbogbo ènìyàn ní ìfẹ́ sí èyí.Awọn ohun elo apoti truffle ukàpótí ìdìpọ̀ ẹ̀bùn.
Ìròyìn 1. Ìbámu Òfin Àkójọpọ̀ ní Austria jẹ́ pàtàkì
Láti ọjọ́ kìíní oṣù kìíní ọdún 2023, àwọn ìlànà ìdìpọ̀ ọjà ní Austria yóò di ohun tí a fọwọ́ sí. Àwọn ìlànà ìdìpọ̀ ọjà ní Austria ní àwọn góńgó kan náà gẹ́gẹ́ bí òfin ìdìpọ̀ ọjà ní Germany, èyí tí ó jẹ́ láti ṣe àwọn ìlànà ìdìpọ̀ ọjà ní EU ní orílẹ̀-èdè ìbílẹ̀ wọn, láti fún àwọn olùṣe ìdìpọ̀ ọjà níṣìírí láti dín lílo ìdìpọ̀ ọjà tí kò pọndandan kù àti láti mú kí iye owó ìtúnlò ìdìpọ̀ ọjà pọ̀ sí i láti ojú ìwòye ìlànà.
Iyatọ naa ni pe Awọn ohun elo apoti truffle ukIṣẹ́ ìtẹ̀lé ìlànà ìdìpọ̀ ní Austria kò díjú tó òfin ìdìpọ̀ ní Germany, kò sì sí ìdí láti forúkọ sílẹ̀ kí o sì fi àwọn ìròyìn dátà sílẹ̀ lórí àwọn ojú òpó wẹ́ẹ̀bù ìjọba bíi LUCID. Àwọn olùtajà tí ó ń ta ààlà nìkan ní láti wá ilé iṣẹ́ àtúnlò ní Austria láti parí ìfipamọ́ aṣojú tí a fún ní àṣẹ àti ìkéde ìdìpọ̀ ní Austria ní àkókò kan náà.
ARA jẹ́ ilé-iṣẹ́ àtúnlò ayíká ti Austria tí Green Dot System fún ní àṣẹ
Ìròyìn 2. Ẹgbẹ́ Green Dot mú kí ìdàgbàsókè kárí ayé yára síi
Àyípadà orúkọ ilé iṣẹ́ àtúnlò kẹ́míkà Circular Resources fi hàn pé wọ́n mọ orúkọ Der Grüne Punkt, ó sì lo ìrírí Germany nínú àtúnlò kémíkà láti mú kí iṣẹ́ àtúnlò kémíkà agbègbè náà yára sí i, èyí tí Amẹ́ríkà àti Faransé ń darí.
Ile-iṣẹ Green Dot Holding Circular Resources S.à rl ti yi orukọ rẹ pada si Green Dot Global S.à rl Circular Resources Holding GmbH & Co. KG ti yi orukọ rẹ pada si Grüne Punkt Holding GmbH & Co. KG. Laurent Auguste, Alakoso ti Green Dot Group, kede pe: “Pẹlu iyipada orukọ, a ṣalaye ibi-afẹde Ẹgbẹ naa: lati pese awọn ojutu pipe fun atunlo ti ọpọlọpọ awọn egbin ṣiṣu, pẹlu awọn ti ko yẹ fun atunlo ẹrọ ti o pari ni sisun tabi idoti ni ita Germany. awọn ṣiṣan egbin ti a sin. A n ṣe agbekalẹ ọna alailẹgbẹ kan ti o da tita awọn iwe-aṣẹ apoti ni ipele kariaye pọ pẹlu ṣiṣan ohun elo ti o lọ taara sinu iyipo, boya atunlo ẹrọ tabi kemikali.”
Ìròyìn 3: Ṣé EU yóò fòfin de àpò ìdìpọ̀ kọfí?
Ní ìparí oṣù kọkànlá ọdún tó kọjá, àkọsílẹ̀ PPWR ti European Packaging Regulation tí European Commission gbé kalẹ̀ pẹ̀lú ìpèsè kan nípa kọfí kọfíAwọn ohun elo apoti truffle ukìdìpọ̀ - a ó fòfin de ìdìpọ̀ kọfí tí kò lè bàjẹ́ láti máa rìn káàkiri Yúróòpù. Lára àwọn nǹkan mìíràn, àkọsílẹ̀ Ìlànà Ìdìpọ̀ Kọfí ti Yúróòpù (PPWR) béèrè pé kí a ta ìdìpọ̀ kọfí tí a lè lò fún ẹnì kan ṣoṣo tí ó bá jẹ́ pé ó ṣeé ṣe láti bàjẹ́ ní ilé iṣẹ́.
Ilé iṣẹ́ kọfí àti Green Dot ti gbé ọ̀nà àtúnlò tó gbéṣẹ́ kapsù kọfí tí a ti lò kalẹ̀. Síbẹ̀síbẹ̀, kò sí ètò àtúnlò pípé fún àpò kọfí tí ó lè bàjẹ́, àti pé irú àpò kọfí bẹ́ẹ̀ kò gba ní ìsọ̀rí egbin oníwàláàyè ní Germany lọ́wọ́lọ́wọ́. Dájúdájú, ìpèsè yìí nínú àpò PPWR ṣòro láti mú lábẹ́ àwọn ipò ìsinsìnyí. Gẹ́gẹ́ bí ọ̀kan lára àwọn ilé iṣẹ́ àtúnlò pàtàkì nínú iṣẹ́ náà, Green Dot ń ṣètìlẹ́yìn fún ohùn European Coffee Union ó sì ti ṣe àkọsílẹ̀ ọ̀jọ̀gbọ́n kan lórí àwọn ìlànà lórí àpò kọfí nínú àpò PPWR.
Àkókò ìfìwéránṣẹ́: Oṣù Kejìlá-12-2023
