Faktor kimia sing mengaruhipersediaan kemasan baklavaproses-proses

Nguwasani komposisi kimia, sifat kimia, lan owah-owahan kimia barang sing dikemas, mangerteni lan nyinaoni sifat lan mekanisme kerusakan barang sajrone sirkulasi, lan milih langkah-langkah teknis perlindungan kimia sing cukup bakal mbantu ngrancang kemasan lan nyiapake kanthi bener.persediaan kemasan baklavaprosedur proses.

1. Komposisi kimia produk kasebut

Komposisi kimia produk sing dikemas bisa dipérang dadi telung kategori: komponen anorganik, komponen organik, lan komponen campuran saka loro-lorone. Owah-owahan kualitas produk sing dikemas sajrone proses sirkulasi utamane minangka asil saka efek gabungan saka owah-owahan kimia, owah-owahan fisik, lan aktivitas fisiologis produk kasebut dhewe, sing ditemtokake dening komponen produk sing dikemas dhewe lan kahanan ing lingkungan sirkulasi.

(1)Komposisi kimia panganan Panganan dipérang dadi rong kategori: panganan alami lan panganan olahan. Panganan alami yaiku panganan seger lan seger sing durung diolah. Panganan olahan yaiku produk sing dipikolehi kanthi ngolah panganan alami minangka bahan mentah, kayata biji-bijian sing wis dirampungake, permen, kue kering, selai, kaleng, ombenan, rokok, anggur, teh, bumbu, panganan cuci mulut, produk susu, acar, lan liya-liyane. Bahan-bahan utama yaiku karbohidrat, protein, lemak, selulosa, vitamin, mineral, lan liya-liyane. Panganan seger lan seger, kayata woh-wohan, sayuran, iwak lan urang seger, lan liya-liyane, saliyane ngandhut bahan-bahan ing ndhuwur, uga ngalami aktivitas metabolisme lan terus berkembang.

Iku terus nindakake oksidasi biologis ing sangisore katalisis enzim, yaiku, uga nindakake aktivitas fisiologis normal.

(2)Komposisi kimia obat-obatan Produk farmasi yaiku obat-obatan kanggo tujuan pengobatan lan perawatan kesehatan, kalebu injeksi, cairan, bubuk, tablet, pil, salep, lan perban. Umume agen kasebut minangka campuran saka sawetara bahan utawa bahan. Sawetara kasusun saka sawetara bahan anorganik utawa bahan organik sing dicampur kanthi kapisah, kayata ginseng royal jelly, Pil Yinqiao Jiedu, lan liya-liyane, sing kabeh dicampur karo sawetara bahan sing beda.

(3)Komposisi kimia kosmetik Kosmetik yaiku produk kimia sing digunakake saben dina kanggo nglindhungi lan ngendahake kulit manungsa. Umume kalebu salep, bubuk, agen banyu, agen lenga, lan liya-liyane. Kosmetik ngandhut pewangi, pewarna, deterjen, nutrisi, obat-obatan, lan liya-liyane. Bahan-bahane, rata-rata

Iku campuran saka macem-macem bahan kimia utawa bahan alami. Horisontal

(4)Komposisi kimia produk elektromekanik Sebagéan gedhé produk elektromekanik digawe saka wesi cor, baja karbon, tembaga, aluminium, lan bahan logam liyané, lan akèh-akèhé yaiku wesi cor lan baja karbon. Komponen utama yaiku wesi, karbon, lan senyawané. Wesi minangka logam sing relatif reaktif lan bisa kanthi gampang mbentuk mikro-baterei karo karbon lan logam pengotor sing ora aktif. Mulane, wesi minangka bahan sing gampang korosi. Kajaba iku, sawisé bagean tartamtu saka produk mekanik lan listrik diobong, dilas, dipanasake utawa dipelintir, dipencet utawa dibengkokake, bakal nyebabake owah-owahan tekanan ing njero logam. Faktor mekanik iki uga bakal ningkatake korosi logam, sing diarani "korosi stres".

