• Boorka wararka

Arrimaha kiimikada ee saameeya hababka agabka baakadaha ee baklava

Arrimaha kiimikada ee saameeyaagabka baakadaha ee baklavahababka

Barashada halabuurka kiimikada, sifooyinka kiimikada iyo isbeddellada kiimikada ee alaabta la baakadeeyay, fahamka iyo barashada sifooyinka iyo hababka sii xumaanaya ee alaabta inta lagu jiro wareegga, iyo doorashada tallaabooyinka farsamada ee ilaalinta kiimikada ee macquulka ah ayaa kaa caawin doona inaad si sax ah u qaabayso baakadka iyo diyaarintaagabka baakadaha ee baklavahababka geeddi-socodka.

agabka baakadaha ee baklava

1. Halabuurka kiimikada ee badeecada

Halabuurka kiimikada ee alaabada la baakadeeyay waxaa loo qaybin karaa saddex qaybood: qaybaha aan dabiiciga ahayn, qaybaha dabiiciga ah iyo qaybaha isku dhafan ee labada. Isbeddellada tayada ee alaabada la baakadeeyay inta lagu jiro habka wareegga dhiigga ayaa inta badan ka dhasha saameynta isku dhafan ee isbeddellada kiimikada, isbeddellada jireed iyo hawlaha jireed ee badeecada lafteeda, kuwaas oo lagu go'aamiyo qaybaha badeecada la baakadeeyay lafteeda iyo xaaladaha deegaanka wareegga dhiigga.

(1)Halabuurka kiimikada ee cuntada Cuntadu waxay u qaybsan tahay laba qaybood: cuntada dabiiciga ah iyo cuntada la warshadeeyay. Cuntada dabiiciga ah waa cunto cusub oo aan la warshadayn. Cuntada la warshadeeyay waa badeecad laga helo farsamaynta cuntada dabiiciga ah sida alaabta ceeriin, sida badarka la dhammeeyay, nacnaca, buskudka, waxyaabaha la keydiyo, qasacadaha, cabitaannada, sigaarka, khamriga, shaaha, xawaashka, cuntooyinka ku habboon, waxyaabaha caanaha laga sameeyo, qajaarka la shiilay, iwm. Waxyaabaha ugu muhiimsan ee ay ka kooban tahay waa karbohaydraytyo, borotiinno, dufan, cellulose, fiitamiinno, macdano, iwm. Cuntooyinka cusub iyo kuwa cusub, sida miraha, khudaarta, kalluunka cusub iyo haleyga, iwm., marka lagu daro maaddooyinka kor ku xusan, waxay sidoo kale marayaan hawlo dheef-shiid kiimikaad waxayna sii wadaan inay

Waxay sii waddaa inay fuliso oksaydheynta bayoolojiga iyadoo la adeegsanayo katalisyada ensaymyada, taas oo ah, waxay sidoo kale fulinaysaa hawlo jireed oo caadi ah.

(2)Halabuurka kiimikada ee daawooyinka. Daawooyinka daawadu waa daawooyin loogu talagalay daaweynta iyo daryeelka caafimaadka, oo ay ku jiraan duritaan, dareere, budo, kiniinno, kiniinno, boomaato iyo dhaymo. Inta badan wakiiladani waa isku darka dhowr maaddooyin ama agab. Qaar ka mid ah waxay ka kooban yihiin dhowr maaddooyin aan dabiici ahayn ama maaddooyin dabiici ah oo si gooni gooni ah loogu qasay, sida ginseng royal jelly, Yinqiao Jiedu Pills, iwm., kuwaas oo dhammaantood lagu qaso dhowr maaddooyin oo kala duwan.

(3)Isku-dhafka kiimikada ee qurxinta Qurxinta waa badeecooyin kiimiko ah oo maalinle ah oo loo isticmaalo ilaalinta iyo qurxinta maqaarka aadanaha. Waxay inta badan ka kooban yihiin boomaato, budo, biyo, wakiillo saliid, iwm. Qurxinta waxaa ku jira udgoon, midab, saabuun, nafaqo, daawo, iwm. Waxyaabaha ku jira, celcelis ahaan

Waa isku darka maaddooyin kiimiko kala duwan ama walxo dabiici ah.

