Faktor kimia yang mempengaruhiperlengkapan pengemasan baklavaproses

Menguasai komposisi kimia, sifat kimia dan perubahan kimia barang yang dikemas, memahami dan mempelajari sifat dan mekanisme kerusakan barang selama sirkulasi, dan memilih tindakan teknis perlindungan kimia yang wajar akan membantu merancang kemasan dan menyiapkannya dengan benar.perlengkapan pengemasan baklavaprosedur proses.

1. Komposisi kimia produk

Komposisi kimia produk kemasan dapat dibagi menjadi tiga kategori: komponen anorganik, komponen organik, dan komponen campuran keduanya. Perubahan kualitas produk kemasan selama proses sirkulasi terutama merupakan hasil gabungan dari perubahan kimia, perubahan fisik, dan aktivitas fisiologis produk itu sendiri, yang ditentukan oleh komponen produk kemasan itu sendiri dan kondisi lingkungan sirkulasi.

(1)Komposisi kimia makanan Makanan dibagi menjadi dua kategori: makanan alami dan makanan olahan. Makanan alami adalah makanan segar dan segar yang belum diolah. Makanan olahan adalah produk yang diperoleh dengan mengolah makanan alami sebagai bahan baku, seperti biji-bijian jadi, permen, kue kering, selai, kaleng, minuman, rokok, anggur, teh, bumbu, makanan siap saji, produk susu, acar, dll. Bahan utamanya adalah karbohidrat, protein, lemak, selulosa, vitamin, mineral, dll. Makanan segar dan segar, seperti buah-buahan, sayuran, ikan dan udang segar, dll., selain mengandung bahan-bahan di atas, juga mengalami aktivitas metabolisme dan terus

Ia terus melakukan oksidasi biologis di bawah katalisis enzim, yaitu, ia juga melakukan aktivitas fisiologis normal.

(2)Komposisi kimia obat. Produk farmasi adalah obat-obatan untuk tujuan pengobatan dan perawatan kesehatan, termasuk suntikan, cairan, bubuk, tablet, pil, salep, dan pembalut. Sebagian besar zat ini merupakan campuran dari beberapa bahan. Beberapa di antaranya terdiri dari beberapa bahan anorganik atau bahan organik yang dicampur secara terpisah, seperti royal jelly ginseng, Pil Yinqiao Jiedu, dll., yang semuanya dicampur dengan beberapa bahan berbeda.

(3)Komposisi Kimia Kosmetik. Kosmetik adalah produk kimia sehari-hari yang digunakan untuk melindungi dan mempercantik kulit manusia. Kosmetik terutama meliputi salep, bubuk, agen air, agen minyak, dll. Kosmetik mengandung pewangi, pewarna, deterjen, nutrisi, obat-obatan, dll. Bahan-bahan, rata-rata

Ini adalah campuran berbagai bahan kimia atau bahan alami. Horisontal

(4)Komposisi kimia produk elektromekanis. Sebagian besar produk elektromekanis terbuat dari besi cor, baja karbon, tembaga, aluminium, dan material logam lainnya, dan sebagian besar merupakan besi cor dan baja karbon. Komponen utamanya adalah besi, karbon, dan senyawanya. Besi merupakan logam yang relatif reaktif dan dapat dengan mudah membentuk baterai mikro dengan karbon dan logam pengotor yang tidak aktif. Oleh karena itu, besi merupakan material yang mudah terkorosi. Selain itu, setelah beberapa bagian produk mekanik dan listrik dibakar, dilas, diberi perlakuan panas, dipelintir, ditekan, atau dibengkokkan, akan terjadi perubahan tekanan di dalam logam. Faktor-faktor mekanis ini juga akan memicu korosi logam, yang disebut "korosi tegangan".

(5)Komposisi kimia bahan kimia berbahaya. Bahaya kimia mengacu pada benda-benda yang mudah terbakar, meledak, sangat beracun, sangat korosif, dan radioaktif. Berdasarkan sifat kimianya, benda-benda tersebut dapat dibagi menjadi sepuluh kategori: benda yang mudah meledak, oksidan, gas terkompresi dan gas cair, benda yang terbakar spontan, benda yang terbakar ketika terkena air, cairan mudah terbakar, padatan mudah terbakar, benda beracun, benda korosif, dan benda radioaktif. Beberapa benda ini merupakan senyawa organik yang terdiri dari karbon, hidrogen, dan oksigen, beberapa merupakan logam aktif atau logam radioaktif, dan beberapa merupakan zat anorganik atau organik yang beracun. Sifat kimianya bervariasi tergantung jenisnya.

