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Os principais países produtores e exportadores de tâmaras incluem Egito, Arábia Saudita e Irã. Iftar. Durante o Ramadã, a Arábia Saudita consome 250.000 toneladas métricas, o equivalente a um quarto da produção anual de tâmaras, que é de cerca de 1 milhão de toneladas métricas. datas caixas de embalagem. 

A tamareira, também conhecida como tâmara-doce, tâmara-persa, tâmara-doce-iraquiana, tâmara-doce, palmeira-do-mar, jujuba, etc., é uma planta do gênero Echinacea, da família das palmeiras. As tamareiras são tolerantes à seca, à alcalinidade, ao calor e apreciam a umidade. As árvores podem viver centenas de anos. datas caixas de embalagem.

 

A produção de frutos é alta e é uma importante cultura de exportação para alguns países do oeste da Ásia. A tâmara  A palmeira desempenha um papel importante na mitologia árabe e está presente acima do brasão nacional da Arábia Saudita. Como planta exótica, também é muito popular entre os gregos, que frequentemente utilizavam o formato de seus ramos e folhas para decorar os arredores dos templos. Além disso, as tâmaras possuem alto valor nutricional e são conhecidas como pão do deserto. Os iraquianos chamam as tâmaras de ouro verde. - datas caixas de embalagem.

 

As tamareiras foram introduzidas na Austrália, Espanha, Ilhas Canárias (Norte da África), Ilhas da Madeira, Cabo Verde, Maurício, Reunião, Afeganistão, Paquistão (Khairpur), Índia, Israel, Irã, China (Fujian, Guangdong, Guangxi, Yunnan), Fiji, Nova Caledônia, Estados Unidos (Califórnia, Nevada, Arizona, Flórida), Porto Rico, norte do México, El Salvador, Ilhas Cayman e República Dominicana.

 

Na década de 1960, a China enfrentava escassez de suprimentos e excesso de moeda emitida. Para controlar a inflação, Chen Yun, então chefe da economia, utilizou o fornecimento ilimitado de frutas e verduras de alto valor para retirar moeda do mercado, aliviando a pressão inflacionária. Entre esses produtos, destacam-se as tâmaras cristalizadas importadas do Iraque, o açúcar cubano e os cigarros albaneses, que se tornaram doces lembranças de uma geração em uma era de escassez. datas caixas de embalagem

 

É originária do Oriente Médio e atualmente é amplamente cultivada em Guangdong, Guangxi, Hainan e outros lugares do meu país.

 

É chamada de tamareira porque as folhas da tamareira se assemelham a cocos e o fruto a jujubas, daí o nome. Também tem a reputação de ser um "pão do deserto". datas caixas de embalagem

 

A tamareira é resistente à seca, à alcalinidade e ao calor, e gosta de umidade. Seu ambiente ideal de crescimento é "seco na parte superior e úmido na parte inferior".

 

A propagação por mudas separadas produz resultados precoces e preserva as características da planta-mãe. Prefere temperaturas elevadas e baixa umidade. A temperatura ideal para a frutificação deve ser superior a 28°C, e a planta adulta tolera temperaturas de até -10°C. As exigências quanto ao solo não são rigorosas. Deve ser um solo arenoso, solto, fértil, bem drenado, neutro a ligeiramente alcalino, e resistente à salinidade e à alcalinidade. No entanto, o teor de sal no solo não deve exceder 3%. Não tolera solos encharcados e não se desenvolve bem em solos pobres. Após 10 anos de cultivo artificial, floresce e frutifica. A propagação pode ser feita por semeadura ou divisão de touceiras. As mudas frutificam 5 anos após o plantio. É comum haver anos com produção de plantas maiores ou menores. Ao plantar, recomenda-se o uso de 2% de plantas masculinas como polinizadoras. datas caixas de embalagem

 

As sementes germinam facilmente, com uma taxa geral de germinação superior a 80%. Pode-se aplicar adubação de base em conjunto com o replantio a cada 2-3 anos, e adubação líquida diluída pode ser aplicada quinzenalmente durante a estação de crescimento; as plantas podem ser levadas para estufa para passar o inverno no final do outono, e a temperatura mínima não deve ser inferior a 10°C. 