(4)Halabuurka Kiimikada ee Badeecadaha Elektromekaanikada Inta badan qaybaha badeecooyinka elektromekaanikada waxaa laga sameeyaa bir la shubay, bir kaarboon, naxaas, aluminium iyo walxo kale oo bir ah, badankooduna waa bir la shubay iyo bir kaarboon. Qaybahooda ugu muhiimsan waa bir, kaarboon iyo iskudhisyadooda. Birtu waa bir falcelis ahaan falcelis ah waxayna si fudud u samayn kartaa baytariyo yaryar oo leh kaarboon iyo biro wasakh ah oo aan firfircoonayn. Sidaa darteed, birtu waa walax si fudud u mirqisa. Intaa waxaa dheer, ka dib marka qaybo gaar ah oo ka mid ah badeecooyinka farsamada iyo korontada la gubo, la alxamo, la kululeeyo ama la qalloociyo, la riixo ama la qaloociyo, waxay sababi doonaan isbeddello cadaadis ah oo gudaha birta ah. Arrimahan farsamada ayaa sidoo kale kor u qaadi doona daxalka birta, kaas oo loo yaqaan "daxalka walbahaarka".

(5)Halabuurka kiimikada ee kiimikooyinka khatarta ah Khataraha kiimikada waxaa loola jeedaa walxaha guban kara, qarxa, aad u sun badan, aad u daxal badan oo shucaac leh. Sida laga soo xigtay sifooyinkooda kiimikada, waxaa loo qaybin karaa toban qaybood: walxaha qarxa, oksaydhiyeyaasha, gaasaska la cadaadiyay iyo gaasaska dareeraha ah, walxaha gubashada iskood u dhaca, walxaha guba marka la soo bandhigo biyaha, dareerayaasha guban kara, adag ee guban kara, walxaha sunta ah, walxaha guban kara iyo walxaha shucaaca. Qaar ka mid ah walxahan waa iskudhisyo dabiici ah oo ka kooban kaarboon, haydarojiin, iyo oksijiin, qaar waa biraha firfircoon ama biraha shucaaca, qaarna waa walxo sun ah oo aan organic ahayn ama organic ah. Sifooyinkooda kiimikada way kala duwan yihiin iyadoo loo eegayo noocyadooda.

 22

Sifooyinka kiimikada ee alaabada la baakadeeyay waxay tilmaamayaan sifooyinka qaabka, qaab-dhismeedka iyo qaybaha badeecaddu ay maraan isbeddello muhiim ah xaaladaha iftiinka, kulaylka, oksijiinta, aashitada, alkali, cusbada, heerkulka iyo qoyaanka, oo ay ugu badan yihiin xasilloonida kiimikada, daxalka, sunta, gubashada iyo qaraxyada, iwm.

(1)Xasiloonida kiimikada ee badeecada Xasiloonida kiimikada waxaa loola jeedaa waxqabadka badeecada aan u nugulayn burburka, oksaydhka ama isbeddellada kale ee ku jira xaddi gaar ah iyadoo ay saameynayaan arrimo dibadeed. Xasiloonida kiimikada waxaa go'aamiya qaybaha iyo qaab-dhismeedka badeecada, iyo sidoo kale xaaladaha dibadeed iyo arrimo kale. Tusaale ahaan, fosfooraska cas wuu gubtaa marka la kululeeyo ilaa 160C, halka fosfooraska jaallaha ah si fudud loo oksaydhiyo oo uu gubi karo 40C. Qaybaha aasaasiga ah ee birta kaarboonka iyo birta aan miridhku lahayn waa bir iyo kaarboon, laakiin daxalka iyo birlabnimadu aad bay u kala duwan yihiin.

(2)Sunta alaabta Suntu waxay tilmaamaysaa hantida alaabada baakadaha qaarkood ee si kiimiko ah ula falgeli kara unugyada qaarkood ee noolaha oo burburin kara shaqooyinka caadiga ah ee jirdhiska. Waxyaabaha sunta ah waxaa inta badan ka mid ah daawooyinka, sunta cayayaanka iyo alaabada kiimikada, kuwaas oo loo qaybiyo alaabooyin aad u sun badan oo sun ah. Aqoonta sunta ee khuseeya waxaa laga heli karaa macluumaadka khuseeya.

(3)Daxalka alaabta Daxalka alaabtu wuxuu tilmaamayaa xaqiiqda ah in alaabada qaarkood, marka ay la xiriiraan noolaha ama biraha, ay sababi karaan gubasho iyo miridhku inay ku dhacaan noolaha, ama ay sababi karaan isbeddello kiimiko ah oo burburiya walxaha kale. Sababta ugu weyn ee daxalka waa taabashada asiidhyada, alkalis ama cusbada.

