Kodi munamvapo zaMabokosi a BentoZakudya zazing'ono, zokonzedwa bwino zomwe zimaperekedwa mu chidebe chaching'ono. Ntchito yaluso iyi yakhala chakudya chofunikira kwambiri ku Japan kwa zaka mazana ambiri. Koma si njira yabwino yonyamulira chakudya; ndi chizindikiro cha chikhalidwe chomwe chimasonyeza makhalidwe ndi miyambo ya ku Japan.
Chidziwitso Chaching'ono Cha Mbiri YakaleMabokosi a Bento
Mabokosi a Bentoali ndi mbiri yakale ku Japan, ndipo kukonzekera koyamba kolembedwa kunayamba m'zaka za m'ma 1200. Poyamba, anali ziwiya zongotengera chakudya zomwe zimagwiritsidwa ntchito kunyamula mpunga ndi zosakaniza zina kupita nazo kuminda ya mpunga, nkhalango, ndi madera ena akumidzi. Pakapita nthawi,mabokosi a bentozinasanduka zinthu zokongola komanso zokongola zomwe timazidziwa masiku ano.
Mu nthawi ya Edo (1603-1868),Mabokosi a BentoInayamba kutchuka ngati njira yonyamulira chakudya cha ma pikiniki ndi maulendo opita kutchuthi. Kutchuka kwa chakudyachi kunapangitsa kuti pakhale "駅弁, kapena Ekiben", kutanthauza siteshoni ya sitima ya Bento, yomwe imagulitsidwabe mpaka pano m'masiteshoni a sitima ku Japan konse. mabokosi a bentonthawi zambiri amayang'ana kwambiri pazakudya zapadera za m'madera osiyanasiyana, kupereka ndikuwonetsa zokometsera zapadera ndi zosakaniza za m'madera osiyanasiyana a Japan.
Mabokosi a BentoZa Lero
Lero,mabokosi a bentoNdi gawo lofunika kwambiri la chikhalidwe cha ku Japan, chomwe anthu azaka zonse amasangalala nacho. Ndi malo otchuka kwambiri ochitira ma picnic koma amagwiritsidwa ntchito kwambiri pa nkhomaliro yaofesi ndipo ngati chakudya chofulumira komanso chosavuta paulendo, amapezeka kulikonse (masitolo akuluakulu, masitolo ogulitsa zinthu, masitolo am'deralo ... ndi zina zotero).
M'zaka zaposachedwapa, kutchuka kwaMabokosi a Bentoyakula kupitirira Japan, ndipo anthu padziko lonse lapansi akuganizira za mtundu wachikhalidwe wa zakudya zaku Japan. Tsopano pali mitundu yambiri yosiyanasiyana ya Bento yachikhalidwe yaku Japan, kuphatikiza zosakaniza ndi zokometsera zochokera ku zikhalidwe zina.
Kutchuka kwaMabokosi a Bentozimasonyeza kusiyanasiyana kwawo ndi kusavuta kwawo, komanso kufunika kwawo pa chikhalidwe.Mabokosi a BentoSi chakudya chokha, koma ndi chithunzi chabwino cha makhalidwe ndi miyambo ya ku Japan, zomwe zikuwonetsanso kukongola, kulinganiza, komanso kuphweka komwe dzikolo limapereka.
Kukonzekera ndi Kukongoletsa
Apa pakubwera gawo la luso.Mabokosi a BentoZimakonzedwa bwino komanso kukongoletsedwa, zomwe zikusonyeza kuti anthu aku Japan amaika patsogolo kukongola ndi kulinganiza zinthu. Mwachikhalidwe, zimapangidwa ndi mpunga, nsomba, kapena nyama, zomwe zimawonjezeredwa ku ndiwo zamasamba zokazinga kapena zatsopano. Zosakanizazo zimayikidwa mosamala m'bokosi kuti zikhale chakudya chokoma komanso chokoma.
Chimodzi mwa masitaelo otchuka komanso owoneka bwino kwambiri amabokosi a bentondi "キャラ弁, kapena Kyaraben", kutanthauza Bento. IziMabokosi a BentoZimawonetsa chakudya chokonzedwa bwino komanso chopangidwa kuti chifanane ndi anthu onse omwe mumakonda ochokera ku anime, manga, ndi mitundu ina ya chikhalidwe cha anthu otchuka. Zinayamba, ndipo zikadali zodziwika, ndi makolo akukonza chakudya chamasana cha ana awo ndipo ndi njira yosangalatsa komanso yolenga yolimbikitsira ana kudya chakudya chokwanira.
Chinsinsi cha Bento ClassicMabokosi a Bento）
Mukufuna kukonzekera Bento kulikonse komwe muli? Zosavuta! Nayi njira yophikira ya Bento box yomwe ndi yosavuta kukonzekera:
Zosakaniza:
Makapu awiri a mpunga wokometsera waku Japan wophikidwa
Chidutswa chimodzi cha nkhuku yokazinga kapena salimoni
Ndiwo zamasamba zina zophikidwa ndi nthunzi (monga broccoli, nyemba zobiriwira, kapena kaloti)
Mitundu yosiyanasiyana ya ma Pickles (monga ma radish ophikidwa kapena nkhaka)
Mapepala 1 a Nori (nyanja zouma)
Malangizo (Bokosi la Bentoes):
Phikani mpunga womata wa ku Japan motsatira malangizo omwe ali pa phukusi.
Pamene mpunga ukuphika, ikani nkhuku kapena nsomba pa grill ndikuphika ndiwo zamasamba ndi nthunzi.
Mpunga ukaphikidwa, usiye uzizire kwa mphindi zingapo kenako uzisamutsire ku mbale yayikulu.
Gwiritsani ntchito chopukutira mpunga kapena spatula kuti musindikize pang'onopang'ono ndikuupanga kukhala wochepa.
Dulani nkhuku yokazinga kapena nsomba ya salimoni m'zidutswa zazikulu ngati zoluma.
Perekani ndiwo zamasamba zophikidwa ndi nthunzi.
Konzani mpunga, nkhuku kapena nsomba ya salimoni, ndiwo zamasamba zophikidwa mu nthunzi, ndi ndiwo zamasamba zokazinga mu bokosi lanu la Bento.
Dulani Nori mu timizere topyapyala ndipo mugwiritse ntchito kukongoletsa pamwamba pa mpunga.
Nayi bokosi lanu la Bento ndi Itadakimasu!
Dziwani: Khalani omasuka kupanga zinthu zatsopano, kupanga ndi kujambula anthu okongola, komanso kuwonjezera zosakaniza zonse zomwe mumakonda kuti mupange maphikidwe osiyanasiyana.
Anthu aku Japan amaganizamabokosi a bentoosati njira yabwino yonyamulira chakudya; ndi chizindikiro cha chikhalidwe chomwe chimasonyeza mbiri yakale ya dzikolo. Kuyambira pachiyambi chawo chotsika monga ziwiya zosavuta za chakudya mpaka mitundu yawo yamakono, Mabokosi a Bento Zasanduka chakudya chokongola kwambiri cha ku Japan. Kaya mukufuna kuzidya pa pikiniki kapena ngati chakudya chachangu komanso chosavuta paulendo wanu. Konzani kuti mudzakhale ndi mitundu yosiyanasiyana ya zakudyazi paulendo wanu wotsatira wopita ku Japan.
Nthawi yotumizira: Ogasiti-10-2024
