ფინიკის შესაფუთი ყუთები

ფინიკის პალმის ძირითადი მწარმოებელი და ექსპორტიორი ქვეყნებია ეგვიპტე, საუდის არაბეთი და ირანი. იფტარი. რამადანის დროს საუდის არაბეთი 250 000 მეტრულ ტონას მოიხმარს, რაც დაახლოებით 1 მილიონი მეტრული ტონის ფინიკის წლიური წარმოების მეოთხედს შეადგენს. ფინიკის შესაფუთი ყუთები. 

ფინიკის პალმა, ასევე ცნობილი როგორც ფინიკის პალმა, სპარსული ფინიკი, ერაყული დაშაქრული ფინიკი, ტკბილი ფინიკი, ზღვის პალმა, უნაბი და ა.შ., ექინაცეას გვარის მცენარეა პალმების ოჯახში. ფინიკის პალმის ხეები გვალვაგამძლეა, ტუტე, სიცხეგამძლე და ტენიანობის ტოლერანტულია. ხეები შეიძლება ასობით წლის იყოს. ფინიკის შესაფუთი ყუთები.

 

ხილის მოსავლიანობა მაღალია და ის მნიშვნელოვანი საექსპორტო კულტურაა დასავლეთ აზიის ზოგიერთი ქვეყნისთვის.  პალმა მნიშვნელოვან როლს ასრულებს არაბულ მითოლოგიაში და გამოსახულია საუდის არაბეთის ეროვნული ემბლემის ზემოთ. როგორც ეგზოტიკური მცენარე, ის ასევე ძალიან პოპულარულია ბერძნებში, რომლებიც ხშირად იყენებენ მისი ტოტებისა და ფოთლების ფორმას ტაძრის გარშემო გასაფორმებლად. გარდა ამისა, ფინიკი მაღალი კვებითი ღირებულებით გამოირჩევა და ასევე ცნობილია, როგორც უდაბნოს პური. ერაყელები ფინიკის მწვანე ოქროს უწოდებენ. - ფინიკის შესაფუთი ყუთები.

 

ფინიკის პალმები შეტანილია ავსტრალიაში, ესპანეთში, ჩრდილოეთ აფრიკის კანარის კუნძულებზე, მადეირას კუნძულებზე, კაბო-ვერდეში, მავრიკიში, რეუნიონში, ავღანეთში, პაკისტანში (ხაირპური), ინდოეთში, ისრაელში, ირანში, ჩინეთში (ფუძიანი, გუანდუნი, გუანსი, იუნანი), ფიჯიში, ახალ კალედონიაში, ამერიკის შეერთებულ შტატებში (კალიფორნია, ნევადა, არიზონა, ფლორიდა), პუერტო-რიკოში, ჩრდილოეთ მექსიკაში, სალვადორში, კაიმანის კუნძულებსა და დომინიკის რესპუბლიკაში.

 

1960-იან წლებში ჩინეთს მარაგი აკლდა და ზედმეტად გამოშვებული ვალუტა ჰქონდა. ინფლაციის კონტროლის მიზნით, ეკონომიკის მმართველმა ჩენ იუნმა ვალუტის გასატანად ძვირადღირებული ხილისა და ბოსტნეულის შეუზღუდავი მარაგი გამოიყენა, რამაც ინფლაციური ზეწოლა შეამსუბუქა. ესენია იმპორტირებული ერაყული დაშაქრული ფინიკი, კუბური შაქარი და ალბანური სიგარეტი, რომლებიც დეფიციტის ეპოქაში მყოფი თაობის ტკბილ მოგონებად იქცა. ფინიკის შესაფუთი ყუთები

 

მისი სამშობლო ახლო აღმოსავლეთია და ამჟამად ფართოდ არის გავრცელებული გუანდუნგში, გუანსიში, ჰაინანსა და ჩემი ქვეყნის სხვა ადგილებში.

 

მას ფინიკის პალმას უწოდებენ, რადგან ფინიკის პალმის ფოთლები ქოქოსს ჰგავს, ნაყოფი კი - უნაბის, აქედან მოდის სახელი. მას ასევე „უდაბნოს პურის“ რეპუტაცია აქვს. ფინიკის შესაფუთი ყუთები

 

ფინიკის პალმა გვალვაგამძლეა, ტუტეგამძლეა, სიცხეგამძლეა და უყვარს ტენიანობა. „ზემოთ მშრალი და ქვემოთ სველი“ მისი ზრდის ყველაზე იდეალური გარემოა.

