וואָס איז בענטאָ?

בענטאָ פֿעיִטשער אַ רייַך פאַרשיידנקייט פון רייַז און זייַט שיסל קאָמבינאַציעס

דאס ווארט "בענטאָ" מיינט א יאפאנעזיש-סטיל פון סערווירן א מאלצייט און א ספעציעלע קאנטעינער אין וועלכע מענטשן לייגן זייער עסן כדי זיי זאלן עס קענען טראגן מיט זיך ווען זיי דארפן עסן אינדרויסן פון זייערע היימען, למשל ווען זיי גייען אין שול אדער ארבעט, גייען אויף אויספלוגן, אדער גייען ארויס קוקן אויף בלומען אין פרילינג. אויך, בענטאָ ווערט אפט געקויפט אין געשעפטן און סופערמארקעטן און דערנאך געבראכט אהיים צו עסן, אבער רעסטאראנען סערווירן מאנchmal זייערע מאלצייטן אין א בענטאָ-סטיל, לייגנדיג דאס עסן אינעווייניק.בענטאָ באָקסעס.

העלפט פון א טיפישן בענטאָ באשטייט פון רייז, און די אנדערע העלפט באשטייט פון עטלעכע ביילאַגעס. דעם פֿאָרמאַט ערלויבט פֿאַר אומענדלעכע וואַריאַציעס. אפשר די מערסט געוויינטלעכע ביילאַגע אינגרעדיענט געניצט אין בענטאָ זענען אייער. אייער געניצט אין בענטאָ ווערן געקאָכט אין פֿאַרשידענע וועגן: טאַמאַגאָיאַקי (אָמעלעט סטריפּס אָדער קוואַדראַטן טיפּיש געקאָכט מיט זאַלץ און צוקער), זוניק-זייַט-אַרויף אייער, סקראַמבאַלד אייער, אָמעלעטן מיט פֿאַרשידענע מינים פֿיל, און אפילו געקאָכטע אייער. נאָך אַ שטענדיקער בענטאָ באַליבטער איז ווורשט. בענטאָ צוגרייטער מאַכן מאל קליינע שניטן אין דער ווורשט צו מאַכן זיי אויסזען ווי אָקטאָפּוסן אָדער אַנדערע פֿאָרמען צו העלפֿן מאַכן די מאָלצייַט מער שפּאַסיק.

בענטאָ האט אויך אסאך אנדערע ביילאַגעס, ווי גרילד פיש, געפּרעגלטע עסנוואַרג פון פֿאַרשידענע מינים, און גרינסן וואָס זענען געקאָכט, געפּאַרט אָדער געקאָכט געוואָרן אויף אַ פאַרשיידנקייט פון וועגן. דער בענטאָ קען אויך אַרייַננעמען אַ דעזערט ווי עפּל אָדער מאַנדאַרינען.

צוגרייטן אוןבענטאָ באָקסעס

איין לאנגיעריגע הויפט-מאכל פון בענטא איז אומעבאשי, אדער געזאלצענע, געטריקנטע פלוימען. די טראדיציאנעלע עסן, וואס מען גלויבט פארמיידט רייז פון שלעכט ווערן, קען מען לייגן אין א רייז-באל אדער אויף רייז.

דער מענטש וואָס מאַכט אַ בענטאָ צוגרייט אָפט דעם בענטאָ בשעת ער קאָכט די רעגולערע מאָלצייַטן, באַטראַכטנדיק וועלכע מאכלים וואָלטן נישט אַזוי שנעל שלעכט געוואָרן און לייגט אַוועק אַ טייל פון זיי פֿאַרן קומענדיקן טאָגס בענטאָ.

עס זענען אויך דא אסאך געפֿרוירענע עסנוואַרג ספּעציעל געמיינט פֿאַר בענטאָ. היינטצוטאָג זענען דאָ אפילו געפֿרוירענע עסנוואַרג וואָס זענען דיזיינד אַזוי אַז, אפילו אויב זיי ווערן אַרײַנגעלייגט אין אַ בענטאָ פֿאַרפֿרוירן, וועלן זיי זײַן אויפֿגעטאָט און גרייט צו עסן ביז לאָנטש. די זענען זייער פּאָפּולער ווײַל זיי העלפֿן רעדוצירן די צײַט וואָס איז נויטיק צו צוגרייטן בענטאָ.

