κατασκευαστές συσκευασιών μπακλαβά Τεχνολογία και εξοπλισμός πλήρωσης στερεών

 

Η διαδικασία πλήρωσης στερεών αναφέρεται στη διαδικασία φόρτωσης στερεών υλικών σε δοχεία συσκευασίας. Η γκάμα των στερεών υλικών είναι πολύ μεγάλη, με πολλούς τύπους, και τα σχήματά τους και οι φυσικές και χημικές τους ιδιότητες είναι επίσης πολύ διαφορετικά, με αποτέλεσμα διάφορες μεθόδους πλήρωσης. Οι κύριοι παράγοντες που καθορίζουν τη μέθοδο πλήρωσης είναι το σχήμα, το ιξώδες και η σταθερότητα πυκνότητας των στερεών υλικών. περιμένετε.

Τα στερεά υλικά μπορούν να χωριστούν σε κονιοποιημένα υλικά, κοκκώδη υλικά και σβωλιασμένα υλικά ανάλογα με τη φυσική τους κατάσταση. Ανάλογα με το ιξώδες τους, μπορούν να χωριστούν σε μη ιξώδη υλικά, ημι-ιξώδη υλικά και ιξώδη υλικά.Τα χαρακτηριστικά του είναι τα εξής:

1.QΑντικολλητικά υλικά.Έχει καλή ρευστότητα και δεν κολλάει μεταξύ τους σε θερμοκρασία δωματίου. Όταν χύνεται σε επίπεδη επιφάνεια, μπορεί να στοιβάζεται φυσικά σε σχήμα κώνου. Μπορεί να απλωθεί ομοιόμορφα μετά από κατάλληλη δόνηση. Αυτός ο τύπος υλικού είναι ο πιο εύκολος στο γέμισμα, όπως δημητριακά, καφές, κοκκώδες αλάτι, ζάχαρη, τσάι και σκληρά φρούτα, άμμος κ.λπ.

2. Ημι-ιξώδη υλικά.Έχει ένα ορισμένο βαθμό πρόσφυσης και κακή ρευστότητα. Είναι εύκολο να γεφυρωθεί ή να σχηματίσει καμάρα κατά την πλήρωση, καθιστώντας δύσκολη τη μεταφορά και την ποσοτικοποίηση. Οι κραδασμοί μπορούν να βελτιώσουν τη ρευστότητα. Όπως αλεύρι, γάλα σε σκόνη, ζάχαρη, σκόνη πλυσίματος, ιατρική σκόνη, σκόνη χρωστικής και κοκκώδη υλικά που περιέχουν μια ορισμένη ποσότητα υγρασίας.

3. κολλώδη υλικά.Έχει υψηλή πρόσφυση, κολλάει εύκολα σε ομάδες, έχει κακή ρευστότητα και κολλάει εύκολα στον εξοπλισμό πλήρωσης, καθιστώντας την πλήρωση εξαιρετικά δύσκολη. Όπως η σκόνη καστανής ζάχαρης, τα ζαχαρωμένα φρούτα και ορισμένες χημικές πρώτες ύλες.

Η διαδικασία πλήρωσης στερεών υλικών βασίζεται σε διαφορετικές μεθόδους μέτρησης, συμπεριλαμβανομένης της ογκομετρικής μεθόδου πλήρωσης, της μεθόδου πλήρωσης με ζύγιση και της μεθόδου πλήρωσης με μέτρηση. Τα στερεά υλικά σε μπλοκ κανονικού σχήματος ή τα μεγάλα κοκκώδη υλικά χρησιμοποιούν συνήθως τη μέθοδο πλήρωσης με μέτρηση, τα μπλοκ ακανόνιστου σχήματος ή η χαλαρή σκόνη.

