กำหนดเองกล่องของขวัญอินทผลัมเคลือบช็อคโกแลต

เชื่อว่าทุกคนรู้ดีว่าช็อกโกแลตมีต้นกำเนิดมาจากเมล็ดโกโก้ ซึ่งเป็นผลของต้นโกโก้ป่าในป่าฝนเขตร้อนของอเมริกากลาง กว่า 1,300 ปีก่อน ชาวอินเดียนมายาแห่งยอร์กตันได้คิดค้นเครื่องดื่มที่เรียกว่าช็อกโกแลตโดยใช้เมล็ดโกโก้คั่ว ในยุคแรก ช็อกโกแลตเป็นเครื่องดื่มที่มันเยิ้ม เพราะเมล็ดโกโก้ที่ทอดแล้วมีไขมันมากกว่า 50% ผู้คนจึงเริ่มเติมแป้งและสารอื่นๆ ที่เป็นแป้งลงในเครื่องดื่มเพื่อลดความมันเยิ้ม

ในช่วงต้นศตวรรษที่ 16 นักสำรวจชาวสเปนชื่อเอร์นัน กอร์เตส ได้ค้นพบในเม็กซิโกว่า กษัตริย์แอซเท็กในท้องถิ่นได้ดื่มเครื่องดื่มที่ทำจากเมล็ดโกโก้ น้ำ และเครื่องเทศ ซึ่งกอร์เตสได้นำกลับมาในปี ค.ศ. 1528 หลังจากที่ได้ชิมสเปน และได้ปลูกต้นโกโก้บนเกาะเล็กๆ แห่งหนึ่งในแอฟริกาตะวันตก

ชาวสเปนจะบดเมล็ดโกโก้ให้เป็นผง เติมน้ำและน้ำตาล แล้วนำไปให้ความร้อนเพื่อทำเป็นเครื่องดื่มที่เรียกว่า "ช็อกโกแลต"  กล่องของขวัญอินทผลัมเคลือบช็อคโกแลต ซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ประชาชน ในไม่ช้าวิธีการผลิตก็ถูกเรียนรู้โดยชาวอิตาลี และไม่นานก็แพร่หลายไปทั่วยุโรป

 

ในปี ค.ศ. 1642 ช็อกโกแลตได้รับการนำเข้าสู่ฝรั่งเศสในฐานะยาและชาวคาทอลิกบริโภค

ในปี พ.ศ. 2308 ช็อกโกแลตเข้ามาสู่ประเทศสหรัฐอเมริกา และได้รับการยกย่องจากเบนจามิน แฟรงคลินว่าเป็น "ขนมหวานที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ"

ในปี ค.ศ. 1828 แวน ฮูเต็น (Van HOUTEN) จากประเทศเนเธอร์แลนด์ ได้ผลิตเครื่องคั้นโกโก้เพื่อคั้นผงโกโก้ที่เหลือจากเหล้าโกโก้ เนยโกโก้ที่แวน ฮูเต็นคั้นจะถูกนำไปผสมกับเมล็ดโกโก้ที่บดละเอียดและน้ำตาลทรายขาว จนได้ช็อกโกแลตชิ้นแรกของโลก หลังจากการหมัก การทำให้แห้ง และการคั่ว เมล็ดโกโก้จะถูกนำไปแปรรูปเป็นเหล้าโกโก้ เนยโกโก้ และผงโกโก้ ซึ่งจะให้กลิ่นหอมที่เข้มข้นและเป็นเอกลักษณ์ กลิ่นหอมตามธรรมชาตินี้เป็นส่วนสำคัญของช็อกโกแลต

ในปีพ.ศ. 2390 เนยโกโก้ถูกเติมลงในเครื่องดื่มช็อกโกแลตเพื่อสร้างสิ่งที่ปัจจุบันเรียกว่าแท่งช็อกโกแลตเคี้ยว

ในปีพ.ศ. 2418 ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ได้คิดค้นวิธีการทำช็อกโกแลตนม จึงได้มีช็อกโกแลตอย่างที่เห็น

ในปีพ.ศ. 2457 สงครามโลกครั้งที่ 1 กระตุ้นให้มีการผลิตช็อกโกแลต ซึ่งถูกส่งไปยังสนามรบเพื่อแจกจ่ายให้กับทหาร

