Các yếu tố hóa học ảnh hưởngvật tư đóng gói baklavaquy trình

Nắm vững thành phần hóa học, tính chất hóa học và các biến đổi hóa học của hàng hóa đóng gói, hiểu và nghiên cứu các đặc tính và cơ chế hư hỏng của hàng hóa trong quá trình lưu thông, và lựa chọn các biện pháp kỹ thuật bảo vệ hóa học hợp lý sẽ giúp thiết kế bao bì và chuẩn bị hàng hóa một cách chính xác.vật tư đóng gói baklavaquy trình.

1. Thành phần hóa học của sản phẩm

Thành phần hóa học của các sản phẩm đóng gói có thể được chia thành ba loại: thành phần vô cơ, thành phần hữu cơ và thành phần hỗn hợp của cả hai. Sự thay đổi chất lượng của các sản phẩm đóng gói trong quá trình lưu thông chủ yếu là kết quả của sự kết hợp các biến đổi hóa học, biến đổi vật lý và hoạt động sinh lý của chính sản phẩm, được xác định bởi các thành phần của sản phẩm đóng gói và điều kiện trong môi trường lưu thông.

(1)Thành phần hóa học của thực phẩm Thực phẩm được chia thành hai loại: thực phẩm tự nhiên và thực phẩm chế biến. Thực phẩm tự nhiên là thực phẩm tươi sống, chưa qua chế biến. Thực phẩm chế biến là sản phẩm thu được bằng cách chế biến thực phẩm tự nhiên làm nguyên liệu thô, chẳng hạn như ngũ cốc thành phẩm, kẹo, bánh ngọt, đồ hộp, đồ uống, thuốc lá, rượu vang, trà, gia vị, thực phẩm tiện lợi, sản phẩm từ sữa, dưa chua, v.v. Thành phần chính của nó là carbohydrate, protein, chất béo, cellulose, vitamin, khoáng chất, v.v. Thực phẩm tươi sống, chẳng hạn như trái cây, rau củ, cá và tôm tươi, v.v., ngoài việc chứa các thành phần trên, còn trải qua các hoạt động trao đổi chất và tiếp tục được bổ sung các chất dinh dưỡng.

Nó tiếp tục thực hiện quá trình oxy hóa sinh học dưới sự xúc tác của enzyme, tức là nó cũng đang thực hiện các hoạt động sinh lý bình thường.

(2)Thành phần hóa học của thuốc: Dược phẩm là thuốc dùng trong y học và chăm sóc sức khỏe, bao gồm thuốc tiêm, dung dịch, bột, viên nén, thuốc viên, thuốc mỡ và băng gạc. Hầu hết các loại thuốc này là hỗn hợp của nhiều thành phần hoặc nguyên liệu. Một số loại được cấu tạo từ nhiều thành phần vô cơ hoặc các thành phần hữu cơ được trộn lẫn riêng biệt, ví dụ như sữa ong chúa nhân sâm, viên thuốc Âm Kiều Kiệt, v.v., đều được trộn lẫn với nhiều thành phần khác nhau.

(3)Thành phần hóa học của mỹ phẩm. Mỹ phẩm là các sản phẩm hóa học dùng hàng ngày để bảo vệ và làm đẹp da người. Chúng chủ yếu bao gồm thuốc mỡ, phấn, chất dưỡng ẩm, chất tạo màu, v.v. Mỹ phẩm chứa hương liệu, màu sắc, chất tẩy rửa, chất dưỡng da, dược phẩm, v.v. Thành phần, trung bình

Nó là hỗn hợp của nhiều thành phần hóa học hoặc vật liệu tự nhiên khác nhau. (Nằm ngang)