יאפאנעזער מענטשן לייגן גרויס וויכטיקייט צו דעם אויסזען פון זייער עסן. א טייל פון דעם שפּאַס פון מאַכן אַ בענטאָ איז צו שאַפֿן אַ וויזועל אַפּעלירנדיקע אָרדענונג וואָס וועט אויפֿוועקן דעם אַפּעטיט.

טריקס פֿאַר קאָכן אוןפּאַקינג בענטאָ(1)

האַלטן דעם טעם און קאָליר פון טוישן אפילו נאָך קילן

ווייל בענטאָ ווערט געוויינטלעך געגעסן א צייט נאכדעם וואס עס איז צוגעגרייט געווארן, מוז געקאכטע עסן זיין גוט דורכגעקאכט כדי צו פארמיידן ענדערונגען אין טעם אדער קאליר. זאכן וואס ווערן גרינג שלעכט ווערן נישט גענוצט, און איבעריגע פליסיקייט ווערט ארויסגענומען איידער מען לייגט דאס עסן אין א בענטאָ באקס.

טריקס פֿאַר קאָכן אוןפּאַקינג בענטאָ(2)

מאַכן בענטאָ קוקן געשמאַק איז שליסל

נאך א וויכטיגע זאך צו באַטראַכטן ביים פּאַקן בענטאָ איז וויזועלע פּרעזענטאַציע. כּדי צו זיכער מאַכן אַז די עסן וועט מאַכן אַ גוטן אַלגעמיינעם איינדרוק ווען דער עסער עפֿנט דעם דעקל, זאָל דער צוגרייטער אויסקלײַבן אַן אַטראַקטיוו קאָלירטע סאָרטירונג פון עסן און זיי אַראַנזשירן אויף אַ וועג וואָס קוקט אַפּעטיטלעך.

טריקס פֿאַר קאָכן אוןפּאַקינג בענטאָ(3)

האַלט די רייז צו ביילאַגע פּראָפּאָרציע 1:1

א גוט באַלאַנסירטער בענטאָ באַשטייט פון רייז און ביילאַגעס אין אַ 1:1 פּראָפּאָרציע. די פּראָפּאָרציע פון פיש אָדער פלייש געריכטן צו גרינסן זאָל זיין 1:2.

כאָטש עטלעכע שולן אין יאַפּאַן צושטעלן זייערע סטודענטן מיט לאָנטשעס, אַנדערע לאָזן זייערע סטודענטן ברענגען זייער אייגענעם בענטאָ פֿון דער היים. פֿילע דערוואַקסענע נעמען אויך זייער אייגענעם בענטאָ מיט זיך צו דער אַרבעט. כאָטש עטלעכע מענטשן וועלן מאַכן זייער אייגענעם בענטאָ, אַנדערע לאָזן זייערע עלטערן אָדער פּאַרטנערס מאַכן זייער בענטאָ פֿאַר זיי. עסן בענטאָ געמאַכט דורך אַ ליבן מענטש פֿילט דעם עסער מיט שטאַרקע געפֿילן וועגן יענעם מענטש. בענטאָ קען אפילו זיין אַ פֿאָרעם פֿון קאָמוניקאַציע צווישן דעם מענטש וואָס מאַכט עס, און דעם מענטש וואָס עסט עס.

בענטאָ קען מען איצט געפֿינען צו פֿאַרקויפֿן אין פֿאַרשידענע ערטער, ווי למשל דעפּאַרטמענט סטאָרס, סופּערמאַרקס און קאַנוויניאַנס סטאָרס, און עס זענען אַפֿילו געשעפֿטן וואָס ספּעציאַליזירן זיך אין בענטאָ. אין דערצו צו הויפּט פּראָדוקטן ווי מאַקונאָוטשי בענטאָ און ים-גראָז בענטאָ, קענען מענטשן געפֿינען אַ רייַכע פֿאַרשיידנקייט פֿון אַנדערע טיפּן בענטאָ, ווי למשל כינעזיש-סטיל אָדער מערב-סטיל בענטאָ. רעסטאָראַנען, און נישט נאָר די וואָס סערווירן יאַפּאַנישע קוויזין, אָפֿערן איצט צו לייגן זייערע געריכטן אַרײַן.בענטאָ באָקסעספֿאַר מענטשן צו נעמען מיט זיך, מאַכנדיג עס פיל גרינגער פֿאַר מענטשן צו הנאה האָבן פֿון די טאַמעס צוגעגרייט דורך רעסטאָראַן שעפס אין די באַקוועמלעכקייט פֿון זייערע אייגענע היימען.