igbe nkwakọ ngwaahịa ụbọchị

Mba ndị kacha emepụta ma na-ebupụ osisi date gụnyere Ijipt, Saudi Arabia na Iran. Iftar. N'oge Ramadan, Saudi Arabia na-eri tọn metric 250,000, nke hà nhata otu ụzọ n'ụzọ anọ nke mmepụta kwa afọ nke ihe dị ka tọn metric 1 nde. igbe nkwakọ ngwaahịa ụbọchị. 

Osisi date, nke a makwaara dịka osisi date, osisi date ndị Peshia, osisi candied nke Iraq, osisi date dị ụtọ, osisi sea palm, jujube, wdg., bụ osisi nke ụdị Echinacea n'ezinụlọ nkwụ. Osisi date na-anabata ọkọchị, na-anabata alkali, na-anagide okpomọkụ ma na-adị ka mmiri mmiri. Osisi ndị a nwere ike ịdịru ọtụtụ narị afọ. igbe nkwakọ ngwaahịa ụbọchị.

 

Mkpụrụ osisi a dị elu nke ukwuu, ọ bụkwa ihe dị mkpa maka mbupụ ya maka mba ụfọdụ dị na Ọdịda Anyanwụ Eshia.  Nkwụ na-arụ ọrụ dị mkpa n'akụkọ ifo ndị Arab ma a na-ahụ ya n'elu ihe nnọchianya mba Saudi Arabia. Dịka osisi pụrụ iche, ọ na-ewu ewu nke ukwuu n'etiti ndị Gris, ndị na-ejikarị ọdịdị nke alaka na akwụkwọ ya achọ mma gburugburu ụlọ nsọ ahụ. Na mgbakwunye, mkpụrụ osisi date nwere uru nri dị elu ma a makwaara ya dị ka achịcha ọzara. Ndị Iraq na-akpọ mkpụrụ osisi date ọlaedo akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ - igbe nkwakọ ngwaahịa ụbọchị.

 

E webatara nkwụ date n'Australia, Spen, Agwaetiti Canary nke Ugwu Afrịka, Agwaetiti Madeira, Cape Verde, Mauritius, Reunion, Afghanistan, Pakistan (Khairpur), India, Israel, Iran, China (Fujian, Guangdong, Guangxi, Yunnan), Fiji, New Caledonia, United States (California, Nevada, Arizona, Florida), Puerto Rico, ugwu Mexico, El Salvador, Agwaetiti Cayman na Dominican Republic.

 

N'afọ 1960, China enweghị ihe ndị dị mkpa ma e wepụta ego karịrị akarị. Iji chịkwaa onu oriri, Chen Yun, onye na-ahụ maka akụ na ụba, jiri mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri dị oke ọnụ ahịa na-enweghị njedebe wepụ ego, na-ebelata nrụgide onu oriri. Ndị a gụnyere mkpụrụ osisi candied nke Iraq si mba ọzọ, shuga Cuba, na sịga Albania, bụ́ ndị aghọọla ihe ncheta dị ụtọ nke ọgbọ dị n'oge ụkọ. igbe nkwakọ ngwaahịa ụbọchị

 

Ọ bụ nke mba Middle East ma a na-akụ ya nke ọma ugbu a na Guangdong, Guangxi, Hainan na ebe ndị ọzọ dị na mba m.

 

A na-akpọ ya nkwụ date n'ihi na akwụkwọ nkwụ date dị ka aki oyibo, mkpụrụ osisi ahụ dịkwa ka jujubes, nke a mere e ji kpọọ ya aha ahụ. A makwaara ya dịka "achịcha ọzara". igbe nkwakọ ngwaahịa ụbọchị

 

Osisi nkwụ date anaghị anabata ọkọchị, ọ naghị anabata alkali, ọ naghị anabata okpomọkụ ma na-achọ mmiri mmiri. "Akọrọ n'elu ma dị mmiri mmiri n'okpuru" bụ ebe kacha mma maka itolite.