(4)Thành phần hóa học của các sản phẩm điện cơ Hầu hết các bộ phận của sản phẩm điện cơ được làm từ gang, thép cacbon, đồng, nhôm và các vật liệu kim loại khác, và phần lớn trong số đó là gang và thép cacbon. Thành phần chính của chúng là sắt, cacbon và các hợp chất của chúng. Sắt là một kim loại tương đối hoạt tính và có thể dễ dàng tạo thành các vi pin với cacbon và các kim loại tạp chất không hoạt động. Do đó, sắt là một vật liệu dễ bị ăn mòn. Ngoài ra, sau khi một số bộ phận của sản phẩm cơ khí và điện bị nung, hàn, xử lý nhiệt hoặc xoắn, ép hoặc uốn, chúng sẽ gây ra sự thay đổi áp suất bên trong kim loại. Các yếu tố cơ học này cũng sẽ thúc đẩy sự ăn mòn kim loại, được gọi là "ăn mòn do ứng suất".

(5)Thành phần hóa học của các chất nguy hiểm: Các chất nguy hiểm hóa học đề cập đến các chất dễ cháy, dễ nổ, rất độc, rất ăn mòn và phóng xạ. Theo tính chất hóa học, chúng có thể được chia thành mười loại: chất nổ, chất oxy hóa, khí nén và khí hóa lỏng, chất tự bốc cháy, chất cháy khi tiếp xúc với nước, chất lỏng dễ cháy, chất rắn dễ cháy, chất độc, chất ăn mòn và chất phóng xạ. Một số chất này là hợp chất hữu cơ cấu tạo từ carbon, hydro và oxy, một số là kim loại hoạt tính hoặc kim loại phóng xạ, và một số là chất vô cơ hoặc hữu cơ độc hại. Tính chất hóa học của chúng khác nhau tùy thuộc vào loại của chúng.

 

Tính chất hóa học của các sản phẩm đóng gói đề cập đến các tính chất mà hình thức, cấu trúc và thành phần của sản phẩm trải qua những thay đổi cơ bản dưới tác động của ánh sáng, nhiệt độ, oxy, axit, kiềm, muối, nhiệt độ và độ ẩm, chủ yếu bao gồm tính ổn định hóa học, tính ăn mòn, độc tính, khả năng cháy và nổ, v.v.

(1)Tính ổn định hóa học của sản phẩm. Tính ổn định hóa học đề cập đến khả năng của sản phẩm không bị phân hủy, oxy hóa hoặc các thay đổi khác trong một phạm vi nhất định dưới tác động của các yếu tố bên ngoài. Tính ổn định hóa học được xác định bởi các thành phần và cấu trúc của sản phẩm, cũng như các điều kiện bên ngoài và các yếu tố khác. Ví dụ, phốt pho đỏ cháy khi nung nóng đến 160°C, trong khi phốt pho vàng dễ bị oxy hóa và có thể cháy ở 40°C. Các thành phần cơ bản của thép cacbon và thép không gỉ là sắt và cacbon, nhưng khả năng ăn mòn và từ tính của chúng rất khác nhau.

(2)Độc tính của sản phẩm. Độc tính đề cập đến đặc tính của một số sản phẩm đóng gói có thể tương tác hóa học với một số mô của cơ thể và phá hủy các chức năng sinh lý bình thường của cơ thể. Các sản phẩm độc hại chủ yếu bao gồm thuốc, thuốc trừ sâu và các sản phẩm hóa học, được chia thành sản phẩm rất độc và sản phẩm độc. Kiến thức liên quan đến độc tính có thể được tìm thấy trong các thông tin liên quan.

(3)Tính ăn mòn của sản phẩm Tính ăn mòn của sản phẩm đề cập đến việc một số sản phẩm, khi tiếp xúc với sinh vật sống hoặc kim loại, có thể gây ra hiện tượng bỏng ăn mòn và gỉ sét cho sinh vật, hoặc gây ra những thay đổi hóa học phá hủy đối với các chất khác. Nguyên nhân chính gây ăn mòn là do tiếp xúc với axit, kiềm hoặc muối.

