ڇا سشي باڪس صحتمند آهي؟

سوشي جاپاني غذا جي جزن مان هڪ آهي جيڪو آمريڪا ۾ مشهور ٿي چڪو آهي. هي کاڌو هڪ غذائيت واري کاڌي وانگر لڳي ٿو ڇاڪاڻ ته سوشي ۾ چانور، ڀاڄيون ۽ تازيون مڇي شامل آهن. جيڪڏهن توهان جو ذهن ۾ وزن گھٽائڻ جهڙو مقصد آهي ته اهي اجزا کائڻ لاءِ سٺا کاڌو انتخاب ٿي سگهن ٿا - پر ڇا سوشي صحتمند آهي؟ جواب توهان جي سشي جي قسم تي منحصر آهي.

سشي ڪيئن تيار ڪري سگهجي ٿي ۽ ڪهڙا اجزا استعمال ڪيا وڃن ٿا ان ۾ ڪيتريون ئي تبديليون آهن. صحت مند ترين سشي ۾ گهٽ ۾ گهٽ اجزا هوندا جهڙوڪ نگري، جنهن ۾ ڪچي مڇي سان گڏ چانورن جي ٿوري مقدار شامل هوندي آهي. 1 هتي سشي جا صحت فائدا ۽ خطرا آهن - ۽ توهان جي آرڊر مان وڌ کان وڌ فائدو ڪيئن حاصل ڪجي.سوشي باڪس)

سشي ڪيتري صحتمند آهي؟(سوشي باڪس)

سوشي جاپاني غذا جي جزن مان هڪ آهي جيڪو آمريڪا ۾ مشهور ٿي چڪو آهي. هي کاڌو هڪ غذائيت واري کاڌي وانگر لڳي ٿو ڇاڪاڻ ته سوشي ۾ چانور، ڀاڄيون ۽ تازيون مڇي شامل آهن. جيڪڏهن توهان جو ذهن ۾ وزن گھٽائڻ جهڙو مقصد آهي ته اهي اجزا کائڻ لاءِ سٺا کاڌو انتخاب ٿي سگهن ٿا - پر ڇا سوشي صحتمند آهي؟ جواب توهان جي سشي جي قسم تي منحصر آهي.

سشي ڪيئن تيار ڪري سگهجي ٿي ۽ ڪهڙا اجزا استعمال ڪيا وڃن ٿا ان ۾ ڪيتريون ئي تبديليون آهن. صحت مند ترين سشي ۾ گهٽ ۾ گهٽ اجزا هوندا جهڙوڪ نگري، جنهن ۾ ڪچي مڇي سان گڏ چانورن جي ٿوري مقدار شامل هوندي آهي. 1 هتي سشي جا صحت فائدا ۽ خطرا آهن - ۽ توهان جي آرڊر مان وڌ کان وڌ فائدو ڪيئن حاصل ڪجي.

سشي ڪيتري صحتمند آهي؟(سوشي باڪس)

سشي ٺاهڻ ۾ استعمال ٿيندڙ اجزا ان جي صحت کي طئي ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا. مثال طور، نوري - هڪ قسم جو سامونڊي مڇي - ۽ سامن استعمال ڪندي سشي، توهان کي ڪيترائي غذائي اجزا فراهم ڪري سگهي ٿي.

نوري ۾ فولڪ ايسڊ، نياسين، ڪيلشيم، ۽ وٽامن اي، سي ۽ ڪي شامل آهن؛ سامن ۾ اوميگا 3 فيٽي ايسڊ آهن، جيڪي دماغ جي صحت لاءِ مددگار آهن. 23 تڏهن به، جيڪڏهن توهان پنهنجي سشي ۾ چانور شامل ڪندا ته توهان جي ڪاربوهائيڊريٽ جي مقدار وڌيڪ ٿي سگهي ٿي. هڪ پيالي شارٽ اناج چانورن ۾ 53 گرام ڪاربوهائيڊريٽ هوندا آهن. 4

سشي ڪيئن تيار ڪئي ويندي آهي ۽ سيزن ڪئي ويندي آهي، اهو مجموعي غذائيت کي گهٽائي سگهي ٿو. شيف چانورن کي مٺو ۽ وڌيڪ لذيذ بڻائڻ لاءِ کنڊ، لوڻ، يا ٻئي شامل ڪري سگهن ٿا، ايلا داور، آر ڊي، سي ڊي اين، هڪ رجسٽرڊ غذائي ماهر، انٽيگريٽو غذائيت پسند ۽ مين هٽن ۾ قائم تصديق ٿيل صحت صلاحڪار، هيلٿ کي ٻڌايو.

