صناديق تغليف التمور

من أهم الدول المنتجة والمصدرة للتمور مصر والمملكة العربية السعودية وإيران. الإفطار. خلال شهر رمضان، تستهلك المملكة العربية السعودية 250 ألف طن متري، أي ما يعادل ربع الإنتاج السنوي من التمور البالغ حوالي مليون طن متري. صناديق تغليف التمور. 

نخيل التمر، المعروف أيضًا باسم نخيل التمر، والتمر الفارسي، والتمر العراقي المسكر، والتمر الحلو، ونخيل البحر، والعناب، وغيرها، هو نبات من جنس إشنسا ضمن فصيلة النخيل. أشجار نخيل التمر تتحمل الجفاف والقلويات والحرارة، وتحب الرطوبة. يمكن أن يصل عمر هذه الأشجار إلى مئات السنين. صناديق تغليف التمور.

 

يتميز هذا التمر بغلة عالية من الفاكهة، وهو محصول تصديري مهم لبعض دول غرب آسيا.  يلعب النخيل دورًا هامًا في الأساطير العربية، ويُزيّن شعار المملكة العربية السعودية. ولأنه نبات غريب، يحظى بشعبية كبيرة بين اليونانيين، الذين غالبًا ما يستخدمون شكل أغصانه وأوراقه لتزيين المعابد. بالإضافة إلى ذلك، يتميز التمر بقيمة غذائية عالية، ويُعرف أيضًا باسم خبز الصحراء. يُطلق العراقيون على التمر اسم "الذهب الأخضر". - صناديق تغليف التمور.

 

تم إدخال أشجار النخيل إلى أستراليا وإسبانيا وجزر الكناري في شمال أفريقيا وجزر ماديرا والرأس الأخضر وموريشيوس وريونيون وأفغانستان وباكستان (خيربور) والهند وإسرائيل وإيران والصين (فوجيان وقوانغدونغ وقوانغشي ويوننان) وفيجي وكاليدونيا الجديدة والولايات المتحدة (كاليفورنيا ونيفادا وأريزونا وفلوريدا) وبورتوريكو وشمال المكسيك والسلفادور وجزر كايمان وجمهورية الدومينيكان.

 

في ستينيات القرن الماضي، عانت الصين من نقص في الإمدادات وإصدار مبالغ طائلة من العملات. وللسيطرة على التضخم، استخدم تشين يون، المسؤول عن الاقتصاد، إمدادات غير محدودة من الفواكه والخضراوات باهظة الثمن لسحب العملة، مما خفف من ضغط التضخم. وتشمل هذه السلع التمور العراقية المسكرة المستوردة، والسكر الكوبي، والسجائر الألبانية، التي أصبحت ذكريات جميلة لجيل في عصر شحّ الموارد. صناديق تغليف التمور

 

وهي نبات أصلي في منطقة الشرق الأوسط، ويتم زراعتها الآن على نطاق واسع في مقاطعة قوانغدونغ، وقوانغشي، وهاينان، وأماكن أخرى في بلدي.

 

يُطلق عليه اسم نخلة التمر لأن أوراقها تشبه جوز الهند وثمارها تشبه العناب، ومن هنا جاء الاسم. كما يُعرف أيضًا باسم "خبز الصحراء". صناديق تغليف التمور

 

شجرة النخيل مقاومة للجفاف والقلويات والحرارة، وتحب الرطوبة. "جافة من الأعلى ورطبة من الأسفل" هي بيئتها المثالية لنموها.

