Waa maxay Bento?

Bento waxay leedahay noocyo kala duwan oo bariis ah iyo isku-darka saxanka dhinaca

Ereyga "bento" macnihiisu waa qaab Jabbaan ah oo cunto loogu qaybiyo iyo weel gaar ah oo dadku ku ridaan cuntadooda si ay ula qaataan marka ay u baahdaan inay wax ka cunaan guryahooda dibaddooda, sida marka ay dugsiga tagaan ama shaqada tagaan, ay safarro ku tagaan, ama ay dibadda u baxaan si ay u sameeyaan daawashada ubaxa xilliga gu'ga. Sidoo kale, bento waxaa badanaa laga iibsadaa dukaamada iyo suuqyada waaweyn ka dibna waxaa loo keenaa guriga si ay wax u cunaan, laakiin makhaayadaha mararka qaarkood waxay cuntadooda u adeegaan qaab bento ah, iyagoo cuntada gudaha gelinaya.sanduuqyada bento.

Kala bar bento caadi ah wuxuu ka kooban yahay bariis, qaybta kalena waxay ka kooban tahay dhowr saxan oo dhinac ah. Qaabkani wuxuu u oggolaanayaa kala duwanaansho aan dhammaad lahayn. Malaha maaddada ugu badan ee saxanka dhinaca ah ee loo isticmaalo bento waa ukunta. Ukunta loo isticmaalo bento waxaa lagu kariyaa siyaabo badan oo kala duwan: tamagoyaki (xariijimo omelet ah ama afargeesle oo caadi ahaan lagu kariyo cusbo iyo sonkor), ukunta qorraxda leh, ukunta la shiiday, omelets oo leh noocyo badan oo kala duwan oo buuxin ah, iyo xitaa ukunta la kariyey. Bento kale oo aad u jeceshahay waa sausage. Diyaariyeyaasha Bento mararka qaarkood waxay sameeyaan jarjar yar oo sausage ah si ay uga dhigaan inay u ekaadaan octopus ama qaabab kale si ay uga caawiyaan cuntada inay noqoto mid xiiso leh.

Bento waxa kale oo ku jira cuntooyin kale oo badan oo dhinaca ah, sida kalluunka la dubay, cuntooyinka shiilan ee noocyo kala duwan leh, iyo khudaar la uumiyay, la kariyey, ama loo kariyey siyaabo kala duwan. Bento waxa kale oo ku jiri kara macmacaan sida tufaax ama tangerines.

Diyaarinta iyosanduuqyada bento

Mid ka mid ah cuntooyinka ugu muhiimsan ee bento waa umeboshi, ama plomme-ka cusbada leh ee la qalajiyey. Cuntadan dhaqameed, oo la rumeysan yahay inay ka hortagto in bariisku xumaado, waxaa lagu ridi karaa gudaha kubbadda bariiska ama dusha bariiska.

Qofka sameeya bento badanaa wuxuu diyaariyaa bento inta uu karinayo cuntooyinka caadiga ah, isagoo tixgelinaya suxuunta aan si dhakhso ah u xumaan doonin wuxuuna qayb ka mid ah u dhigaa bento maalinta xigta.

Waxaa sidoo kale jira cuntooyin badan oo barafaysan oo si gaar ah loogu talagalay bento. Maalmahan waxaa jira xitaa cuntooyin barafaysan oo loogu talagalay in, xitaa haddii lagu rido bento barafaysan, ay dhalaalaan oo ay diyaar u noqdaan in la cuno wakhtiga qadada. Kuwani aad bay caan u yihiin maadaama ay gacan ka geystaan ​​​​yareynta waqtiga loo baahan yahay in lagu diyaariyo bento.

Dadka reer Japan waxay muhiimad weyn siiyaan muuqaalka cuntadooda. Qayb ka mid ah madadaalada sameynta bento waa abuurista hab muuqaal ahaan soo jiidasho leh oo kicin doona rabitaanka cuntada.

Xeeladaha Karinta iyoBaakadaha Bento(1)

Dhadhanka iyo midabka oo laga ilaaliyo inay isbeddelaan xitaa ka dib qaboojinta

Maadaama bento badanaa la cuno waqti ka dib marka la diyaariyo, cuntooyinka la kariyey waa in si fiican loo sameeyaa si looga hortago isbeddelka dhadhanka ama midabka. Waxyaabaha si fudud u xumaada lama isticmaalo, dareeraha xad-dhaafka ahna waa la tirtiraa ka hor inta aan cuntada la gelin sanduuqa bento.

Xeeladaha Karinta iyoBaakadaha Bento(2)

Sameynta Bento waxay u egtahay mid dhadhan fiican leh

Tixgelin kale oo muhiim ah marka la xirxirayo bento waa soo bandhigid muuqaal ah. Si loo hubiyo in cuntadu ay samayn doonto aragti guud oo wanaagsan marka qofka wax cunaya uu furo daboolka, diyaariyuhu waa inuu doortaa noocyo kala duwan oo cunto ah oo midab leh oo soo jiidasho leh oo uu u habeeyo si u eg mid macaan.

Xeeladaha Karinta iyoBaakadaha Bento(3)

Saamiga Bariiska ilaa Saxanka Dhinac Hayso 1:1

Bento si fiican u dheellitiran wuxuu ka kooban yahay bariis iyo suxuunta dhinaca oo ah 1:1. Saamiga kalluunka ama suxuunta hilibka iyo khudaarta waa inay noqotaa 1:2.

Iyadoo iskuullo ku yaal Japan ay ardaydooda siiyaan qado, kuwa kalena waxay ardaydooda ka keenaan bento-gooda guriga. Dad badan oo waaweyn ayaa sidoo kale bento-gooda u qaata si ay ula shaqeeyaan. In kasta oo dadka qaar ay bento-gooda u sameeyaan, kuwa kalena waxay waalidkood ama lammaanahooda u sameeyaan bento-gooda. Cunista bento-ga oo uu sameeyo qof ay jecel yihiin waxay si weyn uga buuxinaysaa cunaha dareen xooggan oo ku saabsan qofkaas. Bento xitaa wuxuu noqon karaa qaab isgaarsiineed oo u dhexeeya qofka sameeya iyo qofka cunaya.

Bento hadda waxaa laga heli karaa iib ahaan meelo badan oo kala duwan, sida dukaamada waaweyn, suuqyada waaweyn, iyo dukaamada raaxada leh, waxaana jira xitaa dukaamo ku takhasusay bento. Marka laga soo tago waxyaabaha aasaasiga ah sida makunouchi bento iyo bento geedka seaweed, dadku waxay heli karaan noocyo badan oo noocyo kale ah oo bento ah, sida bento qaabka Shiinaha ama qaabka reer galbeedka. Makhaayadaha, oo aan ahayn kuwa u adeega cuntada Jabbaan, hadda waxay bixiyaan inay suxuuntooda ku ridaan meel lagu kaydiyo.sanduuqyada bentosi dadku ula socdaan, taasoo u sahlaysa dadku inay ku raaxaystaan ​​dhadhanka ay diyaariyaan cunto kariyaha makhaayadaha iyagoo guryahooda ku raaxeysanaya.