ڪجهه قسمن جي سشي ۾ مجموعي طور تي اضافي اجزا هوندا. ماريسا مور، آر ڊي اين، اٽلانٽا ۾ رهندڙ هڪ رجسٽرڊ غذائيت جي ماهر، هيلٿ کي ٻڌايو ته رولز "ٽيمپورا ۾ ٻوڙي ۽ تريل [۽] پوءِ ڪريمي ساس سان ڍڪيل نه هوندا جيڪي صرف نوري ۾ ويڙهيل ۽ مڇي، چانورن ۽ ڀاڄين سان ڀريل هوندا."

توهان ڪيترا ڀيرا سشي کائي سگهو ٿا؟(سوشي باڪس)

ڪو ماڻهو ڪيتري دير تائين سشي مان لطف اندوز ٿي سگهي ٿو اهو سشي جي اجزاء تي منحصر آهي. خام مڇيءَ کان سواءِ سشي کائڻ ٺيڪ ٿي سگهي ٿو خام مڇيءَ جي قسمن جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ. سرڪاري سفارشون خام مڇيءَ کان پاسو ڪرڻ آهن - جيستائين اهو اڳ ۾ منجمد نه ڪيو ويو هجي - ڇاڪاڻ ته خام مڇيءَ ۾ پيراسائٽس يا بيڪٽيريا شامل ٿي سگهن ٿا.56

بهترين ۽ بدترين سوشي(سوشي باڪس)

ڇاڪاڻ ته سشي جا ڪيترائي آپشن آهن، اهو ڄاڻڻ ڏکيو ٿي سگهي ٿو ته جڏهن توهان آرڊر ڪرڻ لاءِ تيار آهيو ته ڪٿان شروع ڪجي. داور نگيري يا سشمي چونڊڻ جي صلاح ڏني، جنهن ۾ خام مڇي جا ٽڪرا هوندا آهن، ۽ ان کي سائڊ سلاد يا پڪل ڀاڄين سان گڏ ڪرڻ جي صلاح ڏني.

"خيال اهو آهي ته مختلف مڇين ۽ ڀاڄين جا وڌيڪ رنگ ۽ پڪل سرڪي چانورن جو گهٽ اڇو رنگ نظر اچي،" داور چيو. "باقاعده چانورن سان ويڙهيل رول کان علاوه، مون کي 'ناروتو طرز' آرڊر ڪرڻ پسند آهي جيڪو ڪڪڙ ۾ ويڙهيل رول آهي. اهو مزيدار، ڪرنچي آهي، ۽ روايتي سشي مينيو آپشنز کان علاوه هڪ بهترين صحتمند آپشن بڻائي ٿو."

سشي رولز لاءِ صحتمند قسمن جي مڇين جهڙوڪ سامن ۽ پئسفڪ چب ميڪريل استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو، جن ۾ پارو گهٽ هوندو آهي. ڪنگ ميڪريل کان پاسو ڪريو جنهن ۾ پارو وڌيڪ هوندو آهي. 7 اضافي طور تي، گهٽ سوڊيم سويا ساس چونڊيو ۽ ٻين صحتمند ذائقي کي وڌائڻ وارن جهڙوڪ واسابي يا اچار ٿيل ادرڪ (گاري) لاءِ وڃو.

"نالن تي ڀروسو ڪرڻ بدران، [سشي] جي اندر ڇا آهي ۽ ساس تي نظر وجهو،" مور چيو. "پنهنجي پسنديده سامونڊي کاڌي، ۽ ڀاڄين جهڙوڪ ڪڪڙ ۽ گاجر سان رولز لاءِ وڃو، ۽ ايواڪاڊو مان ڪريمي شامل ڪريو." داور چيو ته، توهان جيڪو به توهان جي سشي تيار ڪري رهيو آهي ان کان به پڇي سگهو ٿا ته عام کان گهٽ چانور استعمال ڪري، "اڇي چانورن ۽ ان کي ٺاهڻ ۾ استعمال ٿيندڙ مٺي مان ڪاربوهائيڊريٽ جي وڌيڪ لوڊ جي ڪري رت ۾ شگر جي اسپائڪس کي روڪڻ لاءِ."