 

Υπάρχουν πολλές μέθοδοι πλήρωσης και πλήρωσης σύμφωνα με διαφορετικές απαιτήσεις απόδοσης, οι οποίες γενικά απαιτούν ακριβή πλήρωση και καμία ζημιά στο περιεχόμενο και τα δοχεία συσκευασίας. Τα τρόφιμα και τα φαρμακευτικά είδη πρέπει να διατηρούνται καθαρά και υγιεινά, και τα επικίνδυνα εμπορεύματα πρέπει να διατηρούνται ασφαλή. Κατά την επιλογή μιας μεθόδου επεξεργασίας, παράγοντες όπως η φυσική κατάσταση, η φύση και η αξία του αντικειμένου, ο τύπος του...κατασκευαστές συσκευασιών μπακλαβάΤο δοχείο, ο εξοπλισμός συσκευασίας, οι μέθοδοι μέτρησης, η ακρίβεια της διαδικασίας, το κόστος συσκευασίας και η αποδοτικότητα της παραγωγής θα πρέπει να ληφθούν υπόψη διεξοδικά. Τα παρακάτω θα παρουσιάσουν την πλήρωση με βάση διαφορετικές απαιτήσεις απόδοσης, καθώς και τις διαδικασίες και τον εξοπλισμό πλήρωσης για την ολοκλήρωση αυτών των διαδικασιών.

 

Η λειτουργία της πλήρωσης υγρών προϊόντων σεκατασκευαστές συσκευασιών μπακλαβάΟι συσκευασίες όπως μπουκάλια, κουτιά, βαρέλια κ.λπ. ονομάζονται γέμιση. Σε σύγκριση με τα στερεά υλικά, τα υγρά υλικά έχουν τα χαρακτηριστικά καλής ρευστότητας, σταθερής πυκνότητας και χαμηλής συμπιεστότητας. Υπάρχουν πολλοί τύποι υγρών υλικών που πρέπει να γεμιστούν, κυρίως συμπεριλαμβανομένων διαφόρων τύπων τροφίμων, ποτών, καρυκευμάτων, βιομηχανικών προϊόντων, χημικών πρώτων υλών, φαρμάκων, φυτοφαρμάκων κ.λπ. Επειδή οι φυσικές και χημικές τους ιδιότητες είναι πολύ διαφορετικές, οι απαιτήσεις πλήρωσης είναι επίσης διαφορετικές. Ο κύριος παράγοντας που επηρεάζει την πλήρωση είναι το ιξώδες του υγρού, ακολουθούμενο από

Είναι το αν υπάρχει αέριο διαλυμένο στο υγρό και το φαινόμενο της ροής και του αφρισμού. Γενικά, τα υγρά μπορούν να χωριστούν σε τρεις κατηγορίες ανάλογα με το ιξώδες τους. Η πρώτη κατηγορία είναι τα λεπτά υγρά υλικά με χαμηλό ιξώδες και καλή ρευστότητα, όπως το νερό, το κρασί, το γάλα, η σάλτσα σόγιας, τα φίλτρα κ.λπ. Η δεύτερη κατηγορία είναι τα ιξώδη υγρά υλικά με μέτριο ιξώδες και κακή ρευστότητα. Για να αυξηθεί ο ρυθμός ροής τους, πρέπει να εφαρμοστεί εξωτερική δύναμη, όπως κέτσαπ, κρέμα γάλακτος κ.λπ.

Η τρίτη κατηγορία είναι τα κολλώδη υγρά υλικά με υψηλό ιξώδες και κακή ρευστότητα, τα οποία απαιτούν εξωτερική δύναμη για να ρέουν και μερικές φορές απαιτούν υψηλές θερμοκρασίες πλήρωσης, όπως μαρμελάδα, οδοντόκρεμα, πάστα κ.λπ.

Επιπλέον, τα υγρά υλικά χωρίζονται σε ανθρακούχα ποτά και μη ανθρακούχα ποτά ανάλογα με το αν έχουν διαλυμένο διοξείδιο του άνθρακα. Η μπύρα, ο αφρώδης οίνος, η σαμπάνια, τα αναψυκτικά κ.λπ. είναι ανθρακούχα ποτά, γνωστά και ως ανθρακούχα ποτά. Όλα τα είδη μεταλλικού νερού, καθαρού νερού, κόκκινου και λευκού κρασιού, καρυκευμάτων κ.λπ. είναι όλα μη ανθρακούχα ποτά, αλλά τα καρυκεύματα παράγουν φυσαλίδες όταν ρέουν, γεγονός που επηρεάζει τη μερίδα.