 

Mgbasa site na mkpụrụ osisi dị iche iche na-emepụta ihe mbụ ma nwee ike ịnọgide na-enwe àgwà nke nne osisi ahụ. Ọ na-enwe mmasị na okpomọkụ dị elu na obere iru mmiri. Okpomọkụ mkpụrụ osisi kwesịrị ịdị elu karịa 28℃, osisi toro eto nwekwara ike iguzogide obere okpomọkụ nke -10℃. Ihe achọrọ n'ala adịghị oke mkpa. Ọ kwesịrị ịdị nro, na-eme nri, mmiri mmiri na-agbapụta nke ọma ruo obere ájá alkaline, ọ na-eguzogide nnu na alkali. Agbanyeghị, ọdịnaya nnu n'ala enweghị ike ịgafe 3%. Ọ nweghị ike ịnagide mmiri na-adịghị agbagharị agbagharị ma ọ gaghị eto nke ọma n'ala na-adịghị mma. Mgbe afọ 10 nke ịkọ ihe e ji aka rụọ gasịrị, ọ nwere ike ifuru ma mịa mkpụrụ. Ọ dị mma ịgbasa site na ịgha mkpụrụ ma ọ bụ kewaa. Mkpụrụ osisi ndị ahụ nwere ike ịmị mkpụrụ afọ 5 mgbe a kụsịrị ha. Ihe a na-ahụkarị n'oge nnukwu na obere afọ. Mgbe a na-akụ ha, a ga-eji 2% osisi ndị ikom mee ihe dị ka osisi na-eme ka osisi ghara ịmị mkpụrụ. igbe nkwakọ ngwaahịa ụbọchị

 

Mkpụrụ ndị ahụ na-eto ngwa ngwa, na-enwe oke mkpụrụ nke ihe karịrị 80%. Enwere ike itinye fatịlaịza basal na ngwakọta ya na ịtinye ya n'ime ite kwa afọ 2-3, a pụkwara itinye fatịlaịza mmiri dị gịrịgịrị kwa ọkara ọnwa n'oge uto; enwere ike itinye ya n'ime griin haus maka oge oyi gabigara ókè na ngwụcha oge mgbụsị akwụkwọ, okpomọkụ kacha nta ekwesịghịkwa ịdị ala karịa 10°C. 

 

Nkà na ụzụ ịkụ nkwụ date nke Izrel pụrụ iche n'ụwa. A na-akọ ubi nkwụ date ndị a kụrụ n'ọzara site na iji teknụzụ pụrụ iche nke ịgba mmiri.

 

Ọnọdụ maka ịkụ nkwụ date igbe nkwakọ ngwaahịa ụbọchị

 

Nkwụ Nkwụ: Nkwụ Nkwụ na-eguzogide oke okpomọkụ, idei mmiri, ọkọchị, nnu na alkali, na ntu oyi (nwere ike iguzogide oke oyi nke -10°C, ma e wezụga ebe oyi na-atụ nke ukwuu na Northeast China na Northwest China). Ọ na-enwe mmasị na anwụ na ike. Osisi nkwụ a na-akọ n'ebe okpomọkụ na-ekpo ọkụ ruo na mpaghara ndị dị n'okpuru okpomọkụ. Ihe achọrọ maka ala ịkọ ihe anaghị esiri ike, mana loam organic nwere ala na-eme nri na ezigbo mmiri mmiri kacha mma. Ọ na-eto ngwa ngwa ma enwere ike itinye ya ebe niile. Ọ bụkwa osisi dị n'ime ụlọ dị mma.

 

Nkwụ Date nwere ike itolite n'ebe okpomọkụ na nke dị n'okpuru okpomọkụ, ọ bụkwa osisi akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ a na-ahụkarị n'ọzara dị n'Ebe Ọdịda Anyanwụ Eshia na Ugwu Afrịka. Ogwe osisi date dị ogologo ma kwụ ọtọ, akwụkwọ ya dị n'etiti, akwụkwọ ya dịkwa ogologo ma dị warara, yiri nke osisi aki oyibo. Osisi date dị n'etiti dioecious, mkpụrụ ya dịkwa ka date, nke mere e ji kpọọ ya osisi date. Ogwe osisi date dị ogologo ma kwụ ọtọ, akwụkwọ ya dị n'etiti, akwụkwọ ya dịkwa ogologo ma dị warara, yiri nke osisi aki oyibo. Osisi date dị n'etiti dioecious, mkpụrụ ya dịkwa ka date. igbe nkwakọ ngwaahịa ụbọchị.

