U sushi hè unu di i cumpunenti di una dieta giapponese chì hè diventata pupulare in America. Questu alimentu pare un pastu nutritivu postu chì u sushi include risu, ligumi è pesciu frescu. Quessi ingredienti ponu esse bone scelte alimentari da manghjà sè avete un scopu cum'è a perdita di pesu in mente, ma u sushi hè sanu? A risposta dipende da u tipu di sushi chì avete.
Ci sò parechje variazioni in quantu à cumu si pò preparà u sushi è quali ingredienti sò aduprati. U sushi u più sanu avarà ingredienti minimi cum'è u nigiri, chì include una piccula quantità di risu guarnitu cù pesce crudu.1 Eccu i benefici per a salute è i risichi di u sushi - è cumu sfruttà à u massimu u vostru ordine.(Scatula di sushi)
Quantu hè sanu u sushi?(Scatula di sushi)
U sushi hè unu di i cumpunenti di una dieta giapponese chì hè diventata pupulare in America. Questu alimentu pare un pastu nutritivu postu chì u sushi include risu, ligumi è pesciu frescu. Quessi ingredienti ponu esse bone scelte alimentari da manghjà sè avete un scopu cum'è a perdita di pesu in mente, ma u sushi hè sanu? A risposta dipende da u tipu di sushi chì avete.
Ci sò parechje variazioni in quantu à cumu si pò preparà u sushi è quali ingredienti sò aduprati. U sushi u più sanu avarà ingredienti minimi cum'è u nigiri, chì include una piccula quantità di risu guarnita cù pesciu crudu.1 Eccu i benefici per a salute è i risichi di u sushi - è cumu sfruttà à u massimu u vostru ordine.
Quantu hè sanu u sushi?(Scatula di sushi)
L'ingredienti usati per fà u sushi aiutanu à determinà a so salubrità. U sushi chì usa u nori - un tipu d'alga - è u salmone, per esempiu, pò furnisce assai nutrienti.
U nori cuntene acidu folicu, niacina, calciu è vitamine A, C è K; u salmone hà acidi grassi omega-3, chì sò utili per a salute di u cervellu.23 Eppuru, a vostra ingesta di carbuidrati pò esse più alta s'è vo aghjunghjite risu à u vostru sushi. Una tazza di risu à granu cortu cuntene 53 grammi di carbuidrati.4
U modu di preparà è cundisce u sushi pò sminuì a nutrizione generale. I chef ponu aghjunghje zuccheru, sale, o tramindui, per rende u risu più dolce è più gustosu, hà dettu à Health Ella Davar, RD, CDN, una dietista nutrizionista integrativa registrata è cunsigliera di salute certificata basata in Manhattan.
Certi tipi di sushi ponu avè ingredienti supplementari in generale. Marisa Moore, RDN, una dietista nutrizionista registrata basata in Atlanta, hà dettu à Health chì i panini "immersi in tempura è fritti [è] poi cuparti cù una salsa cremosa ùn saranu micca listessi cum'è quelli avvolti solu in nori è pieni di pesci, risu è ligumi".
Quantu spessu pudete manghjà sushi?(Scatula di sushi)
A frequenza di u sushi dipende da l'ingredienti di u sushi. Pò esse bè di manghjà sushi senza pesciu crudu più spessu chè quelli cù pesciu crudu. E raccomandazioni ufficiali sò d'evità u pesciu crudu, à menu chì ùn sia statu congelatu prima, postu chì u pesciu crudu pò cuntene parassiti o batteri.56
U megliu è u peghju sushi(Scatula di sushi)
Siccomu ci sò tante opzioni di sushi, pò esse difficiule di sapè da induve principià quandu site prontu à urdinà. Davar hà cunsigliatu di sceglie u nigiri o u sashimi, chì hà fette di pesce crudu, è di accumpagnallu cù un'insalata o verdure cotte.
«L'idea hè di vede più culori da diversi pesci è ligumi è menu culore biancu di risu cottu cù acetu», hà dichjaratu Davar. «In più di u paninu avvoltu in risu regulare, mi piace à urdinà "in stile Naruto" chì hè un paninu avvoltu in cetriolu. Hè divertente, croccante, è hè una ottima opzione sana in più di l'opzioni tradiziunali di u menu di sushi».
