Omfattende ressurs om matkvalitetsposer i stor skala: Sikkerhet, utvalg og samsvar

Jumboposer av næringsmiddelkvalitet er spesielle beholdere. De kan da transportere og lagre matvarer uten risiko for skadelige bakterier. Disse posene er oppkalt etter FIBC-er, og er også kjent som fleksible mellomstore bulkbeholdere.

Vanlige poser er annerledes. Næringsmiddelgodkjente poser produseres i svært rene fabrikker. Dette hindrer bakterier og smuss i å komme inn. Matvarene dine forblir rene og trygge.

Denne veiledningen gir deg alt du trenger å vite. Vi gir deg materialer og sikkerhetsretningslinjer. Du lærer hvilken pose du skal velge riktig. Vi forteller deg også hvordan du bruker dem riktig.

Hva gjør enStorveske«Matkvalitet»?

For at en storpose skal kunne regnes som «matvaregodkjent», må den følge spesifikke regler og retningslinjer. Disse forskriftene gjelder også for beskyttelse av mat. Dette gjøres slik at den ikke blir uegnet til å spises.

Den første er at disse posene kun bruker jomfruelig polypropylenharpiks, uten resirkulert innhold. Grunnen til at resirkulerte produkter er forbudt, er at det kan være skadelige partikler fra tidligere bruk. Smokkeposen holder seg ren ved kun å bruke hundre prosent nye, rene materialer. Dette refererer til FDA CFR 21 177.1520, som refererer til plast som brukes i kontakt med mat.

Posene må produseres i et CNMI-lisensiert renrom. Et renrom er et kjærlighetsbrev. Det leveres med filtrert luft og skadedyrkontroll. Det finnes regler for hva arbeiderne skal ha på seg. Dette er for å forhindre smuss, skitt og bakterier i fabrikken. Posene holder seg også rene.

Ytterligere trinn tas under produksjonsprosessen for å holde posene fri for forurensninger.

• Ultralydskjæring:Kutter stoff uten å bruke et skarpt blad. Dette smelter kantene. Forhindrer at løse tråder faller ned i posen og produktet ditt.
• Luftvask:Posene feies rene for filtrat med høytrykksluft eller en støvsuger. Dette fjerner lo og støv fra innsiden. Dette skjer før posen fylles.
• Metalldeteksjon:Vesker går gjennom en metalldetektor før de forlater avdelingen vår. Dette er en siste kontroll. Den sikrer at det ikke er noen små metallbiter inni.

En plastforing er noen ganger integrert i matkvalitetsposer. Disse foringene er vanligvis laget av polyetylen, noe som gir et ekstra sikkerhetsnivå ved å beskytte maten mot luft og fuktighet.

God emballasje er nøkkelen til en trygg forsyningskjede. Bedrifter må se på alle sine emballasjebehov. Det kan være nyttig å se på en leverandørs fulle utvalg av tjenester. Utforsk emballasjeløsninger her:https://www.fuliterpaperbox.com/.

Matkvalitet vs.Standardvesker

Matkvalitetsposer i stor skala Du må forstå hva du bør vurdere mellom matkvalitetsposer og vanlige poser i stor skala. Feil pose kan vise seg å være ganske kostbar. Det setter produktet ditt i fare. De viktigste forskjellene er oppsummert i tabellen nedenfor.

Hvordan velge riktigBag

Å velge riktig matkvalitetspose er en kritisk del. Denne veiledningen vil lede deg i riktig retning. Den vil passe til ditt produkt og din prosess.

Trinn 1: Vurder produktet ditt

Tenk først på hva du putter i posen.

• Strømme:Er produktet ditt et fint pulver som mel? Eller er det et større korn som bønner? Dette vil hjelpe deg med å velge riktig type tut for å tømme posen.
• Følsomhet:Trenger produktet ditt beskyttelse mot luft eller fuktighet? I så fall trenger du en pose med et spesielt fôr.
• Tetthet:Hvor tungt er produktet ditt i forhold til størrelsen? Å vite dette hjelper deg med å velge en pose. Den kan holde riktig vekt og volum på en trygg måte. Dette kalles sikker arbeidsbelastning (SWL).

Trinn 2: Velg konstruksjonen

Se deretter på hvordan vesken er bygget opp.

• U-Panel-veskerer sterke. De holder formen godt når de løftes.
• Sirkulære vevde poserhar ingen sidesømmer. Dette er bra for veldig fint pulver som kan lekke.
• 4-panelsveskerer laget av fire stoffstykker. De holder formen godt.
• Baffle-veskerhar sydde paneler inni. Disse ledeplatene hjelper vesken å holde seg firkantet. Dette gjør den enklere å stable og oppbevare.

Trinn 3: Spesifiser fylling og tømming

Tenk på hvordan du skal fylle og tømme posene.

• Fyll på toppene:En tuttopp er ideell for ren fylling med maskiner. En duffeltopp åpnes vidt for enkel lasting. En åpen topp har ingen topppanel i det hele tatt.
• Utløpsbunner:En tut på bunnen lar deg kontrollere hvor raskt produktet kommer ut. En vanlig bunn er for engangsposer. Disse vil bli kuttet opp.

Trinn 4: Vurder din bransje

Ulike sektorer har unike behov. Utforsk skreddersydde løsningeretter bransjefor å forstå spesifikke krav for ditt felt.

Eksperttips:«En standard, ferdiglaget veske dekker kanskje ikke dine unike behov. Ikke inngå kompromisser når dette skjer. Samarbeid med en leverandør om entilpasset løsningDe kan konstruere en veske med nøyaktig de dimensjonene og funksjonene du trenger. De kan legge til spesifikasjonene for fôret som kreves for best ytelse og sikkerhet.