(5)Komposisi kimia bahan kimia mbebayani Bebaya kimia nuduhake barang-barang sing gampang kobong, njeblug, beracun banget, korosif banget, lan radioaktif. Miturut sipat kimiane, barang-barang kasebut bisa dipérang dadi sepuluh kategori: barang njeblug, oksidan, gas sing dikompres lan gas cair, barang pembakaran spontan, barang sing kobong nalika kena banyu, cairan sing gampang kobong, padatan sing gampang kobong, barang beracun, barang korosif, lan barang radioaktif. Sawetara barang kasebut minangka senyawa organik sing kasusun saka karbon, hidrogen, lan oksigen, sawetara minangka logam aktif utawa logam radioaktif, lan sawetara minangka zat anorganik utawa organik sing beracun. Sifat kimiane beda-beda miturut jinise.

 

Sifat kimia produk sing dikemas nuduhake sifat-sifat sing ngowahi bentuk, struktur, lan komponen produk kasebut ing kahanan cahya, panas, oksigen, asam, alkali, uyah, suhu lan kelembapan, utamane kalebu stabilitas kimia, korosif, keracunan, gampang kobong lan gampang njeblug, lan liya-liyane.

(1)Stabilitas kimia produk Stabilitas kimia nuduhake kinerja produk sing ora rentan marang dekomposisi, oksidasi, utawa owah-owahan liyane ing kisaran tartamtu amarga pengaruh faktor eksternal. Stabilitas kimia ditemtokake dening komponen lan struktur produk, uga kahanan eksternal lan faktor liyane. Contone, fosfor abang kobong nalika dipanasake nganti 160C, dene fosfor kuning gampang teroksidasi lan bisa kobong ing suhu 40C. Komponen dhasar baja karbon lan baja tahan karat yaiku wesi lan karbon, nanging korosi lan magnetisme beda banget.

(2)Keracunan produk Keracunan nuduhake sifat produk kemasan tartamtu sing bisa berinteraksi sacara kimia karo jaringan tartamtu ing organisme lan ngrusak fungsi fisiologis normal organisme. Produk beracun utamane kalebu obat-obatan, pestisida, lan produk kimia, sing dipérang dadi produk sing beracun banget lan beracun. Kawruh babagan keracunan sing relevan bisa ditemokake ing informasi sing relevan.

(3)Korosifitas produk Korosifitas produk nuduhake kasunyatan manawa produk tartamtu, nalika kena organisme urip utawa logam, bisa nyebabake kobongan korosif lan teyeng marang organisme, utawa nyebabake owah-owahan kimia sing ngrusak marang zat liyane. Penyebab utama korosi yaiku kontak karo asam, alkali utawa uyah.

(4)Pembakaran lan daya ledak sakapersediaan kemasan baklavaproduk. Pembakaran iku reaksi oksidasi, biasane disebabake dening panas lan cahya. Dipérang dadi patang kategori: cairan sing gampang kobong, padatan sing gampang kobong, barang pembakaran spontan lan barang sing kobong yen ana geni. Ledakan nuduhake proses ing ngendi produk langsung owah saka kahanan padat utawa cair dadi kahanan gas, ngeculake energi sing akeh ing wangun energi mekanik lan ngasilake swara banter ing alam. Miturut panyebabe, bisa dipérang dadi ledakan fisik lan ledakan kimia.

 

Klompok mikroba iku kompleks lan maneka warna, lan bisa dipérang dadi rong kategori: seluler lan non-seluler. Mikroorganisme sing nduwèni wujud sèl diarani mikroorganisme seluler. Bakteri, jamur, lan ragi sing kasebut ing kéné kabèh minangka mikroorganisme seluler. Miturut struktur sèlé, bisa dipérang dadi mikroorganisme prokariotik (kayata bakteri) lan mikroorganisme eukariotik (kayata jamur lan ragi).

(1)Bakteri Bakteri minangka mikroorganisme sing paling nyebar lan akeh banget ing alam lan raket banget karo manungsa. Dheweke minangka objek riset utama mikrobiologi. Morfologi bakteri maneka warna. Nalika kahanan lingkungan owah, morfologi uga owah. Nanging, ing kahanan lingkungan tartamtu, macem-macem bakteri asring njaga bentuk tartamtu. Bakteri duwe telung bentuk dhasar: bunder, bentuk batang lan bentuk spiral, sing diarani kokus, basil lan bakteri spiral.

