Otu esi ekpebi ogo nke ihe nrapado iji melite ike njikọ nke katọn corrugated Chocolates ụbọchị Valentine
Ike nke katọn a gbanyere agbanyere dabere na ụdị ihe nrapado ahụ na nha nha nke usoro mmepụta katọn a gbanyere agbanyere.Igbe chocolate ụbọchị Valentine
Ọdịdị mma nke nrapado igbe chocolate valọnia
Ụdị ihe mgbakwụnye ahụ dabere na uru na ọghọm nke usoro mmepụta ihe mgbakwụnye ahụ na ịdị mma nke ihe eji eme ihe. Isi ihe eji eme ihe mgbakwụnye ahụ bụ starch, a na-ejikarịkwa ọka starch karịa ọkwa ụlọ ọrụ eme ihe. Ọ bụrụ na ejiri starch dị ala, n'ihi na ọ naghị arụ ọrụ nke ọma na ihe ndị na-adịghị mma dị ka protein na abụba, ọ ga-erikwu soda caustic, na-eme ka ihe mgbakwụnye ahụ ghara ịdị ike, kaadiboodu corrugated ejikọtara ya dịkwa mfe ịmịkọrọ mmiri, ihe mgbakwụnye ahụ dịkwa mfe imepụta jel nwere nnukwu granules starch na ihe ndị na-adịghị mma dị ka isi, nke na-eme ka mmiri mmiri ka njọ. Chocolate igbe Walmart
Ọdịnaya siri ike, mkpakọ mbụ, viscosity, okpomọkụ pasting, wdg. bụ ihe ngosi dị mkpa iji tụọ ịdị mma nke ihe nrapado: Igbe chocolate nke ibé 36 nke Godiva
1. Ọdịnaya siri ike igbe onyinye chocolate amazon
A ga-ekpebi ọdịnaya siri ike nke ihe nrapado ahụ dịka izi ezi nke ngwaọrụ ahụ, ọsọ ọsọ na ọnọdụ akwụkwọ ntọala ahụ si dị. Ozugbo ọsọ nke eriri mmepụta osisi corrugated obosara dị elu ruru 200 m/min ma ọ bụ karịa, ọdịnaya siri ike nke ihe nrapado ahụ ga-adị elu. Mmiri na starch Oke ya na-adịkarị n'etiti 2.5:1-3:1. Ka ọdịnaya siri ike nke ihe nrapado ahụ dị elu, otú ahụ ka ọ ga-adị obere mmiri mmiri. Obere gluu nwere ike ijide n'aka na kaadiboodu corrugated na-arapara; mgbanwe nke mmiri mmiri na usoro nhazi katọn corrugated dị obere, nke nwere ike ibelata mgbagọ nke katọn corrugated. Ọ bụrụ na izi ezi nke akụrụngwa ụlọ ọrụ ahụ dị ala, ọsọ nke ụgbọala ahụ dị nwayọ, na akwụkwọ ntọala ahụ dị mfe ịhụ, ọdịnaya siri ike nke ihe nrapado ahụ kwesịrị ịdị ala, ma ọ bụghị ya, ọ ga-akpata nsogbu dị mma dị ka iwepụ katọn corrugated, kristal nke ahịrị mado, na mgbawa nke ahịrị. chocolate igbe kacha mma
2. mbido mbụ igbe chocolate kacha mma maka onyinye
Mkpọchi mbụ bụ isi ihe na-eme ka kaadiboodu a gbakọta ma mee ka ọsọ nke igwe ahụ dịkwuo elu. N'imepụta kaadiboodu a gbakọtara agbakọta, ịbawanye ebe akwụkwọ ntọala na-ekpo ọkụ, ma ọ bụ itinye ihe na-ejikọ aka mgbe ị na-eme ihe nrapado, itinye borax na isi ahụ na tankị ebu ya n'otu n'otu, na ịbawanye ọdịnaya siri ike nke ihe nrapado ahụ nwere ike ime ka ihe nrapado ahụ kpuchie ya Mgbe obere oge gasịrị, ọ na-amalite imepụta ike nrapado, ike nrapado ya nwekwara ike ibibi eriri akwụkwọ ahụ. igbe chocolate kacha mma maka valentines
3. viscosity igbe chocolate onyinye kacha mma
Ka nrapado ahụ na-ebelata, otú ahụ ka mmiri na-aga nke ọma. Nrapado ahụ na-ekpebi otú nrapado ahụ si abata, otú nrapado ahụ si acha na otú gluu si acha, nke na-emetụta ọsọ nke igwe ahụ, otú katọn ahụ si acha, otú katọn ahụ si acha, otú ahụ ka ọ dị larịị na otú o si acha. Na mgbakwunye, ọ bụghị na oke starch dị na nrapado ahụ ka ukwuu, otú ahụ ka mmiri na-adịkwu njọ; nrapado ahụ nwere nnukwu ọdịnaya siri ike nwekwara ike ịnọgide na-enwe obere viscosity site n'ịgbanwe usoro nkwadebe ahụ. N'ọnọdụ nkịtị, viscosity nke nrapado ahụ ga-ebelata oge ọ bụla ọ gafere na mgbapụta mgbasa ozi n'oge mgbasa ozi. N'oge a, a ga-agwakọta ya na nrapado ọhụrụ emere.