Η πλήρωση με υγρό είναι η διαδικασία αφαίρεσης υγρού από μια δεξαμενή αποθήκευσης υγρών, διέλευσής του μέσω ενός αγωγού και φόρτωσής του σε ένα...κατασκευαστές συσκευασιών μπακλαβά δοχείο συσκευασίας με ορισμένο ρυθμό ροής ή ρυθμό ροής. Η κίνηση του ρευστού σε έναν αγωγό εξαρτάται από τη διαφορά πίεσης μεταξύ του άκρου εισροής και του άκρου εκροής, δηλαδή, η πίεση στο άκρο εισροής πρέπει να είναι υψηλότερη από την πίεση στο άκρο εκροής. Σύμφωνα με τη θεωρία της μηχανικής των ρευστών, θα προκύψουν δύο διαφορετικές συνθήκες κατά τη διαδικασία ροής του ρευστού λόγω διαφορετικών βασικών συνθηκών.

 

Η λειτουργία πλήρωσης υγρών προϊόντων σε δοχεία συσκευασίας ονομάζεται πλήρωση και ο εξοπλισμός που πραγματοποιεί την πλήρωση ονομάζεται συλλογικά μηχανή πλήρωσης. Η λειτουργία φόρτωσης στερεών προϊόντων σε δοχεία συσκευασίας ονομάζεται πλήρωση και ο εξοπλισμός που πραγματοποιεί υλικά πλήρωσης ονομάζεται συλλογικά μηχανήματα πλήρωσης. Είναι οι πιο συχνά χρησιμοποιούμενες μέθοδοι πλήρωσης στην τεχνολογία συσκευασίας. Η διαδικασία πλήρωσης και πλήρωσης είναι μια ενδιάμεση διαδικασία στη διαδικασία συσκευασίας. Πριν από την πλήρωση και την πλήρωση, υπάρχει η προετοιμασία και η τροφοδοσία της σκόνης, συμπεριλαμβανομένης της προετοιμασίας του δοχείου, του καθαρισμού, της απολύμανσης, της ξήρανσης και της διάταξης, ακολουθούμενη από σφράγιση, σφράγιση, επισήμανση, εκτύπωση, παλετοποίηση και άλλες βοηθητικές διαδικασίες.

Το υλικό πλήρωσης είναι υγρό και οι κύριοι παράγοντες που το επηρεάζουν είναι το ιξώδες και η περιεκτικότητα σε αέριο, καθώς και ο αφρισμός κατά τη ροή. Υπάρχουν πολλά είδη στερεών υλικών για πλήρωση, τα οποία μπορούν να χωριστούν σε κόκκους, σκόνες, σβόλους ή μικτά σχήματα ανάλογα με τη φυσική τους κατάσταση. Μερικά έχουν καλή ρευστότητα και μερικά έχουν ένα ορισμένο βαθμό ιξώδους στην επιφάνεια. Ανάλογα με τα διαφορετικά δοχεία συσκευασίας, μπορούν να χωριστούν σε συσκευασία σε σάκκο, εμφιάλωση, κονσερβοποίηση, συσκευασία σε κουτί, χαρτοκιβώτιο κ.λπ.

Τα υλικά πλήρωσης και τα υλικά πλήρωσης ποικίλλουν ως προς τον τύπο, τη μορφή, τη ρευστότητα και την αξία, επομένως και οι μέθοδοι μέτρησης είναι διαφορετικές. Ανάλογα με τη μέθοδο μέτρησης, υπάρχουν ο όγκος (χωρητικότητα), το βάρος (μάζα/βάρος) και η μέτρηση (ποσότητα) κ.λπ.

Η μέθοδος ογκομετρικής πλήρωσης είναι η πλήρωση υλικών σε δοχεία συσκευασίας σύμφωνα με μια προκαθορισμένη χωρητικότητα. Διαιρείται κυρίως σε τύπο δοσομετρικού κυπέλλου και τύπο βίδας, ο εξοπλισμός ογκομετρικής πλήρωσης έχει απλή δομή, γρήγορη ταχύτητα, υψηλή παραγωγική απόδοση και χαμηλό κόστος, αλλά η ακρίβεια μέτρησης είναι χαμηλή. Είναι κατάλληλος για την πλήρωση κονιωδών και μικρών κοκκωδών υλικών με σχετικά σταθερή φαινομενική πυκνότητα ή υλικών των οποίων ο όγκος είναι πιο σημαντικός από την ποιότητα.

