கிறிஸ்துமஸ் குக்கீகளின் ஒரு நல்ல வகைப்பாடு என்ன?

கிறிஸ்துமஸ் குக்கீகளின் ஒரு நல்ல வகைப்பாடு என்ன?

 அவள் இறுதியாக வந்துவிட்டாள், இதுவே சிறந்த விடுமுறை.குக்கீ பெட்டிஇந்தப் பருவத்தின். கிறிஸ்துமஸ் விடுமுறைக் காலத்தில் நான் செய்ய மிகவும் விரும்பும் விஷயம் இதுதான் — குக்கீஸ் சுட்டு, அவற்றை குடும்பத்தினருக்கும் நண்பர்களுக்கும் பரிசளிக்க பொட்டலமிடுவது. உண்மையாகவே, அன்புடன் சுடப்பட்ட, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட குக்கீஸ் அடங்கிய ஒரு பெட்டியை விட சிறந்த பரிசு வேறு எதுவும் இருக்க முடியாது.

 இந்த வருடத்தைத் திட்டமிட எனக்கு மாதங்கள் பிடித்தன.குக்கீ பெட்டிஏனென்றால், 2020-ல் நாம் கடந்து வந்த அனைத்தையும் கருத்தில் கொண்டால், இது ஒன்று மட்டும் பிரம்மாண்டமாக இருக்க வேண்டியிருந்தது. இன்று, உங்கள் விடுமுறையைச் சிறந்த முறையில் கொண்டாடுவதற்கான எனது முழுமையான வழிகாட்டியைப் பகிர்கிறேன்.குக்கீ பெட்டிஉங்கள் தேடலை இங்கேயே நிறுத்திக்கொள்ளும் வகையில், இதில் சேர்க்க வேண்டிய சிறந்த மற்றும் மிகவும் பிரபலமான கிறிஸ்துமஸ் குக்கீகள் அனைத்தும், அதை வெற்றிகரமாகச் செய்வதற்கான குறிப்புகளுடன் சேர்த்து வழங்கப்பட்டுள்ளன.குக்கீ பெட்டிகள்உண்மையாகவே சிறந்த விடுமுறைக்காலப் பரிசுகளாக அமைகின்றன.

சிறந்த விடுமுறையை உருவாக்குவது எப்படிகுக்கீ பெட்டி

குக்கீகளைத் தேர்ந்தெடுங்கள். நீங்கள் வீட்டில் செய்த குக்கீகளையோ, கடையில் வாங்கிய குக்கீகளையோ, அல்லது இரண்டையுமோ பயன்படுத்தினாலும், பல்வேறு வடிவங்கள், அளவுகள் மற்றும் சுவைகளைக் கொண்ட பலவகையான குக்கீகளைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். இதுகுக்கீ பெட்டிபார்க்க சுவாரஸ்யமாக இருக்கிறது. 4 முதல் 8 வெவ்வேறு வகையான குக்கீகளைச் சுடுமாறு நான் பரிந்துரைக்கிறேன் (இந்த ஆண்டு நான் 15 வெவ்வேறு குக்கீகளைச் செய்து எல்லை மீறிவிட்டேன்). நான் என்னுடையதை திட்டமிடுகிறேன்குக்கீ பெட்டிகள்சுமார் ஒரு மாதத்திற்கு முன்பே அதைத் திட்டமிட்டு, புதிய குக்கீகளைச் சேர்க்கத் தோன்றும்போதெல்லாம் அதில் மாற்றங்களைச் செய்வேன், மேலும் என் பட்டியலிலிருந்து சிலவற்றை நீக்குவேன்.

மற்ற இனிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுங்கள். கேண்டி கேன்கள், பண்டிகைக்கால சாக்லேட் கிஸ்ஸ்கள் அல்லது பெப்பர்மிண்ட் மிட்டாய்கள் போன்ற மற்ற இனிப்புகளைச் சேர்க்க வேண்டுமா வேண்டாமா என்று யோசியுங்கள்.

தேவையான பேக்கிங் உபகரணங்கள் உங்களிடம் உள்ளதா எனச் சரிபார்க்கவும். நீங்கள் பேக் செய்யப்போகும் குக்கீகளின் பட்டியலைத் தயாரித்தவுடன், உங்களுக்கு என்னென்ன பேக்கிங் உபகரணங்கள் தேவைப்படும் என்பதைத் தீர்மானியுங்கள். பொதுவாக, பெரும்பாலான குக்கீகளுக்கு, உங்களுக்கு அளவிடும் கோப்பைகள் மற்றும் கரண்டிகள், கலக்கும் கிண்ணங்கள், ஒரு ஹேண்ட் மிக்சர் அல்லது ஸ்டாண்ட் மிக்சர், ஒரு பெரிய அரை ஷீட் பேக்கிங் பேன், சிலிகான் பேக்கிங் மேட் மற்றும் ஒரு கம்பி குளிரூட்டும் தட்டு ஆகியவை தேவைப்படும். நீங்கள் பேக் செய்யும் குக்கீகளைப் பொறுத்து, உங்களுக்கு ஒரு குக்கீ ஸ்கூப், கிறிஸ்துமஸ் குக்கீ கட்டர்கள் மற்றும் ஒரு ரோலிங் பின் ஆகியவையும் தேவைப்படலாம்.