امڪاني فائدا(سوشي باڪس)

مختلف ڀاڄين ۽ مڇين جي مختلف ميلاپ جا فائدا تمام گهڻا هوندا. انهن فائدن ۾ شامل ٿي سگھي ٿو: 8

آئيوڊين جي مقدار جي ڪري ٿائرائيڊ جي ڪم ۾ واڌارو 9

غذائي سپليمنٽس جو دفتر. آئيوڊين.

پيٽ جي صحت ۾ بهتري 8

اوميگا 3 جي مقدار جي ڪري دل جي صحت ۾ بهتري 10

هڪ مضبوط مدافعتي نظام 8

امڪاني خطرا(سوشي باڪس)

سشي هڪ صحتمند آپشن ٿي سگهي ٿو، پر هي لذيذ پنهنجي خامين کان خالي ناهي. فائدن سان گڏ ڪجهه خطرا به آهن جن تي غور ڪرڻ گهرجي، جهڙوڪ:

جيڪڏهن سشي ۾ ڪچي مڇي شامل هجي ته کاڌي مان پيدا ٿيندڙ بيمارين جو خطرو وڌيڪ هوندو آهي11

اڇي چانورن جي استعمال سان ريفائنڊ ڪاربوهائيڊريٽ جي مقدار ۾ اضافو 12

سويا ساس کان اڳ - اجزاء مان سوڊيم جي مقدار ۾ اضافو

پاري جي مقدار ۾ امڪاني طور تي اضافو 7

فرج ۾ ڪيترو وقت رهي ٿو؟(سوشي باڪس)

توهان سشي کي فرج ۾ ڪيترو وقت رکي سگهو ٿا اهو ان جي اجزاء تي منحصر هوندو. مثال طور، سشي ممڪن طور تي فرج ۾ ٻن ڏينهن تائين رهي سگهي ٿي جيڪڏهن ان ۾ خام مڇي يا شيلفش هجي. هن قسم جي مڇي کي فرج ۾ 40 درجا فارنهائيٽ يا گهٽ جي گرمي پد تي رکڻ گهرجي.13

هڪ مختصر جائزو (سوشي باڪس)

سوشي چانورن، ڀاڄين، ۽ پڪل يا ڪچي مڇي جو هڪ مجموعو آهي جيڪو غذائيت سان ڀرپور ٿي سگهي ٿو. تحقيق مان معلوم ٿيو آهي ته سوشي کائڻ سان آنڊن جي صحت کان وٺي ٿائرائيڊ ۽ مدافعتي ڪم تائين هر شيءِ بهتر ٿي سگهي ٿي.

تڏهن به، سشي کائڻ جا ڪجهه نقصان آهن: اڇو چانور هڪ بهتر ڪاربوهائيڊريٽ آهي، ۽ سشي ۾ عام طور تي لوڻ جو مقدار وڌيڪ هوندو آهي. جيڪڏهن توهان صحت کي بهتر بڻائڻ چاهيو ٿا، ته سادو رکو ساس فري سشي تي قائم رهو جنهن ۾ صرف توهان جو پسنديده سامونڊي کاڌو ۽ ڪجهه ڀاڄيون شامل هجن.

سوشي جاپاني غذا جي جزن مان هڪ آهي جيڪو آمريڪا ۾ مشهور ٿي چڪو آهي. هي کاڌو هڪ غذائيت واري کاڌي وانگر لڳي ٿو ڇاڪاڻ ته سوشي ۾ چانور، ڀاڄيون ۽ تازيون مڇي شامل آهن. جيڪڏهن توهان جو ذهن ۾ وزن گھٽائڻ جهڙو مقصد آهي ته اهي اجزا کائڻ لاءِ سٺا کاڌو انتخاب ٿي سگهن ٿا - پر ڇا سوشي صحتمند آهي؟ جواب توهان جي سشي جي قسم تي منحصر آهي.

سشي ڪيئن تيار ڪري سگهجي ٿي ۽ ڪهڙا اجزا استعمال ڪيا وڃن ٿا ان ۾ ڪيتريون ئي تبديليون آهن. صحت مند ترين سشي ۾ گهٽ ۾ گهٽ اجزا هوندا جهڙوڪ نگري، جنهن ۾ ڪچي مڇي سان گڏ چانورن جي ٿوري مقدار شامل هوندي آهي. 1 هتي سشي جا صحت فائدا ۽ خطرا آهن - ۽ توهان جي آرڊر مان وڌ کان وڌ فائدو ڪيئن حاصل ڪجي.