انجیل مرد تنبل در مورد براونی‌های چیزکیک خانگی: مخلوط‌های جعبه‌ای با صد طعم مختلف بازی می‌کنند!

چیزکیک یا براونی، کدام را بیشتر دوست دارید؟ اگر مثل من هستید و نمی‌توانید از هیچ‌کدام دل بکنید، پس براونی چیزکیک با استفاده از مخلوط جعبه‌ای قطعاً پاسخی برای یک ترکیب بی‌نظیر هستند. این کیک طعم غنی کاکائویی یک براونی را دارد، اما در عین حال خامه‌ای بودن ابریشمی یک چیزکیک را نیز در خود جای داده است و از همه بهتر، تهیه آن فوق‌العاده آسان است، بنابراین حتی یک تازه‌کار هم می‌تواند آن را بدون هیچ اشتباهی درست کند!

چرا انتخاب کنیم؟براونی چیزکیک با استفاده از مخلوط جعبه‌ای? باعث صرفه‌جویی در زمان و تلاش می‌شود و طعم آن هم به خطر نمی‌افتد!

شاید سعی کرده باشید کهبراونی چیزکیک با استفاده از مخلوط جعبه‌ای از ابتدا، اما این فرآیند دست و پا گیر است، با مراحل زیاد و میزان خطای بالا. مخلوط‌های جعبه‌ای همه این مشکلات را حل می‌کنند، با مواد خشک که از قبل با نسبت‌های علمی مخلوط شده‌اند و تنها در چند مرحله با مواد مرطوب تازه جفت می‌شوند. این یک صرفه‌جویی عالی در زمان برای نانوایان تازه کار یا کارمندان اداری پرمشغله است.

علاوه بر این، مخلوط‌های چیزکیک براونی موجود در بازار امروز همگی از کیفیت بالایی برخوردارند، نه تنها طعم بی‌نظیری دارند، بلکه طعم آنها بسیار نزدیک به نمونه‌های دست‌ساز است. تنها کاری که باید انجام دهید این است که شیر، تخم‌مرغ، کره و پنیر خامه‌ای را اضافه کنید، کمی مخلوط کنید و آماده لذت بردن از طعم بی‌نظیر فروشگاه‌های دسر هستید.

فهرست مواد لازم برایCهِزکیکBردیفی هاUآواز خواندنBox Mix (خرید آسان و سریع)

برای اینکه شمابراونی چیزکیک با استفاده از مخلوط جعبه‌ای هم خوشمزه و هم موفق، در اینجا مواد اولیه‌ای که باید در دسترس داشته باشید، آورده شده است:

براونی چیزکیک با استفاده از مخلوط جعبه‌ای

شیر

تخم مرغ

کره (از قبل آب شده)

پنیر خامه‌ای

شکر (به میزان دلخواه تنظیم شود)

به غیر از مخلوط آماده، بیشتر مواد دیگر معمولاً در یخچال شما یافت می‌شوند، و این را به یک گزینه دسر «فوری آماده» تبدیل می‌کند.

مراحل دقیق برای ساختبراونی چیزکیک با استفاده از مخلوط جعبه‌ای: گام به گام برای ایجاد یک بافت دوتایی لایه ای

۱. فر را از قبل گرم کنید

فر را با دمای ۱۷۵ گرم کنید°C (یا طبق دستورالعمل روی بسته‌بندی) در حالی که برای جدا شدن آسان، یک سینی فر را با کاغذ روغنی می‌پوشانید.

۲. مخلوط براونی را آماده کنید

مخلوط براونی چیزکیک آماده را در یک کاسه بزرگ بریزید و شیر و تخم مرغ را اضافه کرده و هم بزنید، سپس کره ذوب شده را به آرامی اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا خمیر یکدست و بدون دانه شود.

۳. خمیر پنیر را اضافه کرده و هم بزنید

در یک کاسه جداگانه، پنیر خامه‌ای نرم شده در دمای اتاق و شکر را با همزن دستی بزنید تا یکدست و بدون دانه شود.