กล่องของขวัญอินทผลัมเคลือบช็อคโกแลตช็อกโกแลตทำมาจากส่วนผสมหลายชนิด แต่รสชาติขึ้นอยู่กับรสชาติของโกโก้เป็นหลัก โกโก้มีสารธีโอโบรมีนและคาเฟอีน ซึ่งให้รสขมที่น่ารับประทาน แทนนินในโกโก้มีรสฝาดเล็กน้อย และเนยโกโก้ให้รสชาติที่เข้มข้นและนุ่มนวล ความขม ความฝาด และความเปรี้ยวของโกโก้ และความนุ่มนวลของเนยโกโก้ เกิดจากการใช้น้ำตาลหรือนมผง ไขมันนม มอลต์ เลซิติน วานิลลิน และส่วนผสมอื่นๆ ประกอบกัน ด้วยเทคโนโลยีการแปรรูปอันประณีต ช็อกโกแลตไม่เพียงแต่รักษารสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของโกโก้ไว้เท่านั้น แต่ยังทำให้รสชาติกลมกล่อม น่ารับประทาน และน่ารับประทานยิ่งขึ้นอีกด้วย

ทีมงานของเรายังมีความเชี่ยวชาญในด้านกล่องของขวัญอินทผลัมเคลือบช็อคโกแลตแบบกำหนดเอง.วัสดุที่นิยมใช้ในปัจจุบัน ได้แก่ กระดาษอาร์ต กระดาษคราฟต์สีขาว กระดาษคราฟต์สีน้ำตาล และกระดาษแข็ง เป็นต้น โดยในที่นี้ ผมจะอธิบายความแตกต่างระหว่างกระดาษคราฟท์สีขาวธรรมดากับกระดาษคราฟท์สีขาวเกรดอาหารให้คุณฟัง

กระดาษคราฟท์ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในบรรจุภัณฑ์อาหารต่างๆกล่องของขวัญอินทผลัมเคลือบช็อคโกแลตแต่เนื่องจากปริมาณการเรืองแสงในกระดาษคราฟท์สีขาวธรรมดาจะสูงกว่ามาตรฐานหลายเท่า จึงสามารถใช้กระดาษคราฟท์สีขาวเกรดอาหารในบรรจุภัณฑ์อาหารได้เท่านั้น

แล้วทั้งสองอย่างนี้มันต่างกันยังไง?

มาตรฐานการแยกแยะข้อหนึ่ง: ความขาว

กระดาษคราฟท์เกรดอาหารเติมสารฟอกขาวเพียงเล็กน้อย ความขาวต่ำ และสีจะออกเหลืองเล็กน้อย กระดาษคราฟท์สีขาวเกรดทั่วไปเติมสารฟอกขาวในปริมาณมาก จึงให้ความขาวสูงมาก

มาตรฐานการแยกแยะ 2: การควบคุมเถ้า

กระดาษคราฟท์สีขาวเกรดอาหารมีมาตรฐานการควบคุมที่เข้มงวด และมีการกำหนดตัวชี้วัดต่างๆ ตามข้อกำหนดของเกรดอาหาร ดังนั้น ปริมาณเถ้าของกระดาษคราฟท์สีขาวเกรดอาหารจึงถูกควบคุมให้อยู่ในระดับต่ำมาก ในขณะที่ปริมาณเถ้าของกระดาษคราฟท์สีขาวเกรดทั่วไปจะสูงกว่า เพื่อลดต้นทุน

มาตรฐานการจำแนกประเภทที่สาม: รายงานการทดสอบ

ตามข้อกำหนดของวัสดุบรรจุภัณฑ์เกรดอาหารในประเทศของฉัน กระดาษคราฟท์สีขาวเกรดอาหารจะต้องผ่านการตรวจสอบ QS ในขณะที่เกรดธรรมดาไม่ต้องผ่าน

มาตรฐานที่สี่: ราคา

แม้ว่าราคาจะไม่แตกต่างกันมากนัก แต่ก็ถือเป็นมูลค่าอ้างอิงที่สำคัญเช่นกัน กระดาษคราฟท์สีขาวเกรดอาหารมีราคาแพงกว่ากระดาษคราฟท์เกรดทั่วไป

หลังจากแนะนำวัสดุคร่าวๆ แล้ว เรามาพูดถึงประเภทกล่องที่ใช้สำหรับบรรจุภัณฑ์ช็อกโกแลตกันบ้างดีกว่า

ในปัจจุบันนี้หลักๆกล่องของขวัญอินทผลัมเคลือบช็อคโกแลตประเภท ได้แก่ แบบด้านบนและฐาน, กล่องที่มีตัวปิดแม่เหล็ก, กล่องใส่การ์ด เป็นต้น

