gweithgynhyrchwyr pecynnu baklava Technoleg ac offer llenwi solet

 

Mae'r broses llenwi solid yn cyfeirio at y broses weithredol o lwytho deunyddiau solet i mewn i gynwysyddion pecynnu. Mae'r ystod o ddeunyddiau solet yn eang iawn, gyda llawer o fathau, ac mae eu siapiau a'u priodweddau ffisegol a chemegol hefyd yn wahanol iawn, gan arwain at amrywiol ddulliau llenwi. Y prif ffactorau sy'n pennu'r dull llenwi yw siâp, gludedd a sefydlogrwydd dwysedd y deunyddiau solet.

Gellir rhannu deunyddiau solet yn ddeunyddiau powdr, deunyddiau gronynnog a deunyddiau lwmp yn ôl eu cyflwr ffisegol. Yn ôl ei gludedd, gellir ei rannu'n ddeunyddiau an-gludiog, deunyddiau lled-gludiog a deunyddiau gludiog.Mae ei nodweddion fel a ganlyn:

1.Deunyddiau nad ydynt yn gludiog.Mae ganddo hylifedd da ac nid yw'n glynu wrth ei gilydd ar dymheredd ystafell. Pan gaiff ei dywallt ar arwyneb gwastad, gellir ei bentyrru'n naturiol i siâp côn. Gellir ei wasgaru'n gyfartal ar ôl dirgryniad priodol. Y math hwn o ddeunydd yw'r hawsaf i'w lenwi, fel grawnfwydydd, coffi, halen gronynnog, siwgr, te, a ffrwythau caled, tywod, ac ati.

2. Deunyddiau lled-gludiog.Mae ganddo rywfaint o adlyniad a hylifedd gwael. Mae'n hawdd pontio neu fwa wrth lenwi, gan ei gwneud hi'n anodd ei gludo a'i fesur. Gall dirgryniad wella hylifedd. Megis blawd, powdr llaeth, siwgr, powdr golchi, powdr meddyginiaethol, powdr pigment a deunyddiau gronynnog sy'n cynnwys rhywfaint o leithder.

3. deunyddiau gludiog.Mae ganddo adlyniad uchel, mae'n glynu'n hawdd i grwpiau, mae ganddo hylifedd gwael, ac mae'n glynu'n hawdd at offer llenwi, gan wneud llenwi'n anodd iawn. Megis powdr siwgr brown, ffrwythau candi a rhai deunyddiau crai cemegol.

Mae'r broses llenwi deunyddiau solet yn seiliedig ar wahanol ddulliau mesur, gan gynnwys y dull llenwi cyfeintiol, y dull pwyso a'r dull llenwi cyfrif. Fel arfer, defnyddir y dull llenwi cyfrif ar gyfer deunyddiau bloc solet siâp rheolaidd neu ddeunyddiau gronynnog mawr; blociau siâp afreolaidd neu bowdr rhydd

 

Mae yna lawer o ddulliau prosesu llenwi a llenwi yn ôl gwahanol ofynion perfformiad, sydd fel arfer yn gofyn am lenwi cywir a dim difrod i'r cynnwys a'r cynwysyddion pecynnu. Dylid cadw eitemau bwyd a fferyllol yn lân ac yn hylan, a dylid cadw nwyddau peryglus yn ddiogel. Wrth ddewis dull prosesu, dylid ystyried ffactorau fel cyflwr ffisegol, natur a gwerth yr eitem, y math ogweithgynhyrchwyr pecynnu baklavadylid ystyried yn gynhwysfawr y cynhwysydd, yr offer pecynnu, y dulliau mesur, cywirdeb y broses, cost y pecynnu, ac effeithlonrwydd cynhyrchu. Bydd y canlynol yn cyflwyno llenwi yn seiliedig ar wahanol ofynion perfformiad. a phrosesau ac offer llenwi i gwblhau'r prosesau hyn.

 

Y llawdriniaeth o lenwi cynhyrchion hylif i mewngweithgynhyrchwyr pecynnu baklavaGelwir cynwysyddion pecynnu fel poteli, caniau, casgenni, ac ati yn llenwi. O'i gymharu â deunyddiau solet, mae gan ddeunyddiau hylif nodweddion hylifedd da, dwysedd sefydlog, a chywasgedd isel. Mae yna lawer o fathau o ddeunyddiau hylif i'w llenwi, yn bennaf gan gynnwys gwahanol fathau o fwyd, diodydd, cynfennau, cynhyrchion diwydiannol, deunyddiau crai cemegol, meddyginiaethau, plaladdwyr, ac ati. Gan fod eu priodweddau ffisegol a chemegol yn wahanol iawn, mae'r gofynion llenwi hefyd yn wahanol. Y prif ffactor sy'n effeithio ar lenwi yw gludedd yr hylif, ac yna