 

1. Γεμίστε το δοσομετρικό κύπελλο

Η πλήρωση με δοσομετρικό κύπελλο συνίσταται στη χρήση ενός ποσοτικού δοσομετρικού κυπέλλου για τη μέτρηση υλικών και την πλήρωση τους σε δοχεία συσκευασίας. Κατά την πλήρωση, το υλικό πέφτει ελεύθερα στο δοσομετρικό κύπελλο με το δικό του βάρος. Η ξύστρα ξύνει την περίσσεια υλικού στο δοσομετρικό κύπελλο και στη συνέχεια το υλικό στο δοσομετρικό κύπελλο γεμίζεται στο δοχείο συσκευασίας με το δικό του βάρος. Υπάρχουν τρεις τύποι δομών δοσομετρικού κυπέλλου: τύπος τυμπάνου, τύπος περιστρεφόμενης πλάκας και τύπος διασωλήνωσης. Είναι κατάλληλο για την πλήρωση κονιωδών, κοκκωδών και θραυσμάτων υλικών με καλές ιδιότητες ροής. Για υλικά με σταθερή φαινομενική πυκνότητα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν σταθερά δοσομετρικά κύπελλα και για υλικά με ασταθή φαινομενική πυκνότητα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ρυθμιζόμενα δοσομετρικά κύπελλα. Αυτή η μέθοδος πλήρωσης έχει χαμηλή ακρίβεια πλήρωσης και συνήθως χρησιμοποιείται για φθηνά υλικά.

προϊόν, αλλά μπορεί να γεμιστεί με υψηλή ταχύτητα για να βελτιωθεί η αποδοτικότητα της παραγωγής.

(1)Η πλήρωση σταθερού όγκου τύπου τυμπάνου ονομάζεται επίσης πλήρωση σταθερού όγκου τύπου ποσοτικής αντλίας. Όπως φαίνεται στο Σχήμα 5-13, υπάρχουν αρκετές κοιλότητες μέτρησης στην εξωτερική άκρη του τυμπάνου. Το τύμπανο περιστρέφεται με μια ορισμένη ταχύτητα. Όταν περιστραφεί στην άνω θέση, η κοιλότητα του θαλάμου μέτρησης συνδέεται με τη χοάνη και το υλικό ρέει στην κοιλότητα μέτρησης με το δικό του βάρος. Όταν περιστραφεί στην κάτω θέση, η κοιλότητα μέτρησης συνδέεται με τη θύρα πλήρωσης και το υλικό ρέει στο δοχείο συσκευασίας με το δικό του βάρος. Ο θάλαμος μέτρησης έχει δύο τύπους: σταθερού όγκου και ρυθμιζόμενου όγκου, οι οποίοι είναι κατάλληλοι για την πλήρωση κονιωδών υλικών με σχετικά σταθερή φαινομενική πυκνότητα. Ωστόσο, επειδή υπάρχει μόνο μία θύρα πλήρωσης, η ταχύτητα πλήρωσης είναι αργή και η απόδοση είναι χαμηλή.

Ο τύπος περιτύλιξης σχετίζεται με τα χαρακτηριστικά του προϊόντος, τα υλικά συσκευασίας, τις μεθόδους σφράγισης κ.λπ. Ανάλογα με τον τρόπο λειτουργίας της περιτύλιξης, μπορεί να χωριστεί σε τρεις τύπους: χειροκίνητη λειτουργία, ημιαυτόματη μηχανική λειτουργία και πλήρως αυτόματη λειτουργία. Ανάλογα με το σχήμα της περιτύλιξης, μπορεί να χωριστεί σε πτυσσόμενη περιτύλιξη και περιστρεφόμενη περιτύλιξη.