 

Okooko osisi date dị ka spike ma na-eto site na axis nke akwụkwọ. Ọtụtụ mgbe, ọtụtụ puku stamens na-etolite n'elu okooko osisi. Stamen ndị ahụ na-acha ọcha, na-acha ntụ ntụ ma na-esi ísì ụtọ. N'oge gara aga, ịgbasa okooko osisi nwoke na nwanyị dabere naanị na ifufe eke ma ọ bụ ụmụ ahụhụ na-anakọta nectar. Ndị mmadụ ghọtara sayensị ma ọtụtụ na-eme ịgbasa okooko osisi arụrụ arụ. N'oge okooko osisi, a na-ahụkarị na ụfọdụ ndị ntorobịa na-eke eriri ma na-arịgo n'elu osisi iji buru ụzọ chịkọta pollen nwoke. Mgbe ahụ, ha na-arịgo otu osisi nwanyị otu otu wee gbasaa pollen ahụ. Site na ịgbasa pollen arụrụ arụ, a na-ahụ na a na-eme ka osisi nwanyị nwee fatịlaịza, nke na-enyere aka ịbawanye mkpụrụ osisi date. A na-ekwu na osisi nwanyị iri anọ ma ọ bụ iri ise nwere ike iji pollen nke otu osisi nwoke. N'ubi buru ibu, ndị ọrụ ugbo mkpụrụ osisi na-egbutu osisi nwoke gabiga ókè dịka oke a si dị ka e si dị ka ike na akụrụngwa ihe onwunwe si dị iji jikwaa osisi nwanyị. igbe nkwakọ ngwaahịa ụbọchị.

 

Ọ na-ewekarị ọnwa isii ma ọ bụ asaa ka osisi date too ma mịa mkpụrụ. Osisi date na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ mgbe ha dị obere, na-agbanwe odo mgbe ha toro, ma na-acha aja aja na-acha ọbara ọbara mgbe ha tolitere. Osisi date nwere ọdịdị dị ogologo, ọtụtụ narị ma ọ bụ puku n'ime ha na-agbakọta n'otu bọọlụ. Osisi ọ bụla nwere ike itolite site na mkpụkọ ise ruo iri, nke ọ bụla na-eru kilogram asaa ma ọ bụ asatọ. N'ụzọ dị otu a, osisi date n'oge mkpụrụ osisi ya kacha elu nwere ike ịmịpụta kilogram iri isii ma ọ bụ iri asaa nke date kwa afọ. N'oge mkpụrụ osisi, ndị mmadụ ga-ahụ ihe nkiri ọzọ n'elu osisi: bọọlụ date dị arọ, nke a na-ejikarị akpa akwụkwọ kechie ma ọ bụ kpuchie ya na nkata e ji mpempe osisi kpaa. A ghọtara na iji akpa akwụkwọ kechie ha bụ igbochi mkpụrụ osisi ndị a kụrụ ọhụrụ ka ha ghara ịkpọnwụ n'ihi na anyanwụ na-ere ere n'ihi mmiri ozuzo; ikpuchi ha na nkata bụ igbochi mkpụrụ osisi ndị na-achọ ịcha n'ihi na ha dị oke arọ ma ọ bụ dị oke ụtọ. Nnụnụ na-akọkwa ha. Date ndị a na-emepụta na mba na mpaghara dị iche iche nwere ụdị, nha, agba, na udidi dị iche iche, mana ha niile nwere nnukwu shuga. Dabere na ahụmịhe ịta ụtọ, mkpụrụ osisi date sitere na Iraq, Saudi Arabia, Oman, na Egypt bụ ndị kacha atọ ụtọ. A na-ekwu na ihe karịrị ọkara nke ibu nke mkpụrụ osisi kpọrọ nkụ bụ shuga.

