• ປ້າຍຂ່າວ

ທ່າອ່ຽງການພັດທະນາໃນອະນາຄົດຂອງການຫຸ້ມຫໍ່

ທ່າອ່ຽງການພັດທະນາໃນອະນາຄົດຂອງການຫຸ້ມຫໍ່

ຫນ້າທໍາອິດ, ການສ້າງຕັ້ງຂອງສິ່ງໃຫມ່ເຂົ້າໜົມປັງຫໍ່ ແນວຄວາມຄິດການຫຸ້ມຫໍ່

1. ໄປສີຂຽວ

ໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກສິ່ງເສດເຫຼືອຢ່າງເຕັມທີ່ເພື່ອຜະລິດສິ່ງເສດເຫຼືອໃໝ່ເຂົ້າໜົມປັງຫໍ່ ວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່, ແລະ ພັດທະນາການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ຢ່າງຫ້າວຫັນເຂົ້າໜົມປັງຫໍ່ ວັດສະດຸ.

ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ບັນດາປະເທດຕ່າງປະເທດໄດ້ສະໜັບສະໜູນຢ່າງແຂງແຮງຕໍ່ການຣີໄຊເຄີນເຈ້ຍເສດເຫຼືອ, ແລະຜົນໄດ້ຮັບຂອງມັນແມ່ນໜ້າປະທັບໃຈຫຼາຍ. ມີລາຍງານວ່າວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່ E-cubeTM ທີ່ຜະລິດໂດຍບໍລິສັດ E-Tech ຂອງສະຫະລັດອາເມລິກາເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍເຈ້ຍເສດເຫຼືອທີ່ຣີໄຊເຄີນ, ຄ້າຍຄືຮູບຊົງສີ່ຫຼ່ຽມ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ສິນຄ້າທີ່ມີຄວາມສ່ຽງເຊັ່ນ: ໄຂ່ບໍ່ເຄື່ອນຍ້າຍໃນກ່ອງ ແລະ ຫຼີກລ່ຽງການແຕກ. ເມື່ອປຽບທຽບກັບໂຟມ, E-cubes ໃຊ້ງ່າຍກວ່າເປັນຕົວເຕີມ, ສາມາດຕື່ມຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຮູບຮ່າງໃດກໍໄດ້, ສາມາດຣີໄຊເຄີນໄດ້, ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ທາງຊີວະພາບ ແລະ ບໍ່ເປັນພິດ. ບໍ່ດົນມານີ້, ບໍລິສັດ LongView ໄດ້ເປີດຕົວຖົງເຈ້ຍຫຸ້ມຫໍ່ຂາຍຍ່ອຍທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ມີດ້າມຈັບທີ່ສາມາດພິມໄດ້ສາມຫາສີ່ສີ ແລະ ຜະລິດຈາກຖົງເຈ້ຍ kraft ທີ່ຣີໄຊເຄີນ, ເຊິ່ງແບ່ງອອກເປັນ kraft, ຟອກຂາວ ແລະ ສີອື່ນໆ. ເຖິງແມ່ນວ່າລາຄາຂອງຖົງເຈ້ຍນີ້ຈະແພງກວ່າຖົງຢາງ, ແຕ່ວົງຈອນການບໍລິການແມ່ນຍາວນານ ແລະ ມັນສາມາດແຂ່ງຂັນກັບມັນໄດ້. ບໍລິສັດ Biocope ຂອງສະຫະລັດອາເມລິກາເປັນບໍລິສັດຜະລິດວັດສະດຸສັງເຄາະ ແລະ ຍ່ອຍສະຫຼາຍທາງຊີວະພາບ, ບໍ່ດົນມານີ້ໄດ້ເປີດຕົວຈອກນ້ຳທຳອິດທີ່ເຮັດດ້ວຍວັດສະດຸໂພລີເມີ PLA ທີ່ສັງເຄາະຈາກເມັດພືດ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກສະໜອງໃຫ້ງານກິລາໂອລິມປິກຊິດນີເປັນຄັ້ງທຳອິດ, ແລະ ໄດ້ເປີດຕົວໃນຕະຫຼາດສະຫະລັດ ແລະ ໄດ້ຮັບການຕອບຮັບເປັນຢ່າງດີ. ບໍລິສັດກ່າວວ່າຄຸນສົມບັດທາງກາຍະພາບຂອງຈອກທີ່ເຮັດດ້ວຍວັດສະດຸໃໝ່ນີ້ສາມາດປຽບທຽບໄດ້ກັບພາດສະຕິກສັງເຄາະທີ່ເຮັດຈາກນ້ຳມັນ, ແຕ່ເນື່ອງຈາກມັນມາຈາກພືດ ແລະ ສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ໝົດ, ປະສິດທິພາບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງມັນຈຶ່ງບໍ່ສາມາດທຽບເທົ່າກັບພາດສະຕິກສັງເຄາະທີ່ເຮັດຈາກນ້ຳມັນໄດ້. ມັນສາມາດຖືກຖິ້ມໄປພ້ອມກັບເສດອາຫານໂດຍບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງໃດໆ, ແລະຈອກສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍເປັນນ້ຳ, ຄາບອນໄດອອກໄຊ ແລະ ສານອິນຊີພ້ອມກັບເຂົ້າໜົມປັງຫໍ່ ເສດອາຫານ.

ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຄວາມຫຼາກຫຼາຍ

ໃນປັດຈຸບັນ, ຄວາມຕ້ອງການຂອງປະຊາຊົນໃນການບໍລິໂພກອາຫານກຳລັງປ່ຽນແປງໄປໃນທິດທາງຂອງຫຼາຍຮູບແບບ ແລະ ການຫຼາກຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນການປຸງແຕ່ງອາຫານຈຶ່ງໄດ້ລົງທຶນໃນການພັດທະນາສາຍການຜະລິດບັນຈຸພັນທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ ແລະ ເຄື່ອນທີ່ຫຼາຍຂຶ້ນ, ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນບັນຈຸພັນໃໝ່ໃຊ້ເວລາ 2 ປີ, ແລະ ປະຈຸບັນພຽງແຕ່ເຄິ່ງປີ, ຜະລິດຕະພັນສາມາດລົງລາຍຊື່ໄດ້. ນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຢ່າງເຕັມທີ່ວ່າວິສາຫະກິດບັນຈຸພັນພັດທະນາແນວພັນໃໝ່ ແລະ ຜະລິດຕະພັນໃໝ່ຢ່າງວ່ອງໄວ ແລະ ໃນເວລາສັ້ນໆ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ບໍລິສັດບັນຈຸພັນມຸ່ງໝັ້ນທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມສະດວກສະບາຍແກ່ຜູ້ບໍລິໂພກຫຼາຍຂຶ້ນ.ເຂົ້າໜົມປັງຫໍ່ ການຫຸ້ມຫໍ່. ອີງຕາມການຄາດຄະເນປະຊາກອນ, ຮອດປີ 2020, ຫຼາຍປະເທດຈະເຂົ້າສູ່ສັງຄົມຜູ້ສູງອາຍຸ, ບໍລິສັດຫຸ້ມຫໍ່ໄດ້ຄຳນຶງເຖິງຄວາມຕ້ອງການທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນຂອງຜູ້ບໍລິໂພກຜູ້ສູງອາຍຸສຳລັບຜະລິດຕະພັນຫຸ້ມຫໍ່, ເລີ່ມພັດທະນາການຫຸ້ມຫໍ່ເພື່ອປັບຕົວເຂົ້າກັບລັກສະນະຂອງສັງຄົມຜູ້ສູງອາຍຸໃນອະນາຄົດ, ເຊັ່ນ: ມີຝາປິດຊິບ, ຝາປິດໂລຫະເປີດງ່າຍ, ດຶງນິ້ວມືສອງນິ້ວ..

55

ເພື່ອເຮັດການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານເຂົ້າໜົມປັງຫໍ່ ສະດວກ ແລະ ສວຍງາມ, ງ່າຍຕໍ່ການເປີດ ແລະ ເກັບຮັກສາ, ວິສາຫະກິດຍັງສືບຕໍ່ນຳສະເໜີວົງແຫວນຜະລິດບັນຈຸພັນອາຫານແບບໃໝ່ອອກສູ່ຕະຫຼາດ. ຜະລິດຕະພັນ. ວັດສະດຸ Polypropylene/acetaldehyde vinyl alcohol/polypropylene ຖືກນຳໃຊ້ຢູ່ແຄມຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານຂະໜາດນ້ອຍ, ເພື່ອໃຫ້ງ່າຍຕໍ່ການເປີດ; ເຂົ້າໜົມປັງອາຫານຈານດ່ວນຖືກຫຸ້ມຫໍ່ໃນຟິມ Juku ແລະ ຮັບໃຊ້ໃນຈານທີ່ເຮັດດ້ວຍກະດາດແຂງ sulfate ຟອກຂາວ, ເຊິ່ງສາມາດແກ້ໄຂບັນຫາການອົບໃນທ້ອງຖິ່ນໃນອະດີດ, ຕ້ອງການແຮງງານຫຼາຍ ແລະ ຄຸນນະພາບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແລະ ຍັງສາມາດຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາໄດ້. ແຜ່ນທີ່ເຮັດດ້ວຍກະດາດແຂງ sulfate ຟອກຂາວຖືກເຄືອບດ້ວຍສານເຄືອບຕ້ານໄຂມັນທີ່ສາມາດທົນທານຕໍ່ອຸນຫະພູມສູງຂອງເຕົາອົບອົບ ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການເຮັດຄວາມເຢັນຫຼັງການປິ່ນປົວ..

ອຸນຫະພູມຕໍ່າ. ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ, ການເປີດປ້ອງກັນການລັກເຂົ້າໜົມປັງຫໍ່ ການຫຸ້ມຫໍ່ມັກຖືກນຳໃຊ້ສຳລັບຜະລິດຕະພັນຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ. ບາງບໍລິສັດຢາໄດ້ນຳໜ້າໃນການຮັບຮອງເອົາການຫຸ້ມຫໍ່ແບບເປີດທີ່ປ້ອງກັນການລັກ. ປະຈຸບັນການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ປອດໄພແບບນີ້ເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນຍັງຖືກນຳໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກຳປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ເຄື່ອງດື່ມ ແລະ ການຫຸ້ມຫໍ່ອື່ນໆ.