(4)Gubashada iyo qarxintaagabka baakadaha ee baklavaBadeeco. Gubiddu waa falgal oksaydh, oo badanaa ka dhasha kulaylka iyo iftiinka. Waxaa loo qaybiyaa afar qaybood: dareereyaal guban kara, adkeyaal guban kara, walxo guban kara oo iskood u dhaca iyo walxo guban kara haddii dab dhaco. Qaraxu wuxuu tilmaamayaa habka uu badeecadu si degdeg ah uga beddesho xaalad adag ama dareere ah una beddesho xaalad gaas ah, iyadoo sii deynaysa tamar badan oo qaab tamar farsamo ah oo samaynaysa dhawaaq weyn oo dabiici ah. Sida laga soo xigtay sababta, waxaa loo qaybin karaa qarax jireed iyo qarax kiimiko ah.

 33

Kooxaha microbial-ka waa kuwo isku dhafan oo kala duwan, waxaana si qiyaas ah loogu qaybin karaa laba qaybood: unugyo iyo unugyo aan ahayn. Noolaha yaryar ee leh qaab unug waxaa loo yaqaan noolaha yaryar. Bakteeriyada, caaryada iyo khamiirka halkan lagu xusay dhammaantood waa noolaha yaryar ee unugyada. Sida ku xusan qaab-dhismeedka unugyadooda, waxaa loo qaybin karaa noolaha yaryar ee prokaryotic (sida bakteeriyada) iyo noolaha yaryar ee eukaryotic (sida caaryada iyo khamiirka).

(1)Bakteeriyada Bakteeriyadu waa noolaha ugu baahsan uguna badan ee dabiiciga ah waxayna si dhow ula xiriiraan aadanaha. Waa shayga ugu weyn ee cilmi-baarista ee bayoolojiga. Qaab-dhismeedka bakteeriyadu waa kala duwan yahay. Marka xaaladaha deegaanku isbeddelaan, qaab-dhismeedku sidoo kale wuu isbeddelaa. Si kastaba ha ahaatee, xaaladaha deegaanka qaarkood, bakteeriyado kala duwan ayaa badanaa haysta qaab gaar ah. Bakteeriyadu waxay leedahay saddex qaab oo aasaasi ah: wareegsan, qaab u eg usha iyo qaab wareegsan, kuwaas oo loo yaqaan bakteeriyada cocci, bacilli iyo qaab wareegsan siday u kala horreeyaan.

(2)Caaryada Caaryada ma aha magac taxonomic ah, laakiin waa erey guud oo loogu talagalay qaar ka mid ah fangaska fiiqan. Si weyn ayay ugu baahsan yihiin dabeecadda. Badanaa waxay ku keenaan caaryada iyo caariyaysiga alaabada beeraha iyo kuwa dhinaca ah, dharka, cuntada, alaabta ceeriin, agabka baakadaha, iwm., waxayna si dhow ula xiriiraan nolol maalmeedka dadka iyo nolol maalmeedka. Soo saarista baakadaha. La xiriira.

(3)Khamiirka Khamiirka waa koox ka kooban nooleyaal hal unugle ah oo leh isticmaal ballaaran. Waxaa loo isticmaali karaa in lagu khamiiriyo rootiga iyo sameynta khamriga, sidoo kale waxaa laga soo saari karaa khamriga, glycerin, mannitol, asiidhyo dabiici ah, fiitamiinno, iwm. Tirada borotiinka ee unugyada khamiirka waxay la mid tahay in ka badan 50% miisaanka qalalan ee unugyada waxayna ka kooban tahay asiidhyo amino oo muhiim u ah jirka aadanaha. Khamiirka qaar ayaa loo isticmaali karaa in lagu nadiifiyo batroolka, lagu yareeyo barta barafowga ee batroolka, iyo in la diyaariyo diyaarinta asiidhka nucleic iyo ensaymka.

Khamiirku sidoo kale badanaa wuxuu waxyeello u geystaa aadanaha. Khamiirka saprophytic wuxuu kharribi karaa cuntada, dharka iyo walxaha kale ee ceeriin ah. Tiro yar oo khamiirka hypertonic ah ayaa kharribi kara malabka iyo macaanka; qaarkood waxay noqdeen bakteeriya wasakheysa warshadaha khamiirka. Waxay isticmaalaan khamriga waxayna yareeyaan wax soo saarka; ama waxay soo saaraan ur xun, taasoo saameysaagabka baakadaha ee baklava badeecooyin. tayo. Khamiirka qaarkood wuxuu sababi karaa cuduro ku dhaca aadanaha iyo dhirta. Tusaale ahaan, Candida albicans waxay sababi kartaa cuduro kala duwan oo maqaarka ah, xuubka xabka, mareenka neefsashada, dheefshiidka, iyo nidaamka kaadida. Cryptococcus neoformans waxay sababi kartaa meningitis daba-dheeraada, oof-wareen, iwm. Khamiirku wuxuu inta badan ku koraa deegaanno aashito leh oo sonkor badan leh, sida miraha, khudaarta, nectar iyo caleenta dhirta.

