• Yangiliklar banneri

Baklava qadoqlash materiallari jarayonlariga ta'sir qiluvchi kimyoviy omillar

Kimyoviy omillar ta'sir qiladipaxlava qadoqlash materiallarijarayonlar

Qadoqlangan buyumlarning kimyoviy tarkibi, kimyoviy xossalari va kimyoviy o'zgarishlarini o'zlashtirish, muomalada bo'lgan buyumlarning xususiyatlari va buzilish mexanizmlarini tushunish va o'rganish hamda oqilona kimyoviy himoya texnik choralarini tanlash qadoqlashni to'g'ri loyihalash va tayyorlashga yordam beradi.paxlava qadoqlash materiallarijarayon protseduralari.

paxlava qadoqlash materiallari

1. Mahsulotning kimyoviy tarkibi

Qadoqlangan mahsulotlarning kimyoviy tarkibini uch toifaga bo'lish mumkin: noorganik komponentlar, organik komponentlar va ikkalasining aralash komponentlari. Qadoqlangan mahsulotlarning aylanish jarayonida sifat o'zgarishi asosan mahsulotning kimyoviy o'zgarishlari, fizik o'zgarishlari va fiziologik faolligining birgalikdagi ta'siri natijasidir, ular qadoqlangan mahsulotning o'zi va aylanish muhitidagi sharoitlar bilan belgilanadi.

(1)Oziq-ovqatning kimyoviy tarkibi Oziq-ovqat ikki toifaga bo'linadi: tabiiy oziq-ovqat va qayta ishlangan oziq-ovqat. Tabiiy oziq-ovqat - bu qayta ishlanmagan yangi va yangi oziq-ovqat. Qayta ishlangan oziq-ovqat - bu tayyor don, konfet, xamir ovqatlar, murabbo, konserva, ichimliklar, sigaretalar, sharob, choy, ziravorlar, tayyor ovqatlar, sut mahsulotlari, tuzlangan bodring va boshqalar kabi tabiiy oziq-ovqatlarni xom ashyo sifatida qayta ishlash orqali olingan mahsulot. Uning asosiy tarkibiy qismlari uglevodlar, oqsillar, yog'lar, tsellyuloza, vitaminlar, minerallar va boshqalar. Mevalar, sabzavotlar, yangi baliq va qisqichbaqalar kabi yangi va yangi oziq-ovqatlar, yuqoridagi tarkibiy qismlarni o'z ichiga olishdan tashqari, metabolik faollikni ham boshdan kechiradi va davom etadi.

U fermentlar katalizi ostida biologik oksidlanishni davom ettiradi, ya'ni normal fiziologik faoliyatni ham amalga oshiradi.

(2)Dori vositalarining kimyoviy tarkibi Farmatsevtika mahsulotlari tibbiyot va sog'liqni saqlash maqsadlarida ishlatiladigan dorilar bo'lib, ular orasida in'ektsiyalar, suyuqliklar, kukunlar, tabletkalar, haplar, malhamlar va bog'lovchi moddalar mavjud. Ushbu vositalarning aksariyati bir nechta ingredientlar yoki materiallarning aralashmasidir. Ularning ba'zilari bir nechta noorganik ingredientlar yoki alohida aralashtirilgan organik ingredientlardan, masalan, ginseng qirollik jeli, Yinqiao Jiedu tabletkalari va boshqalardan iborat bo'lib, ularning barchasi bir nechta turli ingredientlar bilan aralashtiriladi.

(3)Kosmetikaning kimyoviy tarkibi Kosmetika inson terisini himoya qilish va go'zallashtirish uchun kundalik ishlatiladigan kimyoviy mahsulotlardir. Ular asosan malhamlar, kukunlar, suv agentlari, moy agentlari va boshqalarni o'z ichiga oladi. Kosmetika tarkibida xushbo'y hid, rang, yuvish vositasi, oziqlantiruvchi vosita, dori-darmon va boshqalar mavjud. Tarkibi, o'rtacha

Bu turli xil kimyoviy ingredientlar yoki tabiiy materiallarning aralashmasidir. Gorizontal