 

Sifat kimia produk kemasan mengacu pada sifat-sifat di mana bentuk, struktur, dan komponen produk mengalami perubahan penting di bawah kondisi cahaya, panas, oksigen, asam, alkali, garam, suhu, dan kelembaban, terutama mencakup stabilitas kimia, korosif, toksisitas, mudah terbakar, dan meledak, dll.

(1)Stabilitas kimia produk. Stabilitas kimia mengacu pada kinerja produk yang tidak rentan terhadap dekomposisi, oksidasi, atau perubahan lain dalam rentang tertentu di bawah pengaruh faktor eksternal. Stabilitas kimia ditentukan oleh komponen dan struktur produk, serta kondisi eksternal dan faktor-faktor lainnya. Misalnya, fosfor merah terbakar ketika dipanaskan hingga 160°C, sementara fosfor kuning mudah teroksidasi dan dapat terbakar pada suhu 40°C. Komponen dasar baja karbon dan baja tahan karat adalah besi dan karbon, tetapi korosi dan sifat magnetnya sangat berbeda.

(2)Toksisitas produk. Toksisitas mengacu pada sifat produk kemasan tertentu yang dapat berinteraksi secara kimiawi dengan jaringan organisme tertentu dan merusak fungsi fisiologis normal organisme. Produk toksik terutama mencakup obat-obatan, pestisida, dan produk kimia, yang terbagi menjadi produk yang sangat toksik dan toksik. Pengetahuan toksisitas yang relevan dapat ditemukan dalam informasi yang relevan.

(3)Korosifitas Produk Korosifitas produk mengacu pada fakta bahwa produk tertentu, ketika bersentuhan dengan organisme hidup atau logam, dapat menyebabkan luka bakar korosif dan karat pada organisme, atau menyebabkan perubahan kimia yang merusak pada zat lain. Penyebab utama korosi adalah kontak dengan asam, alkali, atau garam.

(4)Pembakaran dan ledakanperlengkapan pengemasan baklavaProduk. Pembakaran adalah reaksi oksidasi, biasanya disebabkan oleh panas dan cahaya. Terbagi menjadi empat kategori: cairan mudah terbakar, padatan mudah terbakar, benda yang dapat terbakar spontan, dan benda yang terbakar jika terjadi kebakaran. Sifat mudah meledak mengacu pada proses di mana suatu produk langsung berubah dari wujud padat atau cair menjadi gas, melepaskan sejumlah besar energi dalam bentuk energi mekanik dan menghasilkan suara keras. Berdasarkan penyebabnya, ledakan dapat dibagi menjadi ledakan fisik dan ledakan kimia.

 

Kelompok mikroba sangat kompleks dan beragam, dan secara garis besar dapat dibagi menjadi dua kategori: seluler dan non-seluler. Mikroorganisme yang berbentuk sel disebut mikroorganisme seluler. Bakteri, kapang, dan khamir yang disebutkan di sini semuanya merupakan mikroorganisme seluler. Berdasarkan struktur selnya, mereka dapat dibagi menjadi mikroorganisme prokariotik (seperti bakteri) dan mikroorganisme eukariotik (seperti kapang dan khamir).

(1)Bakteri adalah mikroorganisme yang paling banyak tersebar dan melimpah di alam, serta berkerabat dekat dengan manusia. Bakteri merupakan objek penelitian utama mikrobiologi. Morfologi bakteri beragam. Ketika kondisi lingkungan berubah, morfologinya pun berubah. Namun, dalam kondisi lingkungan tertentu, berbagai bakteri seringkali mempertahankan bentuk tertentu. Bakteri memiliki tiga bentuk dasar: bulat, batang, dan spiral, yang masing-masing disebut kokus, basil, dan bakteri spiral.