 sanduuqyada baklava

Baakadaha nabarrada waa hab baakayn ah oo alaabta la baakadeeyay lagu xidho inta u dhaxaysa fin ka samaysan xaashi balaastig ah oo hufan iyo substrate (oo laga sameeyay kartoon, xaashi balaastig ah, bir aluminium ah ama agabkooda isku dhafan).

Baakadaha maqaarka waa in alaabta la duubay la saaro meel neefsasho leh oo laga sameeyay kartoon ama balaastik, lagu daboolo filim ama xaashi balaastik ah oo kulul oo jilicsan, ka dibna laga daadgureeyo substrate-ka si uu si adag ugu duubo filimka ama xaashida. Hab baakadaysan oo walxaha ku haya oo ku xiraya agagaarka substrate-ka.

Labada hab ee baakadaha waxay u isticmaalaan substrate-ka saldhigga, oo sidoo kale loo yaqaan baakadaha substrate-ka ama baakadaha kaararka. Astaamaheeda ayaa ah in baakadaha ay leedahay muuqaal hufan, taasoo u oggolaanaysa dadka isticmaala inay si cad u arkaan muuqaalka shayga. Isla mar ahaantaana, qaababka quruxda badan iyo tilmaamaha badeecadaha ayaa lagu daabacan karaa substrate-ka si loo fududeeyo soo bandhigida iyo isticmaalka. Dhanka kale, alaabta la baakadeeyay waxaa lagu hagaajiyaa inta u dhaxaysa xaashida filimka iyo substrate-ka mana aha kuwo si fudud u dhaawacma inta lagu jiro gaadiidka iyo iibka. Habkan baakadaha ma ilaalin karo oo keliya alaabta oo ma dheereyn karo muddada kaydinta, laakiin sidoo kale wuxuu door ka ciyaaraa kor u qaadista alaabada rasmiga ah iyo ballaarinta iibka. Suuqa, waxaa inta badan loo isticmaalaa baakadaha alaabada leh qaabab adag oo jilicsan oo ay ugu wacan tahay cadaadiska. Alaabada sida daawada, cuntada, qurxinta, qalabka xafiisyada, qalabka yar yar iyo qaybaha farsamada, iyo sidoo kale alaabta carruurtu ku ciyaarto, hadiyadaha, qurxinta iyo alaabada kale ayaa ugu badan suuqyada iskood u doorta iyo dukaamada tafaariiqda.

Marka laga eego dhinaca baakadaha agabka, labada hab ee baakadaha waxay ka tirsan yihiin nooc isku mid ah, laakiin mabaadi'dooda iyo shaqooyinkooda iyo sidoo kale habka baakadaha waxay leeyihiin astaamo u gaar ah.

1.Meelaha caadiga ah ee u dhexeeya finanka baakadaha iyo baakadaha maqaarka

D. Guud ahaan, baakadu waa mid hufan si loo arki karo waxa ku jira loona sudhi karo oo loo soo bandhigi karo.

2.waxay ku xidhi kartaa alaabta qaabab adag leh waxayna ku xidhi kartaa alaabta kooxo ama qaybo badan.

Ka baxsan baakadaha, farsamada gacanta

3.Iyada oo loo marayo qaabka substrate-ka iyo daabacaadda quruxda badan, saameynta xayaysiinta ee badeecada ayaa la xoojin karaa.

@Marka la barbardhigo kuwa kaleagabka baakadaha ee baklava hababka, kharashka baakadaha ayaa sarreeya, isticmaalka shaqadu waa sarreeyaa, hufnaanta baakadahana waa hooseysaa 2. Farqiga u dhexeeya baakadaha finanka iyo baakadaha maqaarka

Ilaalinta badeecadaha D. Baakadaha nabarrada waxay leeyihiin sifooyin caqabad ah waxaana lagu xidhi karaa faakiyuum. Si kastaba ha ahaatee, ku-habaynta jirka ma gaari karto hawlgal 2-baakadood ah. Baakadaha nabarrada way fududahay in la hirgeliyo otomaatiga ama soo saarista khadadka isu-imaatinka, laakiin waxay u baahan tahay beddelka caaryada. Waxay ku habboon tahay soo saarista baakadaha yar yar iyo kuwa waaweyn. Baakadaha ku-habaynta maqaarka way adag tahay in la gaaro otomaatiga ama soo saarista khadadka isu-imaatinka, hufnaanta wax-soo-saarkuna way hooseysaa. Si kastaba ha ahaatee, uma baahna beddelka caaryada waxayna ku habboon tahay soo saarista baakadaha badan iyo kuwa mugga weyn.