(4)Elektromexanik mahsulotlarning kimyoviy tarkibi Elektromexanik mahsulotlarning aksariyat qismlari quyma temir, uglerodli po'lat, mis, alyuminiy va boshqa metall materiallardan tayyorlanadi va ularning aksariyati quyma temir va uglerodli po'latdir. Ularning asosiy tarkibiy qismlari temir, uglerod va ularning birikmalaridir. Temir nisbatan reaktiv metall bo'lib, uglerod va nofaol aralashmalar bilan osongina mikro-batareyalar hosil qilishi mumkin. Shuning uchun temir osonlikcha korroziyaga uchraydigan materialdir. Bundan tashqari, mexanik va elektr mahsulotlarining ayrim qismlari yoqilgandan, payvandlangandan, issiqlik bilan ishlov berilgandan yoki buralgandan, bosilgandan yoki egilgandan so'ng, ular metall ichidagi bosim o'zgarishiga olib keladi. Bu mexanik omillar metallning korroziyasini ham kuchaytiradi, bu "stress korroziyasi" deb ataladi.

(5)Xavfli kimyoviy moddalarning kimyoviy tarkibi Kimyoviy xavflar yonuvchan, portlovchi, yuqori darajada zaharli, yuqori darajada korroziyaga moyil va radioaktiv buyumlarga tegishli. Ularning kimyoviy xossalariga ko'ra, ularni o'nta toifaga bo'lish mumkin: portlovchi buyumlar, oksidlovchi moddalar, siqilgan gazlar va suyultirilgan gazlar, o'z-o'zidan yonadigan buyumlar, suvga duchor bo'lganda yonadigan buyumlar, yonuvchan suyuqliklar, yonuvchan qattiq moddalar, zaharli buyumlar, korroziyaga moyil buyumlar va radioaktiv buyumlar. Bu buyumlarning ba'zilari uglerod, vodorod va kisloroddan tashkil topgan organik birikmalar, ba'zilari faol metallar yoki radioaktiv metallar, ba'zilari esa zaharli noorganik yoki organik moddalardir. Ularning kimyoviy xossalari turlariga qarab farq qiladi.

 22

Qadoqlangan mahsulotlarning kimyoviy xossalari deganda mahsulotning shakli, tuzilishi va tarkibiy qismlari yorug'lik, issiqlik, kislorod, kislota, ishqor, tuz, harorat va namlik sharoitida, asosan kimyoviy barqarorlik, korroziya, toksiklik, yonuvchanlik va portlovchilik kabi muhim o'zgarishlarga uchraydigan xususiyatlar tushuniladi.

(1)Mahsulotning kimyoviy barqarorligi Kimyoviy barqarorlik deganda mahsulotning tashqi omillar ta'sirida ma'lum bir diapazonda parchalanishga, oksidlanishga yoki boshqa o'zgarishlarga moyil bo'lmagan ishlashi tushuniladi. Kimyoviy barqarorlik mahsulotning tarkibiy qismlari va tuzilishi, shuningdek, tashqi sharoitlar va boshqa omillar bilan belgilanadi. Masalan, qizil fosfor 160C gacha qizdirilganda yonadi, sariq fosfor esa osongina oksidlanadi va 40C da yonishi mumkin. Uglerodli po'lat va zanglamaydigan po'latning asosiy komponentlari temir va ugleroddir, ammo ularning korroziyasi va magnitlanishi juda farq qiladi.

(2)Mahsulotlarning toksikligi Toksiklik organizmning ayrim to'qimalari bilan kimyoviy ta'sir o'tkazishi va organizmning normal fiziologik funktsiyalarini buzishi mumkin bo'lgan muayyan qadoqlash mahsulotlarining xususiyatini anglatadi. Toksik mahsulotlar asosan dorilar, pestitsidlar va kimyoviy mahsulotlarni o'z ichiga oladi, ular juda zaharli va zaharli mahsulotlarga bo'linadi. Tegishli toksiklik haqidagi bilimlarni tegishli ma'lumotlarda topish mumkin.

(3)Mahsulotlarning korroziyaga chidamliligi Mahsulotlarning korroziyaga chidamliligi deganda, ayrim mahsulotlar tirik organizmlar yoki metallar bilan aloqa qilganda organizmlarda korroziyali kuyish va zanglashga olib kelishi yoki boshqa moddalarda halokatli kimyoviy o'zgarishlarga olib kelishi mumkinligi tushuniladi. Korroziyaning asosiy sababi kislotalar, ishqorlar yoki tuzlar bilan aloqa qilishdir.

