অলস লোকটির ঘরে তৈরি চিজকেক ব্রাউনিজের সুসমাচার: বক্সযুক্ত মিশ্রণগুলি একশো ভিন্ন স্বাদের সাথে খেলা করে!

চিজকেক নাকি ব্রাউনিজ, কোনটা বেশি ভালো লাগে? যদি তুমি আমার মতো হও এবং দুটোর মধ্যে কোনটাও খেতে না পারো, তাহলে বক্স মিক্স ব্যবহার করে চিজকেক ব্রাউনিজ নিখুঁত সংমিশ্রণের উত্তর অবশ্যই। এতে ব্রাউনির মতো সমৃদ্ধ কোকো স্বাদ আছে, তবে এতে চিজকেকের মতো সিল্কি ক্রিমিনেসও রয়েছে, এবং সবচেয়ে ভালো কথা, এটি তৈরি করা খুবই সহজ, তাই একজন নবীনও কোনও ব্যর্থতা ছাড়াই এটি তৈরি করতে পারে!

কেন বেছে নেওয়াবক্স মিক্স ব্যবহার করে চিজকেক ব্রাউনিজ? এটি সময় এবং শ্রম সাশ্রয় করে, এবং স্বাদের কোনও ক্ষতি হয় না!

তুমি হয়তো চেষ্টা করেছোবক্স মিক্স ব্যবহার করে চিজকেক ব্রাউনিজ শুরু থেকেই, কিন্তু প্রক্রিয়াটি জটিল, অনেক ধাপ এবং ত্রুটির উচ্চ হার সহ। বাক্সযুক্ত মিশ্রণগুলি এই সমস্ত সমস্যার সমাধান করে, বৈজ্ঞানিক অনুপাতে পূর্বে মিশ্রিত শুকনো উপাদানগুলির সাথে, মাত্র কয়েকটি ধাপে তাজা ভেজা উপাদানগুলির সাথে মিলিত। এটি নবীন বেকার বা ব্যস্ত অফিস কর্মীদের জন্য একটি দুর্দান্ত সময় সাশ্রয়কারী।

তাছাড়া, আজ বাজারে যে চিজকেক ব্রাউনি বক্স মিক্সগুলো পাওয়া যায় সেগুলো সবই অসাধারণ মানের, শুধু স্বাদেই ভরপুর নয়, বরং এগুলোর স্বাদও হস্তনির্মিত সংস্করণের মতোই। আপনাকে যা করতে হবে তা হল দুধ, ডিম, মাখন এবং ক্রিম পনির যোগ করুন, একটু মিশিয়ে নিন, এবং আপনি স্টোর ক্যালিবারের মিষ্টির স্বাদ উপভোগ করতে প্রস্তুত।

প্রয়োজনীয় উপকরণের তালিকাCহিসেকেকBদানবUগান গাওBox Mix (সহজে এবং সহজেই কেনা যাবে)

আপনার তৈরি করার জন্যবক্স মিক্স ব্যবহার করে চিজকেক ব্রাউনিজ সুস্বাদু এবং সফল উভয়ই, এখানে আপনার হাতে থাকা মৌলিক উপাদানগুলি দেওয়া হল:

বক্স মিক্স ব্যবহার করে চিজকেক ব্রাউনিজ

দুধ

ডিম

মাখন (আগে গলে নেওয়া)

ক্রিম পনির

চিনি (স্বাদ অনুযায়ী নিয়ে নিন)

বাক্সবন্দী মিশ্রণ ছাড়া, অন্যান্য বেশিরভাগ উপাদানই সাধারণত আপনার রেফ্রিজারেটরে পাওয়া যায়, যা এটিকে "খুব সহজেই তৈরি করুন" মিষ্টান্নের বিকল্প করে তোলে।

তৈরির বিস্তারিত ধাপবক্স মিক্স ব্যবহার করে চিজকেক ব্রাউনিজ: ধাপে ধাপে একটি স্তরযুক্ত ডাবল টেক্সচার তৈরি করুন

১. ওভেন প্রিহিট করুন

ওভেন ১৭৫ এ প্রিহিট করুন°সহজে ছাড়ানোর জন্য বেকিং শিটে বেকিং পেপার দিয়ে ঢেকে সি (অথবা প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুসারে)।

২. ব্রাউনি মিক্স তৈরি করুন

একটি বড় পাত্রে বাক্সবন্দী চিজকেক ব্রাউনির মিশ্রণটি ঢেলে দুধ এবং ডিম দিয়ে ফেটিয়ে নিন, তারপর ধীরে ধীরে গলিত মাখন যোগ করুন এবং যতক্ষণ না ব্যাটারটি মসৃণ এবং দানামুক্ত হয় ততক্ষণ না ফেটিয়ে নিন।

৩. পনিরের ব্যাটারে নাড়ুন

একটি আলাদা পাত্রে, ঘরের তাপমাত্রায় নরম ক্রিম পনির এবং চিনি একসাথে ফেটিয়ে নিন, মসৃণ এবং দানামুক্ত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করার জন্য হুইস্ক ব্যবহার করুন।

