கிறிஸ்துமஸ் குக்கீகளின் நல்ல வகைப்பாடு என்ன?

கிறிஸ்துமஸ் குக்கீகளின் நல்ல வகைப்பாடு என்ன?

 அவள் இறுதியாக இங்கே இருக்கிறாள், சிறந்த விடுமுறை.குக்கீ பெட்டிபருவத்தின். கிறிஸ்துமஸ் விடுமுறை காலத்தில் நான் செய்ய வேண்டிய முதல் விஷயம் இதுதான் - குக்கீகளை சுடுவதும், அவற்றை குடும்பத்தினருக்கும் நண்பர்களுக்கும் பரிசளிப்பதற்காக பேக் செய்வதும். அதாவது, அன்புடன் சுடப்பட்ட வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட குக்கீகளின் பெட்டியை விட சிறந்த பரிசு எதுவும் இல்லை.

 இந்த வருடத்திற்கான திட்டமிட எனக்கு பல மாதங்கள் ஆனதுகுக்கீ பெட்டி, ஏனென்றால் 2020 இல் நாம் கடந்து வந்த அனைத்தையும் கருத்தில் கொண்டு, இது ஒரு சிறப்பான விஷயமாக இருக்க வேண்டும். இன்று, சிறந்த விடுமுறையை எவ்வாறு கழிப்பது என்பதற்கான எனது முழுமையான வழிகாட்டியைப் பகிர்ந்து கொள்கிறேன்.குக்கீ பெட்டிசிறந்த மற்றும் மிகவும் பிரபலமான கிறிஸ்துமஸ் குக்கீகள் அனைத்தையும் சேர்த்து, அதை வெற்றிகரமாக மாற்றுவதற்கான உதவிக்குறிப்புகளுடன், உங்கள் தேடலை இங்கேயே நிறுத்தலாம். இவைகுக்கீ பெட்டிகள்உண்மையிலேயே சிறந்த விடுமுறை பரிசுகளை உருவாக்குங்கள்.

சிறந்த விடுமுறையை எப்படி உருவாக்குவதுகுக்கீ பெட்டி

குக்கீகளைத் தேர்வுசெய்யவும். நீங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட குக்கீகள், கடையில் வாங்கியவை அல்லது இரண்டையும் சேர்த்தாலும், வெவ்வேறு வடிவங்கள், அளவுகள் மற்றும் சுவைகள் கொண்ட பல்வேறு வகையான குக்கீகளைத் தேர்வுசெய்ய விரும்புகிறீர்கள். இதுகுக்கீ பெட்டிசுவாரஸ்யமாக இருக்கிறது. 4 முதல் 8 வகையான குக்கீகளை எங்கும் சுட பரிந்துரைக்கிறேன் (இந்த வருடம் நான் 15 வெவ்வேறு குக்கீகளை அதிகமாகச் சேர்த்துவிட்டேன்). நான் என்னுடையதைத் திட்டமிடுகிறேன்.குக்கீ பெட்டிகள்ஒரு மாதத்திற்கு முன்பே, புதிய குக்கீகளைச் சேர்க்கவும், என் பட்டியலில் இருந்து சிலவற்றை நீக்கவும் எனக்கு உத்வேகம் கிடைக்கும்போது அதில் மாற்றங்களைச் செய்யுங்கள்.

வேறு விருந்துகளைத் தேர்ந்தெடுங்கள். மிட்டாய் கேன்கள், பண்டிகை சாக்லேட் முத்தங்கள் அல்லது மிளகுக்கீரை மிட்டாய்கள் போன்ற பிற விருந்துகளைச் சேர்க்க விரும்புகிறீர்களா இல்லையா என்பதைப் பற்றி சிந்தியுங்கள்.

உங்களிடம் தேவையான பேக்கிங் உபகரணங்கள் உள்ளதா என சரிபார்க்கவும். நீங்கள் பேக்கிங் செய்யப் போகும் குக்கீகளின் பட்டியல் கிடைத்ததும், உங்களுக்கு என்ன பேக்கிங் உபகரணங்கள் தேவை என்பதைத் தீர்மானிக்கவும். பொதுவாக, பெரும்பாலான குக்கீகளுக்கு, உங்களுக்கு அளவிடும் கோப்பைகள் மற்றும் கரண்டிகள், மிக்ஸிங் கிண்ணங்கள், ஒரு கை மிக்சர் அல்லது ஸ்டாண்ட் மிக்சர், பெரிய அரை தாள் பேக்கிங் பான், சிலிகான் பேக்கிங் பாய் மற்றும் ஒரு கம்பி கூலிங் ரேக் தேவைப்படும். நீங்கள் பேக்கிங் செய்யும் குக்கீகளைப் பொறுத்து, உங்களுக்கு ஒரு குக்கீ ஸ்கூப், கிறிஸ்துமஸ் குக்கீ கட்டர்கள் மற்றும் ஒரு ரோலிங் பின் ஆகியவையும் தேவைப்படலாம்.