 

يُنتج التكاثر بالشتلات المنفصلة نتائج مبكرة، ويمكنه الحفاظ على خصائص النبات الأم. يُفضل النبات درجات الحرارة العالية والرطوبة المنخفضة. يجب أن تكون درجة حرارة الإثمار أعلى من 28 درجة مئوية، ويمكن للنبات البالغ تحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -10 درجات مئوية. متطلبات التربة ليست صارمة. يجب أن تكون التربة فضفاضة، خصبة، جيدة التصريف، طينية رملية محايدة إلى قلوية قليلاً، ومقاومة للملوحة والقلويات. ومع ذلك، لا يمكن أن يتجاوز محتوى الملح في التربة 3%. لا يتحمل الماء الراكد ولن ينمو جيدًا في التربة الفقيرة. بعد 10 سنوات من الزراعة الاصطناعية، يمكن أن يزهر ويثمر. إنه مناسب للتكاثر بالبذر أو التقسيم. يمكن أن تُثمر الشتلات بعد 5 سنوات من الزراعة. ظاهرة السنوات الكبيرة والصغيرة شائعة نسبيًا. عند الزراعة، يجب استخدام 2% من النباتات المذكرة لتلقيح الأشجار. صناديق تغليف التمور

 

تنبت البذور بسهولة، بمعدل إنبات عام يزيد عن 80%. يمكن إضافة السماد القاعدي مع إعادة الزراعة كل سنتين إلى ثلاث سنوات، والسماد السائل الخفيف كل نصف شهر خلال موسم النمو؛ ويمكن وضعها في دفيئة لفصل الشتاء في أواخر الخريف، على ألا تقل درجة الحرارة الدنيا عن 10 درجات مئوية. 

 

تُعدّ تكنولوجيا زراعة نخيل التمر في إسرائيل فريدة من نوعها في العالم. تُزرع بساتين النخيل في الصحراء بتقنية ري بالتنقيط خاصة.

 

شروط زراعة النخيل صناديق تغليف التمور

 

أطلس نخيل التمر: يتميز نخيل التمر بمقاومته لدرجات الحرارة العالية، والفيضانات، والجفاف، والملوحة والقلويات، والصقيع (يتحمل البرد القارس حتى -10 درجات مئوية، باستثناء المناطق شديدة البرودة شتاءً في شمال شرق وشمال غرب الصين). يفضل هذا النبات أشعة الشمس، ويمكن زراعته في المناخات الاستوائية وشبه الاستوائية. لا تتطلب زراعة نخيل التمر تربة صارمة، ولكن التربة الطميية العضوية ذات الخصوبة والصرف الجيد هي الأنسب. ينمو بسرعة، ويمكن زراعته في أي مكان. كما أنه نبات داخلي ممتاز.

 

ينمو نخيل التمر في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية، وهو شجرة خضراء شائعة في الواحات الصحراوية في غرب آسيا وشمال أفريقيا. جذع نخيل التمر طويل ومستقيم، وأوراقه ريشية مركبة، وأوراقه طويلة وضيقة، تشبه أوراق جوز الهند. نخيل التمر ثنائي المسكن، وثمرته تشبه التمر، ومن هنا جاء اسمه. صناديق تغليف التمور.

 

أزهار نخيل التمر سنبلية الشكل، تنمو من محاور الأوراق. غالبًا ما تحتوي السنبلة الواحدة على آلاف الأسدية. الأسدية بيضاء، ناعمة الملمس، عطرة. في الماضي، كان تلقيح الأزهار المذكرة والمؤنثة يعتمد كليًا على هبوب الرياح الطبيعية أو الحشرات التي تجمع الرحيق. يدرك الناس علم التلقيح، ويمارس معظمهم التلقيح الاصطناعي. خلال موسم إزهار الأزهار، غالبًا ما يُرى بعض الشباب يربطون الحبال ويتسلقون قمم الأشجار لجمع حبوب اللقاح المذكرة أولًا. ثم يتسلقون شجرة مؤنثة تلو الأخرى وينشرون حبوب اللقاح. من خلال التلقيح الاصطناعي، يتم ضمان إخصاب النباتات المؤنثة، مما يساعد على زيادة إنتاج نخيل التمر. يُقال إن حبوب لقاح نبتة مذكر واحدة تكفي لأربعين أو خمسين نبتة مؤنثة. في المزارع الكبيرة، يقطع مزارعو الفاكهة دائمًا النباتات المذكرة الزائدة وفقًا لهذه النسبة، وذلك لتوفير المزيد من الطاقة والموارد المادية لإدارة النباتات المؤنثة. صناديق تغليف التمور.