 

3. ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ

ປະມານ 20% ຂອງສິນຄ້າອຸປະໂພກບໍລິໂພກໃນຕະຫຼາດໃນປະຈຸບັນມາໃນຮູບແບບທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນເຂົ້າໜົມປັງຫໍ່ ການຫຸ້ມຫໍ່. ອີງຕາມການສຳຫຼວດ, ການພິມ flexo ກວມເອົາ 75% ຂອງຕະຫຼາດການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງວັດສະດຸຟິມໃນສະຫະລັດໃນປີ 1996, 85% ໃນປີ 2000, ແລະ 95% ໃນປີ 2002. ການສຳຫຼວດຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຕະຫຼາດການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນໃນສະຫະລັດແມ່ນອຸດສາຫະກຳທີ່ມີມູນຄ່າ 20 ຕື້ໂດລາ, ກວມເອົາ 17% ຂອງຕະຫຼາດການຫຸ້ມຫໍ່ທັງໝົດ 114 ຕື້ໂດລາ, ກາຍເປັນຂະແໜງການໃຫຍ່ອັນດັບສອງຂອງຕະຫຼາດການຫຸ້ມຫໍ່, ໃນຂະນະທີ່ຕະຫຼາດອຸດສາຫະກຳການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນໃນການປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນເຈ້ຍຂອງສະຫະລັດຍັງຄົງເປັນຂະແໜງການໃຫຍ່ທີ່ສຸດ. ອຸດສາຫະກຳການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນມີຫຼາຍຂົງເຂດການເຕີບໂຕເຊັ່ນ: ການຫຸ້ມຫໍ່ທໍ່ຫົດ, ຖົງອ່ອນຂ້າເຊື້ອ, ຖົງຕັ້ງ ແລະ ການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານ.

 33

ສາມຕະຫຼາດການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດທີ່ມີທ່າແຮງການພັດທະນາຫຼາຍທີ່ສຸດໃນອະນາຄົດ: ທຳອິດ, ຜະລິດຕະພັນກະສິກຳສົດ, ປະຈຸບັນເຄິ່ງໜຶ່ງຂອງຜະລິດຕະພັນກະສິກຳໃຊ້ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຜະລິດຕະພັນກະສິກຳບາງຢ່າງຈະພັດທະນາໄປໃນທິດທາງຂອງການປອດເຊື້ອ.ເຂົ້າໜົມປັງຫໍ່ ການຫຸ້ມຫໍ່ຍ້ອນອຸປະກອນແຊ່ແຂງ ແລະ ການປັບປຸງເຕັກໂນໂລຢີ. ອັນທີສອງແມ່ນຢາ, ເຖິງແມ່ນວ່າການຫຸ້ມຫໍ່ແບບພລາສຕິກບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຄົບຖ້ວນ, ແຕ່ມີພຽງແຕ່ແຜ່ນອະລູມິນຽມດ້ານເທິງ ຫຼື ຊັ້ນກາວເທົ່ານັ້ນທີ່ເປັນຂອງເຂົ້າໜົມປັງຫໍ່ ຂອບເຂດການຫຸ້ມຫໍ່, ແຕ່ແຮງກະຕຸ້ນການພັດທະນາຂອງມັນແມ່ນໄວ. ອັນທີສາມແມ່ນຕະຫຼາດອາຫານ, ແລະຕະຫຼາດອາຫານສັດລ້ຽງແມ່ນໜຶ່ງໃນຈຸດເດັ່ນ.

ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ເນື່ອງຈາກການພັດທະນາຢ່າງໄວວາຂອງຂວດ PET, ຈຳນວນກະປ໋ອງໂລຫະຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນ້ຳຕານຫຼຸດລົງຈາກ 55% ໃນປີ 1991 ເປັນ 48.3% ໃນປີ 1999, ແລະ ການນຳໃຊ້ຂວດແກ້ວກໍ່ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ຈາກ 12% ຂອງຈຳນວນຂວດເຄື່ອງດື່ມທັງໝົດໃນປີ 1990 ເປັນ 0.8% ໃນປີ 1999. ການຫຸ້ມຫໍ່ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນ້ຳຕານໃນສະຫະລັດແມ່ນແບ່ງອອກເປັນສອງສ່ວນເທົ່າໆກັນລະຫວ່າງກະປ໋ອງໂລຫະ ແລະ ຂວດ PET, ແຕ່ຂວດ PET ມີອະນາຄົດທີ່ກວ້າງຂວາງກວ່າ. ໃນບັນດາພາຊະນະເຄື່ອງດື່ມ, ຂວດ PET ເຕີບໂຕໄວທີ່ສຸດ, ຈາກ 11.4 ຕື້ໃນປີ 1992 ເປັນ 24.2 ຕື້ໃນປີ 2001. ຈຳນວນຂວດແກ້ວຫຼຸດລົງຈາກ 14.2 ຕື້ໃນປີ 1992 ເປັນ 8.2 ຕື້ໃນປີ 2001. ນອກຈາກນັ້ນ, ການເຕີບໂຕຂອງຖົງສາມມິຕິສຳລັບການຫຸ້ມຫໍ່ຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງດື່ມກໍ່ຂ້ອນຂ້າງໄວເຊັ່ນກັນ. 4. ການໃຫ້ຂໍ້ມູນຂອງເຂົ້າໜົມປັງຫໍ່ ການຫຸ້ມຫໍ່.

