బెంటో అంటే ఏమిటి?

బెంటోలో రకరకాల అన్నం మరియు సైడ్ డిష్‌ల కలయికలు ఉంటాయి.

"బెంటో" అనే పదానికి జపనీస్ పద్ధతిలో భోజనం వడ్డించడం మరియు ప్రజలు తమ ఆహారాన్ని ఉంచుకునే ఒక ప్రత్యేక పాత్ర అని అర్థం. పాఠశాలకు లేదా పనికి వెళ్ళినప్పుడు, విహారయాత్రలకు వెళ్ళినప్పుడు, లేదా వసంతకాలంలో పూలను చూడటానికి బయటకు వెళ్ళినప్పుడు వంటి సందర్భాలలో, ఇళ్ల బయట తినవలసి వచ్చినప్పుడు వారు దానిని తమతో పాటు తీసుకువెళ్ళడానికి వీలుగా ఈ పాత్రను ఉపయోగిస్తారు. అలాగే, బెంటోలను తరచుగా కన్వీనియన్స్ స్టోర్లు మరియు సూపర్ మార్కెట్లలో కొనుగోలు చేసి, ఆపై ఇంటికి తీసుకువచ్చి తింటారు, కానీ కొన్నిసార్లు రెస్టారెంట్లు కూడా తమ భోజనాన్ని బెంటో-శైలిలో, ఆహారాన్ని లోపల ఉంచి వడ్డిస్తాయి.బెంటో బాక్సులు.

సాధారణంగా ఒక బెంటోలో సగం అన్నం, మిగతా సగంలో అనేక రకాల సైడ్ డిష్‌లు ఉంటాయి. ఈ విధానం అనంతమైన వైవిధ్యాలకు వీలు కల్పిస్తుంది. బహుశా బెంటోలో అత్యంత సాధారణంగా ఉపయోగించే సైడ్ డిష్ పదార్థం గుడ్లే. బెంటోలో ఉపయోగించే గుడ్లను అనేక రకాలుగా వండుతారు: తమగోయాకి (సాధారణంగా ఉప్పు, చక్కెరతో వండే ఆమ్లెట్ ముక్కలు లేదా చతురస్రాలు), సన్నీ-సైడ్-అప్ ఎగ్స్, స్క్రాంబుల్డ్ ఎగ్స్, అనేక రకాల ఫిల్లింగ్‌లతో కూడిన ఆమ్లెట్లు, ఇంకా ఉడికించిన గుడ్లు కూడా. బెంటోలో ఎల్లప్పుడూ ఇష్టపడే మరో వంటకం సాసేజ్. ఈ భోజనాన్ని మరింత సరదాగా చేయడానికి, బెంటో తయారుచేసేవారు కొన్నిసార్లు సాసేజ్‌ను ఆక్టోపస్‌లు లేదా ఇతర ఆకారాలలో కనిపించేలా చిన్న చిన్న కోతలు పెడతారు.

బెంటోలో గ్రిల్ చేసిన చేపలు, రకరకాల వేయించిన ఆహారాలు, మరియు ఆవిరి మీద ఉడికించిన, నీటిలో ఉడికించిన లేదా వివిధ రకాలుగా వండిన కూరగాయల వంటి అనేక ఇతర సైడ్ డిష్‌లు కూడా ఉంటాయి. బెంటోలో ఆపిల్స్ లేదా టాన్జేరిన్‌ల వంటి డెజర్ట్ కూడా ఉండవచ్చు.

తయారీ మరియుబెంటో బాక్సులు

బెంటోలో ఎప్పటినుంచో ఉన్న ఒక ముఖ్యమైన పదార్థం ఉమెబోషి, అంటే ఉప్పు వేసి ఎండబెట్టిన ప్లమ్ పండ్లు. అన్నం పాడవకుండా నివారిస్తుందని నమ్మే ఈ సాంప్రదాయ ఆహారాన్ని, అన్నం ముద్దలోపల లేదా అన్నం పైన పెట్టవచ్చు.

బెంటో తయారుచేసే వ్యక్తి తరచుగా సాధారణ భోజనం వండేటప్పుడే, ఏ వంటకాలు అంత త్వరగా పాడవవో పరిగణించి, వాటిలో కొంత భాగాన్ని మరుసటి రోజు బెంటో కోసం పక్కన పెడతారు.

బెంటో కోసం ప్రత్యేకంగా ఉద్దేశించిన ఘనీభవించిన ఆహారాలు కూడా చాలా ఉన్నాయి. ఈ రోజుల్లో, ఘనీభవించిన ఆహారాలను బెంటోలో గడ్డకట్టిన స్థితిలోనే పెట్టినప్పటికీ, మధ్యాహ్న భోజన సమయానికి అవి కరిగి, తినడానికి సిద్ధంగా ఉండేలా కూడా రూపొందించబడ్డాయి. ఇవి చాలా ప్రాచుర్యం పొందాయి, ఎందుకంటే ఇవి బెంటోను తయారు చేయడానికి పట్టే సమయాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.