Mae'n ymwneud â pha un a oes nwy wedi'i doddi yn yr hylif a ffenomenon llif ac ewynnu. Yn gyffredinol, gellir rhannu hylifau yn dair categori yn ôl eu gludedd. Y categori cyntaf yw deunyddiau hylif tenau â gludedd isel a hylifedd da, fel dŵr, gwin, llaeth, saws soi, diod, ac ati. Yr ail gategori yw deunyddiau hylif gludiog â gludedd canolig a hylifedd gwael. Er mwyn cynyddu ei gyfradd llif, mae angen defnyddio grym allanol, fel saws tomato, hufen, ac ati.

Y trydydd categori yw deunyddiau hylif gludiog â gludedd uchel a hylifedd gwael, sydd angen grym allanol i lifo ac weithiau mae angen tymereddau llenwi uchel arnynt, fel jam, past dannedd, past, ac ati.

Yn ogystal, mae deunyddiau hylifol yn cael eu rhannu'n ddiodydd carbonedig a diodydd llonydd yn ôl a oes ganddynt nwy carbon deuocsid wedi'i doddi. Mae cwrw, gwin pefriog, siampên, soda, ac ati yn ddiodydd carbonedig, a elwir hefyd yn ddiodydd carbonedig. Mae pob math o ddŵr mwynol, dŵr wedi'i buro, gwin coch a gwyn, cynfennau, ac ati i gyd yn ddiodydd llonydd, ond bydd cynfennau'n cynhyrchu swigod pan fyddant yn llifo, sy'n effeithio ar y dogn.

Llenwi hylif yw'r broses o dynnu hylif allan o danc storio hylif, ei basio trwy biblinell, a'i lwytho i mewn igweithgynhyrchwyr pecynnu baklava cynhwysydd pecynnu ar gyfradd llif neu gyfradd llif benodol. Mae symudiad hylif mewn piblinell yn dibynnu ar y gwahaniaeth pwysau rhwng y pen mewnlif a'r pen all-lif, hynny yw, rhaid i bwysau'r pen mewnlif fod yn uwch na phwysau'r pen all-lif. Yn ôl damcaniaeth mecaneg hylifau, bydd dau gyflwr gwahanol yn digwydd yn ystod proses llif hylif oherwydd gwahanol amodau sylfaenol.

 

Gelwir y llawdriniaeth o lenwi cynhyrchion hylif i gynwysyddion pecynnu yn llenwi, a gelwir yr offer sy'n gwireddu llenwi yn beiriant llenwi ar y cyd. Gelwir y llawdriniaeth o lwytho cynhyrchion solet i gynwysyddion pecynnu yn lenwi, a gelwir yr offer sy'n gwireddu deunyddiau llenwi yn beiriannau llenwi ar y cyd. Nhw yw'r dulliau llenwi a ddefnyddir amlaf mewn technoleg pecynnu. Mae'r broses lenwi a llenwi yn broses ganolradd yn y broses becynnu. Cyn llenwi a llenwi, mae paratoi a chyflenwi'r powdr, gan gynnwys paratoi cynwysyddion, glanhau, diheintio, sychu a threfnu, ac yna selio, selio, labelu, argraffu, paledu a phrosesau ategol eraill.

Mae'r deunydd llenwi yn hylif, a'i brif ffactorau dylanwadol yw gludedd a chynnwys nwy, yn ogystal ag ewynnu yn ystod llif. Mae yna lawer o fathau o ddeunyddiau solet ar gyfer llenwi, y gellir eu rhannu'n gronynnau, powdrau, lympiau neu siapiau cymysg yn ôl eu cyflwr ffisegol. Mae gan rai hylifedd da, ac mae gan rai rywfaint o gludedd ar yr wyneb. Yn ôl gwahanol gynwysyddion pecynnu, gellir ei rannu'n fagio, potelu, canio, bocsio, cartonio, ac ati.

Mae llenwi a deunyddiau llenwi yn amrywio o ran math, ffurf, hylifedd a gwerth, felly mae'r dulliau mesur hefyd yn wahanol. Yn ôl y dull mesur, mae cyfaint (capasiti), pwysau (màs/pwysau) a chyfrif (maint), ac ati.