Pເຂົ້າໜົມປັງຫໍ່ ຂັ້ນຕອນອັດຕະໂນມັດການຫຸ້ມຫໍ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ເຊັ່ນ: ລະບົບການເກັບກຳຂໍ້ມູນ. ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ,ເຂົ້າໜົມປັງຫໍ່ ບໍລິສັດຫຸ້ມຫໍ່ມັກຈະໃຊ້ລະບົບການຕິດສະຫຼາກຂໍ້ມູນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ, ເພາະວ່າລັດຖະບານຕ້ອງການເຂົ້າໜົມປັງຫໍ່ ຜະລິດຕະພັນຫຸ້ມຫໍ່ຕ້ອງໄດ້ຕິດສະຫຼາກດ້ວຍຂໍ້ມູນໂພຊະນາການ, ຄຳແນະນຳໃນການນຳໃຊ້, ບາໂຄດ, ສະນັ້ນລະບົບການຕິດສະຫຼາກຈຶ່ງມຸ່ງໄປສູ່ການພັດທະນາຂໍ້ມູນທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ

ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້, ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ພັດທະນາເຄື່ອງກວດຈັບວົງຈອນປະສົມປະສານແບບໃໝ່, ເຊິ່ງສາມາດກວດຈັບເວລາການເນົ່າເປື່ອຍຂອງອາຫານ ຫຼື ເຄື່ອງດື່ມບາງຊະນິດ. ອຸປະກອນກວດຈັບຄຸນນະພາບອາຫານແບບໃໝ່ນີ້ປະກອບດ້ວຍເຊັນເຊີ ແລະ ເຄື່ອງສະແກນ, ພະລັງງານຂອງມັນມາຈາກຄື້ນວິທະຍຸທີ່ປ່ອຍອອກມາຈາກເຄື່ອງສະແກນ, ວັດສະດຸຫຼັກຂອງເຊັນເຊີແມ່ນສານຕະກົ່ວ, ເມື່ອຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານ, ມັນຈະຖືກວາງໄວ້ໃນກ່ອງອາຫານ. ໃນການກວດຈັບ, ຜູ້ກວດກາພຽງແຕ່ຕ້ອງຊີ້ເຄື່ອງສະແກນໄປທີ່ອາຫານເພື່ອປ່ອຍຄື້ນວິທະຍຸ, ສັນຍານຄື້ນວິທະຍຸທີ່ອອກໂດຍເຄື່ອງສະແກນຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານສັ່ນສະເທືອນ, ແລະໃນເວລາດຽວກັນ, ຄື້ນດົນຕີຈະສະທ້ອນໄປທີ່ຝາຂອງກ່ອງອາຫານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງໄປຫາເຊັນເຊີໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນມາດຕະຖານເພື່ອປັບລະດັບການສັ່ນສະເທືອນ, ເວລາຂອງການນຳການສັ່ນສະເທືອນ ແລະ ຄວາມໄວຂອງການນຳດົນຕີ. ເວລາຂອງການເນົ່າເປື່ອຍຂອງອາຫານທີ່ທົດສອບສາມາດກຳນົດໄດ້ໃນທັນທີ, ແລະຜົນການກວດຈັບແມ່ນຖືກຕ້ອງຫຼາຍ.

 22

5. ເປັນໝັນເຂົ້າໜົມປັງຫໍ່ ການຫຸ້ມຫໍ່

ການພັດທະນາການຫຸ້ມຫໍ່ແບບປອດເຊື້ອຕື່ມອີກຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕ້ອງການອຸປະກອນເຮັດຄວາມເຢັນ. ການຫຸ້ມຫໍ່ແບບປອດເຊື້ອສາມາດບັນລຸຜົນໄດ້ຮັບສອງເທົ່າດ້ວຍຄວາມພະຍາຍາມເຄິ່ງໜຶ່ງ, ຮັກສາອາຫານໄດ້ດີ ແລະ ມີປະສິດທິພາບດ້ານຕົ້ນທຶນ.ເຂົ້າໜົມປັງຫໍ່ ວິທີການຫຸ້ມຫໍ່. 6. ການຫຸ້ມຫໍ່ນ້ຳໜັກເບົາຈະສືບຕໍ່ມີຄວາມຄືບໜ້າ

ການຫຼຸດຜ່ອນຄຸນນະພາບການຫຸ້ມຫໍ່ແມ່ນທ່າອ່ຽງຂອງການພັດທະນາໃນອະນາຄົດ. ການໃຊ້ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນນ້ຳໜັກເບົາ ແລະ ກະປ໋ອງ ແລະ ຂວດພາດສະຕິກແທນພາຊະນະແກ້ວ ແລະ ໂລຫະສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຂົນສົ່ງໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

 

