boîtes d'emballage pour dattes

Les principaux pays producteurs et exportateurs de dattes sont l'Égypte, l'Arabie saoudite et l'Iran. Pendant le Ramadan, l'Arabie saoudite consomme 250 000 tonnes de dattes, soit un quart de sa production annuelle d'environ un million de tonnes. boîtes d'emballage pour dattes. 

Le palmier dattier, également appelé dattier persan, datte confite irakienne, datte sucrée, palmier de mer, jujubier, etc., est une plante du genre Echinacea appartenant à la famille des palmiers. Les palmiers dattiers sont résistants à la sécheresse, aux sols alcalins et à la chaleur, et apprécient l'humidité. Ces arbres peuvent vivre plusieurs centaines d'années. boîtes d'emballage pour dattes.

 

Le rendement en fruits est élevé et il s'agit d'une importante culture d'exportation pour certains pays d'Asie occidentale.  Le palmier joue un rôle important dans la mythologie arabe et figure au-dessus de l'emblème national de l'Arabie saoudite. Plante exotique, il est également très apprécié des Grecs, qui s'inspiraient souvent de la forme de ses branches et de ses feuilles pour orner les abords des temples. Par ailleurs, les dattes, riches en nutriments, sont aussi appelées « pain du désert ». Les Irakiens les surnomment « or vert ». - boîtes d'emballage pour dattes.

 

Les palmiers dattiers ont été introduits en Australie, en Espagne, aux îles Canaries d'Afrique du Nord, à Madère, au Cap-Vert, à l'île Maurice, à La Réunion, en Afghanistan, au Pakistan (Khairpur), en Inde, en Israël, en Iran, en Chine (Fujian, Guangdong, Guangxi, Yunnan), aux Fidji, en Nouvelle-Calédonie, aux États-Unis (Californie, Nevada, Arizona, Floride), à ​​Porto Rico, dans le nord du Mexique, au Salvador, aux îles Caïmans et en République dominicaine.

 

Dans les années 1960, la Chine connaissait une pénurie de ressources et un excès de monnaie. Afin de maîtriser l'inflation, Chen Yun, alors ministre de l'Économie, utilisa un approvisionnement illimité en fruits et légumes de grande valeur pour retirer de la monnaie et ainsi atténuer les pressions inflationnistes. Parmi ces produits figuraient des dattes irakiennes confites importées, du sucre cubain et des cigarettes albanaises, autant de doux souvenirs pour toute une génération ayant vécu une période de pénurie. boîtes d'emballage pour dattes

 

Originaire du Moyen-Orient, elle est aujourd'hui largement cultivée dans le Guangdong, le Guangxi, Hainan et d'autres régions de mon pays.

 

On l'appelle palmier dattier car ses feuilles ressemblent à des noix de coco et ses fruits à des jujubes, d'où son nom. Il est également connu sous le nom de « pain du désert ». boîtes d'emballage pour dattes

 

Le palmier dattier est résistant à la sécheresse, aux sols alcalins et à la chaleur, et apprécie l'humidité. Un sol sec en surface et humide en profondeur constitue son environnement de croissance idéal.

 

La multiplication par semis direct donne des résultats rapides et permet de conserver les caractéristiques du pied mère. Cette plante apprécie les températures élevées et une faible humidité. La température optimale pour la fructification est supérieure à 28 °C, tandis que la plante adulte peut supporter des températures basses jusqu'à -10 °C. Ses exigences en matière de sol ne sont pas strictes : il doit s'agir d'un sol meuble, fertile, bien drainé, de type limono-sableux, neutre à légèrement alcalin, et résistant aux sels minéraux. Cependant, la teneur en sel du sol ne doit pas dépasser 3 %. Elle ne tolère pas l'eau stagnante et ne se développe pas bien dans les sols pauvres. Après 10 ans de culture, elle fleurit et fructifie. La multiplication se fait par semis ou division. Les jeunes plants peuvent fructifier 5 ans après la plantation. L'alternance de grandes et petites récoltes est relativement fréquente. Lors de la plantation, il est conseillé d'introduire 2 % de plants mâles pour la pollinisation. boîtes d'emballage pour dattes

 

Les graines germent facilement, avec un taux de germination général supérieur à 80 %. Un engrais de fond peut être appliqué en combinaison avec un rempotage tous les 2 à 3 ans, et un engrais liquide dilué peut être apporté toutes les deux semaines pendant la période de croissance ; il est possible de les rentrer en serre pour l’hiver à la fin de l’automne, la température minimale ne devant pas descendre en dessous de 10 °C. 