Pruvate à aduprà tipi di pisci più sani cum'è u salmone è u sgombru di u Pacificu, chì sò bassi in mercuriu, per i rotuli di sushi. Evitate u sgombru reale chì hè riccu in mercuriu.7 Inoltre, sceglite a salsa di soia à bassu cuntenutu di sodiu è optate per altri esaltatori di sapori sani cum'è u wasabi o u zenzeru marinatu (gari).
«Invece di fidà si di i nomi, date un'ochjata à ciò chì ci hè dentru [u sushi] è ancu à e salse», hà dichjaratu Moore. «Sceglite i panini cù i vostri frutti di mare preferiti, è ligumi cum'è u cucumaru è e carotte, è aghjunghjite a cremosità di l'avocado». Pudete ancu dumandà à quellu chì prepara u vostru sushi d'utilizà menu risu di u normale, hà dettu Davar, «per impedisce i picchi di zuccaru in sangue per via di l'alta carica di carboidrati da u risu biancu è l'edulcorante utilizatu per fà lu».
Benefici potenziali(Scatula di sushi)
E diverse cumminazzioni di diversi ligumi è pesci ponu avè benefici arricchenti. Quessi benefici ponu include:8
Un aumentu di a funzione tiroidea per via di u cuntenutu di iodu9
Uffiziu di Supplementi Dietetichi. Iodu.
Migliuramenti di a salute intestinale8
Miglioramenti di a salute di u core per via di u cuntenutu di omega-310
Un sistema immunitariu più forte8
Rischi potenziali(Scatula di sushi)
U sushi pò esse una opzione sana, ma sta delicatezza ùn hè micca senza difetti. Cù i benefici venenu ancu un paru di risichi da cunsiderà, cum'è:
Risicu più altu di malatie di origine alimentaria se u sushi cuntene pesce crudu11
Aumentu di l'assunzione di carbuidrati raffinati cù l'usu di risu biancu12
Aumentu di l'assunzione di sodiu da l'ingredienti - prima di a salsa di soia
Potenzialmente aumentu di l'assunzione di mercuriu7
Quantu dura in u frigorifero?(Scatula di sushi)
A durata di tempu chì pudete tene u sushi in u frigorifero dipenderà da i so ingredienti. Per esempiu, u sushi durerà probabilmente in u frigorifero finu à dui ghjorni s'ellu cuntene pesci o frutti di mare crudi. Sti tipi di pesci devenu esse tenuti à una temperatura di frigorifero di 40 gradi Fahrenheit o menu.13
Una rapida rivista (Scatula di sushi)
U sushi hè un inseme di risu, ligumi è pesci cotti o crudi chì ponu esse nutritivi. A ricerca hà suggeritu chì manghjà sushi pò migliurà tuttu, da a salute intestinale à a tiroide è a funzione immune.
Eppuru, ci sò svantaghji à manghjà sushi: u risu biancu hè un carboidratu raffinatu, è u sushi hà generalmente un altu cuntenutu di sale. Sè vo circate di ottimizà a salute, mantene a simplicità attaccendu à sushi senza salsa chì cuntene solu i vostri frutti di mare preferiti è un paru di ligumi.
U sushi hè unu di i cumpunenti di una dieta giapponese chì hè diventata pupulare in America. Questu alimentu pare un pastu nutritivu postu chì u sushi include risu, ligumi è pesciu frescu. Quessi ingredienti ponu esse bone scelte alimentari da manghjà sè avete un scopu cum'è a perdita di pesu in mente, ma u sushi hè sanu? A risposta dipende da u tipu di sushi chì avete.
Ci sò parechje variazioni in quantu à cumu si pò preparà u sushi è quali ingredienti sò aduprati. U sushi u più sanu avarà ingredienti minimi cum'è u nigiri, chì include una piccula quantità di risu guarnita cù pesciu crudu.1 Eccu i benefici per a salute è i risichi di u sushi - è cumu sfruttà à u massimu u vostru ordine.
Data di publicazione: 11 di settembre di u 2024