ஒரு ஷாப்பிங் பட்டியலை உருவாக்குங்கள்.

தேவையான பொருட்கள்: உங்களுக்குத் தேவையான அனைத்துப் பொருட்களின் பட்டியலையும் (நீங்கள் சேர்க்கும் ஏதேனும் விருந்துகள் அல்லது மிட்டாய்கள் உட்பட) உருவாக்கவும்.

பேக்கிங் உபகரணங்கள்: உங்கள் வீட்டில் இருக்கும் பேக்கிங் உபகரணங்களின் பட்டியலை உருவாக்கி, நீங்கள் என்ன வாங்க வேண்டும் என்பதைத் தீர்மானிக்கவும். உங்களுக்குத் தேவையான எதையும் உங்கள் ஷாப்பிங் பட்டியலில் சேர்க்கவும்.

குக்கீ பெட்டிகள்மற்றும் துணைக்கருவிகள்:குக்கீ பெட்டிகள், மூடியுடன் கூடிய ஆழமற்ற ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். அது ஒருமுறை பயன்படுத்திவிட்டு தூக்கி எறியும் அட்டைப் பெட்டிகளாகவோ (இந்த எளிய பெட்டிகள் அல்லது பண்டிகைக்காக அலங்கரிக்கப்பட்ட பெட்டிகள் போன்றவை) அல்லது நினைவுப் பரிசு குக்கீ டின்களாகவோ இருக்கலாம். இந்த மரப் பெட்டியை நான் எங்கே பெற்றேன் என்பதுதான் எனது முதல் கேள்வி. உங்கள் ஷாப்பிங் பட்டியலில் மினி கப்கேக் லைனர்கள் (சிறிய குக்கீகளில் அடுக்கி வைக்க), பர்லாப் கயிறு அல்லது ரிப்பன் (குக்கீகளின் அடுக்கை ஒன்றாக இணைக்க), மற்றும் அட்டைப் பெட்டியை (பெட்டியின் பகுதிகளைப் பிரிக்க) ஆகியவற்றையும் நீங்கள் சேர்க்க விரும்பலாம்.

ஒரு அட்டவணையை உருவாக்குங்கள். உங்களிடம் நான்கு குக்கீகள் மட்டுமே சுட வேண்டியிருந்தால் கூட அது மிகவும் கடினமாக இருக்கும். சில குக்கீகளை மணிக்கணக்கில் குளிர்விக்க வேண்டும், சிலவற்றை உருட்டி வெட்ட வேண்டும், சிலவற்றை ஐசிங்கால் அலங்கரிக்க வேண்டும், சிலவற்றை ஒன்றாக இணைக்க வேண்டும்… உங்களுக்கு சறுக்கல் கிடைக்கும். நீங்கள் செய்ய விரும்பும் ஒவ்வொரு குக்கீ செய்முறையையும் படித்து, எளிதானவற்றிலிருந்து தொடங்கி, தயாரிப்பில் தொடங்கி ஒரு அட்டவணையை எழுதுங்கள். பின்னர், அடுத்த குக்கீயை அந்த அட்டவணையில் இணைக்கவும். நீங்கள் சுடும் குக்கீகளைப் பொறுத்து, நீங்கள் எல்லாவற்றையும் ஒரே நாளில் திட்டமிடலாம் அல்லது சில நாட்கள் அல்லது வாரங்களில் பரப்பலாம். சிறந்த விஷயம் என்னவென்றால், பெரும்பாலான குக்கீகள் நன்றாக உறைந்துவிடும், எனவே நீங்கள் குக்கீகளை ஒரு மாதத்திற்கு முன்பே சுடத் தொடங்கலாம், மேலும் நீங்கள் சுடும்போது அவற்றை உறைய வைக்கலாம். உங்கள் பெட்டிகளை ஒன்று சேர்த்து குக்கீகளை பரிசளிக்க நீங்கள் தயாரானதும், அவற்றை ஃப்ரீசரில் இருந்து வெளியே எடுக்கவும்.

பெட்டியை அசெம்பிள் செய்யுங்கள். குக்கீகளை வெவ்வேறு வழிகளில் ஒழுங்குபடுத்தி, வெவ்வேறு வடிவங்கள், அளவுகள் மற்றும் வண்ணங்களின் குக்கீகளை அடுத்ததாக ஒன்றாக இணைத்து, அது சுவாரஸ்யமாகத் தோன்றும். ஒரே மாதிரியாக இருக்கும் பெரிய அளவிலான குக்கீகளை நீங்கள் வைத்திருக்க விரும்பவில்லை. சில குக்கீகளை ஒன்றாக தொகுக்க கப்கேக் லைனர்கள் மற்றும் பர்லாப் கயிறு அல்லது ரிப்பனைப் பயன்படுத்தவும். பெட்டியின் பகுதிகளைப் பிரித்து பிரிக்க அட்டைப் பலகையைப் பயன்படுத்தவும்.