 

A tecnologia de cultivo de tamareiras em Israel é única no mundo. Os palmeirais cultivados no deserto utilizam uma tecnologia especial de irrigação por gotejamento.

 

Condições para o cultivo da tamareira datas caixas de embalagem

 

Atlas da Tamareira: A tamareira é resistente a altas temperaturas, inundações, secas, salinidade e alcalinidade, e geadas (pode suportar temperaturas extremamente baixas de até -10°C, exceto em áreas com invernos rigorosos no nordeste e noroeste da China). Ela aprecia sol e é uma palmeira cultivada em climas tropicais e subtropicais. Os requisitos de solo para o cultivo não são rigorosos, mas um solo fértil, com boa drenagem e matéria orgânica, é o ideal. Ela cresce rapidamente e pode ser cultivada em qualquer lugar. Também é uma excelente planta para interiores.

 

A tamareira pode crescer em áreas tropicais e subtropicais e é uma árvore verde comum em oásis desérticos no oeste da Ásia e no norte da África. O tronco da tamareira é alto e reto, as folhas são compostas pinadas, longas e estreitas, semelhantes às de um coqueiro. As tamareiras são dióicas e o fruto se assemelha a uma tâmara, daí o nome tamareira. datas caixas de embalagem.

 

As flores da tamareira têm formato de espiga e crescem nas axilas das folhas. Frequentemente, há milhares de estames em uma espiga floral. Os estames são brancos, pulverulentos e perfumados. No passado, a polinização das flores masculinas e femininas dependia exclusivamente do vento ou da coleta de néctar por insetos. Hoje em dia, com o conhecimento científico, a maioria das pessoas pratica a polinização artificial. Durante a época de floração, é comum ver jovens amarrando cordas e subindo até o topo das árvores para coletar o pólen masculino. Em seguida, sobem em uma árvore feminina após a outra e espalham o pólen. Através da polinização artificial, garante-se a fertilização das plantas femininas, o que contribui para o aumento da produção de tamareiras. Diz-se que o pólen de uma planta masculina pode ser utilizado por quarenta ou cinquenta plantas femininas. Em grandes plantações, os fruticultores costumam cortar o excesso de plantas masculinas de acordo com essa proporção, para que mais energia e recursos materiais possam ser direcionados para o manejo das plantas femininas. datas caixas de embalagem.

 

Geralmente, uma tamareira leva de seis a sete meses para florescer e dar frutos. As tamareiras são verdes quando jovens, ficam amarelas quando crescem e adquirem uma coloração marrom-avermelhada na maturidade. Elas têm formato oblongo, com centenas ou milhares de tâmaras agrupadas em uma touceira. Cada árvore pode produzir de cinco a dez touceiras, cada uma pesando até sete ou oito quilos. Dessa forma, uma tamareira em seu auge de frutificação pode produzir sessenta ou setenta quilos de tâmaras por ano. Durante a época de frutificação, observa-se outra cena no topo das árvores: as pesadas touceiras de tâmaras, geralmente envoltas em sacos de papel ou cobertas com cestos trançados com ripas da árvore. Acredita-se que o uso de sacos de papel serve para evitar que os frutos tenros recém-nascidos murchem devido à exposição ao sol e apodreçam com a chuva; já os cestos servem para evitar que os frutos, prestes a amadurecer, caiam por estarem muito pesados ​​ou doces demais, e sejam bicados por pássaros. As tâmaras produzidas em diferentes países e regiões têm formatos, tamanhos, cores e texturas diferentes, mas todas contêm alto teor de açúcar. Com base na experiência de degustação, as tâmaras do Iraque, Arábia Saudita, Omã e Egito são as mais doces. Diz-se que mais da metade do peso da fruta seca é açúcar.

Valor nutricional das tâmaras:

As tâmaras são ricas em polissacarídeos naturais e ácidos de frutas, que podem promover a secreção de ácido gástrico e suco gástrico, ajudando a acelerar a motilidade gastrointestinal e a melhorar a função digestiva. Elas podem prevenir indigestão, gastrite, dor de estômago, inchaço e outros problemas causados ​​por pequenas porções de alimentos.