 

ცალკეული ნერგებით გამრავლება ადრეულ შედეგებს იძლევა და დედა მცენარის მახასიათებლების შენარჩუნებას უწყობს ხელს. მას მოსწონს მაღალი ტემპერატურა და დაბალი ტენიანობა. ნაყოფიერების ტემპერატურა 28℃-ზე მეტი უნდა იყოს, ხოლო ზრდასრული მცენარე -10℃-მდე დაბალ ტემპერატურას უძლებს. ნიადაგის მოთხოვნები მკაცრი არ არის. ის უნდა იყოს ფხვიერი, ნოყიერი, კარგად დრენირებული, ნეიტრალურიდან ოდნავ ტუტემდე ქვიშიანი თიხნარი და მარილისადმი მდგრადი. თუმცა, ნიადაგში მარილიანობა არ უნდა აღემატებოდეს 3%-ს. ის ვერ იტანს წყლის სტაგნაციას და კარგად ვერ გაიზრდება ღარიბ ნიადაგზე. 10 წლიანი ხელოვნური კულტივაციის შემდეგ, მას შეუძლია აყვავება და ნაყოფის გამოღება. მისი გამრავლება შესაძლებელია თესვით ან გაყოფით. ნერგებს შეუძლიათ ნაყოფის გამოღება დარგვიდან 5 წლის შემდეგ. დიდი და პატარა წლების ფენომენი შედარებით ხშირია. დარგვისას, მამრობითი სქესის მცენარეების 2% უნდა იქნას გამოყენებული დამამტვერიანებლად. ფინიკის შესაფუთი ყუთები

 

თესლი ადვილად აღმოცენდება, საერთო აღმოცენების მაჩვენებელი 80%-ზე მეტია. ბაზალური სასუქის გამოყენება შესაძლებელია გადარგვასთან ერთად ყოველ 2-3 წელიწადში ერთხელ, ხოლო თხელი თხევადი სასუქის გამოყენება შესაძლებელია ყოველ ნახევარ თვეში ერთხელ ვეგეტაციის პერიოდში; მისი გამოზამთრებისთვის სათბურში შეტანა შესაძლებელია გვიან შემოდგომაზე, მინიმალური ტემპერატურა კი 10°C-ზე დაბალი არ უნდა იყოს. 

 

ისრაელში ფინიკის პალმის მოყვანის ტექნოლოგია მსოფლიოში უნიკალურია. უდაბნოში მოყვანილი ფინიკის პალმის ბაღები წვეთოვანი მორწყვის სპეციალური ტექნოლოგიით მოჰყავთ.

 

ფინიკის პალმის მოყვანის პირობები ფინიკის შესაფუთი ყუთები

 

ფინიკის პალმის ატლასი: ფინიკის პალმა მდგრადია მაღალი ტემპერატურის, წყალდიდობის, გვალვის, მარილისა და ტუტეების, ასევე ყინვის მიმართ (უძლებს -10°C-მდე ძლიერ ყინვას, გარდა ჩინეთის ჩრდილო-აღმოსავლეთ და ჩრდილო-დასავლეთ ნაწილში უკიდურესად ცივი ზამთრით). უყვარს მზის სხივები და შეიძლება იყოს ტროპიკულ და სუბტროპიკულ კლიმატში მოყვანილი პალმის მცენარე. კულტივაციის ნიადაგის მოთხოვნები მკაცრი არ არის, მაგრამ საუკეთესოა ორგანული თიხნარი ნაყოფიერი ნიადაგით და კარგი დრენაჟით. ის სწრაფად იზრდება და ყველგან შეიძლება დარგვა. ის ასევე შესანიშნავი ოთახის მცენარეა.

 

ფინიკის პალმა შეიძლება გაიზარდოს ტროპიკულ და სუბტროპიკულ ზონებში და გავრცელებული მწვანე ხეა დასავლეთ აზიისა და ჩრდილოეთ აფრიკის უდაბნოს ოაზისებში. ფინიკის პალმის ტანი მაღალი და სწორია, ფოთლები ნაწნავისებურად რთული, ხოლო ფოთლები გრძელი და ვიწროა, ქოქოსის ხის მსგავსი. ფინიკის პალმები ორსახლიანია და ნაყოფი ფინიკის მსგავსია, აქედან მომდინარეობს სახელი - ფინიკის პალმა. ფინიკის პალმის ტანი მაღალი და სწორია, ფოთლები ნაწნავისებურად რთული, ხოლო ფოთლები გრძელი და ვიწროა, ქოქოსის ხის მსგავსი. ფინიკის პალმა ორსახლიანია და ნაყოფი ფინიკის მსგავსია. ფინიკის შესაფუთი ყუთები.