(2)Jamur Jamur dudu jeneng taksonomi, nanging istilah umum kanggo sawetara jamur filamen. Jamur iki nyebar ing alam. Jamur iki asring nyebabake jamur lan lumut ing produk pertanian lan sampingan, sandhangan, panganan, bahan mentah, bahan kemasan, lan liya-liyane, lan ana hubungane karo urip saben dinane wong. produksi kemasan. Gegandhengan.

(3)Ragi Ragi iku saklompok mikroorganisme eukariotik sel tunggal sing nduwèni maneka warna kagunaan. Ragi bisa digunakaké kanggo fermentasi roti lan nggawé anggur, lan uga bisa ngasilaké alkohol, gliserin, manitol, asam organik, vitamin, lan liya-liyané. Kandungan protein sèl ragi luwih saka 50% saka bobot garing sèl lan ngandhut asam amino penting kanggo awak manungsa. Sawetara ragi bisa digunakaké kanggo ngilangaké lemak, nurunaké titik beku minyak bumi, lan nyiapaké asam nukleat lan preparat enzim.

Ragi uga asring nyebabake cilaka kanggo manungsa. Ragi saprofit bisa ngrusak panganan, tekstil, lan bahan mentah liyane. Sawetara ragi hipertonik bisa ngrusak madu lan selai; sawetara wis dadi bakteri sing ngotorake ing industri fermentasi. Dheweke ngonsumsi alkohol lan nyuda produksi; utawa ngasilake ambu ora enak, sing mengaruhipersediaan kemasan baklava produk. kualitas. Ragi tartamtu bisa nyebabake penyakit ing manungsa lan tanduran. Contone, Candida albicans bisa nyebabake macem-macem penyakit kulit, membran mukosa, saluran pernapasan, saluran pencernaan, lan sistem kemih. Cryptococcus neoformans bisa nyebabake meningitis kronis, pneumonia, lan liya-liyane. Ragi utamane tuwuh ing lingkungan asam kanthi kandungan gula sing dhuwur, kayata ing woh-wohan, sayuran, nektar lan godhong tanduran.

 

Kemasan blister yaiku cara pengemasan ing ngendi barang sing dikemas ditutup rapat ing antarane blister sing digawe saka lembaran plastik transparan lan substrat (digawe saka kardus, lembaran plastik, aluminium foil utawa bahan komposit).

Kemasan kulit yaiku nyelehake barang sing dikemas ing substrat sing bisa ambegan sing digawe saka kardus utawa lembaran plastik, ditutupi nganggo film utawa lembaran plastik sing wis digawe panas lan dilembutake, banjur dievakuasi liwat substrat kanggo mbungkus film utawa lembaran kasebut kanthi rapet. Cara kemasan sing nyekeli barang lan nutupi ing sakubenge substrat.

Kaloro cara pengemasan iki nggunakake substrat minangka dhasar, uga diarani kemasan substrat utawa kemasan kertu. Ciri khase yaiku kemasan kasebut katon transparan, saengga pangguna bisa ndeleng kanthi jelas tampilan barang kasebut. Ing wektu sing padha, pola sing apik lan pandhuan produk bisa dicithak ing substrat supaya gampang ditampilake lan digunakake. Ing sisih liya, barang sing dikemas dipasang ing antarane lembaran film lan substrat lan ora gampang rusak sajrone transportasi lan penjualan. Cara pengemasan iki ora mung bisa nglindhungi barang lan ngluwihi wektu panyimpenan, nanging uga nduweni peran kanggo promosi produk resmi lan ngembangake penjualan. Ing pasar, utamane digunakake kanggo ngemas barang kanthi bentuk kompleks sing rapuh amarga tekanan. Barang-barang kayata obat-obatan, panganan, kosmetik, alat tulis, piranti keras cilik lan bagean mekanik, uga dolanan, hadiah, dekorasi lan barang liyane paling umum ing pasar lan toko ritel sing dipilih dhewe.

Saka perspektif kemasan Sanajan bahan-bahane padha, rong cara pengemasan iki kalebu jinis sing padha, nanging prinsip lan fungsine uga proses pengemasan nduweni ciri khas dhewe-dhewe.