৪. একত্রিত করুন এবং স্তর দিন

বেকিং ডিশে ব্রাউনি মিশ্রণের অর্ধেক ঢেলে মসৃণ করুন; তারপর ক্রিম পনিরের মিশ্রণের একটি স্তর ছড়িয়ে দিন এবং অবশেষে উপরের স্তরে বাকি ব্রাউনি ব্যাটার ঢেলে দিন। আরও দৃশ্যমান সৌন্দর্যের জন্য আপনি টুথপিক দিয়ে হালকাভাবে মার্বেলাইজ করতে পারেন।

৫. বেক করে ঠান্ডা করুন

প্রিহিটেড ওভেনে প্রায় 30-40 মিনিট বেক করুন (ওভেনের শক্তি এবং ছাঁচের পুরুত্বের উপর নির্ভর করে)। মাঝখানে একটি টুথপিক ঢুকিয়ে ভেজা ব্যাটার ছাড়াই বের করে নিন। ওভেন থেকে বের করে সম্পূর্ণ ঠান্ডা করে টুকরো করে কেটে উপভোগ করুন।

তৈরির টিপসCহিসেকেকBদানবUগান গাওBox Mix অতিরিক্ত স্বাদের জন্য

টপিং:মিশ্রণের উপরে কিছু চকোলেট নিব, কাটা আখরোট এবং কাটা বাদাম ছিটিয়ে দিন, যা কেবল স্বাদই বাড়াবে না, বরং তৈরি পণ্যটিকে আরও আলোকিত করবে।

মিষ্টির সমন্বয়: ক্রিম পনিরের অংশে দানাদার চিনির পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করতে দ্বিধা করবেন না, যদি আপনি পনিরের স্বাদ টক দেখতে চান তবে কম চিনি দিতে পারেন।

শুষ্কতা এবং ফাটল রোধ করুন:বেকিংয়ের সময় ওভেনের নিচের স্তরে একটি ছোট বাটি জল রাখা যেতে পারে যাতে আর্দ্রতা বজায় থাকে এবং ব্রাউনিগুলি শুকিয়ে যাওয়া এবং ফাটতে না পারে।

ব্যক্তিগতকৃত স্টাইলের সাথে খেলুন: কেবল কাটার চেয়েও এতে আরও অনেক কিছু আছেবক্স মিক্স ব্যবহার করে চিজকেক ব্রাউনিজ স্কোয়ারে!

যদিও আমরা ব্রাউনিজকে চৌকো করে কাটতে অভ্যস্ত, তবুও এর আরও সম্ভাবনা থাকতে পারে:

হৃদয় আকৃতির ছাঁচ: ভালোবাসা দিবস এবং বার্ষিকীতে একটি আনুষ্ঠানিক ছোঁয়া যোগ করুন।

 কাপ ব্রাউনিজ: ঘমাফিন কাপে বিভক্ত, প্রতিটি ব্যক্তির জন্য একটি করে অপচয় ছাড়াই, তবে বহন করাও সহজ। 

স্যান্ডউইচ ব্রাউনি: আরও সমৃদ্ধ টেক্সচারের জন্য দুটি স্লাইসের মধ্যে স্যান্ডউইচ স্ট্রবেরি জ্যাম বা পিনাট বাটার।

বক্সযুক্ত মিশ্রণের সৌন্দর্য এটাই, যা আপনাকে স্ট্যান্ডার্ড অনুপাত এবং মৌলিক টেক্সচার প্রদান করে, কিন্তু সীমাহীন সৃজনশীলতার জন্য জায়গা ছেড়ে দেয়।

সংক্ষেপে বলতে গেলে: আপনি শুরু থেকেই আত্মবিশ্বাসের সাথে রান্না করতে পারেন এবং সহজেই এমন একটি মিষ্টি তৈরি করতে পারেন যা দ্বিগুণ স্বাদের।-বক্স মিক্স ব্যবহার করে চিজকেক ব্রাউনিজ!

বক্সযুক্ত মিশ্রণ দিয়ে তৈরি চিজকেক ব্রাউনি হল একটি "উচ্চ মূল্য + উচ্চ স্বাদ" মিষ্টান্নের বিকল্প যা বক্সযুক্ত মিশ্রণের সুবিধার জন্য যে কারো পক্ষেই শুরু করা সহজ। বেকিংয়ের প্রতি ভালোবাসা এবং কিছু মৌলিক উপাদানের সাহায্যে, আপনি বিশেষ দক্ষতা বা জটিল সরঞ্জামের প্রয়োজন ছাড়াই বাড়িতে বেক করতে পারেন এবং আপনি এমন কিছু তৈরি করতে সক্ষম হবেন যা আপনি একটি ডেজার্টের দোকানে যা পাবেন তার মতোই ভালো।

বিকেলের চা, বন্ধুর পার্টি, অথবা ছুটির উপহার, যাই হোক না কেন, চিজকেক ব্রাউনি এমন একটি পছন্দ যা ভুল হতে পারে না। যদি আপনি এখনও এগুলি চেষ্টা না করে থাকেন, তাহলে আজই শুরু করার সেরা দিন!