 

عادةً ما يستغرق نخيل التمر ستة أو سبعة أشهر حتى يزهر ويثمر. تكون أشجار النخيل خضراء في صغرها، وتتحول إلى اللون الأصفر عندما تكبر، وتصبح بنية محمرة عند النضج. أشجار النخيل مستطيلة الشكل، حيث تتجمع المئات أو الآلاف منها في كرة. يمكن أن تنمو كل شجرة من خمس إلى عشر كتل، يصل وزن كل منها إلى سبعة أو ثمانية كيلوغرامات. وبهذه الطريقة، يمكن لشجرة نخيل التمر في ذروة مرحلة الإثمار أن تنتج ستين أو سبعين كيلوغرامًا من التمر كل عام. خلال موسم الإثمار، سيرى الناس مشهدًا آخر على قمم الأشجار: كرات النخيل الثقيلة، ملفوفة في الغالب بأكياس ورقية أو مغطاة بسلال منسوجة من شرائط الأشجار. ومن المفهوم أن لفها في أكياس ورقية هو لمنع الثمار الطرية حديثة النمو من الذبول بسبب التعرض للشمس والتعفن بسبب المطر؛ وتغطيتها بالسلال هو لمنع الثمار التي على وشك النضج من السقوط بسبب كونها ثقيلة جدًا أو حلوة جدًا. وقد نقرتها الطيور. تختلف أشكال وأحجام وألوان وقوام التمور المنتجة في مختلف البلدان والمناطق، إلا أنها جميعًا تحتوي على نسبة عالية من السكر. وبناءً على تجربة التذوق، تُعتبر تمور العراق والسعودية وعُمان ومصر الأكثر حلاوة. ويُقال إن أكثر من نصف وزن هذه الفاكهة المجففة يحتوي على سكر.

القيمة الغذائية للتمر:

التمر غني بالسكريات الطبيعية وأحماض الفاكهة، التي تُعزز إفراز حمض المعدة وعصارتها، وتُسرّع حركتها، وتُحسّن وظائفها الهضمية. كما يُساعد على الوقاية من عسر الهضم، والتهاب المعدة، وآلام المعدة، والانتفاخ، وغيرها من الأمراض بعد قلة تناول الطعام.

 

يتميز التمر بطعمه الحلو والرطب، ويمكنه الوصول إلى مجرى التنفس الرئوي، فيرطب الرئتين ويخفف السعال. وهو علاج مساعد لضيق التنفس والسعال الناتج عن نقص تشي الرئة، وله تأثير في إذابة البلغم وتخفيف الربو الناتج عن البلغم في الحلق.

 

كما أن نخيل التمر له تأثير مضاد للأكسدة قوي، مما يمكن أن يمنع الجذور الحرة من إتلاف الخلايا في الجسم، ويعزز وظيفة تجديد الخلايا، ويؤخر الشيخوخة.

الألياف الغذائية الموجودة في التمر طرية للغاية، مما يُخفف الإمساك ويُطرد السموم من الأمعاء. كما تُساعد بعض مكوناته المفيدة على تطهير الكبد من المعادن الثقيلة والسموم، مما يُساعد على استعادة عملية الأيض في الكبد إلى وضعها الطبيعي.

 

كما أن عصر عصير التمر وشربه يعمل على تقوية القلب وتحسين الوظائف الفسيولوجية للذكور.

 

بالإضافة إلى ذلك، فإن السكر الطبيعي الموجود في التمر يعد غذاءً مثاليًا للأشخاص الذين يحاولون إنقاص وزنهم.

 

يعلم الجميع أن إنقاص الوزن يتطلب ضبط نظامك الغذائي. قد تشعر أحيانًا بجوع شديد. في هذه الحالة، تناول بضع تمرات يكفي لتزويد الجسم بالعناصر الغذائية والطاقة اللازمة. علاوة على ذلك، لن تؤثر هذه السكريات الطبيعية سلبًا على فقدان الوزن، بل على العكس، فهي تُنشّط الأمعاء والمعدة وتستهلك الكثير من السعرات الحرارية.