2. Διαδικασία αναδίπλωσης και περιτύλιξης

Τα πτυσσόμενα περιτυλίγματα είναι η πιο συχνά χρησιμοποιούμενη μέθοδος. Η βασική διαδικασία είναι: κόψτε ένα συγκεκριμένο μήκος κατασκευαστές συσκευασιών μπακλαβάυλικό από το υλικό ρολού ή αφαιρέστε ένα τμήμα προκομμένου υλικού συσκευασίας από τη σχάρα αποθήκευσης, στη συνέχεια τυλίξτε το υλικό γύρω από τα συσκευασμένα αντικείμενα και συσκευάστε το σε έναν κύλινδρο επικαλύπτοντας. Δώστε το σχήμα, στη συνέχεια διπλώστε και τα δύο άκρα και σφραγίστε καλά. Ανάλογα με τη φύση και το σχήμα του προϊόντος, τη διακόσμηση της επιφάνειας και τις ανάγκες μηχανοποίησης, η θέση της ραφής και η μορφή και η κατεύθυνση της δίπλωσης του ανοιχτού άκρου μπορούν να αλλάξουν.

Υπάρχουν πολλές τεχνικές αναδίπλωσης, οι οποίες ταξινομούνται ανάλογα με τη θέση της ραφής και τη μορφή και την κατεύθυνση αναδίπλωσης του ανοιχτού άκρου. Μπορούν να χωριστούν σε τύπο αναδίπλωσης γωνίας δύο άκρων, τύπο αναδίπλωσης ραφής πλευρικής γωνίας, τύπο αναδίπλωσης με επικάλυψη δύο άκρων και τύπο πολλαπλών πτυχώσεων δύο άκρων, τύπο λοξοτμήσεων κ.λπ.

(1)Τύπος γωνιοποίησης και στα δύο άκρα. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για την περιτύλιξη προϊόντων με κανονικά και τετράγωνα σχήματα. Κατά τη συσκευασία, τυλίξτε πρώτα σε κυλινδρική ραφή, συνήθως στο κάτω μέρος, στη συνέχεια διπλώστε τις κοντές πλευρές και στα δύο άκρα για να σχηματίσετε τριγωνικές ή τραπεζοειδείς γωνίες και τέλος διπλώστε και σφραγίστε αυτές τις γωνίες με τη σειρά τους.

σειρά

Η διαδικασία περιτύλιξης των γωνιών και στα δύο άκρα είναι απλούστερη και η μηχανική λειτουργία είναι ευκολότερη στην εφαρμογή, αλλά οι ραφές βρίσκονται συνήθως στο πίσω μέρος, επομένως η στεγανότητα και η σφράγιση του περιτυλίγματος είναι κακές. Επιπλέον, οι ραφές στο πίσω μέρος επηρεάζουν κάπως την ακεραιότητα του σχεδίου της ταπετσαρίας. Όπως φαίνεται στο Σχήμα 3-15, κατά τη χειροκίνητη λειτουργία, οι ραφές μπορούν να τυλιχτούν και να τυλιχτούν έτσι ώστε το περιτύλιγμα να είναι σφιχτό και η επιφάνεια της συσκευασίας να είναι λεία. Κατά τη μηχανοποιημένηκατασκευαστές συσκευασιών μπακλαβάλειτουργίες, λόγω διαφορετικών αρχών λειτουργίας, η ακολουθία στροφής και η κατεύθυνση κίνησης του προϊόντος είναι διαφορετικές. Όπως φαίνεται στην εικόνα

Τα 3-16 είναι οι κατευθύνσεις ακολουθίας αναδίπλωσης προς τα πάνω και προς τα κάτω και η οριζόντια κίνηση.

Προκειμένου να καλυφθούν καλύτερα οι απαιτήσεις συσκευασίας, αποθήκευσης, μεταφοράς και πώλησης των προϊόντων, οι βασικές απαιτήσεις της διαδικασίας περιτύλιξης είναι: Δ. Χρήση νέων υλικών συσκευασίας και προηγμένων τεχνολογιών όσο το δυνατόν περισσότερο για την παράταση της περιόδου αποθήκευσης των αγαθών.