 

ფინიკის პალმის ყვავილები წვეტის ფორმისაა და ფოთლის იღლიიდან იზრდება. ყვავილის წვერს ხშირად ათასობით მტვრიანა აკრავს. მტვრიანები თეთრი, მტვრიანი და სურნელოვანია. წარსულში მამრობითი და მდედრობითი ყვავილების დამტვერვა მხოლოდ ბუნებრივი ქარის ან ნექტრის შეგროვების მწერების მიერ იყო დამოკიდებული. ადამიანები კარგად იცნობენ მეცნიერებას და უმეტესობა ხელოვნურ დამტვერვას იყენებს. ყვავილების ყვავილობის სეზონზე ხშირად შეინიშნება, რომ ზოგიერთი ახალგაზრდა თოკებს აკრავს და ხის წვეროებზე ადის მამრობითი მტვრის შესაგროვებლად. შემდეგ ისინი ერთი მდედრობითი ხედან მეორეზე ადიან და მტვერს ავრცელებენ. ხელოვნური დამტვერვით უზრუნველყოფილია მდედრობითი მცენარეების განაყოფიერება, რაც ფინიკის პალმის მოსავლიანობის ზრდას უწყობს ხელს. ამბობენ, რომ ერთი მამრობითი მცენარის მტვერი ორმოცი ან ორმოცდაათი მდედრობითი მცენარისთვის შეიძლება გამოყენებულ იქნას. დიდ პლანტაციებში ხილის მწარმოებლები ყოველთვის ამ თანაფარდობით ჭრიან ზედმეტ მამრობით მცენარეებს, რათა მეტი ენერგია და მატერიალური რესურსი გამოიყენონ მდედრობითი მცენარეების სამართავად. ფინიკის შესაფუთი ყუთები.

 

ფინიკის პალმას, როგორც წესი, ექვსი ან შვიდი თვე სჭირდება აყვავებასა და ნაყოფის გამოღებას. ფინიკის პალმები ახალგაზრდობაში მწვანეა, ზრდასრულ ასაკში ყვითლდება, ხოლო მომწიფებისას მოწითალო-ყავისფერი ხდება. ფინიკის პალმები მოგრძო ფორმისაა, ასობით ან ათასობით მათგანი ბურთულადაა შეკრებილი. თითოეულ ხეს შეუძლია ხუთიდან ათ კონამდე გაიზარდოს, თითოეულის წონა შვიდ ან რვა კილოგრამამდეა. ამ გზით, ფინიკის პალმას, რომელიც მსხმოიარობის პიკურ ეტაპზეა, ყოველწლიურად შეუძლია სამოცი ან სამოცდაათი კილოგრამი ფინიკის მოყვანა. ნაყოფიერების სეზონზე ადამიანები ხის წვეროებზე კიდევ ერთ სანახაობას ხედავენ: ფინიკის მძიმე ბურთულები, ძირითადად ქაღალდის პარკებში გახვეული ან ხის ნაჭრებისგან ნაქსოვი კალათებით დაფარული. გასაგებია, რომ მათი ქაღალდის პარკებში შეფუთვა იმისთვისაა, რომ ახლად ამოსული ნაზი ნაყოფი მზის ზემოქმედების გამო არ გახმეს და წვიმის გამო არ გალპონონ; კალათებში დაფარვა იმისთვისაა, რომ ნაყოფი, რომელიც მომწიფებას აპირებს, არ ჩამოვარდეს ძალიან მძიმე ან ძალიან ტკბილი იყოს. და ფრინველები კრეფენ. სხვადასხვა ქვეყანაში და რეგიონში წარმოებულ ფინიკის კულულებს განსხვავებული ფორმა, ზომა, ფერი და ტექსტურა აქვთ, მაგრამ ყველა მათგანი შეიცავს შაქრის მაღალ შემცველობას. დეგუსტაციის გამოცდილების საფუძველზე, ერაყიდან, საუდის არაბეთიდან, ომანიდან და ეგვიპტიდან მოყვანილი ფინიკი ყველაზე ტკბილია. ამბობენ, რომ ჩირის წონის ნახევარზე მეტი შაქარია.