 

المحرمات في أكل التمر:

1.يُمنع تناوله من قِبل الأشخاص الذين يعانون من ضعف في الطحال والمعدة، أو من يعانون من الإسهال، لأن التمر بارد بطبيعته، والإفراط في تناوله يُسبب الإسهال. كما يُنصح بتقليل تناوله من قِبل الأطفال.

 

لأن طحال الأطفال ومعدتهم ضعيفان، ولأن التمر لزج ويصعب هضمه، فإن الإفراط في تناوله يعيق وظائف المعدة، ويؤثر على هضم الأطفال، ويقلل شهيتهم. علاوة على ذلك، يحتوي التمر على نسبة عالية من السكر، مما قد يؤدي بسهولة إلى تسوس الأسنان.

2.لا يُؤكل التمر والجزر معًا. الجزر غني بالكاروتين، الذي يُنقّي الكبد ويُحسّن البصر. كما يحتوي على كمية كبيرة من السليلوز النباتي، الذي يُسرّع حركة الجهاز الهضمي، ويُعدّ مُليّنًا، ويُساعد على الهضم.

 

والتمر أيضًا له فوائد عديدة، ولكن الجمع بين الاثنين لا يخلق تحالفًا قويًا، بل سيقلل من القيمة الغذائية.

 

لأن الجزر يحتوي على كمية كبيرة من الإنزيمات المحللة لفيتامين سي، والتمر غني بفيتامين سي، فإذا تم تناولهما معًا، سوف يتحلل فيتامين سي الموجود في التمر، وبالتالي يتم تدمير القيمة الغذائية للتمر.

3.لا تتناوله مع أدوية خافضة للحرارة. لأن التمر يحتوي على نسبة عالية من السكر، فإن تناوله مع أدوية خافضة للحرارة يُشكل بسهولة مركبات غير قابلة للذوبان، مما يُقلل من معدل الامتصاص الأولي للأدوية.

4.يُمنع تناول التمر لمن يعانون من كثرة التبول. لأن التمر مُدِرٌّ للبول، لذا تتفاقم حالتهم بعد تناوله.

 

ما الفرق بين "النخلة" و"التمر الأحمر"؟?

ما الفرق بين "النخلة" و"التمر الأحمر"؟

التمر الأحمر حلو المذاق، لذيذ، ومغذٍّ. يمكن تناوله كوجبات خفيفة، أو نقعه في الماء، أو تحويله إلى عصيدة وكعك أرز وحلويات أخرى. إنه من التمور المفضلة لدى الكثيرين. يشبه التمر التمر الأحمر إلى حد كبير، ويحبه الكثيرون، لكنهم لا يعرفون الفرق الدقيق بينهما. حتى أن البعض يظن أنهما نفس النوع من التمر، لكنهما في الواقع مختلفان تمامًا.

1.اختلافات الأصناف. يُطلق على التمر الأحمر أيضًا اسم التمر الجاف، وينتمي إلى فصيلة الرهامية وجنس العناب، بينما يُطلق على التمر أيضًا اسم نخيل التمر، وينتمي إلى فصيلة النخيلية وجنس العناب. يختلف النوعان اختلافًا جذريًا؛

2.اختلاف اللون. لون التمر الأحمر يكون عادةً أحمر أو كستنائي، مع لون أفتح، بينما يكون لون التمر عادةً أحمر-أسود أو بلون صلصة الصويا، مع لون أغمق؛

3.اختلاف في المظهر. عادةً ما يكون شكل التمر الأحمر أسطوانيًا، مع وجود نتوءات على الجانبين وانتفاخ طفيف في المنتصف. يشبه شكل نخيل التمر شكل التمر الأحمر، وهو أيضًا أسطواني مع انتفاخ طفيف في المنتصف، ولكن مع ساق بيضاء بارزة على أحد الجانبين.