การผลิตกล่องของขวัญด้านบนและฐานมีรูปแบบการแสดงออกที่แตกต่างกันสามแบบ

การอันดับแรกสำหรับกล่องของขวัญเคลือบช็อกโกแลต กล่องหัวเข็มขัดด้านบนและด้านล่างมีฝาปิดแบบเปิดปิดได้ค่อนข้างง่าย ประกอบด้วยสองส่วนคือฝาปิดด้านบนและด้านล่าง ซึ่งสะดวกต่อการใช้งานเครื่องจักรที่ได้มาตรฐาน ขนาดของฝาปิดด้านบนจะใหญ่กว่าด้านล่างเล็กน้อย ฝาปิดด้านบนและด้านล่างควรให้ด้านล่างหลุดออกอย่างช้าๆ และอิสระ ฝาปิดด้านบนและด้านล่างสามารถออกแบบเป็นฝาปิดเพื่อปิดด้านล่าง หรือปิดบางส่วนของกล่องด้านล่างก็ได้

การที่สองกล่องของขวัญเคลือบช็อกโกแลตแบบมีขอบ คือ กล่องของขวัญที่มีขอบล้อมรอบ นอกจากฝาบนและฝาล่างแล้ว ยังมีกรอบเสริมตรงกลางอีกด้วย ขนาดของกล่องฝาจะเท่ากับกล่องล่าง เมื่อฝาและกล่องล่างตรงกัน จะไม่มีส่วนที่เหลื่อมกันหรือผิดแนว ทำให้กล่องของขวัญที่มีขอบดูมีมิติและเลเยอร์มากขึ้นในแง่ของเอฟเฟกต์ภาพ นอกจากนี้ยังสามารถออกแบบให้ความสูงของฝาบนเล็กกว่าความสูงของฝาล่างได้อีกด้วย

การที่สามกล่องของขวัญเคลือบช็อคโกแลตแบบมีปกสวรรค์และโลกเชื่อมกล่องของขวัญเข้าด้วยกันนั้นทำขึ้นคล้ายกับกล่องปกโลกโดยรอบ เพียงแต่ว่าด้านหลังของกล่องของขวัญจะแปะด้วยกระดาษทิชชู ส่วนด้านซ้ายและขวาของกล่องของขวัญมักจะเชื่อมกันด้วยริบบิ้น ซึ่งสามารถเปิดและปิดได้อย่างอิสระ

กล่องบรรจุภัณฑ์ของขวัญแบบปิดด้วยแม่เหล็กนั้น ตัวกล่องและฝากล่องไม่ได้แยกออกจากกันเหมือนกระเป๋าเดินทางทั่วไป แต่มีเพลาติดอยู่ด้านหลัง กล่องแบบฝาพับเป็นกล่องของขวัญที่พบเห็นได้ทั่วไป เนื่องจากเปิดด้วยฝาพับ จึงเรียกว่ากล่องแบบฝาพับ คุณสมบัติอีกอย่างของกล่องแบบฝาพับคือโดยปกติแล้วต้องใช้แม่เหล็ก กล่องแบบอื่นๆ มักไม่จำเป็นต้องใช้แม่เหล็ก ซึ่งถือเป็นลักษณะเฉพาะของกล่องแบบฝาพับเช่นกัน แน่นอนว่าคุณสมบัตินี้ก็เป็นปัญหาใหญ่เช่นกัน เช่น การเลือกแม่เหล็กเป็นเรื่องที่ซับซ้อนมาก

แม่เหล็กมีทั้งแบบด้านเดียวและสองด้าน เนื่องจากแม่เหล็กด้านเดียวมีราคาถูกและมีแรงดูดที่ดี ผู้ผลิตกล่องของขวัญหลายรายจึงเลือกใช้แม่เหล็กด้านเดียว ส่วนแม่เหล็กสองด้านก็เรียกว่าแม่เหล็กแรงสูงเช่นกัน แรงดูดดีมากแต่ราคาค่อนข้างสูง โดยทั่วไปจะใช้กับกล่องที่มีความต้องการสูง ขนาดของแม่เหล็กจะขึ้นอยู่กับขนาดของกล่องด้วย หากกล่องมีขนาดใหญ่ สามารถใช้แม่เหล็กขนาดใหญ่กว่าเพื่อยึดได้ เพื่อความสวยงาม แม่เหล็กคู่ซ้ายและขวาจึงมักใช้กับกล่องแบบฝาพับ