 

La technologie israélienne de culture des palmiers dattiers est unique au monde. Les palmeraies cultivées dans le désert bénéficient d'une technologie d'irrigation goutte à goutte spéciale.

 

Conditions de culture du palmier dattier boîtes d'emballage pour dattes

 

Atlas du palmier dattier : Le palmier dattier est résistant aux fortes chaleurs, aux inondations, à la sécheresse, au sel, à l’alcalinité et au gel (il supporte des températures extrêmes jusqu’à -10 °C, sauf dans les régions du nord-est et du nord-ouest de la Chine aux hivers rigoureux). Il apprécie le soleil et se développe sous les climats tropicaux et subtropicaux. Ses exigences en matière de sol ne sont pas strictes, mais un terreau organique, fertile et bien drainé est idéal. Sa croissance est rapide et il s’adapte à tous les environnements. C’est également une excellente plante d’intérieur.

 

Le palmier dattier pousse dans les régions tropicales et subtropicales et est un arbre vert commun dans les oasis désertiques d'Asie occidentale et d'Afrique du Nord. Son tronc est haut et droit, ses feuilles sont composées-pennées, longues et étroites, semblables à celles du cocotier. Le palmier dattier est une espèce dioïque et son fruit ressemble à une datte, d'où son nom. boîtes d'emballage pour dattes.

 

Les fleurs du palmier dattier sont en forme d'épi et poussent à l'aisselle des feuilles. Chaque épi floral compte souvent des milliers d'étamines blanches, poudreuses et parfumées. Autrefois, la pollinisation des fleurs mâles et femelles dépendait uniquement du vent ou des insectes butineurs. Aujourd'hui, la plupart des gens ont recours à la pollinisation artificielle. Pendant la floraison, on voit souvent des jeunes grimper à la cime des arbres à l'aide de cordes pour récolter le pollen des plants mâles. Ils grimpent ensuite sur les plants femelles les uns après les autres pour y déposer le pollen. La pollinisation artificielle assure la fécondation des plants femelles et contribue ainsi à augmenter les rendements des palmiers dattiers. On dit que le pollen d'un seul plant mâle peut féconder quarante à cinquante plants femelles. Dans les grandes plantations, les arboriculteurs taillent les plants mâles en excès selon ce ratio afin de consacrer davantage d'énergie et de ressources matérielles à l'entretien des plants femelles. boîtes d'emballage pour dattes.

 

Il faut généralement six à sept mois pour qu'un palmier dattier fleurisse et porte ses fruits. Les dattiers sont verts lorsqu'ils sont jeunes, jaunissent en grandissant et deviennent brun rougeâtre à maturité. De forme oblongue, les dattes sont regroupées par centaines, voire par milliers, en une boule. Chaque arbre peut produire de cinq à dix grappes, chacune pesant jusqu'à sept ou huit kilogrammes. Ainsi, un palmier dattier en pleine production peut donner soixante à soixante-dix kilogrammes de dattes par an. Pendant la saison des fruits, on peut observer un autre spectacle au sommet des arbres : les lourdes boules de dattes, généralement enveloppées dans des sacs en papier ou recouvertes de paniers tressés. On comprend que les sacs en papier servent à protéger les jeunes fruits tendres du soleil et de la pluie ; les paniers, quant à eux, empêchent les fruits mûrs de tomber, trop lourds ou trop sucrés, et d'être picorés par les oiseaux. Les dattes produites dans différents pays et régions présentent des formes, des tailles, des couleurs et des textures variées, mais elles sont toutes riches en sucre. D'après notre expérience, les dattes d'Irak, d'Arabie saoudite, d'Oman et d'Égypte sont les plus sucrées. On dit que plus de la moitié du poids du fruit sec est constituée de sucre.