(4)Yonish va portlash xususiyatipaxlava qadoqlash materiallarimahsulot. Yonish odatda issiqlik va yorug'lik ta'sirida yuzaga keladigan oksidlanish reaksiyasidir. To'rt toifaga bo'linadi: yonuvchan suyuqliklar, yonuvchan qattiq moddalar, o'z-o'zidan yonadigan narsalar va yong'in sodir bo'lganda yonadigan narsalar. Portlovchi modda mahsulotning qattiq yoki suyuq holatdan gazsimon holatga o'tishi, mexanik energiya shaklida katta miqdorda energiya chiqarishi va tabiatda baland ovoz chiqarishi jarayonini anglatadi. Sababiga ko'ra, uni fizik portlash va kimyoviy portlashga bo'lish mumkin.

 33

Mikrob guruhlari murakkab va xilma-xil bo'lib, ularni taxminan ikki toifaga bo'lish mumkin: hujayrali va hujayrasiz. Hujayra shakliga ega bo'lgan mikroorganizmlar hujayrali mikroorganizmlar deb ataladi. Bu yerda tilga olingan bakteriyalar, mog'orlar va xamirturushlarning barchasi hujayrali mikroorganizmlardir. Hujayra tuzilishiga ko'ra, ularni prokaryotik mikroorganizmlar (masalan, bakteriyalar) va eukaryotik mikroorganizmlar (masalan, mog'or va xamirturushlar) ga bo'lish mumkin.

(1)Bakteriyalar Bakteriyalar tabiatda eng keng tarqalgan va ko'p sonli mikroorganizmlar bo'lib, odamlar bilan chambarchas bog'liq. Ular mikrobiologiyaning asosiy tadqiqot ob'ekti hisoblanadi. Bakteriyalarning morfologiyasi xilma-xil. Atrof-muhit sharoitlari o'zgarganda, morfologiyasi ham o'zgaradi. Biroq, ma'lum bir atrof-muhit sharoitida turli bakteriyalar ko'pincha ma'lum bir shaklni saqlab qoladi. Bakteriyalar uchta asosiy shaklga ega: sharsimon, tayoqcha shaklidagi va spiral shaklidagi, ular mos ravishda kokklar, tayoqchalar va spiral bakteriyalar deb ataladi.

(2)Mog'or Mog'or taksonomik nom emas, balki ba'zi filamentli zamburug'lar uchun umumiy atamadir. Ular tabiatda keng tarqalgan. Ular ko'pincha qishloq xo'jaligi va qo'shimcha mahsulotlar, kiyim-kechak, oziq-ovqat, xom ashyo, qadoqlash materiallari va boshqalarda mog'or va zamburug'larni keltirib chiqaradi va odamlarning kundalik hayoti va... bilan chambarchas bog'liq. qadoqlash ishlab chiqarish. Tegishli.

(3)Xamirturush Xamirturush - bu keng qo'llaniladigan bir hujayrali eukaryotik mikroorganizmlar guruhidir. Ular nonni achitish va sharob tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin, shuningdek, spirt, glitserin, mannitol, organik kislotalar, vitaminlar va boshqalarni ishlab chiqarishi mumkin. Xamirturush hujayralaridagi oqsil miqdori hujayralarning quruq og'irligining 50% dan ortig'ini tashkil qiladi va inson tanasi uchun muhim aminokislotalarni o'z ichiga oladi. Ba'zi xamirturushlar neftni depakslash, neftning muzlash nuqtasini pasaytirish va nuklein kislotasi va ferment preparatlarini tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.