(4)Sự cháy và tính chất nổ củavật tư đóng gói baklavaSản phẩm. Sự cháy là một phản ứng oxy hóa, thường do nhiệt và ánh sáng gây ra. Được chia thành bốn loại: chất lỏng dễ cháy, chất rắn dễ cháy, vật tự bốc cháy và vật cháy trong trường hợp hỏa hoạn. Tính nổ đề cập đến quá trình mà một sản phẩm ngay lập tức chuyển từ trạng thái rắn hoặc lỏng sang trạng thái khí, giải phóng một lượng lớn năng lượng dưới dạng năng lượng cơ học và tạo ra tiếng nổ lớn. Theo nguyên nhân, nó có thể được chia thành nổ vật lý và nổ hóa học.

 

Các nhóm vi sinh vật rất phức tạp và đa dạng, và có thể được chia đại khái thành hai loại: vi sinh vật có cấu trúc tế bào và vi sinh vật không có cấu trúc tế bào. Vi sinh vật có hình dạng tế bào được gọi là vi sinh vật có cấu trúc tế bào. Vi khuẩn, nấm mốc và nấm men được đề cập ở đây đều là vi sinh vật có cấu trúc tế bào. Theo cấu trúc tế bào, chúng có thể được chia thành vi sinh vật nhân sơ (như vi khuẩn) và vi sinh vật nhân thực (như nấm mốc và nấm men).

(1)Vi khuẩn là những vi sinh vật phân bố rộng rãi và nhiều nhất trong tự nhiên, có mối liên hệ mật thiết với con người. Chúng là đối tượng nghiên cứu chính của vi sinh vật học. Hình thái của vi khuẩn rất đa dạng. Khi điều kiện môi trường thay đổi, hình thái cũng thay đổi. Tuy nhiên, dưới một số điều kiện môi trường nhất định, các loại vi khuẩn thường duy trì một hình dạng nhất định. Vi khuẩn có ba hình dạng cơ bản: hình cầu, hình que và hình xoắn ốc, được gọi tương ứng là cầu khuẩn, trực khuẩn và vi khuẩn xoắn.

(2)Nấm mốc không phải là tên phân loại học, mà là thuật ngữ chung cho một số loại nấm sợi. Chúng phân bố rộng rãi trong tự nhiên. Chúng thường gây ra nấm mốc và mốc meo trên các sản phẩm nông nghiệp và chế biến, quần áo, thực phẩm, nguyên liệu thô, vật liệu đóng gói, v.v., và có liên quan mật thiết đến đời sống hàng ngày của con người. Sản xuất bao bì. Liên quan.

(3)Nấm men là một nhóm vi sinh vật đơn bào nhân chuẩn có phạm vi ứng dụng rộng rãi. Chúng có thể được sử dụng để lên men bánh mì và làm rượu vang, đồng thời cũng có thể sản xuất rượu, glycerin, mannitol, axit hữu cơ, vitamin, v.v. Hàm lượng protein trong tế bào nấm men cao tới hơn 50% trọng lượng khô của tế bào và chứa các axit amin thiết yếu cho cơ thể con người. Một số loại nấm men có thể được sử dụng để khử sáp dầu mỏ, hạ điểm đóng băng của dầu mỏ và điều chế axit nucleic và các chế phẩm enzyme.

Nấm men cũng thường gây hại cho con người. Nấm men hoại sinh có thể làm hỏng thực phẩm, vải vóc và các nguyên liệu thô khác. Một số ít nấm men ưu trương có thể làm hỏng mật ong và mứt; một số đã trở thành vi khuẩn gây ô nhiễm trong ngành công nghiệp lên men. Chúng tiêu thụ rượu và làm giảm sản lượng; hoặc tạo ra mùi khó chịu, ảnh hưởng đến sức khỏe con người.vật tư đóng gói baklava Sản phẩm. Chất lượng. Một số loại nấm men có thể gây bệnh cho người và thực vật. Ví dụ, Candida albicans có thể gây ra nhiều bệnh khác nhau ở da, niêm mạc, đường hô hấp, đường tiêu hóa và hệ tiết niệu. Cryptococcus neoformans có thể gây viêm màng não mãn tính, viêm phổi, v.v. Nấm men chủ yếu phát triển trong môi trường axit có hàm lượng đường cao, chẳng hạn như trên trái cây, rau quả, mật hoa và lá cây.