4.اختلاف في المذاق. يتميز التمر الأحمر بطعم طري وهشّ، مع حلاوة متوسطة في الفم. كلما مضغته أكثر، زادت رائحته العطرية، بينما يكون قوام التمر أكثر تماسكًا، مع حلاوة أقوى في الفم، وهو حلو ولذيذ.

 

أيهما ألذ التمر أم التمر الأحمر؟

لأن التمر والتمر الأحمر يختلفان في حلاوتهما وملمسهما، فلا يمكننا الجزم أيهما ألذ. يمكنك الاختيار حسب ذوقك.

 

1.التمر مناسب للطعم الحلو. ولأن نسبة السكر فيه أعلى بكثير من التمر الأحمر، فإن طعمه يكون أحلى. إذا كنت تفضل الطعم الحلو، فإن التمر مناسب لك تمامًا، ولكن أيضًا بسبب نسبة السكر فيه العالية، فلا يمكنك الإفراط في تناوله.

 

2.التمر الأحمر مناسبٌ للعامة. يتميز بقوام طري ومقرمش وطعم حلو. طعمه لذيذ سواءً أُكل مباشرةً أو نقع في الماء. ولأن حلاوته ليست قويةً بشكلٍ خاص، فهو مناسبٌ لأذواق معظم الناس.

 

كيفية أكل التمر والتمر الأحمر؟

1.هناك طرق عديدة لتناول التمر الأحمر. ولأنه يتميز بحلاوة مثالية وغني بالعناصر الغذائية، سواءً أُكل مباشرةً، أو نقع في الماء، أو حُوّل إلى حساء، أو معجنات، فإن التمر الأحمر يُعدّ مُساعدًا صغيرًا لذيذًا ومتعدد الاستخدامات؛

 

2.التمر مناسب للأكل جافًا ولتحضير المعكرونة. ولأن التمر غني بالسكر، فهو مناسب لتحضير بعض أنواع المعكرونة معًا لمعادلة حلاوته. كما أنه مناسب للأكل جافًا للاستمتاع بحلاوته التي تُشعرك بطعمها اللذيذ. مع ذلك، فهو غير مناسب للنقع في الماء أو تحضير الحساء، لأن ذلك سيُفقد التمر حلاوته تمامًا، مما يُفقده قوامه وحلاوته الأصلية، كما أن الحلاوة الزائدة ستجعل الماء أو الحساء المُنقع فيه غير مستساغ.

 

أيهما أكثر تغذية التمر أم التمر الأحمر؟

التمر الأحمر أكثر تغذيةً من التمر. والأسباب هي:

 

1.يحتوي التمر الأحمر على نسبة بروتين أعلى. وحسب الحسابات، تحتوي كل 100 غرام من التمر الأحمر على 3.2 غرام من البروتين، بينما تحتوي كل 100 غرام من التمر على 2.2 غرام فقط. يحتوي التمر الأحمر على نسبة بروتين أعلى من التمر؛

 

2.التمر الأحمر غني بالفيتامينات. تشير التقديرات إلى أنه يحتوي عمومًا على فيتامينات أ، ج، هـ، والكاروتين، وعناصر غذائية أخرى، بينما يحتوي التمر عمومًا فقط على فيتامينات ب1، ب2، ب6، وفيتامين هـ، ومحتواه أقل من التمر الأحمر.

 

3.التمر الأحمر غني بالعناصر النزرة. تشير التقديرات إلى أنه يحتوي عمومًا على ١١ معدنًا، مثل الكالسيوم والصوديوم والزنك والمنغنيز والحديد، بالإضافة إلى عناصر نزرة متنوعة مثل الرماد والريتينول والريبوفلافين، بينما يحتوي التمر على ٨ معادن فقط. أما العناصر الأخرى، فهي ليست غنيةً بالتمر الأحمر. باختصار، تناول التمر الأحمر أفضل من التمر.