Valeur nutritionnelle des dattes :

Les dattes sont riches en polysaccharides naturels et en acides de fruits, ce qui favorise la sécrétion d'acide gastrique et de suc gastrique, accélère le transit intestinal et améliore la digestion. Elles peuvent prévenir l'indigestion, la gastrite, les maux d'estomac, les ballonnements et autres troubles digestifs, même en cas de faible consommation.

 

Le palmier dattier, doux et humide, agit sur le méridien du poumon, humidifie les poumons et soulage la toux. Il constitue un traitement d'appoint en cas d'essoufflement et de toux dus à une déficience du Qi pulmonaire, et contribue à fluidifier les mucosités et à soulager l'asthme lié à l'accumulation de mucosités dans la gorge.

 

Le palmier dattier possède également un puissant effet antioxydant, qui peut empêcher les radicaux libres d'endommager les cellules de l'organisme, renforcer la fonction de régénération cellulaire et retarder le vieillissement.

Les fibres alimentaires contenues dans les dattes sont très douces, ce qui peut soulager la constipation et favoriser l'élimination des toxines intestinales. Certains composés bénéfiques présents dans les dattes peuvent également détoxifier le foie des métaux lourds et des toxines, contribuant ainsi au retour à un métabolisme hépatique normal.

 

Presser et boire le jus de palmier dattier peut également renforcer le cœur et améliorer les fonctions physiologiques masculines.

 

De plus, le sucre naturel contenu dans les dattes est un aliment idéal pour les personnes qui cherchent à perdre du poids.

 

Tout le monde sait que pour perdre du poids, il faut surveiller son alimentation. Il arrive parfois d'avoir très faim. Dans ce cas, quelques dattes permettent de combler les besoins nutritionnels et énergétiques de l'organisme. De plus, leurs sucres naturels n'ont aucun effet néfaste sur la perte de poids ; au contraire, ils stimulent le transit intestinal et contribuent à brûler des calories.

 

Tabous liés à la consommation de dattes :

1.Les personnes souffrant de fragilité de la rate ou de l'estomac, ainsi que celles qui ont la diarrhée, ne doivent pas consommer de dattes, car celles-ci sont de nature froide et une consommation excessive peut provoquer des diarrhées. Les enfants doivent également en consommer avec modération.

 

La rate et l'estomac des enfants étant fragiles, et les dattes étant collantes et difficiles à digérer, une consommation excessive peut perturber le fonctionnement de l'estomac, affecter la digestion et diminuer l'appétit. De plus, leur forte teneur en sucre favorise l'apparition de caries dentaires.

2.Il est déconseillé de consommer des dattes et des carottes ensemble. Les carottes sont riches en carotène, qui contribue à purifier le foie et à améliorer la vue. Elles contiennent également une grande quantité de cellulose végétale, qui peut accélérer le transit intestinal, avoir un effet laxatif et faciliter la digestion.

 

Les dattes présentent également de nombreux avantages, mais la combinaison des deux ne crée pas une alliance solide, mais réduira au contraire la valeur nutritionnelle.

 

Les carottes contiennent une grande quantité d'enzymes décomposant la vitamine C, et les dattes sont riches en vitamine C. Si on les consomme ensemble, la vitamine C des dattes sera décomposée et leur valeur nutritionnelle sera détruite.

3.Ne consommez pas de dattes pendant la prise d'antipyrétiques. En raison de leur forte teneur en sucre, leur consommation concomitante avec des antipyrétiques favorise la formation de complexes insolubles, ce qui réduit l'absorption initiale des médicaments.

4.Les personnes souffrant de mictions fréquentes ne doivent pas en consommer. Les dattes ayant un effet diurétique, leur consommation risque d'aggraver leur état.

 

Quelle est la différence entre « dattier de palmier » et « dattier rouge » ??

Quelle est la différence entre « dattier de palmier » et « dattier rouge » ?

Les dattes rouges sont sucrées, délicieuses et nutritives. On peut les déguster telles quelles, les faire tremper dans l'eau, ou encore les utiliser pour préparer du porridge, des gâteaux de riz et autres desserts. Elles font partie des dattes préférées de nombreuses personnes. Les dattes classiques ressemblent beaucoup aux dattes rouges, et beaucoup aiment en manger, mais ignorent souvent la différence précise entre les deux. Certains pensent même qu'il s'agit de la même variété, alors qu'en réalité, elles sont très différentes.