 

Bao bì vỉ là một phương pháp đóng gói trong đó các mặt hàng được đóng gói được niêm phong giữa một vỉ được tạo thành từ một tấm nhựa trong suốt và một lớp nền (làm bằng bìa cứng, tấm nhựa, giấy nhôm hoặc vật liệu tổng hợp của chúng).

Bao bì màng co là phương pháp đặt các sản phẩm đã đóng gói lên một chất nền thoáng khí làm bằng bìa cứng hoặc tấm nhựa, phủ lên trên bằng một lớp màng hoặc tấm nhựa đã được làm nóng và làm mềm, sau đó hút chân không qua chất nền để bọc chặt màng hoặc tấm nhựa. Đây là phương pháp đóng gói giữ các sản phẩm và niêm phong chúng xung quanh chất nền.

Cả hai phương pháp đóng gói đều sử dụng chất nền, còn được gọi là bao bì chất nền hoặc bao bì thẻ. Đặc điểm của nó là bao bì có vẻ ngoài trong suốt, cho phép người dùng nhìn rõ hình thức bên trong sản phẩm. Đồng thời, các họa tiết tinh tế và hướng dẫn sử dụng sản phẩm có thể được in trên chất nền để dễ dàng trưng bày và sử dụng. Mặt khác, các mặt hàng được cố định giữa lớp màng và chất nền, do đó không dễ bị hư hỏng trong quá trình vận chuyển và bán hàng. Phương pháp đóng gói này không chỉ bảo vệ sản phẩm và kéo dài thời hạn bảo quản mà còn đóng vai trò quảng bá sản phẩm chính thức và mở rộng doanh số bán hàng. Trên thị trường, nó chủ yếu được sử dụng để đóng gói các mặt hàng có hình dạng phức tạp và dễ vỡ do áp lực. Các mặt hàng như thuốc, thực phẩm, mỹ phẩm, văn phòng phẩm, dụng cụ phần cứng nhỏ và phụ tùng cơ khí, cũng như đồ chơi, quà tặng, đồ trang trí và các mặt hàng khác thường được sử dụng nhất tại các siêu thị tự chọn và cửa hàng bán lẻ.

Từ góc độ bao bì Về mặt vật liệu, hai phương pháp đóng gói này thuộc cùng một loại, nhưng nguyên tắc, chức năng cũng như quy trình đóng gói của chúng lại có những đặc điểm riêng.

1.Điểm chung giữa các vết phồng rộp bao bì và bao bì da

D. Thông thường, bao bì trong suốt để có thể nhìn thấy nội dung bên trong, đồng thời có thể treo và trưng bày.

2.Có thể đóng gói các mặt hàng có hình dạng phức tạp và có thể đóng gói các mặt hàng theo nhóm hoặc nhiều bộ phận.

Ngoài bao bì, còn có yếu tố thủ công.

3.Thông qua hình dạng của chất liệu nền và kỹ thuật in ấn tinh tế, hiệu quả quảng bá của sản phẩm có thể được nâng cao.

@So với các loại khácvật tư đóng gói baklava 1. Phương pháp đóng gói vỉ, chi phí đóng gói cao hơn, tiêu hao nhân công cao và hiệu quả đóng gói thấp. 2. Sự khác biệt giữa đóng gói vỉ và đóng gói màng co.