(2)Kapang bukanlah nama taksonomi, melainkan istilah umum untuk beberapa jamur berfilamen. Jamur tersebar luas di alam. Jamur sering menyebabkan jamur dan lumut pada produk pertanian dan produk sampingan, pakaian, makanan, bahan baku, bahan kemasan, dll., dan berkaitan erat dengan kehidupan sehari-hari manusia. produksi kemasan. Terkait.

(3)Ragi adalah sekelompok mikroorganisme eukariotik bersel tunggal yang memiliki beragam kegunaan. Ragi dapat digunakan untuk memfermentasi roti dan membuat anggur, serta menghasilkan alkohol, gliserin, manitol, asam organik, vitamin, dan sebagainya. Kandungan protein sel ragi mencapai lebih dari 50% dari berat kering sel dan mengandung asam amino esensial bagi tubuh manusia. Beberapa ragi dapat digunakan untuk mendekanisasi minyak bumi, menurunkan titik beku minyak bumi, dan membuat preparat asam nukleat serta enzim.

Khamir juga sering membahayakan manusia. Khamir saprofit dapat merusak makanan, tekstil, dan bahan baku lainnya. Sejumlah kecil khamir hipertonik dapat merusak madu dan selai; beberapa telah menjadi bakteri pencemar dalam industri fermentasi. Mereka mengonsumsi alkohol dan mengurangi produksi; atau menghasilkan bau tak sedap, yang memengaruhiperlengkapan pengemasan baklava Produk. Kualitas. Ragi tertentu dapat menyebabkan penyakit pada manusia dan tanaman. Misalnya, Candida albicans dapat menyebabkan berbagai penyakit pada kulit, selaput lendir, saluran pernapasan, saluran pencernaan, dan sistem kemih. Cryptococcus neoformans dapat menyebabkan meningitis kronis, pneumonia, dll. Ragi terutama tumbuh di lingkungan asam dengan kadar gula tinggi, seperti pada buah-buahan, sayuran, nektar, dan daun tanaman.

 

Kemasan blister merupakan metode pengemasan di mana barang yang dikemas disegel di antara blister yang terbuat dari lembaran plastik transparan dan substrat (terbuat dari kardus, lembaran plastik, aluminium foil atau bahan kompositnya).

Pengemasan kulit dilakukan dengan menempatkan barang yang dikemas di atas substrat berpori yang terbuat dari karton atau lembaran plastik, melapisinya dengan plastik film atau lembaran yang dipanaskan dan dilunakkan, lalu mengeluarkan udara melalui substrat untuk membungkus plastik film atau lembaran tersebut dengan rapat. Metode pengemasan ini menahan barang dan menyegelnya di sekeliling substrat.

Kedua metode pengemasan ini menggunakan substrat sebagai dasarnya, yang juga disebut pengemasan substrat atau pengemasan kartu. Karakteristiknya adalah kemasannya memiliki tampilan transparan, sehingga pengguna dapat melihat tampilan barang dengan jelas. Pada saat yang sama, pola-pola indah dan petunjuk produk dapat dicetak pada substrat untuk memudahkan tampilan dan penggunaan. Di sisi lain, barang yang dikemas terpasang di antara lembaran film dan substrat dan tidak mudah rusak selama transportasi dan penjualan. Metode pengemasan ini tidak hanya dapat melindungi barang dan memperpanjang masa simpan, tetapi juga berperan dalam mempromosikan produk resmi dan memperluas penjualan. Di pasaran, metode ini terutama digunakan untuk mengemas barang-barang dengan bentuk kompleks yang rapuh karena tekanan. Barang-barang seperti obat-obatan, makanan, kosmetik, alat tulis, perkakas perangkat keras kecil dan suku cadang mekanis, serta mainan, hadiah, dekorasi, dan barang-barang lainnya paling umum di pasar yang dipilih sendiri dan toko ritel.

Dari perspektif pengemasan bahan, kedua metode pengemasan tersebut termasuk jenis yang sama, tetapi prinsip dan fungsi serta proses pengemasannya memiliki karakteristiknya sendiri.

