Bento hat in rike ferskaat oan rys- en sidegerjochtkombinaasjes
It wurd "bento" betsjut in Japanske styl fan it tsjinjen fan in miel en in spesjale kontener wêryn minsken har iten dogge, sadat se it mei har drage kinne as se bûten har huzen ite moatte, lykas as se nei skoalle of wurk geane, op ekskurzjes geane, of útgeane om yn 'e maitiid blommen te besjen. Ek wurde bento's faak kocht by gemakswinkels en supermerken en dan meinommen nei hûs om te iten, mar restaurants tsjinje har mielen soms yn in bento-styl, wêrby't it iten deryn pleatst wurdt.bento-doazen.
De helte fan in typyske bento bestiet út rys, en de oare helte bestiet út ferskate bygerjochten. Dit formaat makket ûneinige fariaasjes mooglik. Miskien is it meast foarkommende yngrediïnt foar in bygerjocht dat yn bento brûkt wurdt aaien. Aaien dy't yn bento brûkt wurde, wurde op in protte ferskillende manieren kocht: tamagoyaki (omeletstrips of fjouwerkanten dy't typysk mei sâlt en sûker kocht wurde), aaien mei de sinnige kant omheech, roere aaien, omeletten mei in protte ferskillende soarten filling, en sels sean aaien. In oare ivich duorjende bento-favoryt is woarst. Bento-tarieders meitsje soms lytse snijwurken yn 'e woarst om se derút te litten sjen as octopussen of oare foarmen om de miel leuker te meitsjen.
Bento hat ek in protte oare bygerjochten, lykas grille fisk, ferskate soarten gebakken iten, en grienten dy't stoomd, sean of op ferskate manieren kocht binne. De bento kin ek in dessert befetsje lykas appels of mandarijnen.
Tarieding enbento-doazen
In lang besteande basisgerjocht fan bento is umeboshi, of sâlte, droege pruimen. Dit tradisjonele iten, dat leaud wurdt om te foarkommen dat rys bedjerret, kin yn in rysbal of boppe op rys pleatst wurde.
De persoan dy't in bento makket, makket de bento faak klear wylst er de gewoane mielen kookt, en beskôget hokker gerjochten net sa gau min wurde soene en set in diel hjirfan apart foar de bento fan de oare deis.
Der binne ek in soad beferzen iten spesifyk bedoeld foar bento. Tsjintwurdich binne der sels beferzen iten dat sa ûntwurpen is dat, sels as se yn in beferzen bento dien wurde, se by de lunchtiid ûntdooid en klear binne om te iten. Dizze binne tige populêr, om't se helpe om de tiid te ferminderjen dy't nedich is om bento te tarieden.
Japanners hechtsje grutte wearde oan it uterlik fan harren iten. In part fan it wille fan it meitsjen fan in bento is it meitsjen fan in fisueel oansprekkende opset dy't de appetit opwekket.
Tricks foar koken enBento ynpakke(1)
Soargje derfoar dat smaak en kleur net feroarje, sels nei it koeljen
Omdat bento meastentiids nei it tarieden iten wurdt, moat kocht iten goed trochbakken wurde om feroaringen yn smaak of kleur te foarkommen. Iten dy't maklik bedjerre wurde, wurde net brûkt, en oerstallige floeistof wurdt fuorthelle foardat it iten yn in bento-doaze pleatst wurdt.
Tricks foar koken enBento ynpakke(2)
It is wichtich om Bento der lekker útsjen te litten
In oare wichtige oerweging by it ynpakken fan bento is de fisuele presintaasje. Om derfoar te soargjen dat it iten in goede algemiene yndruk makket as de iter it deksel iepenet, moat de tarieder in oantreklik kleurd assortiment iten kieze en se op in manier regelje dy't der appetitlik útsjocht.
Tricks foar koken enBento ynpakke(3)
Hâld de ferhâlding fan rys ta bygerjocht 1:1
In goed lykwichtige bento bestiet út rys en bygerjochten yn in ferhâlding fan 1:1. De ferhâlding fan fisk- of fleisgerjochten ta grienten moat 1:2 wêze.
Wylst guon skoallen yn Japan harren learlingen lunches jouwe, litte oaren harren learlingen harren eigen bento fan hûs meinimme. In protte folwoeksenen nimme ek harren eigen bento mei nei it wurk. Hoewol guon minsken harren eigen bento meitsje, litte oaren harren âlden of partners harren bento foar harren meitsje. It iten fan bento makke troch in dierbere follet de eter mei sterke gefoelens oer dy persoan. Bento kin sels in foarm fan kommunikaasje wêze tusken de persoan dy't it makket en de persoan dy't it yt.
Bento kin no te keap fûn wurde op in protte ferskillende plakken, lykas warenhuzen, supermerken en gemakswinkels, en d'r binne sels winkels dy't spesjalisearre binne yn bento. Neist basisprodukten lykas makunouchi bento en seewier bento, kinne minsken in rike ferskaat oan oare soarten bento fine, lykas bento yn Sineeske styl of westerske styl. Restaurants, en net allinich dyjingen dy't Japanske keuken tsjinje, biede no oan om har gerjochten yn te setten.bento-doazenfoar minsken om mei te nimmen, wêrtroch it folle makliker is foar minsken om te genietsjen fan 'e smaken dy't troch restaurantkoks taret wurde yn it komfort fan har eigen huzen.
Pleatsingstiid: 23 oktober 2024