Bảo vệ sản phẩm loại D. Bao bì vỉ có đặc tính chắn và có thể đóng gói chân không. Tuy nhiên, bao bì ôm sát không thể thực hiện đóng gói 2 sản phẩm cùng lúc. Bao bì vỉ dễ dàng thực hiện tự động hóa hoặc sản xuất theo dây chuyền, nhưng cần phải thay thế khuôn. Nó phù hợp với sản xuất bao bì quy mô nhỏ nhưng số lượng lớn. Bao bì ôm sát khó thực hiện tự động hóa hoặc sản xuất theo dây chuyền, và hiệu suất sản xuất thấp. Tuy nhiên, nó không cần thay thế khuôn và phù hợp với sản xuất bao bì đa dạng chủng loại và số lượng lớn.

3. Chi phí đóng gói. Vật liệu đóng gói và thiết bị đóng gói dạng vỉ tương đối đắt tiền. Đối với các mặt hàng lớn và nặng với số lượng nhỏ, chi phí sẽ cao hơn do cần phải làm khuôn. Đóng gói màng co thường rẻ hơn, nhưng đòi hỏi nhiều nhân công hơn và đắt hơn trong sản xuất hàng loạt.

4.Hiệu quả đóng gói. Bao bì vỉ đẹp hơn và có thể làm tăng giá trị sản phẩm. Bao bì ôm sát da có vẻ ngoài kém hơn một chút do các lỗ nhỏ để hút chân không trên chất nền.

Do đó, bao bì vỉ phù hợp với số lượng lớn, các mặt hàng nhỏ và các mặt hàng không yêu cầu đặc tính chắn khí tốt. Bao bì màng co thích hợp cho các lô hàng nhỏ các mặt hàng có hình dạng phức tạp, dễ bị hư hỏng trong quá trình vận chuyển và không yêu cầu đặc tính chắn khí.

 

Bao bì vỉ (blister packaging) lần đầu tiên được sử dụng trong đóng gói dược phẩm. Để khắc phục sự bất tiện khi dùng thuốc trong chai thủy tinh, chai nhựa và các loại chai khác, bao bì vỉ xuất hiện vào những năm 1950 và được sử dụng rộng rãi. Sau quá trình nghiên cứu chuyên sâu và cải tiến liên tục về vật liệu, quy trình và máy móc sản xuất bao bì vỉ, nó đã đạt được những tiến bộ vượt bậc về chất lượng đóng gói, tốc độ sản xuất và hiệu quả kinh tế. Ngày nay, ngoài việc đóng gói viên nén, viên nang và thuốc đặt hậu môn, nó còn được sử dụng rộng rãi trong đóng gói thực phẩm, nhu yếu phẩm và các mặt hàng khác.

Bao bì vỉ có thể bảo vệ sản phẩm khỏi ẩm, bụi, nhiễm bẩn, trộm cắp và hư hỏng, kéo dài thời hạn bảo quản hàng hóa, đồng thời trong suốt với hướng dẫn sử dụng được in trên chất nền, mang lại sự tiện lợi cho người tiêu dùng. Thuốc được đóng gói trên chất nền bằng giấy bạc theo liều lượng. Tên thuốc, hướng dẫn sử dụng và các thông tin khác được in ở mặt sau của giấy bạc. Ở nước ngoài, loại bao bì này được gọi là bao bì PTP (press through pack), còn ở Trung Quốc được gọi là bao bì ấn xuyên (press-through packaging) vì khi lấy thuốc ra, người dùng phải ấn bằng tay. Với vỉ thuốc, thuốc có thể được lấy ra qua lớp giấy bạc ở mặt sau hoặc cho trực tiếp vào miệng để tránh nhiễm bẩn. Một số mặt hàng nhỏ như bút bi, dao, mỹ phẩm, v.v. được đóng gói trong bao bì vỉ có lớp bìa cứng phía sau. Lớp bìa cứng có thể được làm thành dạng treo và treo trên kệ, rất dễ thấy và có tác dụng làm đẹp và quảng bá, có lợi cho việc bán hàng.