۴. ترکیب و لایه بندی کنید

نیمی از مخلوط براونی را داخل ظرف فر بریزید و صاف کنید؛ سپس یک لایه از مخلوط پنیر خامه‌ای روی آن پخش کنید و در نهایت بقیه خمیر براونی را روی لایه بالایی بریزید. می‌توانید برای زیبایی بصری بیشتر، با خلال دندان کمی آن را مرمری کنید.

۵. بپزید و خنک کنید

حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه (بسته به قدرت فر و ضخامت قالب) در فر از قبل گرم شده بپزید. یک خلال دندان را در مرکز آن فرو کنید و بدون خیس بودن خمیر، آن را بیرون بکشید. از فر خارج کنید و بگذارید کاملاً خنک شود، سپس به قطعات دلخواه برش دهید و نوش جان کنید.

نکاتی برای درست کردنCهِزکیکBردیفی هاUآواز خواندنBox Mix برای طعم اضافی

رویه:مقداری شکلات تخته‌ای، گردوی خرد شده و بادام خلال شده را روی مخلوط بپاشید تا نه تنها طعم آن را غنی‌تر کنید، بلکه محصول نهایی را برای عکاسی جذاب‌تر نیز کنید.

تنظیم شیرینی: در قسمت پنیر خامه‌ای می‌توانید میزان شکر دانه‌ریز را کنترل کنید، اگر دوست دارید پنیر طعم ترش خاصی داشته باشد، می‌توانید شکر کمتری اضافه کنید.

جلوگیری از خشکی و ترک خوردگی:برای حفظ رطوبت و جلوگیری از خشک شدن و ترک خوردن براونی‌ها، می‌توانید در حین پخت، یک کاسه کوچک آب را در طبقه پایین فر قرار دهید.

با سبک شخصی‌سازی‌شده بازی کنید: چیزی بیش از برش ساده وجود داردبراونی چیزکیک با استفاده از مخلوط جعبه‌ای به مربع‌ها!

اگرچه ما عادت داریم براونی‌ها را به صورت مربع برش دهیم، اما در واقع می‌تواند امکانات بیشتری داشته باشد:

قالب‌های قلبی شکل: به روز ولنتاین و سالگردها جلوه‌ای تشریفاتی ببخشید.

 براونی فنجانی: dدر قالب‌های مافین تقسیم شده، برای هر نفر یکی، بدون ضایعات، و همچنین حمل آن آسان است. 

ساندویچ براونی: برای بافت غنی‌تر، مربای توت‌فرنگی یا کره بادام‌زمینی را بین دو برش ساندویچ کنید.

این زیبایی مخلوط‌های جعبه‌ای است که نسبت‌های استاندارد و بافت‌های اولیه را در اختیار شما قرار می‌دهند، اما جایی برای خلاقیت نامحدود باقی می‌گذارند.

خلاصه اینکه: می‌توانید با اعتماد به نفس از صفر آشپزی کنید و به راحتی دسری درست کنید که دو برابر لذت‌بخش باشد.-براونی چیزکیک با استفاده از مخلوط جعبه‌ای!

چیزکیک براونی‌هایی که با مخلوط‌های آماده درست می‌شوند، یک گزینه دسر با «ارزش بالا + طعم عالی» هستند که به لطف راحتی مخلوط‌های آماده، شروع آن برای هر کسی آسان است. با عشق به شیرینی‌پزی و چند ماده اولیه، می‌توانید بدون نیاز به مهارت‌های تخصصی یا تجهیزات پیچیده، در خانه شیرینی بپزید و چیزی درست کنید که به خوبی دسرهای موجود در فروشگاه‌های دسر باشد.

چه برای چای عصرانه، چه مهمانی یک دوست یا هدیه تعطیلات باشد، براونی چیزکیک انتخابی است که نمی‌توان از آن گذشت. اگر هنوز آن را امتحان نکرده‌اید، امروز بهترین روز برای شروع است!