4. okpomọkụ gelatinization
Okpomọkụ gelatinization na-ezo aka na okpomọkụ mbụ achọrọ iji mee ka ihe mkpuchi starch bụrụ ihe e ji eme ihe. Okpomọkụ gelatinization nke ihe mkpuchi bụ isi ihe na-eme ka mmepụta dị elu. Iji dozie nsogbu nke okpomọkụ gelatinization nke ihe mkpuchi ahụ, na mgbakwunye na ịgbanwe soda caustic Na mgbakwunye na usoro onunu na ikpo ọkụ, enwere ike nweta otu mmetụta ahụ site na ịgbakwunye ụfọdụ ihe mgbakwunye kwesịrị ekwesị. Okpomọkụ gelatinization ekwesịghị ịdị oke ala, ma ọ bụghị ya, ọ ga-eme ka gelatinization nke ihe mkpuchi ahụ dị n'oge mgbasa ozi ma metụta mmiri nke ihe mkpuchi ahụ. Ekwesịrị ịgbanwe okpomọkụ gelatinization nke ihe mkpuchi ahụ dịka mgbanwe oge si dị. N'oge oyi, enwere ike ibelata okpomọkụ gelatinization ruo 55-60°C, na n'oge ọkọchị, enwere ike ịgbanwe okpomọkụ gelatinization ka ọ bụrụ 61°C-66°C.
Ogo nha nke ahịrị mmepụta katọn corrugated
Na Yuropu na mba Amerịka, ihe kacha mkpa e ji enyocha ụdị igbe ndị e ji kọbọd mee bụ inyocha obosara nke ahịrị gluu nke osisi kọbọd ahụ. Ihe a na-ahụkarị bụ na ebe ọ dị ziri ezi, a na-etinye ihe mgbakwụnye ahụ n'otu aka ahụ ma dịkwa mma n'elu ọjà ahụ dum, a na-akọwapụta ahịrị gluu ahụ nke ọma, enweghịkwa ihe mgbakwụnye ahụ n'akụkụ, ọ dịghịkwa ihe mgbakwụnye gluu na-adọkpụ.
Nha adịghị mma na-adaberekarị n'ọnọdụ akụrụngwa nke eriri mmepụta osisi corrugated, ịdị mma nke ihe nrapado, na ịdị mma nke akwụkwọ ntọala.
Nsogbu àgwà ndị a na-ahụkarị n'ihi nha adịghị mma na-apụtakarị n'akụkụ ndị a:
1. Ihe na-eme ka gluu dị nro
Unyi dị n'elu ihe mkpuchi elu, dịka ihe mkpofu akwụkwọ, ihe ndị na-eme ka starch sie ike na ihe ndị ọzọ dị na mba ọzọ, ma ọ bụ enwere ihe ndị ọzọ na-emechi mkpụrụ ndụ dị n'elu ihe mkpuchi ahụ, nke mere na enweghị ike ịrapara ihe mkpuchi elu ahụ nke ọma, naanị obere ihe na-eme ka ọ dị mfe ịchachapụ ya. Mgbe ị na-arapara, ọ gaghị adị mma ka ịrapara na elu ihe mkpuchi ahụ, a ga-enwekwa ntapụ nke gluing mgbe ụfọdụ. A ga-enwe obere ọdịiche n'etiti akwụkwọ elu na akwụkwọ isi n'elu ihe mkpuchi ahụ, ike nrụgide, ike nrụgide n'akụkụ na ike gluing nke katọn ahụ ga-ebelata.
Mgbe oghere dị n'etiti ihe mkpuchi rọba elu na ihe mkpuchi corrugating ala dị oke obosara, ihe mkpuchi rọba elu agaghị emetụ ihe mkpuchi corrugating ala, enweghịkwa ihe njide zuru oke na elu ihe mkpuchi corrugated.
2. Ihe ngosi ntụgharị uche nke na-arapara
Ọ bụrụ na viscosity nke ihe nrapado ahụ dị oke elu; ọ bụrụ na ọ dị oke ala ma ọ bụ ọdịnaya nke borax dị na ya dị oke elu, ọ dị mfe ime ka ihe nrapado ahụ gbaa n'akụkụ mgbe ahịrị mmepụta na-agba ọsọ n'ọsọ dị elu, nke ga-eme ka kaadiboodu ahụ gbagọọ agbagọ ma ọ bụ dị nro, njikọ na nrụgide akụkụ nke katọn ahụ na ike nrụgide ga-ebelata.
Oge ozi: Julaị-19-2023