7. ດ່ວນເຂົ້າໜົມປັງຫໍ່ ການຫຸ້ມຫໍ່ສຳລັບການບໍລິການອີຄອມເມີຊຈະພັດທະນາຢ່າງໄວວາ

ການຫຸ້ມຫໍ່ເປັນຈຸດເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ສຳຄັນໃນການຂົນສົ່ງດ່ວນ, ແລະ ການເຕີບໂຕຢ່າງໄວວາຂອງການຈັດສົ່ງດ່ວນໄດ້ເພີ່ມຄວາມຕ້ອງການການຫຸ້ມຫໍ່. ໃນປີ 2015, ທົ່ວປະເທດໄດ້ຈັດສົ່ງການຈັດສົ່ງດ່ວນ 20.67 ຕື້ຊິ້ນ, ດ້ວຍ “ຜູ້ປະກອບການມະຫາຊົນ, ນະວັດຕະກໍາ” ທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຢ່າງເລິກເຊິ່ງ, ຈະມີວິສາຫະກິດຂະໜາດນ້ອຍ ແລະ ຂະໜາດກາງຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ, ຄວາມຕ້ອງການການພິມການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ກຳນົດເອງຈະສືບຕໍ່ເກີດຂຶ້ນ, ຈະນຳເອົາໂອກາດການພັດທະນາຍຸດທະສາດມາສູ່ວິສາຫະກິດການຫຸ້ມຫໍ່.

 

8. ສະຫຼາດເຂົ້າໜົມປັງຫໍ່ ການຫຸ້ມຫໍ່

ດ້ວຍການຫຼຸດລົງຂອງລາຄາຜະລິດຕະພັນ ແລະ ການປັບປຸງປະສິດທິພາບ, ການຫຸ້ມຫໍ່ອັດສະລິຍະຈະບັນລຸການພັດທະນາທີ່ດີຂຶ້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄວາມສົນໃຈຢ່າງສູງຂອງປະຊາຊົນຕໍ່ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ ແລະ ຄວາມຕ້ອງການໃນການປົກປ້ອງອາຫານທີ່ເນົ່າເປື່ອຍງ່າຍຈະເປັນແຮງກະຕຸ້ນທີ່ເຂັ້ມແຂງໃຫ້ແກ່ການເຕີບໂຕຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ອັດສະລິຍະ. ນອກເໜືອໄປຈາກການຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງອາຫານ, ເຄື່ອງດື່ມ, ຢາ ແລະ ຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ, ການຫຸ້ມຫໍ່ອັດສະລິຍະເຫຼົ່ານີ້ຍັງຮັບຜິດຊອບໃນການປັບປຸງການຕິດຕາມຜະລິດຕະພັນ.

 

9. ອະນາຄົດເຂົ້າໜົມປັງຫໍ່ ອຸດສາຫະກຳການຫຸ້ມຫໍ່ຈະເລັ່ງການພັດທະນາຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ

ອີງຕາມສະຖິຕິຂອງສະຫະພັນການຫຸ້ມຫໍ່ຈີນ, ຈຳນວນວິສາຫະກິດຫຸ້ມຫໍ່ທັງໝົດໃນປະເທດຈີນໄດ້ບັນລຸ 300,000 ແຫ່ງ, ໃນນັ້ນມີພຽງແຕ່ຫຼາຍກວ່າ 20,000 ວິສາຫະກິດທີ່ເກີນຂອບເຂດ, ແລະ 90% ແມ່ນວິສາຫະກິດຂະໜາດນ້ອຍ ແລະ ຂະໜາດກາງ. ບໍລິສັດສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ຈົດທະບຽນໃນອຸດສາຫະກຳຫຸ້ມຫໍ່ມີຂະໜາດລາຍຮັບປະມານ 2 ຕື້ຢວນ, ເຊິ່ງຍັງນ້ອຍເມື່ອທຽບກັບປະລິມານທັງໝົດຂອງຕະຫຼາດລ້ານຕື້ຂອງອຸດສາຫະກຳ. ວິສາຫະກິດຫຸ້ມຫໍ່ 5 ອັນດັບຕົ້ນໆໃນສະຫະລັດອາເມລິກາກວມເອົາຫຼາຍກວ່າ 70% ຂອງຕະຫຼາດ, ເມື່ອທຽບກັບຕະຫຼາດທີ່ເຕີບໃຫຍ່ເຕັມທີ່, ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງອຸດສາຫະກຳຫຸ້ມຫໍ່ຂອງຈີນຍັງຕໍ່າຫຼາຍ. ໃນອະນາຄົດ, ອຸດສາຫະກຳຫຸ້ມຫໍ່ຈະເລັ່ງການພັດທະນາຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ, ເຊິ່ງຈະນຳເອົາເງື່ອນໄຂທີ່ສະດວກສຳລັບວິສາຫະກິດຫຸ້ມຫໍ່ຊັ້ນນຳເພື່ອເລັ່ງການເຊື່ອມໂຍງອຸດສາຫະກຳ, ບັນລຸການຂະຫຍາຍຂອບເຂດ ແລະ ຂະຫຍາຍສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດ.

