Apa kuwi Bento?

Bento Nyedhiyakake Macem-macem Kombinasi Sega lan Lauk Pendamping sing Akeh

Tembung "bento" tegesé masakan Jepang lan wadhah khusus kanggo nyimpen panganan supaya bisa digawa nalika kudu mangan ing njaba omah, kayata nalika sekolah utawa kerja, lelungan lapangan, utawa metu kanggo ndeleng kembang ing musim semi. Kajaba iku, bento asring dituku ing toko swalayan lan supermarket banjur digawa mulih kanggo dipangan, nanging restoran kadhangkala nyedhiyakake panganan kanthi gaya bento, nyelehake panganan ing njero.kothak bento.

Separuh saka bento khas kasusun saka sega, lan separone liyane kasusun saka sawetara lawuh. Format iki ngidini variasi tanpa wates. Mbok menawa bahan lawuh sing paling umum digunakake ing bento yaiku endhog. Endhog sing digunakake ing bento dimasak kanthi maneka warna cara: tamagoyaki (irisan omelet utawa kothak sing biasane dimasak nganggo uyah lan gula), endhog cemilan, endhog orak-arik, omelet kanthi maneka warna isi, lan malah endhog godhog. Favorit bento liyane sing terus-terusan yaiku sosis. Tukang nggawe bento kadhangkala nggawe potongan cilik ing sosis supaya katon kaya gurita utawa bentuk liyane kanggo mbantu nggawe dhaharan luwih nyenengake.

Bento uga nduweni akeh lawuh liyane, kayata iwak panggang, panganan goreng saka macem-macem jinis, lan sayuran sing wis dikukus, digodhog, utawa dimasak kanthi macem-macem cara. Bento uga bisa kalebu panganan cuci mulut kayata apel utawa jeruk keprok.

Nyiapake lankothak bento

Salah sawijining panganan pokok bento sing wis suwe yaiku umeboshi, utawa woh prem garing sing diasinake. Panganan tradisional iki, sing dipercaya bisa nyegah sega supaya ora bosok, bisa dilebokake ing njero bal sega utawa ing ndhuwur sega.

Wong sing nggawe bento asring nyiyapake bento nalika masak panganan biasa, nimbang masakan endi sing ora bakal cepet bosok lan nyisihake sebagian kanggo bento dina sesuk.

Ana uga akeh panganan beku sing digawe khusus kanggo bento. Saiki ana panganan beku sing dirancang supaya, sanajan dilebokake ing bento sing wis beku, panganan kasebut bakal cair lan siap dipangan nalika wayah nedha awan. Panganan iki populer banget amarga mbantu nyuda wektu sing dibutuhake kanggo nyiyapake bento.

Wong Jepang ngutamakake tampilan panganan. Salah sawijining kesenengan nggawe bento yaiku nggawe susunan sing apik banget sing bakal nambah napsu mangan.

Trik kanggo Masak lanPengemasan Bento(1)

Njaga Rasa lan Werna supaya Ora Owah Sanajan Wis Adhem

Amarga bento biasane dipangan sawetara wektu sawise dimasak, panganan sing wis dimasak kudu dimasak kanthi apik kanggo nyegah owah-owahan rasa utawa warna. Panganan sing gampang bosok ora digunakake, lan cairan sing berlebihan dibuang sadurunge dilebokake ing kothak bento.

Trik kanggo Masak lanPengemasan Bento(2)

Nggawe Bento Katon Enak Iku Kuncine

Liyane sing penting ditimbang nalika ngemas bento yaiku tampilan visual. Kanggo mesthekake yen panganan bakal menehi kesan sakabèhé sing apik nalika wong sing mangan mbukak tutup, sing nyiyapake kudu milih macem-macem panganan kanthi warna sing apik lan ngatur supaya katon ngresepake.

Trik kanggo Masak lanPengemasan Bento(3)

Jaga rasio sega karo lawuh 1:1

Bento sing seimbang kasusun saka sega lan lawuh kanthi rasio 1:1. Rasio masakan iwak utawa daging karo sayuran kudune 1:2.

Nalika sawetara sekolah ing Jepang nyedhiyakake nedha awan kanggo siswa, sekolah liyane njaluk siswa nggawa bento dhewe saka omah. Akeh wong diwasa uga nggawa bento dhewe kanggo digawa. Sanajan sawetara wong nggawe bento dhewe, sekolah liyane njaluk wong tuwane utawa pasangane nggawe bento kanggo dheweke. Mangan bento sing digawe dening wong sing ditresnani mesthi nggawe wong sing mangan duwe perasaan sing kuwat babagan wong kasebut. Bento malah bisa dadi bentuk komunikasi antarane wong sing nggawe lan wong sing mangan.

Bento saiki bisa ditemokake didol ing macem-macem panggonan, kayata toko serba ada, supermarket, lan toko swalayan, lan malah ana toko sing spesialisasine ing bento. Saliyane panganan pokok kaya bento makunouchi lan bento rumput laut, wong bisa nemokake macem-macem jinis bento liyane, kayata bento gaya Cina utawa gaya Barat. Restoran, lan ora mung sing nyedhiyakake masakan Jepang, saiki nawakake masakan ing...kothak bentokanggo digawa wong, saengga luwih gampang kanggo wong nikmati rasa sing disiapake dening koki restoran ing kenyamanan omahe dhewe.