ਬੈਂਟੋ ਵਿੱਚ ਚੌਲਾਂ ਅਤੇ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਕਿਸਮ ਹੈ
"ਬੈਂਟੋ" ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਜਾਪਾਨੀ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਰੋਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਡੱਬਾ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲੋਕ ਆਪਣਾ ਭੋਜਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਘਰਾਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪਵੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜਦੋਂ ਉਹ ਸਕੂਲ ਜਾਂ ਕੰਮ 'ਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਖੇਤਾਂ ਦੀਆਂ ਯਾਤਰਾਵਾਂ 'ਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੇ ਫੁੱਲ ਦੇਖਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਲੈ ਜਾ ਸਕਣ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬੈਂਟੋ ਅਕਸਰ ਸੁਵਿਧਾ ਸਟੋਰਾਂ ਅਤੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਖਾਣ ਲਈ ਘਰ ਲਿਆਂਦੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਕਈ ਵਾਰ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬੈਂਟੋ-ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਦੇ ਹਨ, ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।ਬੈਂਟੋ ਬਾਕਸ.
ਇੱਕ ਆਮ ਬੈਂਟੋ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਚੌਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕਈ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਫਾਰਮੈਟ ਬੇਅੰਤ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਸ਼ਾਇਦ ਬੈਂਟੋ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਸਮੱਗਰੀ ਅੰਡੇ ਹਨ। ਬੈਂਟੋ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਅੰਡੇ ਕਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ: ਤਾਮਾਗੋਯਾਕੀ (ਆਮਲੇਟ ਸਟ੍ਰਿਪਸ ਜਾਂ ਵਰਗ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ), ਸਨੀ-ਸਾਈਡ-ਅੱਪ ਅੰਡੇ, ਸਕ੍ਰੈਂਬਲਡ ਅੰਡੇ, ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਭਰਾਈ ਵਾਲੇ ਆਮਲੇਟ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ। ਬੈਂਟੋ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਦੀਵੀ ਸੌਸੇਜ ਹੈ। ਬੈਂਟੋ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਈ ਵਾਰ ਸੌਸੇਜ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਕੱਟ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਕਟੋਪਸ ਜਾਂ ਹੋਰ ਆਕਾਰਾਂ ਵਰਗਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕੇ ਤਾਂ ਜੋ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ।
ਬੈਂਟੋ ਵਿੱਚ ਕਈ ਹੋਰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਰਿੱਲਡ ਮੱਛੀ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜੋ ਭੁੰਲਨ, ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਬੈਂਟੋ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਜਾਂ ਟੈਂਜਰੀਨ ਵਰਗੀ ਮਿਠਾਈ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਤਿਆਰੀ ਅਤੇਬੈਂਟੋ ਬਾਕਸ
ਬੈਂਟੋ ਦਾ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਉਮੇਬੋਸ਼ੀ, ਜਾਂ ਨਮਕੀਨ, ਸੁੱਕੇ ਆਲੂਬੁਖਾਰੇ ਹਨ। ਇਹ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਭੋਜਨ, ਜੋ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਗੋਲੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਜਾਂ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਬੈਂਟੋ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਾ ਵਿਅਕਤੀ ਅਕਸਰ ਨਿਯਮਤ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਬੈਂਟੋ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸੋਚਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਕਿਹੜੇ ਪਕਵਾਨ ਇੰਨੀ ਜਲਦੀ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਦੇ ਬੈਂਟੋ ਲਈ ਵੱਖਰਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੈਂਟੋ ਲਈ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ। ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਅਜਿਹੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਕਿ, ਭਾਵੇਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੈਂਟੋ ਫਰੋਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ, ਉਹ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੱਕ ਪਿਘਲ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬੈਂਟੋ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਜਾਪਾਨੀ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਬੈਂਟੋ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਦਿੱਖ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਕਰਸ਼ਕ ਪ੍ਰਬੰਧ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਜੋ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗਾ।
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਅਤੇਬੈਂਟੋ ਪੈਕਿੰਗ(1)
ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣਾ
ਕਿਉਂਕਿ ਬੈਂਟੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ ਖਾਧੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਸੁਆਦ ਜਾਂ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬੈਂਟੋ ਬਾਕਸ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਅਤੇਬੈਂਟੋ ਪੈਕਿੰਗ(2)
ਬੈਂਟੋ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ
ਬੈਂਟੋ ਨੂੰ ਪੈਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਿਚਾਰ ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਪ੍ਰਸਤੁਤੀ ਹੈ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਢੱਕਣ ਖੋਲ੍ਹਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਭੋਜਨ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਮੁੱਚਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਛੱਡੇ, ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਆਕਰਸ਼ਕ ਰੰਗੀਨ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸੁਆਦੀ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇ।
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਅਤੇਬੈਂਟੋ ਪੈਕਿੰਗ(3)
ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਸਾਈਡ-ਡਿਸ਼ ਅਨੁਪਾਤ 1:1 ਰੱਖੋ।
ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਤੁਲਿਤ ਬੈਂਟੋ ਵਿੱਚ ਚੌਲ ਅਤੇ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ 1:1 ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਅਨੁਪਾਤ 1:2 ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਕਿ ਜਪਾਨ ਦੇ ਕੁਝ ਸਕੂਲ ਆਪਣੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਦੂਜੇ ਸਕੂਲ ਆਪਣੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਘਰੋਂ ਆਪਣਾ ਬੈਂਟੋ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਾਲਗ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣਾ ਬੈਂਟੋ ਵੀ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਲੋਕ ਆਪਣਾ ਬੈਂਟੋ ਬਣਾਉਣਗੇ, ਦੂਸਰੇ ਆਪਣੇ ਮਾਪਿਆਂ ਜਾਂ ਸਾਥੀਆਂ ਤੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਆਪਣਾ ਬੈਂਟੋ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਕਿਸੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਬੈਂਟੋ ਖਾਣ ਨਾਲ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਉਸ ਵਿਅਕਤੀ ਪ੍ਰਤੀ ਤੀਬਰ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਨਾਲ ਭਰ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬੈਂਟੋ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਵਿਚਕਾਰ ਸੰਚਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਰੂਪ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਬੈਂਟੋ ਹੁਣ ਕਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਮਿਲ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡਿਪਾਰਟਮੈਂਟ ਸਟੋਰ, ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ, ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾ ਸਟੋਰ, ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਵੀ ਸਟੋਰ ਹਨ ਜੋ ਬੈਂਟੋ ਵਿੱਚ ਮਾਹਰ ਹਨ। ਮਾਕੁਨੋਚੀ ਬੈਂਟੋ ਅਤੇ ਸੀਵੀਡ ਬੈਂਟੋ ਵਰਗੇ ਸਟੈਪਲ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਲੋਕ ਬੈਂਟੋ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਭਰਪੂਰ ਕਿਸਮ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੀਨੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਜਾਂ ਪੱਛਮੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਬੈਂਟੋ। ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਪਰੋਸਣ ਵਾਲੇ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਹੁਣ ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ।ਬੈਂਟੋ ਬਾਕਸਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਲੈ ਜਾਣ ਲਈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਘਰਾਂ ਦੇ ਆਰਾਮ ਨਾਲ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਸਮਾਂ: ਅਕਤੂਬਰ-23-2024