3 Kharashka Baakaynta. Qalabka baakaynta iyo qalabka baakaynta ee baakaynta balaastikada ayaa qaali ah. Alaabta waaweyn iyo kuwa culus ee leh dufcado yaryar, kharashku wuu sarreeyaa sababtoo ah baahida loo qabo in la sameeyo qaabab. Baakaynta maqaarku guud ahaan way ka jaban tahay, laakiin waxay u baahan tahay shaqo badan waxayna ka qaalisan tahay wax soo saarka baakaynta tirada badan.

4.Saamaynta baakadaha. Baakadaha nabarrada ayaa ka qurux badan waxayna kordhin karaan qiimaha badeecada. Muuqaalka baakadaha ku habboon maqaarka ayaa ka sii daran sababtoo ah godadka yaryar ee loogu talagalay faakiyuumka dusha sare.

Sidaa darteed, baakadaha nabarrada waxay ku habboon yihiin tiro badan, alaabo yaryar, iyo walxo aan u baahnayn sifooyin wanaagsan oo caqabad ah. Baakadaha maqaarku waxay ku habboon yihiin dufcado yaryar oo leh qaabab adag oo si fudud u dhaawacma inta lagu jiro wareegga dhiigga oo aan u baahnayn sifooyin caqabad ah.

 1 (1)

Baakadaha nabarrada waxaa markii ugu horreysay loo isticmaali jiray baakadaha dawooyinka. Si looga gudbo dhibka ka dhasha qaadashada daawooyinka dhalooyinka galaaska, dhalooyinka balaastikada ah iyo dhalooyinka kale, baakadaha nabarrada ayaa soo muuqday sanadihii 1950-meeyadii waxaana si weyn loo isticmaalay. Ka dib cilmi-baaris qoto dheer iyo horumarin joogto ah oo lagu sameeyay agabka baakadaha nabarrada, hababka iyo mashiinnada, waxay samaysay horumar weyn marka loo eego tayada baakadaha, xawaaraha wax soo saarka iyo dhaqaalaha. Maalmahan, marka laga soo tago baakadaha kiniiniyada dawooyinka, kaabsulka iyo suppositories, waxaa sidoo kale si weyn loogu isticmaalaa baakadaha cuntada, waxyaabaha maalinlaha ah iyo alaabada kale.

Baakadaha nabarrada waxay ka ilaalin karaan walxaha qoyaanka, boodhka, wasakhowga, xatooyada iyo waxyeelada, waxay dheereyn karaan muddada kaydinta alaabta, waana mid hufan oo leh tilmaamaha isticmaalka oo lagu daabacay substrate-ka, taasoo sahlaysa macaamiisha. Daawadu waxay ku xiran tahay substrate-ka aluminiumka iyadoo la raacayo qiyaasta. Magaca daawada, tilmaamaha qaadashada iyo macluumaadka kale ayaa lagu daabacay dhabarka dambe ee foil-ka aluminiumka. Waxaa loogu yeeraa baakaynta PTP (baakadda riixista) ee dibadda waxaana loogu yeeraa baakaynta riixista ee Shiinaha sababtoo ah marka la qaadanayo, waxaa lagu cadaadiyaa gacanta. Marka la isticmaalayo nabarka, daawada waxaa laga soo saari karaa foil-ka aluminiumka ee dhabarka, ama si toos ah ayaa loo gelin karaa afka si looga fogaado wasakhowga. Qaar ka mid ah alaabta yaryar sida qalimaannada kubbadda, mindiyaha, qurxinta, iwm. waxaa lagu duubayaa baakado nabarro ah oo leh gadaal kartoon ah. Dhabarka waxaa laga samayn karaa nooc laalaada oo lagu dhejiyo khaanadaha, taas oo aad u cad oo door ka ciyaarta qurxinta iyo xayeysiinta, taas oo faa'iido u leh iibka.


Waqtiga boostada: Oktoobar-16-2023