Uru nri nke ụbọchị:

Dates bara ụba na polysaccharides eke na asịd mkpụrụ osisi, nke nwere ike ịkwalite mmepụta nke acid gastric na ihe ọṅụṅụ gastric, nyere aka mee ka eriri afọ na-agagharị ngwa ngwa, ma na-enye aka ime ka ọrụ nri afọ dịkwuo mma. Ha nwere ike igbochi afọ na-adịghị mma, gastritis, afọ mgbu, afọ ọsịsa na ọrịa ndị ọzọ mgbe ha risịrị nri obere oge.

 

Nkwụ date dị ụtọ ma dị mmiri mmiri, ọ nwere ike ịbanye n'ime akpa ume, ọ nwekwara ike ime ka akpa ume dị mmiri mmiri ma belata ụkwara. Ọ bụ ọgwụgwọ enyemaka maka mkpụmkpụ ume na ụkwara nke enweghị ike iku ume na-akpata, ọ na-enwekwa mmetụta nke idozi phlegm na iwepụ ụkwara ume ọkụ n'ihi phlegm n'akpịrị.

 

Nkwụ date nwekwara mmetụta siri ike nke antioxidant, nke nwere ike igbochi radicals free imebi mkpụrụ ndụ dị n'ahụ, mee ka ọrụ mmụgharị nke mkpụrụ ndụ sikwuo ike, ma mee ka ịka nká kwụsị.

Eriri nri dị na date dị nro nke ukwuu, nke nwere ike ibelata afọ ntachi ma chụpụ ihe ndị na-emerụ ahụ n'ime eriri afọ. Ụfọdụ ihe bara uru dị na date nwekwara ike ịsachapụ ọla dị arọ na ihe ndị na-emerụ ahụ n'ime imeju ma nyere aka mee ka metabolism imeju laghachi n'ọnọdụ kwesịrị ekwesị.

 

Ịmịnye ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi date na ịṅụ ya nwekwara ike ime ka obi sie ike ma melite ọrụ ndị nwoke na-arụ.

 

Tinyere nke ahụ, shuga sitere n'okike dị na mkpụrụ osisi date bụ nri zuru oke maka ndị na-agbalị ifelata.

 

Onye ọ bụla maara na iji belata ibu, ịkwesịrị ijikwa nri gị. Mgbe ụfọdụ, agụụ ga-agụ gị nke ukwuu. N'oge a, iri mkpụrụ osisi date ole na ole nwere ike imeju nri na ike ahụ chọrọ. Ọzọkwa, shuga ndị a sitere n'okike agaghị enwe mmetụta ọjọọ na mbelata ibu, kama nke ahụ. Ọ nwere ike ịkpalite eriri afọ na afọ ma rie ọtụtụ kalori.

 

Ihe na-adịghị mkpa gbasara ụbọchị iri nri:

1.Ndị nwere afọ na splin na-adịghị ike, tinyere ndị nwere afọ ọsịsa, ekwesịghị iri ya, n'ihi na mkpụrụ osisi date na-ajụ oyi, iri oke nri ga-akpata afọ ọsịsa. Ụmụaka kwesịkwara iri obere nri.

 

Ebe ọ bụ na afọ na splin ụmụaka adịghị ike, nakwa na date na-arapara arapara ma sie ike ịgbari, iri oke nri ga-egbochi ọrụ afọ, na-emetụta nri ụmụaka, ma belata agụụ. Ọzọkwa, date nwere nnukwu shuga, nke nwere ike ibute ọnya ezé ngwa ngwa.

2.A naghị eri mkpụrụ osisi date na karọt ọnụ. Karọt bara ụba na carotene, nke nwere ike ime ka imeju dị ọcha ma mee ka anya dị mma. O nwekwara ọtụtụ mkpụrụ osisi cellulose, nke nwere ike ime ka eriri afọ na-agagharị ngwa ngwa, na-eme ka afọ na-agbaze ma na-enyere aka na mgbari nri.