ფინიკის კვებითი ღირებულება:

ფინიკი მდიდარია ბუნებრივი პოლისაქარიდებითა და ხილის მჟავებით, რომლებსაც შეუძლიათ კუჭის მჟავისა და კუჭის წვენის სეკრეციის ხელშეწყობა, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მოძრაობის დაჩქარება და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მონელების ფუნქციის გაუმჯობესება. ნაკლები ჭამის შემდეგ მათ შეუძლიათ საჭმლის მონელების დარღვევის, გასტრიტის, კუჭის ტკივილის, შებერილობის და სხვა დაავადებების პრევენცია.

 

ფინიკის პალმა ტკბილი და ნოტიოა, შეუძლია ფილტვების მერიდიანში შეღწევა, ფილტვების დატენიანება და ხველის შემსუბუქება. ის დამხმარე საშუალებაა ფილტვების ცის დეფიციტით გამოწვეული ქოშინისა და ხველის დროს და აქვს ნახველის გამოყოფისა და ყელში ნახველით გამოწვეული ასთმის შემსუბუქების ეფექტი.

 

ფინიკის პალმას ასევე აქვს ძლიერი ანტიოქსიდანტური ეფექტი, რომელსაც შეუძლია ხელი შეუშალოს თავისუფალი რადიკალების მიერ ორგანიზმში უჯრედების დაზიანებას, გააძლიეროს უჯრედების რეგენერაციის ფუნქცია და შეანელოს დაბერება.

ფინიკის შემადგენლობაში შემავალი საკვები ბოჭკოები ძალიან რბილია, რაც ხელს უწყობს შეკრულობის შემსუბუქებას და ნაწლავებიდან ტოქსინების გამოდევნას. ფინიკის შემადგენლობაში შემავალი ზოგიერთი სასარგებლო ინგრედიენტი ასევე ასუფთავებს ღვიძლში არსებულ მძიმე მეტალებსა და ტოქსინებს და ხელს უწყობს ღვიძლის მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას.

 

ფინიკის პალმის წვენის გამოწურვა და დალევა ასევე აძლიერებს გულს და აუმჯობესებს მამაკაცის ფიზიოლოგიურ ფუნქციებს.

 

გარდა ამისა, ფინიკის შემადგენლობაში შემავალი ნატურალური შაქარი იდეალური საკვებია წონის დაკლების მსურველი ადამიანებისთვის.

 

ყველამ იცის, რომ წონაში დასაკლებად საჭიროა კვების რაციონის კონტროლი. ზოგჯერ შეიძლება ძალიან შიმშილი იგრძნოთ. ამ დროს, რამდენიმე ფინიკის ჭამა ორგანიზმს აკმარებს საკვებ ნივთიერებებსა და ენერგიას. უფრო მეტიც, ეს ბუნებრივი შაქრები წონის დაკლებაზე უარყოფითად არ იმოქმედებს, პირიქით. მას შეუძლია ნაწლავებისა და კუჭის სტიმულირება და დიდი რაოდენობით კალორიების მოხმარება.

 

ტაბუები ფინიკის ჭამასთან დაკავშირებით:

1.სუსტი ელენთისა და კუჭის მქონე ადამიანებმა და დიარეის მქონე ადამიანებმა არ უნდა მიირთვან ის, რადგან ფინიკი ცივი ხასიათისაა და ჭარბი რაოდენობით მიღება დიარეას გამოიწვევს. ბავშვებმაც ნაკლები უნდა ჭამონ.

 

რადგან ბავშვების ელენთა და კუჭი სუსტია, ფინიკი კი წებოვანი და ძნელად მოსანელებელია, ჭარბი რაოდენობით მიღება კუჭის ფუნქციას აფერხებს, გავლენას ახდენს ბავშვების საჭმლის მონელებაზე და მადას ამცირებს. გარდა ამისა, ფინიკი შეიცავს შაქრის მაღალ შემცველობას, რამაც ადვილად შეიძლება გამოიწვიოს კბილების კარიესი.

2.ფინიკისა და სტაფილოს ერთად ჭამა არ შეიძლება. სტაფილო მდიდარია კაროტინით, რომელიც ასუფთავებს ღვიძლს და აუმჯობესებს მხედველობას. ის ასევე შეიცავს დიდი რაოდენობით მცენარეულ ცელულოზას, რომელსაც შეუძლია დააჩქაროს კუჭ-ნაწლავის მოძრაობა, იყოს საფაღარათო და ხელი შეუწყოს საჭმლის მონელებას.

 

ფინიკის სასარგებლო თვისებებსაც ბევრი უპირატესობა აქვს, თუმცა მათი კომბინაცია ძლიერ ალიანსს არ ქმნის, პირიქით, ამცირებს მის კვებით ღირებულებას.