జపనీయులు తమ ఆహారం యొక్క రూపానికి చాలా ప్రాముఖ్యత ఇస్తారు. ఆకలిని రేకెత్తించేలా, కంటికి ఇంపుగా కనిపించేలా ఒక అమరికను సృష్టించడమే బెంటోను తయారు చేయడంలో ఉన్న సరదాలో ఒక భాగం.

వంట చిట్కాలు మరియుప్యాకింగ్ బెంటో(1)

చల్లారిన తర్వాత కూడా రుచి, రంగు మారకుండా ఉంచడం

బెంటోలను సాధారణంగా తయారుచేసిన కొంత సమయం తర్వాత తింటారు కాబట్టి, వాటి రుచి లేదా రంగులో మార్పులు రాకుండా ఉండటానికి వండిన ఆహారాలు బాగా ఉడికి ఉండాలి. త్వరగా పాడైపోయే పదార్థాలను ఉపయోగించరు, మరియు ఆహారాన్ని బెంటో బాక్స్‌లో పెట్టే ముందు అదనపు ద్రవాన్ని తొలగిస్తారు.

వంట చిట్కాలు మరియుప్యాకింగ్ బెంటో(2)

బెంటోను రుచికరంగా కనిపించేలా చేయడమే కీలకం

బెంటోను ప్యాక్ చేసేటప్పుడు పరిగణించవలసిన మరో ముఖ్యమైన అంశం దాని ప్రదర్శన. తినే వ్యక్తి మూత తెరిచినప్పుడు ఆహారం మొత్తం మీద మంచి అభిప్రాయాన్ని కలిగించేలా చూసుకోవడానికి, తయారుచేసేవారు ఆకర్షణీయమైన రంగులలో ఉన్న రకరకాల ఆహార పదార్థాలను ఎంచుకుని, అవి నోరూరించే విధంగా కనిపించేలా అమర్చాలి.

వంట చిట్కాలు మరియుప్యాకింగ్ బెంటో(3)

అన్నం మరియు సైడ్ డిష్ నిష్పత్తిని 1:1 గా ఉంచండి.

సమతుల్యమైన బెంటోలో అన్నం మరియు సైడ్ డిష్‌లు 1:1 నిష్పత్తిలో ఉంటాయి. చేప లేదా మాంసం వంటకాలకు, కూరగాయలకు మధ్య నిష్పత్తి 1:2 ఉండాలి.

జపాన్‌లోని కొన్ని పాఠశాలలు తమ విద్యార్థులకు మధ్యాహ్న భోజనం అందిస్తుండగా, మరికొన్ని పాఠశాలలు విద్యార్థులను ఇంటి నుండి వారి సొంత బెంటోను తెచ్చుకోమని చెబుతాయి. చాలామంది పెద్దలు కూడా తమ బెంటోను పనికి తీసుకువెళ్తారు. కొంతమంది తమ బెంటోను తామే తయారు చేసుకుంటే, మరికొందరు తమ తల్లిదండ్రులు లేదా భాగస్వాములతో దానిని తయారు చేయించుకుంటారు. ప్రియమైనవారు తయారుచేసిన బెంటోను తినడం వల్ల, తినేవారిలో ఆ వ్యక్తి పట్ల బలమైన భావాలు ఖచ్చితంగా కలుగుతాయి. బెంటో అనేది దానిని తయారుచేసే వ్యక్తికి, తినే వ్యక్తికి మధ్య ఒక రకమైన భావప్రసార రూపం కూడా కావచ్చు.

బెంటో ఇప్పుడు డిపార్ట్‌మెంట్ స్టోర్‌లు, సూపర్‌మార్కెట్‌లు మరియు కన్వీనియన్స్ స్టోర్‌ల వంటి అనేక విభిన్న ప్రదేశాలలో అమ్మకానికి లభిస్తుంది, అంతేకాక బెంటోలో ప్రత్యేకత కలిగిన దుకాణాలు కూడా ఉన్నాయి. మకునోచి బెంటో మరియు సీవీడ్ బెంటో వంటి ప్రధానమైన వాటితో పాటు, చైనీస్-శైలి లేదా పాశ్చాత్య-శైలి బెంటో వంటి అనేక రకాల ఇతర బెంటోలను కూడా ప్రజలు కనుగొనవచ్చు. కేవలం జపనీస్ వంటకాలను అందించే రెస్టారెంట్లు మాత్రమే కాకుండా, ఇతర రెస్టారెంట్లు కూడా ఇప్పుడు తమ వంటకాలను ప్యాక్ చేసి అందిస్తున్నాయి.బెంటో బాక్సులుప్రజలు తమతో పాటు తీసుకువెళ్లడానికి వీలుగా, రెస్టారెంట్ చెఫ్‌లు తయారుచేసిన రుచులను తమ ఇళ్లలోనే సౌకర్యవంతంగా ఆస్వాదించడం మరింత సులభతరం అవుతుంది.