1.Différences variétales. Les dattes rouges, également appelées dattes sèches, appartiennent à la famille des Rhamnacées et au genre Jujube, tandis que les dattes, aussi appelées dattes de palmier, appartiennent à la famille des Palmacées et au genre Jujube. Ces deux espèces sont complètement différentes ;

2.Différence de couleur. La couleur des dattes rouges est généralement rouge ou bordeaux, avec une couleur plus vive, tandis que la couleur des dattes est généralement rouge-noir ou couleur sauce soja, avec une couleur plus foncée ;

3.Différence d'aspect. Les dattes rouges ont généralement une forme cylindrique, avec des indentations sur les deux faces et un léger renflement au milieu. La forme des dattes de palmier est similaire à celle des dattes rouges, également cylindrique avec un léger renflement au milieu, mais avec une tige blanche surélevée sur un côté ;

4.Différence de goût. La saveur des dattes rouges est relativement douce, tendre et croquante, avec une douceur modérée en bouche. Plus on les mâche, plus elles deviennent parfumées. Leur texture est généralement plus ferme, avec une douceur plus prononcée en bouche, ce qui les rend délicieuses.

 

Lesquelles sont les plus délicieuses, les dattes ou les dattes rouges ?

Les dattes et les dattes rouges ayant des goûts et des textures différents, il est impossible de dire lesquelles sont les plus délicieuses. Le choix vous appartient.

 

1.Les dattes sont appréciées pour leur goût sucré. Leur teneur en sucre étant nettement supérieure à celle des dattes rouges, elles sont généralement plus sucrées. Si vous aimez les saveurs sucrées, les dattes sont un excellent choix, mais attention : leur teneur en sucre élevée les rend moins savoureuses.

 

2.Les dattes rouges conviennent à tous. Leur texture est à la fois tendre et croquante, et leur saveur est sucrée. Elles sont délicieuses nature ou trempées dans l'eau. Leur douceur, bien que modérée, les rend accessibles à la plupart des palais.

 

Comment consommer à la fois des dattes et des dattes rouges ?

1.Il existe de nombreuses façons de consommer des dattes rouges. Grâce à leur juste dose de douceur et à leur richesse en nutriments, qu'elles soient consommées telles quelles, trempées dans l'eau, transformées en soupe ou en pâtisseries, les dattes rouges constituent un petit aliment délicieux et polyvalent ;

 

2.Les dattes se dégustent aussi bien sèches qu'en pâtes. Leur forte teneur en sucre les rend idéales pour accompagner des nouilles et en atténuer la douceur. On peut également les savourer sèches pour apprécier leur saveur sucrée en bouche. En revanche, il est déconseillé de les faire tremper dans l'eau ou de les utiliser dans une soupe. La cuisson à l'eau éliminerait complètement leur sucre, leur ôtant toute texture et leur saveur sucrée originelle. De plus, une trop grande quantité de sucre rendrait l'eau ou la soupe désagréable au goût.

 

Lesquelles sont les plus nutritives, les dattes ou les dattes rouges ?

Les dattes rouges sont plus nutritives que les dattes classiques. Voici pourquoi :

 

1.Les dattes rouges sont plus riches en protéines. Selon les calculs, 100 grammes de dattes rouges contiennent 3,2 grammes de protéines, contre seulement 2,2 grammes pour 100 grammes de dattes classiques. Les dattes rouges sont donc plus riches en protéines que les dattes classiques.

 

2.Les dattes rouges sont riches en vitamines. Selon les estimations, les dattes rouges contiennent généralement de la vitamine A, de la vitamine C, de la vitamine E et du carotène, ainsi que d'autres nutriments, tandis que les dattes classiques ne contiennent généralement que des vitamines B1, B2, B6 et E, et leur teneur est inférieure à celle des dattes rouges ;

 

3.Les dattes rouges sont riches en oligo-éléments. Selon les estimations, elles contiennent généralement 11 minéraux, tels que le calcium, le sodium, le zinc, le manganèse et le fer, ainsi que divers oligo-éléments comme les cendres, le rétinol et la riboflavine, tandis que les dattes classiques n'en contiennent que 8. En résumé, consommer des dattes rouges est préférable à la consommation de dattes classiques.