 

რადგან სტაფილო შეიცავს დიდი რაოდენობით C ვიტამინის დამშლელ ფერმენტებს, ხოლო ფინიკი მდიდარია C ვიტამინით. თუ მათ ერთად მიირთმევთ, ფინიკის შემადგენლობაში შემავალი C ვიტამინი დაიშლება და ფინიკის კვებითი ღირებულებაც გაქრება.

3.არ მიიღოთ ის სიცხის დამწევი საშუალებების მიღების დროს. რადგან ფინიკი შეიცავს დიდი რაოდენობით შაქარს, სიცხის დამწევ საშუალებებთან ერთად მიღების შემთხვევაში, ისინი ადვილად წარმოქმნიან უხსნად კომპლექსებს, რაც შეამცირებს პრეპარატების საწყის შეწოვის სიჩქარეს.

4.ხშირი შარდვის მქონე პაციენტებმა არ უნდა მიიღონ ის. რადგან ფინიკი შარდმდენ მოქმედებას ავლენს, ხშირი შარდვის მქონე პაციენტები მისი მიღების შემდეგ მდგომარეობას აუარესებენ.

 

რა განსხვავებაა „ფინიკის პალმასა“ და „წითელ ფინიკის“ შორის??

რა განსხვავებაა „ფინიკის პალმასა“ და „წითელ ფინიკის“ შორის?

წითელი ფინიკი ტკბილი, გემრიელი და მკვებავია. მისი მირთმევა შესაძლებელია საჭმელად, წყალში დალბობად, ფაფის, ბრინჯის ნამცხვრებისა და სხვა დესერტების დასამზადებლად. ის ბევრი ადამიანის საყვარელი ფინიკია. ფინიკი ძალიან ჰგავს წითელ ფინიკს და ბევრ ადამიანს უყვარს მისი ჭამა, მაგრამ არ იცის კონკრეტული განსხვავება ფინიკსა და წითელ ფინიკს შორის. ზოგიერთს ჰგონია, რომ ისინი ერთი და იგივე სახის ფინიკია, სინამდვილეში კი ისინი ძალიან განსხვავდებიან ერთმანეთისგან.

1.ჯიშური განსხვავებები. წითელ ფინიკის ფოთლებს ასევე მშრალ ფინიკის სახელით მოიხსენიებენ, რომელიც რამნისებრთა ოჯახსა და ჯუჯუბისებრთა გვარს მიეკუთვნება, ხოლო ფინიკის პალმებს ასევე უწოდებენ და პალმისებრთა ოჯახსა და ჯუჯუბისებრთა გვარს მიეკუთვნება. ეს ორი სახეობა სრულიად განსხვავებულია;

2.ფერის განსხვავება. წითელი ფინიკის ფერი, როგორც წესი, წითელი ან შინდისფერია, უფრო კაშკაშა შეფერილობით, ხოლო ფინიკის ფერი, როგორც წესი, წითელ-შავი ან სოიოს სოუსისფერია, უფრო მუქი შეფერილობით;

3.გარეგნული განსხვავება. წითელი ფინიკის ფორმა, როგორც წესი, ცილინდრულია, ორივე მხარეს ჩაღრმავებებით და შუაში მცირე გამობურცულობით. ფინიკის პალმის ფორმა წითელი ფინიკის ფორმისაა, ასევე ცილინდრულია შუაში მცირე გამობურცულობით, მაგრამ ერთ მხარეს ამობურცული თეთრი ღეროთი;

4.გემოს განსხვავება. წითელი ფინიკის გემო შედარებით რბილი, ნაზი და მკვეთრია, პირში ზომიერი სიტკბოთი. რაც უფრო მეტს ღეჭავთ, მით უფრო არომატული ხდება, ხოლო ფინიკის ტექსტურა, როგორც წესი, უფრო მკვრივია, პირში უფრო ძლიერი სიტკბოთი, რაც ტკბილი და გემრიელია.

 

რომელია უფრო გემრიელი, ფინიკი თუ წითელი ფინიკი?