1.Titik umum antara lepuh pengemasan dan pengemasan kulit

D. Umumnya kemasan bersifat transparan sehingga isinya dapat terlihat dan dapat digantung serta dipajang.

2.dapat mengemas barang dengan bentuk yang rumit dan dapat mengemas barang secara berkelompok atau dengan banyak bagian.

Di luar kemasan, pengerjaan

3.Melalui bentuk substrat dan pencetakan yang indah, efek promosi produk dapat ditingkatkan.

@Dibandingkan dengan yang lainperlengkapan pengemasan baklava metode, biaya pengemasan lebih tinggi, konsumsi tenaga kerja tinggi, dan efisiensi pengemasan rendah 2. Perbedaan antara kemasan blister dan kemasan kulit

Perlindungan produk D. Kemasan blister memiliki sifat penghalang dan dapat dikemas vakum. Namun, pengemasan body-fitting tidak dapat mencapai operasi 2-pack. Kemasan blister mudah diotomatisasi atau diproduksi di jalur perakitan, tetapi memerlukan penggantian cetakan. Kemasan ini cocok untuk produksi kemasan skala kecil dan volume besar. Kemasan skin-fitting sulit diotomatisasi atau diproduksi di jalur perakitan, dan efisiensi produksinya rendah. Namun, kemasan ini tidak memerlukan penggantian cetakan dan cocok untuk produksi kemasan multi-varietas dan volume besar.

3. Biaya pengemasan. Bahan dan peralatan pengemasan untuk kemasan blister relatif mahal. Untuk barang besar dan berat dengan jumlah batch kecil, biayanya lebih tinggi karena perlunya pembuatan cetakan. Kemasan kulit umumnya lebih murah, tetapi membutuhkan lebih banyak tenaga kerja dan lebih mahal dalam produksi kemasan massal.

4 .Efek kemasan. Kemasan blister lebih indah dan dapat meningkatkan nilai produk. Tampilan kemasan yang pas di kulit sedikit lebih buruk karena adanya lubang-lubang kecil untuk penyedotan debu pada substrat.

Oleh karena itu, kemasan blister cocok untuk barang dalam jumlah besar, barang berukuran kecil, dan barang yang tidak memerlukan sifat penghalang yang baik. Kemasan kulit cocok untuk barang dalam jumlah kecil dengan bentuk kompleks yang mudah rusak selama sirkulasi dan tidak memerlukan sifat penghalang.

 

Kemasan blister pertama kali digunakan untuk kemasan farmasi. Untuk mengatasi ketidaknyamanan penggunaan obat dalam botol kaca, botol plastik, dan botol lainnya, kemasan blister muncul pada tahun 1950-an dan digunakan secara luas. Setelah penelitian mendalam dan penyempurnaan berkelanjutan pada bahan, proses, dan mesin kemasan blister, kemasan blister telah mencapai kemajuan pesat dalam hal kualitas kemasan, kecepatan produksi, dan efisiensi. Saat ini, selain untuk kemasan tablet, kapsul, dan supositoria farmasi, kemasan blister juga banyak digunakan dalam kemasan makanan, kebutuhan sehari-hari, dan barang-barang lainnya.

Kemasan blister dapat melindungi barang dari kelembapan, debu, kontaminasi, pencurian, dan kerusakan, memperpanjang masa simpan barang, serta transparan dengan petunjuk penggunaan yang tercetak pada substratnya, sehingga memudahkan konsumen. Obat dikemas di atas substrat aluminium foil sesuai dosis. Nama obat, petunjuk penggunaan, dan informasi lainnya tercetak di bagian belakang aluminium foil. Di luar negeri, kemasan ini disebut kemasan PTP (press through pack) dan di Tiongkok disebut kemasan press-through karena ditekan dengan tangan saat dikonsumsi. Dengan blister, obat dapat dikeluarkan melalui aluminium foil pada lapisan belakang, atau langsung dimasukkan ke dalam mulut untuk menghindari kontaminasi. Beberapa barang kecil seperti pulpen, pisau, kosmetik, dll. dikemas dalam kemasan blister dengan lapisan belakang kardus. Lapisan belakang kardus dapat dibuat gantung dan digantung di rak, yang sangat mudah terlihat dan berperan dalam mempercantik dan meningkatkan penjualan.