1.Titik-titik umum antarane blister kemasan lan kemasan kulit

D. Umumé, kemasané transparan supaya isiné bisa dideleng lan bisa digantung lan dipajang.

2.bisa ngemas barang kanthi wujud sing rumit lan bisa ngemas barang kanthi klompok utawa akeh bagean.

Saliyane kemasan, keahlian

3.Liwat wujud substrat lan percetakan sing apik banget, efek promosi produk bisa ditingkatake.

@Dibandhingake karo liyanepersediaan kemasan baklava cara, biaya kemasan luwih dhuwur, konsumsi tenaga kerja dhuwur, lan efisiensi kemasan kurang 2. Bedane antarane kemasan blister lan kemasan kulit

Proteksi produk D. Kemasan blister nduweni sipat alangi lan bisa dikemas vakum. Nanging, body-fitting ora bisa nggayuh operasi 2-pak. Kemasan blister gampang diimplementasikake kanthi otomatisasi utawa produksi jalur perakitan, nanging mbutuhake panggantos cetakan. Cocok kanggo produksi kemasan skala cilik lan volume gedhe. Kemasan skin-fitting angel digayuh kanthi otomatisasi utawa produksi jalur perakitan, lan efisiensi produksine kurang. Nanging, ora mbutuhake panggantos cetakan lan cocok kanggo produksi kemasan multi-variasi lan volume gedhe.

3Biaya pengemasan. Bahan pengemasan lan peralatan pengemasan kemasan blister relatif larang. Kanggo barang gedhe lan abot kanthi jumlah cilik, biayane luwih dhuwur amarga kudu nggawe cetakan. Kemasan kulit umume luwih murah, nanging mbutuhake tenaga kerja luwih akeh lan luwih larang ing produksi kemasan massal.

4.Efek kemasan. Kemasan blister luwih ayu lan bisa nambah nilai produk. Penampilan kemasan sing pas karo kulit rada elek amarga ana bolongan cilik kanggo nyedhot debu ing substrat.

Mulane, kemasan blister cocok kanggo jumlah akeh, barang cilik, lan barang sing ora mbutuhake sipat alangan sing apik. Kemasan kulit cocok kanggo barang-barang cilik kanthi bentuk kompleks sing gampang rusak sajrone sirkulasi lan ora mbutuhake sipat alangan.

 

Kemasan blister wiwitane digunakake kanggo kemasan farmasi. Kanggo ngatasi rasa ora nyaman nalika ngombe obat ing botol kaca, botol plastik, lan botol liyane, kemasan blister muncul ing taun 1950-an lan digunakake sacara wiyar. Sawise riset sing jero lan perbaikan terus-terusan babagan bahan, proses, lan mesin kemasan blister, kemasan iki wis nggawe kemajuan gedhe babagan kualitas kemasan, kecepatan produksi, lan ekonomi. Saiki, saliyane kemasan tablet, kapsul, lan supositoria farmasi, kemasan iki uga akeh digunakake ing kemasan panganan, kebutuhan saben dina, lan barang-barang liyane.

Kemasan blister bisa nglindhungi barang saka lembab, bledug, kontaminasi, pencurian lan kerusakan, ngluwihi wektu panyimpenan barang, lan transparan kanthi pandhuan panggunaan sing dicithak ing substrat, menehi kenyamanan kanggo konsumen. Obat kasebut dikemas ing substrat aluminium foil miturut dosis. Jeneng obat, pandhuan njupuk lan informasi liyane dicithak ing mburi aluminium foil. Iki diarani kemasan PTP (press through pack) ing luar negeri lan diarani kemasan press-through ing China amarga nalika njupuk, dipencet nganggo tangan. Kanthi blister, obat kasebut bisa dijupuk metu liwat aluminium foil ing mburine, utawa langsung dilebokake ing cangkem kanggo nyegah kontaminasi. Sawetara barang cilik kayata pulpen, piso, kosmetik, lan liya-liyane dikemas ing kemasan blister kanthi mburi kardus. Backing bisa digawe dadi jinis gantung lan digantung ing rak, sing katon jelas banget lan nduweni peran kanggo kaendahan lan publisitas, sing migunani kanggo dodolan.