Y dull llenwi cyfeintiol yw llenwi deunyddiau i gynwysyddion pecynnu yn ôl cynhwysedd penodedig ymlaen llaw. Wedi'i rannu'n bennaf yn fath cwpan mesur a math sgriw, mae gan offer llenwi cyfeintiol strwythur syml, cyflymder cyflym, effeithlonrwydd cynhyrchu uchel a chost isel, ond mae'r cywirdeb mesur yn isel. Mae'n addas ar gyfer llenwi deunyddiau powdrog a gronynnog bach â dwysedd ymddangosiadol cymharol sefydlog, neu ddeunyddiau y mae eu cyfaint yn bwysicach na'u hansawdd.

 

1. Llenwch y cwpan mesur

Llenwi cwpan mesur yw defnyddio cwpan mesur meintiol i fesur deunyddiau a'u llenwi i mewn i gynwysyddion pecynnu. Wrth lenwi, mae'r deunydd yn disgyn yn rhydd i'r cwpan mesur gan ei bwysau ei hun. Mae'r crafwr yn crafu'r deunydd gormodol ar y cwpan mesur, ac yna mae'r deunydd yn y cwpan mesur yn cael ei lenwi i'r cynhwysydd pecynnu o dan ei bwysau ei hun. Mae tri math o strwythurau cwpan mesur: math drwm, math trofwrdd, a math mewndwbiad. Mae'n addas ar gyfer llenwi deunyddiau powdrog, gronynnog a darniog gyda phriodweddau llif da. Ar gyfer deunyddiau â dwysedd ymddangosiadol sefydlog, gellir defnyddio cwpanau mesur sefydlog, ac ar gyfer deunyddiau â dwysedd ymddangosiadol ansefydlog, gellir defnyddio cwpanau mesur addasadwy. Mae gan y dull llenwi hwn gywirdeb llenwi isel ac fe'i defnyddir fel arfer ar gyfer pris isel

cynnyrch, ond gellir ei lenwi ar gyflymder uchel i wella effeithlonrwydd cynhyrchu.

(1)Gelwir llenwi cyfaint cyson math drwm hefyd yn llenwi cyfaint cyson math pwmp meintiol. Fel y dangosir yn Ffigur 5-13, mae sawl ceudod mesur ar ymyl allanol y drwm. Mae'r drwm yn cylchdroi ar gyflymder penodol. Pan gaiff ei droi i'r safle uchaf, mae'r siambr fesur yn gysylltiedig â'r hopran, ac mae'r deunydd yn llifo i'r ceudod mesur gan ei bwysau ei hun. Pan gaiff ei droi i'r safle isaf, mae'r ceudod mesur yn gysylltiedig â'r porthladd blancio, ac mae'r deunydd yn llifo i'r cynhwysydd pecynnu gan ei bwysau ei hun. Mae gan y siambr fesur ddau fath: math cyfaint sefydlog a math cyfaint addasadwy, sy'n addas ar gyfer llenwi deunyddiau powdr â dwysedd ymddangosiadol cymharol sefydlog. Fodd bynnag, gan mai dim ond un porthladd blancio sydd, mae'r cyflymder llenwi yn araf ac mae'r effeithlonrwydd yn isel.

Mae'r math o lapio yn gysylltiedig â nodweddion y cynnyrch, deunyddiau pecynnu, dulliau selio, ac ati. Yn ôl y dull gweithredu o lapio, gellir ei rannu'n dri math: gweithrediad â llaw, gweithrediad mecanyddol lled-awtomatig a gweithrediad cwbl awtomatig; yn ôl siâp y lapio, gellir ei rannu'n lapio plygu a lapio troellog.

2. Proses lapio plygu

Lapio plygu yw'r dull a ddefnyddir amlaf. Y broses sylfaenol yw: torri hyd penodol o gweithgynhyrchwyr pecynnu baklavadeunydd o'r deunydd rholio, neu dynnu darn o ddeunydd pecynnu wedi'i dorri ymlaen llaw o'r rac storio, yna lapio'r deunydd o amgylch yr eitemau wedi'u pecynnu, a'i becynnu'n silindr trwy orgyffwrdd. siâp, yna plygu'r ddau ben a selio'n dynn. Yn ôl natur a siâp y cynnyrch, addurno arwyneb ac anghenion mecaneiddio, gellir newid safle'r sêm a ffurf a chyfeiriad plygu'r pen agored.

Mae yna lawer o dechnegau lapio plygu, sy'n cael eu dosbarthu yn ôl safle'r sêm a ffurf a chyfeiriad plygu'r pen agored. Gellir eu rhannu'n fath plygu cornel dau ben, math plygu sêm cornel ochr, math plygu lap dau ben, a math aml-blet dau ben, math bevel, ac ati.