แน่นอนว่านอกจากนั้นกล่องของขวัญอินทผลัมเคลือบช็อคโกแลตนอกจากนี้เรายังจัดหาถุงกระดาษ สติกเกอร์ ริบบิ้น กระดาษถ่ายเอกสาร และกระดาษกันกระแทกตามความต้องการอีกด้วย

ตลาดที่เฟื่องฟูได้ขยายการประยุกต์ใช้กล่องกระดาษไปสู่หลากหลายสาขา นอกจากการพิมพ์ภาพที่สวยงามแล้ว การผลิตกล่องกระดาษยังต้องอาศัยกระบวนการต่างๆ เช่น กระดาษรองกล่อง การตัดกระดาษ การขึ้นรูป และกระดาษสำหรับติดกล่อง

คุณภาพการผลิตในแต่ละกระบวนการส่งผลโดยตรงต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย ดังนั้น กระบวนการแต่ละอย่างจึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง

ในปัจจุบันกล่องกระดาษจำนวนมากในประเทศจีนยังคงผลิตด้วยมือ

กระดาษรองซับ

01 อุปกรณ์และอุปกรณ์เสริม

อุปกรณ์ที่จำเป็นส่วนใหญ่ได้แก่ เครื่องติดกาวและเครื่องรีดเรียบ ส่วนวัสดุเสริมที่จำเป็นได้แก่ น้ำยาง

02 จุดกระบวนการ

① ตรวจสอบรายการผลิตและตรวจสอบคุณภาพของกระดาษคอนเทนเนอร์บอร์ด ปริมาณความชื้นมาตรฐานของกระดาษคอนเทนเนอร์บอร์ดอยู่ที่ 12%

② ในการเตรียมกาว อัตราส่วนมวลของแต่ละส่วนประกอบคือ: น้ำยางสีขาว: น้ำ = 3:1

③ ติดกระดาษขาวด้านใน ซ้อนกระดาษแข็งบนแท่นวางด้านหน้าเครื่องติดกาว ดันกระดาษเข้าหาผู้ปฏิบัติงานทั้งสองด้านทีละแผ่นตามความเร็วของเครื่องติดกาว ผู้ปฏิบัติงานนำกล่องกระดาษแข็งและกระดาษเคลือบกาวด้านในมาเรียงให้ตรงกับขอบกระดาษแข็งทั้งสองด้าน เมื่อรับกระดาษ ควรให้กระดาษทั้งสองทำงานร่วมกันอย่างแนบเนียน การละเลยเพียงเล็กน้อยอาจทำให้กระดาษฉีกขาดหรือยับได้

④ การทำให้แบนราบ ให้เคาะกระดาษแข็งที่ติดแผ่นรองเข้าไปในเครื่องทำให้แบนราบ ตั้งค่าแรงดันเป็น 20MPa และเวลา 5 นาที

⑤ หลังจากการผลิตเสร็จสิ้น ให้ตรวจสอบคุณภาพด้วยตนเอง นับจำนวนและแขวนแผ่นระบุการผลิต และโอนไปยังขั้นตอนการผลิตถัดไป

รายการตรวจสอบ ได้แก่ ความสะอาดของพื้นผิวกระดาษ เช่น กาวล้น การยึดเกาะ และความสะอาด เป็นต้น

03 ข้อควรระวัง

① ใส่ใจผลของอัตราส่วนกาวต่อความเรียบของพื้นผิวกระดาษ และควบคุมความสม่ำเสมอเมื่อทากาว

② เมื่อติดกระดาษรอง จะต้องวางให้เรียบและอยู่กับที่ และกระดาษรองไม่ควรเกินขอบกระดาษแข็ง

③ กาวที่เตรียมไว้ไม่ควรบางเกินไป เพื่อป้องกันไม่ให้กระดาษด้านในยับ

④ ล้างมือบ่อยๆ เพื่อให้แน่ใจว่าพื้นผิวกระดาษสะอาด

การขึ้นรูปและการเคลือบกระดาษ

การขึ้นรูปและติดกระดาษเป็นกระบวนการที่ยุ่งยากและซับซ้อนที่สุดในกระบวนการผลิตกล่อง การรับประกันคุณภาพต้องอาศัยความจริงจังและความรับผิดชอบในกระบวนการผลิตเท่านั้น

01 อุปกรณ์ แม่พิมพ์ และอุปกรณ์เสริม

อุปกรณ์ที่ต้องมีคือเครื่องติดกาวและเครื่องเจาะรู

แม่พิมพ์ที่จำเป็นได้แก่ มีดขูด บล็อกเสริม แม่พิมพ์เจาะ ภาชนะพลาสติก และแปรงสีน้ำตาล