Xamirturush ko'pincha odamlarga zarar yetkazadi. Saprofit xamirturushlar oziq-ovqat, to'qimachilik va boshqa xom ashyolarni buzishi mumkin. Gipertonik xamirturushlarning oz miqdori asal va murabboni buzishi mumkin; ba'zilari fermentatsiya sanoatida ifloslantiruvchi bakteriyalarga aylangan. Ular spirtli ichimliklarni iste'mol qiladi va ishlab chiqarishni kamaytiradi; yoki yomon hidlarni chiqaradi, bu esa...paxlava qadoqlash materiallari mahsulotlar. sifat. Ba'zi xamirturushlar odamlar va o'simliklarda kasalliklarga olib kelishi mumkin. Masalan, Candida albicans teri, shilliq pardalar, nafas yo'llari, ovqat hazm qilish tizimi va siydik tizimining turli kasalliklarini keltirib chiqarishi mumkin. Cryptococcus neoformans surunkali meningit, pnevmoniya va boshqalarni keltirib chiqarishi mumkin. Xamirturush asosan meva, sabzavot, nektar va o'simlik barglari kabi shakar miqdori yuqori bo'lgan kislotali muhitda o'sadi.

 paxlava qutilari

Blisterli qadoqlash - bu qadoqlash usuli bo'lib, unda qadoqlangan buyumlar shaffof plastik varaqdan tashkil topgan blister va substrat (karton, plastik varaq, alyuminiy folga yoki ularning kompozit materiallaridan tayyorlangan) orasiga muhrlanadi.

Teri bilan o'rash - bu qadoqlangan buyumlarni karton yoki plastmassadan yasalgan nafas oluvchi substratga joylashtirish, uni qizdirilgan va yumshatilgan plastik plyonka yoki varaq bilan yopish va keyin plyonka yoki varaqni mahkam o'rash uchun substrat orqali evakuatsiya qilishdir. Buyumlarni ushlab turadigan va ularni substrat atrofiga muhrlaydigan qadoqlash usuli.

Ikkala qadoqlash usuli ham asos sifatida substratdan foydalanadi, bu substrat qadoqlash yoki karta qadoqlash deb ham ataladi. Uning o'ziga xos xususiyati shundaki, qadoqlash shaffof ko'rinishga ega bo'lib, foydalanuvchilarga buyumning ko'rinishini aniq ko'rish imkonini beradi. Shu bilan birga, osongina namoyish qilish va foydalanish uchun substratga nafis naqshlar va mahsulot ko'rsatmalari bosilishi mumkin. Boshqa tomondan, qadoqlangan buyumlar plyonka varag'i va substrat orasiga o'rnatiladi va tashish va sotish paytida osongina shikastlanmaydi. Ushbu qadoqlash usuli nafaqat buyumlarni himoya qilishi va saqlash muddatini uzaytirishi, balki rasmiy mahsulotlarni targ'ib qilish va savdoni kengaytirishda ham rol o'ynashi mumkin. Bozorda u asosan bosim tufayli mo'rt bo'lgan murakkab shakllarga ega buyumlarni qadoqlash uchun ishlatiladi. Dori-darmon, oziq-ovqat, kosmetika, ish yuritish buyumlari, kichik apparat vositalari va mexanik qismlar, shuningdek, o'yinchoqlar, sovg'alar, bezaklar va boshqa buyumlar o'zlari tanlagan bozorlar va chakana savdo do'konlarida eng ko'p uchraydi.

Qadoqlash nuqtai nazaridan materiallar, ikkita qadoqlash usuli bir xil turga tegishli, ammo ularning tamoyillari va funktsiyalari, shuningdek, qadoqlash jarayoni o'ziga xos xususiyatlarga ega.

1.Blisterlar orasidagi umumiy nuqtalar qadoqlash va terini qadoqlash

D. Odatda, qadoqlash shaffof bo'ladi, shuning uchun uning tarkibini ko'rish, osib qo'yish va namoyish qilish mumkin.

2.murakkab shakldagi buyumlarni qadoqlashi va buyumlarni guruhlarga yoki ko'p qismlarga bo'lib qadoqlashi mumkin.

Qadoqlashdan tashqari, hunarmandchilik

3.Substrat shakli va nafis bosma orqali mahsulotning reklama effektini oshirish mumkin.