 11

ທ່າອ່ຽງການພັດທະນາຂອງເຂົ້າໜົມປັງຫໍ່ ການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານ

1. ພາຊະນະພາດສະຕິກແທນພາຊະນະວັດສະດຸອື່ນໆ

ອາຫານໃໝ່ສ່ວນໃຫຍ່ເຂົ້າໜົມປັງຫໍ່ ການຫຸ້ມຫໍ່ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນອີງໃສ່ຜະລິດຕະພັນປິໂຕເຄມີເປັນວັດຖຸດິບ, ແລະປະຊາຊົນຫຼາຍຂຶ້ນເລື້ອຍໆມີຄວາມເຕັມໃຈທີ່ຈະໃຊ້ກະປ໋ອງແລະຂວດພາດສະຕິກ, ເຊິ່ງຈະທົດແທນຜະລິດຕະພັນແກ້ວແລະໃນບາງກໍລະນີຜະລິດຕະພັນໂລຫະ, ເພາະວ່າພວກມັນມີນ້ຳໜັກເບົາກວ່າແລະສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຂົນສົ່ງ. ວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່ເສັ້ນໄຍແບບດັ້ງເດີມຈະຄ່ອຍໆຖືກຍົກເລີກ, ແລະຟິມໂພລີໂພລີລີນທີ່ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະທົດແທນເຊວໂລເຟນໄດ້ຢ່າງສົມບູນ.

 

2. ການຫຍໍ້ ແລະ ການຖອດປະກອບການຫຸ້ມຫໍ່

ຕົວຢ່າງ, ໃນເມືອງຫາງໂຈວ, ອຸດສາຫະກຳປີ້ງໄດ້ເຜີຍແຜ່ເລື່ອງລາວຂອງໝາກວອນນັດຂະໜາດນ້ອຍ “ຕີໄດ້ 30 ລ້ານຢວນດ້ວຍຄ້ອນຕີ”. ໝາກວອນນັດຂະໜາດນ້ອຍແບບດັ້ງເດີມໃຊ້ເວລາຫຼາຍ ແລະ ກິນຍາກ. ຫຼັງຈາກເອົາເປືອກອອກ ແລະ ຊີ້ນຖືກເຮັດເປັນຊອງນ້ອຍໆ, ຍອດຂາຍໝາກວອນນັດຂະໜາດນ້ອຍຫາງໂຈວເພີ່ມຂຶ້ນ 30 ລ້ານຢວນຕໍ່ປີ; ແລະ ຖົ່ວເຜັດວັດພະເຈົ້າເມືອງເກົ່າຊຽງໄຮ້, ມີການຫຸ້ມຫໍ່ມາຫຼາຍປີ ຫຼື ໜ້າຕາເກົ່າ, ສາວຄົນໃດຈະຖືຖົ່ວເຜັດຊອງໃຫຍ່ຢູ່ຕາມຖະໜົນເພື່ອຄ້ຽວ? ການຫຸ້ມຫໍ່ແປ້ງ, ບໍ່ແມ່ນຊອງ 250 ກຣາມ, ແມ່ນຊອງ 500 ກຣາມ, ເປັນຫຍັງບໍ່ເຮັດຊອງ 10 ກຣາມແຕ່ລະຊອງ, ການຫຸ້ມຫໍ່ຂະໜາດນ້ອຍປະມານ 20 ກຣາມ ຫຼື ຫຼາຍກວ່ານັ້ນສາມາດໃຊ້ໄດ້ສອງເທື່ອ?

ຕົວຢ່າງ, “ເຫຼົ້າແວງເກົ່າຊຽງໄຮ” ຂອງໂຮງງານແກະສະຫຼັກຈີນໄດ້ປ່ຽນໂສມໜ້າເກົ່າຂອງມັນ ແລະ ຮັບຮອງເອົາຮູບແບບ Shikumen ທີ່ອຸດົມສົມບູນດ້ວຍລັກສະນະທາງວັດທະນະທຳຊຽງໄຮເປັນການອອກແບບການຫຸ້ມຫໍ່ພາຍນອກ, ເຊິ່ງກາຍເປັນທີ່ນິຍົມທັນທີ. ຍີ່ຫໍ້ໜຶ່ງຈະມີຊັອກໂກແລັດ, ແລະ ແຕ່ລະຊິ້ນຖືກພິມດ້ວຍສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວທ້ອງຖິ່ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

 

3. ອາຫານເຂົ້າໜົມປັງຫໍ່ ການອອກແບບການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ປະສົມປະສານກັບແນວຄວາມຄິດທາງວັດທະນະທໍາ

ການຫຸ້ມຫໍ່ຜະລິດຕະພັນດູແລສຸຂະພາບມີສາມຊັ້ນ ແລະ ສາມຊັ້ນນອກ, ແລະ ກ່ອງຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນກຳລັງມີຄວາມຫຼູຫຼາ ແລະ ງົດງາມຫຼາຍຂຶ້ນໃນແຕ່ລະປີ, ແລະ ປະກົດການຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ຫຼາຍເກີນໄປຍັງກາຍເປັນຜະລິດຕະພັນທ່ອງທ່ຽວທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ. ຮ້າຍແຮງ. ການຫຸ້ມຫໍ່ "ອາຫານສີຂຽວ" ຫຼາຍຢ່າງຍັງໃຊ້ຜະລິດຕະພັນພາດສະຕິກທີ່ບໍ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້. 4. ແນວຄວາມຄິດຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ປານກາງ ແລະ ການປົກປ້ອງສິ່ງແວດລ້ອມເຂົ້າໜົມປັງຫໍ່ ການຫຸ້ມຫໍ່ຈະເສີມສ້າງຄວາມນິຍົມຂອງກ່ອງຫຸ້ມຫໍ່ກະດານທີ່ມີຄວາມໜາແໜ້ນປານກາງ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າກະດານທີ່ມີຄວາມໜາແໜ້ນປານກາງມີທາດ formaldehyde, ອັນຕະລາຍຂອງທາດ formaldehyde ຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີ, ວັດສະດຸດັ່ງກ່າວເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມບໍ? “ຫຼັງຈາກໂລກ, ວິສາຫະກິດຫຸ້ມຫໍ່ຕ້ອງເຂົ້າໃຈການຫຸ້ມຫໍ່ຜະລິດຕະພັນຈາກລະດັບຄວາມສູງຂອງ” ກຳແພງສີຂຽວ”.