 

Dates nwekwara ọtụtụ uru, mana njikọta nke ha abụọ anaghị emepụta njikọ siri ike, kama ọ ga-ebelata uru nri.

 

Maka na karọt nwere ọtụtụ enzymes vitamin C nke na-emebi emebi, tii ma ọ bara ụba na vitamin C. Ọ bụrụ na a rie ha ọnụ, vitamin C dị na tii ma ọ bụ tii ga-ere ere, uru nri nke tii ma ọ bụ tii ga-emebi.

3.Ejila ya mgbe ị na-aṅụ ọgwụ ndị na-ebelata okpomọkụ. Ebe ọ bụ na mkpụrụ osisi date nwere shuga dị elu, ọ bụrụ na e jiri ya na ọgwụ ndị na-ebelata okpomọkụ, ha ga-etolite ngwa ngwa ihe ndị na-anaghị agbaze agbaze, nke ga-ebelata ọsọ mmịpụta ọgwụ ndị ahụ na mbụ.

4.Ndị ọrịa na-agba mmamịrị ugboro ugboro ekwesịghị ịṅụ ya. Ebe ọ bụ na mkpụrụ osisi date nwere mmetụta diuretic, ndị ọrịa na-agba mmamịrị ugboro ugboro ga-eme ka ọnọdụ ha ka njọ mgbe ha risịrị ha.

 

Kedu ihe dị iche n'etiti "nkwụ date" na "nkwụ uhie"??

Kedu ihe dị iche n'etiti "nkwụ date" na "nkwụ uhie"?

Date uhie na-atọ ụtọ, na-atọ ụtọ, ma na-edozi ahụ. A pụrụ iri ha dị ka nri nta, mikpuo ha n'ime mmiri, ma ọ bụ mee ha ka ha bụrụ achịcha na achịcha osikapa na ihe oriri ndị ọzọ. Ha bụ otu n'ime date ndị mmadụ na-ahụkarị. Date yiri date uhie, e nwekwara ọtụtụ ndị mmadụ na-enwe mmasị iri ha, mana ha amaghị ihe dị iche n'etiti date na date uhie. Ụfọdụ ndị na-eche na ha bụ otu ụdị date, mana n'eziokwu ha dị nnọọ iche.

1.Ọdịiche dị iche iche. A na-akpọkwa mkpụrụ osisi uhie okooko osisi akọrọ, nke sitere na ezinụlọ Rhamnaceae na mkpụrụ osisi Jujube, ebe a na-akpọkwa mkpụrụ osisi date osisi ma bụrụkwa nke ezinụlọ Palmaceae na mkpụrụ osisi Jujube. Ụdị abụọ ahụ dị iche kpamkpam;

2.Agba dị iche. Agba nke date na-acha ọbara ọbara ma ọ bụ maroon, na-achakwa agba ka mma, ebe agba nke date na-abụkarị agba ọbara ọbara-ojii ma ọ bụ soy sauce, na-enwekwa agba gbara ọchịchịrị;

3.Ọdịdị dị iche. Ọdịdị nke mkpụrụ osisi date na-acha uhie uhie na-adịkarị ka okirikiri, nwere oghere n'akụkụ abụọ na obere mmụba n'etiti. Ọdịdị nke mkpụrụ osisi date yiri nke mkpụrụ osisi date uhie, ọ dịkwa ka okirikiri ma nwee obere mmụba n'etiti, mana o nwere ogwe ọcha dị elu n'otu akụkụ;

4.Ọdịiche dị n'ụtọ. Ụtọ date uhie dị nro, dị nro ma dị nkọ, ọ na-atọkwa ụtọ nke ukwuu n'ọnụ. Ka ị na-ata ya, otú ahụ ka ọ na-esi ísì ụtọ karị, ebe udidi nke date na-esikwu ike, na-atọkwa ụtọ karịa n'ọnụ, nke na-atọkwa ụtọ ma na-atọkwa ụtọ.

