בשורת בראוניז גבינה ביתיים של העצלן: תערובות בקופסאות משחקות עם מאה טעמים שונים!

עוגת גבינה או בראוניז, איזה אתם יותר אוהבים? אם אתם כמוני ולא יכולים להיפרד משניהם, אז בראוניז גבינה עם תערובת קופסה הם בהחלט התשובה לשילוב המושלם. יש להם את טעם הקקאו העשיר של בראוני, אבל גם משלבים את הקרמיות המשיית של עוגת גבינה, והכי חשוב, הם סופר קלים להכנה, כך שגם מתחילים יכולים להכין אותם בלי כישלונות!

למה לבחור בבראוניז גבינה עם תערובת קופסהזה חוסך זמן ומאמץ, והטעם לא נפגע!

ייתכן שניסית ליצורבראוניז גבינה עם תערובת קופסה מאפס, אבל התהליך מסורבל, עם שלבים רבים ושיעור טעויות גבוה. תערובות בקופסה פותרות את כל זה, עם מרכיבים יבשים שעורבבו מראש בפרופורציות מדעיות, בשילוב עם מרכיבים רטובים טריים בכמה שלבים בלבד. זהו חוסך זמן נהדר לאופים מתחילים או לעובדי משרד עסוקים.

בנוסף, תערובות בראוניז עוגות גבינה הקיימות כיום בשוק הן כולן באיכות מעולה, לא רק מלאות טעם, אלא גם טעימות הדומות מאוד לגרסאות בעבודת יד. כל מה שצריך לעשות הוא להוסיף חלב, ביצים, חמאה וגבינת שמנת, לערבב מעט, ואתם מוכנים ליהנות מטעם קינוחים ברמה של חנות.

רשימת המצרכים הדרושים עבורCעוגת גבינהBרוניUלָשִׁירBox Mix (ניתן לרכוש בקלות ובקלות)

על מנת להפוך את שלךבראוניז גבינה עם תערובת קופסה גם טעים וגם מוצלח, הנה המצרכים הבסיסיים שאתם צריכים שיהיו לכם בהישג יד:

בראוניז גבינה עם תערובת קופסה

חָלָב

ביצים

חמאה (מותכת מראש)

גְבִינַת שַׁמֶנֶת

סוכר (להתאמה לפי הטעם)

מלבד התערובת בקופסה, רוב המרכיבים האחרים נמצאים בדרך כלל במקרר שלכם, מה שהופך את הקינוח הזה לאפשרות "להכין אותו תוך כדי תנועה".

שלבים מפורטים להכנהבראוניז גבינה עם תערובת קופסהשלב אחר שלב ליצירת מרקם כפול שכבתי

1. חממו את התנור מראש

מחממים את התנור מראש ל-175°ג (או לפי הוראות האריזה) תוך כדי ריפוד תבנית אפייה בנייר אפייה לשחרור קל.

2. הכינו את תערובת הבראוניז

יוצקים את תערובת הבראוניז עם עוגת גבינה בקופסה לקערה גדולה ומקציפים פנימה את החלב והביצים, לאחר מכן מוסיפים באיטיות את החמאה המומסת וממשיכים להקציף עד שהבלילה חלקה וללא גרגרים.

3. ערבבו פנימה את בלילת הגבינה

בקערה נפרדת, טורפים יחד את גבינת השמנת הרכה בטמפרטורת החדר והסוכר, בעזרת מטרפה, עד לקבלת תערובת חלקה וללא גרגירים.

4. שלב ושכב

יוצקים חצי מתערובת הבראוניז לתבנית האפייה ומשטחים אותה; לאחר מכן מורחים שכבה של תערובת גבינת שמנת ולבסוף יוצקים את שאר בלילת הבראוניז על השכבה העליונה. ניתן לצחצח קלות בעזרת קיסם שיניים לקבלת מראה אסתטי נוסף.

5. אפו וקיררו

אופים בתנור שחומם מראש כ-30-40 דקות (בהתאם לעוצמת התנור ולעובי התבנית). נועצים קיסם במרכז ומוציאים החוצה מבלי שהבלילה רטובה. מוציאים מהתנור, מצננים לחלוטין, חותכים לחתיכות ונהנים.

טיפים להכנהCעוגת גבינהBרוניUלָשִׁירBox Mix לטעם נוסף

תוֹסֶפֶת:פזרו מעל התערובת מעט ניבס שוקולד, אגוזי מלך קצוצים ושקדים פרוסים כדי לא רק להעשיר את הטעם, אלא גם להפוך את המוצר המוגמר לפוטוגני יותר.

התאמת מתיקות: אתם מוזמנים לשלוט בכמות הסוכר המגורען בחלק של גבינת השמנת, אפשר לשים פחות סוכר אם אתם אוהבים לגבינה טעם חמוץ בולט.

מניעת יובש וסדקים:ניתן להניח קערה קטנה של מים במפלס התחתון של התנור במהלך האפייה כדי לשמור על לחות ולמנוע מהבראוניז להתייבש ולהיסדק.

שחקו עם סגנון אישי: יש בזה יותר מסתם גזירהבראוניז גבינה עם תערובת קופסה לתוך ריבועים!

למרות שאנחנו רגילים לחתוך בראוניז לריבועים, זה למעשה יכול להיות בעל אפשרויות נוספות:

תבניות בצורת לב: להוסיף נופך טקסי ליום האהבה ולימי נישואין.

 בראוניז בגביע: דמחולק לעוגיות מאפינס, אחת לכל אדם ללא פסולת, אך גם קלות לנשיאה. 

בראוניז סנדוויץ': למרקם עשיר יותר, הניחו ריבת תותים או חמאת בוטנים בין שתי פרוסות.

זה היופי בתערובות בקופסאות, שמספקות לך יחסים סטנדרטיים ומרקמים בסיסיים, אבל משאירות מקום ליצירתיות בלתי מוגבלת.

לסיכום: אפשר לבשל בביטחון מאפס ולהכין בקלות קינוח שהוא פינוק כפול-בראוניז גבינה עם תערובת קופסה!

בראוניז עוגת גבינה העשויים מתערובות בקופסה הם קינוח בעל ערך גבוה וטעם גבוה, שקל לכל אחד להתחיל איתו בזכות הנוחות של תערובות בקופסה. עם אהבה לאפייה וכמה מרכיבים בסיסיים, תוכלו לאפות בבית ללא צורך במיומנויות מיוחדות או בציוד מסובך, ותוכלו ליצור משהו שיהיה טוב בדיוק כמו מה שתמצאו בחנות קינוחים.

בין אם זה לתה של אחר הצהריים, למסיבה של חברים או למתנה לחג, בראוניז עוגת גבינה הם בחירה שלא יכולה להשתבש. אם עדיין לא ניסיתם אותם, היום הוא היום הטוב ביותר להתחיל!