Wat is de betekenis van voedselverpakkingen?
Tijdens de verwerking, opslag en behandeling van voedsel kunnen verschillende factoren de voedingswaarde negatief beïnvloeden. Verpakkingsmaatregelen zijn bedoeld om deze negatieve invloeden te beheersen en de schade aan het voedsel te beperken. Verpakkingen kunnen factoren zoals licht (vooral ultraviolet) straling, zuurstofconcentratie, vochtigheidsveranderingen, warmtegeleiding, de verspreiding van bepaalde bestanddelen in het voedsel, externe fysieke en mechanische beschadiging van het voedsel en microbiële aantasting door insecten, enzovoort, reguleren.
Verpak voedsel op de juiste manier. Dit biedt producenten, opslagbedrijven, verkopers en consumenten veel gemak en voordelen. Over het algemeen kan voedselverpakking de volgende directe effecten bereiken.
(1) om de voedselkwaliteit te beschermen, bederf van voedsel te voorkomen door een wetenschappelijke en redelijke selectie van verpakkingsmaterialen en verpakkingstechnologieën, het voedsel te scheiden van de omgeving, de invloed van omgevingsfactoren (zoals zuurstof, vochtigheid, licht, temperatuur en microben) op pluimveeproducten te elimineren, fysieke en chemische veranderingen in het voedsel te voorkomen, de stabiele kwaliteit tijdens de voedselcirculatie te waarborgen en de houdbaarheid en bewaartijd van het voedsel te verlengen.
(2) Voorkom dat voedsel wordt besmet door micro-organismen en vuil van buitenaf. Het proces en de distributie van voedsel van de fabriek tot aan de consument zijn zeer complex, en er zijn veel mogelijkheden voor besmetting. De grootste angst is secundaire besmetting met ziekteverwekkende micro-organismen zoals Clostridium difficile en Clostridium botulinum, die voedselvergiftiging bij consumenten kunnen veroorzaken. Daarom kan een redelijke en hygiënische verpakking de mogelijkheid van externe besmetting volledig uitsluiten.
Verbeter de waarde van voedsel door middel van wetenschappelijke en redelijke verpakking en een passend verpakkingsontwerp, waardoor consumenten een gevoel van gezondheid, voedingswaarde, smaak en veiligheid ervaren. Dit verhoogt de waarde van voedsel en stimuleert de voedselverkoop effectief.
Fuliter Paper Products Co. LTD