 

A tâmara é doce e suculenta, penetra no meridiano do pulmão, umedecendo os pulmões e aliviando a tosse. É um tratamento auxiliar para falta de ar e tosse causadas por deficiência de qi do pulmão, além de ter efeito na eliminação do catarro e no alívio da asma causada por catarro na garganta.

 

A tamareira também possui um forte efeito antioxidante, que pode impedir que os radicais livres danifiquem as células do corpo, fortalecer a função regenerativa das células e retardar o envelhecimento.

A fibra alimentar contida nas tâmaras é muito macia, o que pode aliviar a prisão de ventre e expelir toxinas dos intestinos. Alguns ingredientes benéficos das tâmaras também podem limpar o fígado de metais pesados ​​e toxinas, ajudando o metabolismo hepático a retornar ao normal.

 

Espremer e beber o suco da tâmara também pode fortalecer o coração e melhorar as funções fisiológicas masculinas.

 

Além disso, o açúcar natural contido nas tâmaras é um alimento ideal para pessoas que estão tentando perder peso.

 

Todo mundo sabe que para emagrecer é preciso controlar a alimentação. Às vezes, a fome aperta. Nesses momentos, comer algumas tâmaras pode suprir a necessidade de nutrientes e energia do organismo. Além disso, esses açúcares naturais não prejudicam o emagrecimento; pelo contrário, estimulam o intestino e o estômago, auxiliando na queima de calorias.

 

Tabus sobre o consumo de tâmaras:

1.Pessoas com baço e estômago fracos, assim como pessoas com diarreia, não devem consumir tâmaras, pois elas são frias por natureza e o consumo excessivo pode causar diarreia. Crianças também devem consumir com moderação.

 

Como o baço e o estômago das crianças são frágeis, e as tâmaras são pegajosas e difíceis de digerir, o consumo excessivo pode prejudicar o funcionamento gástrico, afetar a digestão e reduzir o apetite. Além disso, as tâmaras contêm alto teor de açúcar, o que pode facilmente causar cáries.

2.Tâmaras e cenouras não devem ser consumidas juntas. As cenouras são ricas em caroteno, que tem o efeito de limpar o fígado e melhorar a visão. Também contêm uma grande quantidade de celulose vegetal, que pode acelerar a motilidade gastrointestinal, ter ação laxativa e auxiliar na digestão.

 

As tâmaras também têm muitos benefícios, mas a combinação dos dois não cria uma aliança forte, pelo contrário, reduzirá o valor nutricional.

 

Como as cenouras contêm uma grande quantidade de enzimas que decompõem a vitamina C, e as tâmaras são ricas nessa vitamina, se forem consumidas juntas, a vitamina C das tâmaras será decomposta, destruindo seu valor nutricional.

3.Não consuma tâmaras enquanto estiver tomando antitérmicos. Como as tâmaras contêm alto teor de açúcar, se ingeridas juntamente com antitérmicos, formarão facilmente complexos insolúveis, o que reduzirá a taxa de absorção inicial dos medicamentos.

4.Pacientes com micção frequente não devem consumir tâmaras. Como as tâmaras têm efeito diurético, o consumo delas pode agravar o quadro de quem sofre de micção frequente.

 

Qual a diferença entre "tamareira" e "tâmara vermelha"??

Qual a diferença entre "tamareira" e "tâmara vermelha"?

As tâmaras vermelhas são doces, deliciosas e nutritivas. Podem ser consumidas como lanche, hidratadas em água ou usadas em mingaus, bolinhos de arroz e outras sobremesas. São uma das tâmaras favoritas de muitas pessoas. As tâmaras comuns são muito parecidas com as vermelhas, e muitas pessoas adoram comê-las, mas não sabem a diferença específica entre elas. Algumas pessoas até pensam que são o mesmo tipo de tâmara, mas na verdade são bem diferentes.