@Boshqalar bilan taqqoslagandapaxlava qadoqlash materiallari usullari, qadoqlash xarajatlari yuqori, mehnat sarfi yuqori va qadoqlash samaradorligi past 2. Blister qadoqlash va teriga qadoqlash o'rtasidagi farqlar

D mahsulot himoyasi. Blister qadoqlash to'siq xususiyatlariga ega va vakuum bilan qadoqlanishi mumkin. Biroq, korpusga moslash 2 ta paketli ishlashga erisha olmaydi. Blister qadoqlashni avtomatlashtirish yoki yig'ish liniyasi ishlab chiqarishni amalga oshirish oson, ammo u qoliplarni almashtirishni talab qiladi. U kichik va katta hajmli qadoqlash ishlab chiqarish uchun mos keladi. Teriga mos keladigan qadoqlashni avtomatlashtirish yoki yig'ish liniyasi ishlab chiqarishni amalga oshirish qiyin va ishlab chiqarish samaradorligi past. Biroq, u qoliplarni almashtirishni talab qilmaydi va ko'p turdagi va katta hajmli qadoqlash ishlab chiqarish uchun mos keladi.

3. Qadoqlash narxi. Blister qadoqlashning qadoqlash materiallari va qadoqlash uskunalari nisbatan qimmat. Kichik partiyalarga ega katta va og'ir buyumlar uchun qolip tayyorlash zarurati tufayli narx yuqoriroq. Teri qadoqlash odatda arzonroq, ammo ko'proq mehnat talab qiladi va ommaviy qadoqlash ishlab chiqarishda qimmatroq.

4.Qadoqlash effekti. Blisterli qadoqlash yanada chiroyli va mahsulot qiymatini oshirishi mumkin. Substratda changyutgich bilan tozalash uchun kichik teshiklar tufayli teriga mos keladigan qadoqlashning ko'rinishi biroz yomonroq.

Shuning uchun, blisterli qadoqlash katta hajmdagi, kichik buyumlar va yaxshi to'siq xususiyatlarini talab qilmaydigan buyumlar uchun mos keladi. Teri qadoqlash esa aylanish jarayonida osongina shikastlanadigan va to'siq xususiyatlarini talab qilmaydigan murakkab shakldagi buyumlarning kichik partiyalari uchun mos keladi.

 1 (1)

Blisterli qadoqlash dastlab farmatsevtika mahsulotlarini qadoqlash uchun ishlatilgan. Shisha idishlarda, plastik idishlarda va boshqa idishlarda dori-darmonlarni qabul qilishdagi noqulayliklarni bartaraf etish uchun blisterli qadoqlash 1950-yillarda paydo bo'lgan va keng qo'llanilgan. Blisterli qadoqlash materiallari, jarayonlari va mashinalarini chuqur tadqiq qilish va doimiy ravishda takomillashtirishdan so'ng, u qadoqlash sifati, ishlab chiqarish tezligi va tejamkorligi jihatidan katta yutuqlarga erishdi. Hozirgi kunda farmatsevtika tabletkalari, kapsulalar va shamchalarni qadoqlashdan tashqari, u oziq-ovqat, kundalik ehtiyoj buyumlari va boshqa buyumlarni qadoqlashda ham keng qo'llaniladi.

Blisterli qadoqlash buyumlarni namlik, chang, ifloslanish, o'g'irlik va shikastlanishdan himoya qilishi, tovarlarni saqlash muddatini uzaytirishi va substratda foydalanish bo'yicha ko'rsatmalar bosilgan shaffof bo'lishi, iste'molchilarga qulaylik yaratishi mumkin. Dori dozaga muvofiq alyuminiy folga substratiga qadoqlanadi. Dori nomi, qabul qilish bo'yicha ko'rsatmalar va boshqa ma'lumotlar alyuminiy folganing orqa tomoniga bosiladi. Chet elda u PTP (press-through pack) qadoqlash deb ataladi va Xitoyda press-through qadoqlash deb ataladi, chunki uni qabul qilishda u qo'l bilan bosiladi. Blister yordamida dorini alyuminiy folga orqali olish yoki ifloslanishdan saqlanish uchun to'g'ridan-to'g'ri og'izga qo'yish mumkin. Sharli ruchkalar, pichoqlar, kosmetika va boshqalar kabi ba'zi kichik narsalar karton asosli blisterli qadoqlarga qadoqlanadi. Orqa qismini osib qo'yish mumkin, bu juda aniq va obodonlashtirish va reklama qilishda rol o'ynaydi, bu esa savdo uchun foydalidir.


Nashr vaqti: 2023-yil 16-oktabr