(2)Ενώ διασφαλίζετε βασικές λειτουργίες, προσπαθήστε να χρησιμοποιήσετε απλά και χαμηλού κόστους εξαρτήματα συσκευασίας και να πραγματοποιήσετε αυτοματοποιημένη παραγωγή.

(3)Προσαρμογή και υλοποίηση της διαίρεσης διαφόρων στοιχείων μονάδων πωλήσεων στην εμπορευματοποίηση εμπορευμάτων και επίτευξη σειριοποίησης και τυποποίησης ποσότητας, ποιότητας και μεγέθους.

(4)Η συσκευασία των προϊόντων πρέπει να ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις πωλήσεων των σούπερ μάρκετ, να επιτρέπει στους καταναλωτές να προσδιορίζουν με σαφήνεια τα χαρακτηριστικά των προϊόντων, να διευκολύνει τη στοίβαξη των προϊόντων στα ράφια και να παρέχει αποτελεσματική προστασία για τα προϊόντα.

(5)Βελτίωση του σχεδιασμού της συσκευασίας των προϊόντων και λήψη αποτελεσματικών μέτρων κατά της παραποίησης/απομίμησης, της κλοπής και άλλων μέτρων ασφαλείας

 

Η περιτύλιξη με στριφτό τύπο είναι η περιτύλιξη ενός ορισμένου μήκους υλικού συσκευασίας σε κυλινδρικό σχήμα και στη συνέχεια η περιστροφή του ανοιχτού άκρου σε στριφτό σύμφωνα με την καθορισμένη κατεύθυνση. Οι επικαλυπτόμενες ραφές δεν χρειάζεται να συγκολληθούν ή να θερμοσφραγιστούν. Για να αποφευχθεί η χαλάρωση και η στρίψιμο λόγω αναπήδησης, το υλικό συσκευασίας πρέπει να έχει μια ορισμένη αντοχή στο σχίσιμο και πλαστικότητα. Αυτό το είδος περιτύλιξης είναι απλό και εύκολο στο άνοιγμα. Από την άλλη πλευρά, δεν υπάρχουν ειδικές απαιτήσεις για το σχήμα των αντικειμένων συσκευασίας. Αποδεκτά είναι σφαιρικά, κυλινδρικά, τετράγωνα, ελλειψοειδή και άλλα σχήματα. Μπορεί να λειτουργήσει χειροκίνητα ή μηχανικά, αλλά η χειροκίνητη λειτουργία είναι χρονοβόρα και δύσκολη στην τήρηση των απαιτήσεων υγιεινής των τροφίμων. Προς το παρόν, τα περισσότερα τρόφιμα που περιτυλίγονται με στριφτό, όπως καραμέλες και παγωτά, έχουν μηχανοποιηθεί.

Τα υλικά συσκευασίας με στρίψιμο μπορούν να είναι μονοστρωματικές ή πολυστρωματικές δομές. Εάν χρησιμοποιείται σύνθετη δομή πολλαπλών στρώσεων, τα υλικά συσκευασίας που χρησιμοποιούνται στα εσωτερικά και εξωτερικά στρώματα είναι συνήθως διαφορετικά. Υπάρχουν πολλοί τύποι περιτύλιξης με στρίψιμο, όπως η μονή στρίψιμο, η διπλή στρίψιμο και η αναδίπλωση. Γενικά, χρησιμοποιείται η μέθοδος περιτύλιξης δύο άκρων. Κατά τη χειροκίνητη λειτουργία, οι κατευθύνσεις των περιστροφών και στα δύο άκρα είναι αντίθετες. Όταν χρησιμοποιούνται μηχανοποιημένες λειτουργίες, οι κατευθύνσεις είναι συνήθως οι ίδιες. Οι περιστροφές μονού άκρου χρησιμοποιούνται λιγότερο συχνά και χρησιμοποιούνται κυρίως σε καραμέλες υψηλής ποιότητας, γλειφιτζούρια, φρούτα και αλκοολούχα ποτά, όπως φαίνεται στο Σχήμα 3-27. Ο τύπος περιστροφής διπλού άκρου φαίνεται στο Σχήμα 3-28 και χρησιμοποιείται συνήθως σε συνηθισμένες συσκευασίες καραμελών.