(1)Math o gorneli ar y ddau ben. Mae'r dull hwn yn addas ar gyfer lapio cynhyrchion â siapiau rheolaidd a sgwâr. Wrth becynnu, lapiwch ef yn gyntaf mewn sêm silindrog, fel arfer ar y gwaelod, yna plygwch yr ochrau byr ar y ddau ben i ffurfio corneli trionglog neu drapesoidaidd, ac yn olaf plygwch a seliwch y corneli hyn yn eu tro.

set

Mae'r broses lapio o blygu corneli ar y ddau ben yn symlach ac mae'r llawdriniaeth fecanyddol yn haws i'w gweithredu, ond mae'r gwythiennau fel arfer ar y cefn, felly mae tynwch a selio'r lapio yn wael. Yn ogystal, mae'r gwythiennau ar y cefn yn effeithio rhywfaint ar gyfanrwydd y patrwm clustogwaith. Fel y dangosir yn Ffigur 3-15, yn ystod llawdriniaeth â llaw, gellir rholio a lapio'r gwythiennau fel bod y lapio'n dynn ac arwyneb y pecyn yn llyfn. Yn ystod y llawdriniaeth fecanyddolgweithgynhyrchwyr pecynnu baklavagweithrediadau, oherwydd gwahanol egwyddorion gweithio, mae dilyniant y corneli a chyfeiriad symudiad y cynnyrch yn wahanol. Fel y dangosir yn y llun

3-16 yw cyfeiriadau dilyniant plygu i fyny ac i lawr a symudiad llorweddol.

Er mwyn bodloni gofynion pecynnu, storio, cludo a gwerthu cynhyrchion yn well, gofynion sylfaenol y broses lapio yw: D. Defnyddio deunyddiau pecynnu newydd a thechnolegau uwch cymaint â phosibl i ymestyn cyfnod storio nwyddau.

(2)Wrth sicrhau swyddogaethau sylfaenol, ceisiwch ddefnyddio cydrannau pecynnu syml a chost isel a gwireddu cynhyrchu awtomataidd.

(3)Addasu a gwireddu rhaniad gwahanol gydrannau uned werthu wrth farchnata nwyddau, a chyflawni cyfresoli a safoni maint, ansawdd a maint.

(4)Gwneud pecynnu cynnyrch yn bodloni gofynion gwerthu archfarchnadoedd, galluogi defnyddwyr i nodi nodweddion cynnyrch yn glir, hwyluso pentyrru cynhyrchion ar silffoedd, a darparu amddiffyniad effeithiol i gynhyrchion.

(5)Gwella dyluniad pecynnu cynnyrch a chymryd mesurau diogelwch effeithiol yn erbyn ffugio, lladrad a mesurau diogelwch eraill

 

Lapio math troellog yw lapio hyd penodol o ddeunydd pecynnu i siâp silindrog, ac yna troelli'r rhan agored i droelliad yn ôl y cyfeiriad penodedig. Nid oes angen bondio na selio gwres ar y gwythiennau sy'n gorgyffwrdd. Er mwyn atal llacio a throelli adlam, mae'n ofynnol i'r deunydd pecynnu fod â chryfder rhwygo a phlastigedd penodol. Mae'r math hwn o lapio yn syml ac yn hawdd i'w agor. Ar y llaw arall, nid oes unrhyw ofynion arbennig ar gyfer siâp gwrthrychau pecynnu. Mae siapiau sfferig, silindrog, sgwâr, elipsoid ac eraill yn dderbyniol. Gellir ei weithredu â llaw neu'n fecanyddol, ond mae gweithrediad â llaw yn llafur-ddwys ac yn anodd bodloni gofynion hylendid bwyd. Ar hyn o bryd, mae'r rhan fwyaf o fwydydd wedi'u lapio â throelliad fel losin a hufen iâ wedi'u mecaneiddio.

Gall deunyddiau pecynnu troelli fod yn strwythurau un haen neu aml-haen. Os defnyddir strwythur cyfansawdd aml-haen, mae'r deunyddiau pecynnu a ddefnyddir yn yr haenau mewnol ac allanol fel arfer yn wahanol. Mae yna lawer o fathau o lapio troelli, gan gynnwys troelli sengl, troelli dwbl a phlygu. Yn gyffredinol, defnyddir y dull troelli dau ben. Wrth weithredu â llaw, mae cyfeiriadau'r troelli ar y ddau ben yn groes i'w gilydd; wrth ddefnyddio gweithrediadau mecanyddol, mae'r cyfeiriadau fel arfer yr un peth. Defnyddir troelli un pen yn llai cyffredin ac fe'u defnyddir yn bennaf mewn losin, lolipops, ffrwythau a diodydd alcoholaidd pen uchel, fel y dangosir yn Ffigur 3-27. Dangosir y math troelli dau ben yn Ffigur 3-28, ac fe'i defnyddir yn gyffredin mewn pecynnu losin cyffredin.