 

Kedu nke kacha atọ ụtọ karịa, ụbọchị ma ọ bụ ụbọchị uhie?

Ebe ọ bụ na mkpụrụ osisi date na mkpụrụ osisi uhie nwere ụdị ụtọ na udidi dị iche iche, anyị enweghị ike ikwu nke kacha atọ ụtọ. Ị nwere ike ịhọrọ naanị dịka mmasị gị si dị:

 

1.Date dabara adaba maka uto ụtọ. Ebe ọ bụ na shuga dị na date dị elu karịa nke date uhie, date na-atọkarị ụtọ karịa. Ọ bụrụ na ịchọrọ uto ụtọ, date dabara gị nke ọma, kamakwa n'ihi ọdịnaya shuga dị na date. Ọ dị elu, yabụ na ị gaghị eri oke nri;

 

2.Date uhie dị mma maka ọha na eze. Date uhie nwere udidi dị nro ma dị nkọ, ọ na-atọkwa ụtọ. Ha na-atọ ụtọ ma a rie ha ozugbo ma ọ bụ tinye ha na mmiri. Ebe ọ bụ na ụtọ ha adịghị ike nke ukwuu, ha dabara adaba maka mmasị ọtụtụ mmadụ.

 

Kedu otu esi eri ma date na red date?

1.E nwere ọtụtụ ụzọ isi rie mkpụrụ osisi date uhie. Ebe ọ bụ na mkpụrụ osisi date uhie nwere ezigbo ụtọ ma nwee ọtụtụ ihe ndị na-edozi ahụ, ma a na-eri ha ozugbo, a na-etinye ha n'ime mmiri, a na-eme ha ofe, ma ọ bụ a na-eme achịcha, mkpụrụ osisi date uhie bụ obere enyemaka dị ụtọ ma dị iche iche;

 

2.Dates dị mma maka iri akọrọ na ime pasta. Ebe ọ bụ na dates nwere shuga dị elu, ha dị mma maka ime ụfọdụ noodles iji rie ọnụ iji mee ka ụtọ ahụ ghara ịdị njọ. N'ezie, ha dịkwa mma maka iri akọrọ iji nweta ụtọ ha na-eweta ruo n'ọnụ ire. Agbanyeghị, ha adabaghị maka itinye na mmiri, ime ofe, wdg. N'ihi na nke a ga-esi ísì ụtọ nke dates ahụ kpamkpam, nke na-eme ka dates ahụ ghara ịdị mma ma ọ bụ nwee ụtọ mbụ, na oke ụtọ nke dates ahụ ga-emekwa ka mmiri ma ọ bụ ofe ghara ịdị ụtọ.

 

Kedụ nke kacha enye aka n'ihe oriri, ma ọ bụ date ka ọ bụ date uhie?

Date uhie na-edozi ahụ karịa date. Ihe kpatara ya bụ ndị a:

 

1.Date uhie nwere protein ka elu. Dịka ngụkọ si kwuo, gram 100 nke date uhie ọ bụla nwere gram 3.2 nke protein, ebe gram 100 nke date ọ bụla nwere naanị gram 2.2 nke protein. Date uhie nwere protein ka elu karịa date;

 

2.Date uhie nwere ọtụtụ vitamin. Dịka atụmatụ si dị, date uhie na-enwekarị vitamin A, vitamin C, vitamin E na carotene na ihe ndị ọzọ na-edozi ahụ, ebe date na-enwekarị naanị vitamin B1, B2, B6 na vitamin E, ihe dị n'ime ya dịkwa obere karịa date uhie;

 

3.Date uhie nwere ọtụtụ ihe ndị dị ndụ. Dịka atụmatụ si kwuo, date uhie na-enwekarị mineral iri na otu dịka calcium, sodium, zinc, manganese, na iron, tinyere ihe ndị dị ndụ dị iche iche dịka ntụ, retinol, na riboflavin, ebe date nwere naanị mineral asatọ, ihe ndị ọzọ adịghịkwa mma dị ka date uhie. Na nchịkọta, iri date uhie ka mma karịa date.