 

ອັນທີສາມ, ອຸດສາຫະກຳການຫຸ້ມຫໍ່ຈະພັດທະນາໄປພ້ອມກັບການພັດທະນາຂອງອຸດສາຫະກຳອື່ນໆ

ຕົວຢ່າງ, ອຸດສາຫະກຳອາຫານ, ຜະລິດຕະພັນອຸດສາຫະກຳອາຫານຕ້ອງການການຫຸ້ມຫໍ່, ການຫຸ້ມຫໍ່ມີຜົນກະທົບໂດຍກົງຕໍ່ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນອຸດສາຫະກຳອາຫານ, ຊັ້ນ ແລະ ຍອດຂາຍຂອງຕະຫຼາດ. ເຖິງແມ່ນວ່າການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານບໍ່ສາມາດເປັນຕົວແທນຂອງຄຸນນະພາບທີ່ແທ້ຈິງຂອງອາຫານ, ແຕ່ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ດີສາມາດຮັບປະກັນ ແລະ ຍືດອາຍຸການໃຊ້ງານຂອງຄຸນນະພາບອາຫານ, ຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງອາຫານ, ແລະ ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ດີເລີດສາມາດຊະນະຊື່ສຽງໃຫ້ກັບຜະລິດຕະພັນ ແລະ ໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບຜູ້ບໍລິໂພກ. ດັ່ງນັ້ນ, ວິສາຫະກິດອາຫານຈຶ່ງໃຫ້ຄວາມສຳຄັນຫຼາຍຕໍ່ການເລືອກເຂົ້າໜົມປັງຫໍ່ ຜະລິດຕະພັນຫຸ້ມຫໍ່, ລວມທັງການອອກແບບ ແລະ ການຄັດເລືອກການຕື່ມ, ເຄື່ອງຈັກຫຸ້ມຫໍ່, ວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່ ແລະ ການຕົກແຕ່ງການຫຸ້ມຫໍ່.

ມີອຸດສາຫະກຳອາຫານຫຼາຍແຫ່ງ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ສອດຄ້ອງກັນເຂົ້າໜົມປັງຫໍ່ ຄວາມຕ້ອງການການຫຸ້ມຫໍ່ໄດ້ສ້າງຮູບແບບສະເພາະ, ວິສາຫະກິດຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ສອດຄ້ອງກັນຄວນສະເໜີມາດຕະການຕ້ານການພັດທະນາທີ່ສອດຄ້ອງກັນໂດຍຜ່ານການຄົ້ນຄວ້າຕະຫຼາດ, ລວມທັງເຄື່ອງຈັກຫຸ້ມຫໍ່, ວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່, ລາຍລະອຽດການຫຸ້ມຫໍ່ ແລະ ລັກສະນະອື່ນໆ.

Pເຂົ້າໜົມປັງຫໍ່ ການຫຸ້ມຫໍ່ພັດທະນາໄປພ້ອມກັບການພັດທະນາຂອງອຸດສາຫະກຳອາຫານ. ທຳອິດ, ອາຫານສະດວກຊື້, ອາຫານສະດວກຊື້ແມ່ນແນວຄວາມຄິດທີ່ກວ້າງຂວາງ, ຜະລິດຕະພັນຂອງມັນເປັນຂອງອຸດສາຫະກຳຕ່າງໆຂອງອຸດສາຫະກຳອາຫານ, ຄວາມໄວໃນການພັດທະນາແມ່ນຂ້ອນຂ້າງໄວ, ຄວາມຕ້ອງການທີ່ມີທ່າແຮງແມ່ນໃຫຍ່ຫຼວງ, ຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ຮູບແບບ, ລາຍລະອຽດແຕກຕ່າງກັນ, ຄວາມຕ້ອງການສຳລັບອຸດສາຫະກຳການຫຸ້ມຫໍ່ແມ່ນໃໝ່ຢ່າງບໍ່ຕ້ອງສົງໃສ, ແຕ່ກໍ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ; ອັນທີສອງແມ່ນຜະລິດຕະພັນນົມ, ຄວາມຕ້ອງການທີ່ມີທ່າແຮງແມ່ນໃຫຍ່ຫຼວງ, ແມ່ນອຸດສາຫະກຳອາຫານທີ່ກຳລັງພັດທະນາຢ່າງໄວວາ, ແຕ່ການຫຸ້ມຫໍ່ຜະລິດຕະພັນນົມແມ່ນອຸດສາຫະກຳດຽວ, ບໍ່ສາມາດຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງການປ່ຽນແປງຂອງຕະຫຼາດ, ໂດຍສະເພາະການສະໜອງນົມແຫຼວໃນເມືອງ, ຄວາມຕ້ອງການການຫຸ້ມຫໍ່ມີທ່າແຮງສູງ; ອັນທີສາມແມ່ນການປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນກະສິກຳ ແລະ ຜະລິດຕະພັນຂ້າງຄຽງ, ແລະ ປະຈຸບັນຫຼາຍພາກພື້ນກຳລັງເລັ່ງການອະນຸລັກ ແລະ ປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນກະສິກຳ. ການເກີດຂຶ້ນຂອງວິສາຫະກິດຊັ້ນນຳດ້ານອາຫານຫຼາຍແຫ່ງ, ແຕ່ວິສາຫະກິດເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຫຸ້ມຫໍ່ຜະລິດຕະພັນ.