რადგან ფინიკი და წითელი ფინიკი განსხვავებული სიტკბოთი და ტექსტურით გამოირჩევა, ვერ ვიტყვით, რომელია უფრო გემრიელი. არჩევანის გაკეთება მხოლოდ თქვენი გემოვნების მიხედვით შეგიძლიათ:

 

1.ფინიკი ტკბილი გემოს გამო გამოდგება. რადგან ფინიკის შაქრის შემცველობა წითელ ფინიკის შაქრის შემცველობასთან შედარებით მნიშვნელოვნად მაღალია, ფინიკი, როგორც წესი, უფრო ტკბილია. თუ ტკბილ გემოს ანიჭებთ უპირატესობას, მაშინ ფინიკი თქვენთვის ძალიან შესაფერისია, თუმცა ფინიკის შაქრის შემცველობის გამო. ის მაღალია, ამიტომ ზედმეტად არ უნდა მიირთვათ;

 

2.წითელი ფინიკი ფართო საზოგადოებისთვისაა შესაფერისი. წითელ ფინიკის ფოთლებს ნაზი და ხრაშუნა ტექსტურა და ტკბილი გემო აქვთ. ისინი გემრიელია როგორც პირდაპირ, ასევე წყალში დალბობის შემთხვევაში. და რადგან სიტკბო განსაკუთრებით ძლიერი არ არის, ისინი უმეტესობის გემოვნებას შეესაბამება.

 

როგორ ვჭამოთ როგორც ფინიკი, ასევე წითელი ფინიკი?

1.წითელი ფინიკის მირთმევის მრავალი გზა არსებობს. რადგან წითელ ფინიკის კერძს ზუსტად საჭირო სიტკბო აქვს და მდიდარია საკვები ნივთიერებებით, იქნება ეს პირდაპირ მირთმევა, წყალში დალბობა, სუპად მომზადება თუ ნამცხვრებად დამზადება, წითელი ფინიკი ძალიან გემრიელი და მრავალმხრივი პატარა დამხმარეა;

 

2.ფინიკი გამოდგება როგორც მშრალი, ასევე მაკარონის მოსამზადებლად. რადგან ფინიკი შეიცავს შაქარს, მისი გამოყენება შესაძლებელია ლაფშის მოსამზადებლად, რათა სიტკბო გაანეიტრალოთ. რა თქმა უნდა, მისი გამოყენება ასევე შესაძლებელია მშრალი სახით, რათა დატკბეთ ენის წვერამდე მოტანილი სიტკბოთი. თუმცა, ის არ არის შესაფერისი წყალში დასალბებლად, სუპის მოსამზადებლად და ა.შ. რადგან ეს მთლიანად გააქრობს ფინიკის სიტკბოს, რის შედეგადაც ფინიკი კარგავს ტექსტურას და თავდაპირველ სიტკბოს, ხოლო ფინიკის ძალიან მაღალი სიტკბო წყალში ან სუპში გაჟღენთვას უსიამოვნო გემოს მისცემს.

 

რომელია უფრო მკვებავი, ფინიკი თუ წითელი ფინიკი?

წითელი ფინიკი უფრო მკვებავია, ვიდრე ფინიკი. მიზეზები შემდეგია:

 

1.წითელ ფინიკი უფრო მეტ ცილას შეიცავს. გამოთვლების თანახმად, წითელი ფინიკის ყოველი 100 გრამი შეიცავს 3.2 გრამ ცილას, ხოლო ყოველი 100 გრამი ფინიკის მხოლოდ 2.2 გრამ ცილას. წითელ ფინიკის ცილა უფრო მეტია, ვიდრე ფინიკის;

 

2.წითელი ფინიკი მდიდარია ვიტამინებით. შეფასებით, წითელი ფინიკი ზოგადად შეიცავს A ვიტამინს, C ვიტამინს, E ვიტამინს, კაროტინს და სხვა საკვებ ნივთიერებებს, მაშინ როცა ფინიკი, როგორც წესი, მხოლოდ B1, B2, B6 და E ვიტამინებს შეიცავს და მისი შემცველობა წითელ ფინიკის ვიტამინებთან შედარებით ნაკლებია;

 

3.წითელი ფინიკი მდიდარია მიკროელემენტებით. შეფასებით, წითელი ფინიკი ზოგადად შეიცავს 11 მინერალს, როგორიცაა კალციუმი, ნატრიუმი, თუთია, მანგანუმი და რკინა, ასევე სხვადასხვა მიკროელემენტს, როგორიცაა ნაცარი, რეტინოლი და რიბოფლავინი, მაშინ როცა ფინიკი მხოლოდ 8 მინერალს შეიცავს, სხვა ელემენტები კი წითელი ფინიკის მსგავსად მდიდარი არ არის. შეჯამებისთვის, წითელი ფინიკის ჭამა ფინიკის ჭამაზე უკეთესია.