பொருட்கள் வாங்குவதற்கான பட்டியலைத் தயாரிக்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்: உங்களுக்குத் தேவைப்படும் அனைத்துப் பொருட்களையும் (நீங்கள் சேர்க்கும் தின்பண்டங்கள் அல்லது மிட்டாய்கள் உட்பட) ஒரு ஷாப்பிங் பட்டியலாகத் தயார் செய்யவும்.

பேக்கிங் உபகரணங்கள்: உங்கள் வீட்டில் உள்ள பேக்கிங் உபகரணங்களைப் பட்டியலிட்டு, நீங்கள் என்ன வாங்க வேண்டும் என்பதைத் தீர்மானியுங்கள். உங்களுக்குத் தேவையான அனைத்தையும் உங்கள் ஷாப்பிங் பட்டியலில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

குக்கீ பெட்டிகள்மற்றும் துணைக்கருவிகள்: இதற்காககுக்கீ பெட்டிகள்மூடியுடன் கூடிய ஆழமற்ற ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். அது ஒருமுறை பயன்படுத்தக்கூடிய அட்டைப் பெட்டிகளாக (இந்தச் சாதாரணப் பெட்டிகள் அல்லது இந்த விழாக்கால அலங்காரப் பெட்டிகள் போன்றவை) அல்லது நினைவாகப் பாதுகாக்கக்கூடிய குக்கீ டப்பாக்களாக இருக்கலாம். இந்த மரப்பெட்டியை நான் எங்கிருந்து வாங்கினேன் என்பதுதான் எனது முதல் கேள்வி. உங்கள் ஷாப்பிங் பட்டியலில், சிறிய கப்கேக் லைனர்கள் (சிறிய குக்கீகளை அடுக்கி வைக்க), சணல் கயிறு அல்லது ரிப்பன் (குக்கீகளின் அடுக்கை ஒன்றாகக் கட்ட), மற்றும் கார்ட்ஸ்டாக் (பெட்டியின் பகுதிகளைப் பிரிக்க) ஆகியவற்றையும் நீங்கள் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.

ஒரு கால அட்டவணையை உருவாக்குங்கள். நீங்கள் செய்ய வேண்டிய குக்கீகளின் பட்டியல் நான்கு மட்டுமே என்றாலும், அது உங்களுக்குச் பெரும் சுமையாக இருக்கலாம். சில குக்கீகளைப் பல மணிநேரம் குளிரூட்ட வேண்டும், சிலவற்றை உருட்டி வெட்ட வேண்டும், சிலவற்றை ஐசிங் கொண்டு அலங்கரிக்க வேண்டும், சிலவற்றை ஒன்றாக இணைக்க வேண்டும்... உங்களுக்குப் புரிந்திருக்கும். நீங்கள் செய்ய விரும்பும் ஒவ்வொரு குக்கீ செய்முறையையும் எடுத்து, எளிமையானதில் இருந்து தொடங்கி, தயாரிப்புப் பணிகளில் இருந்து ஒரு கால அட்டவணையை எழுதுங்கள். பிறகு, அடுத்த குக்கீயை அந்த அட்டவணையில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் செய்யும் குக்கீகளைப் பொறுத்து, எல்லாவற்றையும் ஒரே நாளில் திட்டமிடலாம், அல்லது சில நாட்கள் அல்லது வாரங்களுக்குப் பிரித்துச் செய்யலாம். இதில் உள்ள சிறந்த விஷயம் என்னவென்றால், பெரும்பாலான குக்கீகள் உறைவிப்பானில் (freeze) நன்றாக இருக்கும். எனவே, நீங்கள் ஒரு மாதத்திற்கு முன்பே குக்கீகளைச் செய்யத் தொடங்கி, அவற்றைச் செய்யும்போதே உறைய வைக்கலாம். உங்கள் பெட்டிகளைத் தயார் செய்து குக்கீகளைப் பரிசளிக்கத் தயாரானதும், அவற்றை உறைவிப்பானில் இருந்து வெளியே எடுத்தால் போதும்.

பெட்டியை உருவாக்குங்கள். குக்கீகளைப் பலவிதமாக அடுக்கி, வெவ்வேறு வடிவங்கள், அளவுகள் மற்றும் வண்ணங்களில் உள்ள குக்கீகளை அருகருகே வைப்பதன் மூலம் அது பார்ப்பதற்கு சுவாரஸ்யமாகத் தோன்றும். ஒரே மாதிரியாகத் தோற்றமளிக்கும் குக்கீகளின் ஒரு பெரிய பகுதி இருக்கக்கூடாது. குறிப்பிட்ட குக்கீகளை ஒன்றாகக் குழுவாக்குவதற்கு, கப்கேக் லைனர்கள் மற்றும் சணல் கயிறு அல்லது ரிப்பனைப் பயன்படுத்துங்கள். பெட்டியின் பகுதிகளைப் பிரித்துத் தனிப் பிரிவுகளாக அமைக்க அட்டைத் தாளைப் பயன்படுத்துங்கள்.