วัสดุเสริมที่จำเป็น ได้แก่ กาว 168 กาวสองหน้า ยางรัด เอธานอลบริสุทธิ์ และผ้าฝ้าย

02 จุดกระบวนการ

① ตรวจสอบคำสั่งผลิตและตัวอย่างการผลิตเพื่อตรวจสอบว่าวัสดุมีคุณสมบัติหรือไม่

② ตรวจสอบและยืนยันบทความแรกก่อนการผลิตจำนวนมาก

③ ประกอบตัวกล่อง

วางกระดาษแข็งที่ตัดด้วยแม่พิมพ์ไว้บนโต๊ะ จากนั้นทากาวให้ทั่วด้านเล็ก ๆ ทั้งสองด้าน ยกกระดาษแข็งที่ติดกาวทั้งสี่ด้านขึ้น กดด้านใหญ่ให้ชิดกับด้านเล็ก แล้วรัดให้แน่นด้วยยางรัดสองเส้น วางซ้อนกันเป็นมุม 45 ° บนพาเลท ตรวจสอบตัวเองแล้ว แขวนป้าย หลังจากผึ่งลมให้แห้งแล้ว ให้ย้ายไปยังขั้นตอนถัดไป

④ ติดตั้งตัวกล่อง

ทากาวให้สม่ำเสมอบนกระดาษผิวของตัวกล่อง และวางรูปทรงกล่องให้ตรงกับแนวกรอบที่ด้านหลังของกระดาษผิว

วางบนบล็อกเสริมและงอทั้งสี่ด้านลงในมุม 90°

นำบล็อกเสริมออก พับขอบที่ฉีกขาดเข้าด้านใน และใช้ไม้ขูดไม้ไผ่รีดกล่องทั้งสี่ด้านให้เรียบเพื่อให้ติดแน่นสนิท

พลิกกล่องให้ตั้งตรง และขูดขอบและมุมทั้งสี่ด้านด้วยเล็บหัวแม่มือ

จากนั้นวางบนบล็อคเสริม เช็ดกระดาษทิชชู่หน้าด้วยผ้าฟลานเนลจากด้านในไปด้านนอก หากมีคราบกาว ให้เช็ดทำความสะอาดด้วยผ้าฟลานเนลที่จุ่มในเอธานอลเล็กน้อย

ระบายอากาศออกเพื่อให้เข้ากันแน่น เจาะรูเพื่อให้แน่ใจว่ารูอยู่ในตำแหน่งที่เหมาะสม

⑤ คุณภาพของการตรวจสอบตนเองได้รับการรับรองแล้ว ทำการยึดฝาครอบฟ้าและดิน นับปริมาณและติดแผ่นระบุตัวตน จากนั้นส่งมอบให้ตรวจสอบและบรรจุหีบห่อ

รายการตรวจสอบ ได้แก่ ผลการขึ้นรูป ผลการยึดเกาะ ความสะอาดของพื้นผิว เช่น ความเรียบและความสม่ำเสมอของตัวกล่อง ความแน่นและความสะอาด ความสว่าง เป็นต้น

03 ข้อควรระวัง

① เมื่อประกอบตัวกล่อง มุมทั้งสี่ของกล่องต้องแน่นหนาและไร้รอยต่อ และมุมทั้งสี่และด้านบนต้องเรียบเสมอกัน การวางกระดาษด้านในหรือด้านนอกมากเกินไปจะทำให้กระดาษติดเสียหายได้ ห้ามเคลื่อนย้ายไปยังขั้นตอนถัดไปโดยเด็ดขาดเมื่อกาวยังไม่แห้ง

② เมื่อติดกระดาษพื้นผิว ควรเช็ดด้วยผ้าฟลานเนลเพื่อให้ติดแน่น และทำให้พื้นผิวเรียบเนียน ปราศจากฟองอากาศและคราบกาว

③ เมื่อขูดขอบด้วยที่ขูด จะต้องขูดทั้งสี่ด้านให้เข้าที่เพื่อป้องกันไม่ให้มุมทั้งสี่บิดเบี้ยวหรือเกิดรอยยับ

④ รักษามือและโต๊ะผ่าตัดให้สะอาด เพื่อป้องกันไม่ให้การทำงานที่ไม่สะอาดติดอยู่บนกระดาษรองภายในกล่อง