1.Diferenças entre variedades. As tâmaras vermelhas também são chamadas de tâmaras secas, pertencem à família Rhamnaceae e ao gênero Jujuba, enquanto as tâmaras comuns também são chamadas de tamareiras e pertencem à família Palmaceae e ao gênero Jujuba. As duas espécies são completamente diferentes;

2.Diferença de cor. A cor das tâmaras vermelhas é geralmente vermelha ou marrom, com uma tonalidade mais brilhante, enquanto a cor das tâmaras comuns é geralmente vermelho-escura ou cor de molho de soja, com uma tonalidade mais escura;

3.Diferença na aparência. As tâmaras vermelhas geralmente têm formato cilíndrico, com reentrâncias em ambos os lados e uma leve protuberância no meio. O formato das tamareiras é semelhante ao das tâmaras vermelhas, também cilíndrico com uma leve protuberância no meio, mas com um caule branco saliente em um dos lados;

4.Diferença de sabor. O sabor das tâmaras vermelhas é relativamente suave, tenro e crocante, com uma doçura moderada na boca. Quanto mais se mastiga, mais perfumado fica, enquanto a textura das tâmaras comuns é geralmente mais firme, com uma doçura mais intensa na boca, o que as torna doces e deliciosas.

 

Qual é mais delicioso, tâmaras ou tâmaras vermelhas?

Como as tâmaras e as tâmaras vermelhas têm doçura e textura diferentes, não podemos dizer qual é a mais saborosa. Você só pode escolher de acordo com suas preferências pessoais.

 

1.As tâmaras são ideais para quem aprecia o sabor doce. Como o teor de açúcar das tâmaras é significativamente maior do que o das tâmaras vermelhas, elas geralmente têm um sabor mais adocicado. Se você prefere sabores doces, as tâmaras são uma ótima opção, mas, devido ao seu alto teor de açúcar, o consumo deve ser moderado.

 

2.As tâmaras vermelhas são adequadas para o público em geral. Elas têm uma textura macia e crocante e um sabor adocicado. São saborosas tanto consumidas in natura quanto hidratadas. E como o dulçor não é muito intenso, agradam à maioria dos paladares.

 

Como consumir tâmaras e tâmaras vermelhas?

1.Existem muitas maneiras de consumir tâmaras vermelhas. Graças ao seu dulçor na medida certa e à sua riqueza em nutrientes, as tâmaras vermelhas são um ingrediente delicioso e versátil, seja consumidas in natura, hidratadas em água, em sopas ou em bolos.

 

2.As tâmaras são ótimas para comer secas e também para fazer massa. Por terem alto teor de açúcar, são perfeitas para acompanhar alguns tipos de macarrão, neutralizando o doce. Claro que também são deliciosas para comer secas e apreciar a doçura que proporcionam. No entanto, não são recomendadas para serem hidratadas em água, sopas, etc. Isso porque o cozimento excessivo elimina completamente a doçura das tâmaras, deixando-as sem textura e sem o sabor adocicado original. Além disso, o excesso de doçura nas tâmaras também pode tornar a água ou sopa em que forem hidratadas desagradável.

 

Qual é mais nutritiva, tâmaras ou tâmaras vermelhas?

As tâmaras vermelhas são mais nutritivas do que as tâmaras comuns. Os motivos são os seguintes:

 

1.As tâmaras vermelhas têm maior teor de proteína. Segundo cálculos, cada 100 gramas de tâmaras vermelhas contêm 3,2 gramas de proteína, enquanto cada 100 gramas de tâmaras comuns contêm apenas 2,2 gramas de proteína. As tâmaras vermelhas têm maior teor de proteína do que as tâmaras comuns.

 

2.As tâmaras vermelhas são ricas em vitaminas. Segundo estimativas, as tâmaras vermelhas geralmente contêm vitamina A, vitamina C, vitamina E, caroteno e outros nutrientes, enquanto as tâmaras comuns geralmente contêm apenas vitaminas B1, B2, B6 e vitamina E, e em quantidades menores do que as tâmaras vermelhas.

 

3.As tâmaras vermelhas são ricas em oligoelementos. Segundo estimativas, as tâmaras vermelhas geralmente contêm 11 minerais, como cálcio, sódio, zinco, manganês e ferro, além de vários oligoelementos como cinzas, retinol e riboflavina, enquanto as tâmaras comuns contêm apenas 8 minerais, e outros oligoelementos não são tão abundantes quanto nas tâmaras vermelhas. Em resumo, consumir tâmaras vermelhas é melhor do que consumir tâmaras comuns.