Forstå sertifiseringer

Sertifiseringer indikerer at en pose oppfyller strenge sikkerhetsstandarder. Disse dokumentene beviser noe viktig. Fabrikken, ikke bare posen, er underlagt strenge regler for mattrygghet.

De høyeste sertifiseringene anses som akseptable av Global Food Safety Initiative (GFSI). GFSI er anerkjent som den globale standarden for mattrygghet. Når den GFSI-godkjente logoen vises, vet du noe. Institusjonen har bestått en streng revisjon.

Her er de viktigste standardene for matkvalitets FIBC-er:

• BRCGS:Denne standarden ser på kvalitet og sikkerhet. Den kontrollerer hvordan fabrikken opererer. Den sørger for at produsenten oppfyller lovbestemmelsene. Den beskytter personen som bruker sluttproduktet.
• FSSC 22000:Dette systemet gir en tydelig plan. Det bidrar til å håndtere plikter knyttet til mattrygghet. Det er basert på globale standarder.
• AIB International:Denne gruppen inspiserer fabrikker. De sørger for at fabrikkene oppfyller høye standarder for å lage mattrygge produkter.

Be alltid om bevis på sertifisering fra leverandøren din. Mangeanerkjente leverandører som National Bulk Bagoppgi denne informasjonen. Dette viser deres engasjement for sikkerhet.

Beste praksis for håndtering og lagring

Å kjøpe riktig matkvalitetspose er bare det første steget. Du må også håndtere og oppbevare den riktig. Dette holder produktet trygt.

1. Inspiser før bruk.Før du fyller en pose, sjekk den. Se etter hull, rifter eller smuss fra frakt. Bruk aldri en skadet pose til matvarer.
2. Bruk et rent område.Fyll og tøm poser på et rent sted. Hold dem unna åpne dører og støv. Hold dem unna andre ting som kan komme inn i maten.
3. Løft riktig.Bruk alltid alle løfteløkkene på posen. Løft aldri en pose med bare én eller to løkker. Løft jevnt. Unngå plutselige rykk.
4. Oppbevar trygt.Oppbevar fylte sekker på paller på et rent og tørt sted. Sørg for at lageret er fritt for skadedyr. Ikke stabl sekker med mindre de er laget for stabling.
5. Utlad forsiktig.Bruk en ren stasjon for tømming av poser. Dette bidrar til å forhindre at produktet blandes med andre materialer.

Utformingen av vesken din kan påvirke hvordan du håndterer den. Lær om forskjellige typer bulkmatposerkan hjelpe deg med å forbedre prosessen din.

Samarbeid med riktig leverandør

Å velge riktig partner er like viktig som å velge riktig pose. En god leverandør sørger for at du får trygge og pålitelige matkvalitetsposer i stor skala hver gang.

Her er noen spørsmål du kan stille en potensiell leverandør:

• Kan du vise meg dine nåværende GFSI-godkjente sertifikater?
• Hvordan sporer dere materialene som brukes til å lage veskene deres?
• Utfører dere regelmessige kvalitetskontroller? Leverer dere rapporter?
• Kan jeg få en prøvepose for å teste med produktet og utstyret mitt?

En god leverandør er en partner. De hjelper deg med emballasjebehovene dine. Se etter leverandører som tilbyr mange alternativer. Finn noen med enbredt utvalg av fleksible mellomstore bulkcontainere (FIBC-poser).De kan gi deg ekspertråd.

Vanlige spørsmål: Svar på spørsmålene dine

Her er svar på vanlige spørsmål om matvaregodkjente bulkposer.

1. Er næringsmiddelgodkjentbulkposergjenbrukbar?

De fleste matgodkjente FIBC-er er engangsposer. Dette forhindrer enhver risiko. Bakterier eller allergener fra ett produkt kan ikke infiltrere et annet. Noen flergangsposer finnes. Men det er vanskelig å finne kreative måter å gjenbruke dem til mat. Og det å returnere, rengjøre og deretter resertifisere posene krever et spesielt system. Dette er ofte for kostbart.

2. Hvilke materialer brukes i matgodkjente FIBC-er?

Hva er de forskjellige matvaregodkjente bulkposene laget av? Denne plasten er både sterk og fleksibel. FDA godkjenner den for kontakt med mat. Innlegg som brukes i posen, hvis noen, må være laget av nytt materiale som er god nok til matkontakt.

3. Kan jeg bruke en standardstorposemed et matgodkjent fôr?

Dette er ikke en god idé. En foring legger en barriere. Men den ytre posen ble ikke produsert på et hygienisk sted. Smuss eller bakterier fra en vanlig pose kan blande seg med produktet. Dette skjer under fylling eller tømming. Dette gjør produktet utrygt.

4. Hvordan vet jeg om enstorposeer virkelig matgodkjent?

Be alltid om dokumenter fra leverandøren. En god produsent vil gi deg et ark. De vil hevde at posen er laget av 100 % nytt materiale. Og, viktigst av alt, de vil vise deg et gyldig sertifikat. (Det finnes en sporbarhetskjede for dette fra en GFSI-anerkjent enhet, for eksempel BRCGS eller FSSC 22000.) Det er ikke selskapet som har laget posen.

5. Er disse posene også bra for farmasøytiske produkter?

Ja, generelt sett kan industrikjøpere stole på de rene kriteriene for bulkposer for matvarer for mange produkter i legemiddelindustrien. Men andre legemidler har enda strengere forskrifter. Praktisk emballasje. Hvis du pakker det disse følger med, bør du sjekke noe. Sørg for at anlegget oppfyller alle farmasøytiske standarder. Disse kan være tyngre enn matvaregodkjente.