4

ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ການພັດທະນາອຸດສາຫະກຳການຫຸ້ມຫໍ່ໄປສູ່ວິສາຫະກິດອາຫານຂອງເມືອງຈະເປັນໄປດ້ວຍດີ.

ດ້ວຍການປັບປຸງໂຄງສ້າງຜະລິດຕະພັນຂອງອຸດສາຫະກຳອາຫານ ແລະ ການຍົກລະດັບຜະລິດຕະພັນຕື່ມອີກ, ຂໍ້ກຳນົດໃໝ່ກໍຈະຖືກນຳສະເໜີສຳລັບການຫຸ້ມຫໍ່, ທຳອິດ, ການຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ຂໍ້ກຳນົດທີ່ເຂັ້ມງວດກວ່າເກົ່າສຳລັບເຕັກໂນໂລຊີການຫຸ້ມຫໍ່ ແລະ ວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່; ອັນທີສອງແມ່ນການຕື່ມ, ຮູບແບບການຫຸ້ມຫໍ່ ແລະ ຄວາມໄວ, ລາຍລະອຽດມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂຶ້ນ, ແລະ ພະຍາຍາມບັນລຸມາດຕະຖານ, ການຈັດລຳດັບ, ແລະ ຄວາມເປັນສາກົນຂອງວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່ ແລະ ພາຊະນະ. ອັນທີສາມແມ່ນການມີຄວາມຕ້ອງການທີ່ສູງຂຶ້ນສຳລັບການຕົກແຕ່ງການຫຸ້ມຫໍ່ ແລະ ຮູບພາບການຫຸ້ມຫໍ່, ອັນທີສີ່ແມ່ນການມີຄວາມກ້າວໜ້າໃໝ່ໃນການຫຸ້ມຫໍ່ຕ້ານການປອມແປງ, ແລະ ອັນທີຫ້າແມ່ນການພະຍາຍາມຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຫຸ້ມຫໍ່. ເນື່ອງຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນອຸດສາຫະກຳອາຫານ, ຂໍ້ກຳນົດຂ້າງເທິງນີ້ແມ່ນສຸມໃສ່, ເຊັ່ນ: ນົມ, ຊີ້ນ, ຜະລິດຕະພັນສັດນ້ຳປຸງແຕ່ງ, ຜະລິດຕະພັນໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກ, ຂໍ້ກຳນົດການຮັກສາ ແລະ ຄຸນນະພາບແມ່ນເຂັ້ມງວດກວ່າ, ຂໍ້ກຳນົດເຄື່ອງຈັກຫຸ້ມຫໍ່ຂອງຫວານ ແລະ ຂໍ້ກຳນົດການຫຸ້ມຫໍ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂຶ້ນ, ຂໍ້ກຳນົດການຫຸ້ມຫໍ່ ແລະ ການຕົກແຕ່ງແມ່ນສູງກວ່າ, ແລະ ອາຫານລະດັບສູງ ແລະ ຜະລິດຕະພັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍສຳລັບຄວາມຕ້ອງການການລະບຸຕົວຕົນຕ້ານການປອມແປງແມ່ນສູງກວ່າ.

"ການພັດທະນາຂອງເຂົ້າໜົມປັງຫໍ່ ອຸດສາຫະກຳການຫຸ້ມຫໍ່ຈະຕ້ອງມີການພັດທະນາອຸດສາຫະກຳອາຫານເພື່ອຂັບເຄື່ອນ, ແລະ ການພັດທະນາອຸດສາຫະກຳອາຫານຍັງຈະຕ້ອງການການສະໜັບສະໜູນທີ່ເຂັ້ມແຂງສຳລັບການພັດທະນາອຸດສາຫະກຳການຫຸ້ມຫໍ່.” ຄວາມສຳພັນລະຫວ່າງອຸດສາຫະກຳການຫຸ້ມຫໍ່ ແລະ ອຸດສາຫະກຳອື່ນໆແມ່ນຄືກັນກັບອຸດສາຫະກຳອາຫານ, ພ້ອມກັບການພັດທະນາຮ່ວມກັນ.


ເວລາໂພສ: ກັນຍາ-05-2023