sanduuqyada baakadaha timirta

Dalalka ugu waaweyn ee soo saara timirta iyo dhoofinta waxaa ka mid ah Masar, Sacuudi Carabiya iyo Iiraan. Afurka. Inta lagu jiro bisha Ramadaan, Sacuudi Carabiya waxay isticmaashaa 250,000 oo tan oo metrik ah, taasoo u dhiganta rubuc ka mid ah wax soo saarka sanadlaha ah ee timirta oo ah qiyaastii 1 milyan oo metrik ah. sanduuqyada baakadaha timirta. 

Geedka timirta, oo sidoo kale loo yaqaan geed timireed, geed timireed Faaris ah, geed timireed oo Ciraaq laga sameeyay, geed timireed macaan, geed timireed badda ah, geed jujube ah, iwm., waa geed ka mid ah geedka Echinacea ee qoyska timirta. Geedaha timirta ah waa kuwo u adkaysta abaaraha, u adkaysta alkali, u adkaysta kulaylka iyo qoyaanka la midka ah. Geeduhu waxay jiri karaan boqolaal sano. sanduuqyada baakadaha timirta.

 

Dalagyada miraha waa kuwo aad u sarreeya waana dalag muhiim u ah dhoofinta qaar ka mid ah wadamada Galbeedka Aasiya.  Timirtu waxay door muhiim ah ka ciyaartaa khuraafaadka Carabta, waxaana lagu soo bandhigay astaanta qaranka ee Sacuudi Carabiya. Iyada oo ah geed qalaad, waxay sidoo kale aad caan ugu tahay Giriigga, kuwaas oo inta badan isticmaala qaabka laamaheeda iyo caleemohooda si ay ugu qurxiyaan macbudka. Intaa waxaa dheer, timirtu waxay leedahay qiimo nafaqo oo sarreeya waxaana sidoo kale loo yaqaan rootiga lamadegaanka. Ciraaqiyiintu waxay ugu yeeraan timirtu dahab cagaaran. - sanduuqyada baakadaha timirta.

 

Geedaha timirta ayaa lagu soo bandhigay Australia, Spain, Jasiiradaha Canary ee Waqooyiga Afrika, Jasiiradaha Madeira, Cape Verde, Mauritius, Reunion, Afghanistan, Pakistan (Khairpur), Hindiya, Israa'iil, Iiraan, Shiinaha (Fujian, Guangdong, Guangxi, Yunnan), Fiji, New Caledonia, Mareykanka (California, Nevada, Arizona, Florida), Puerto Rico, waqooyiga Mexico, El Salvador, Jasiiradaha Cayman iyo Jamhuuriyadda Dominican.

 

Sannadihii 1960-meeyadii, Shiinuhu wuxuu ku yaraa sahayda iyo lacagta xad-dhaafka ah ee la soo saaray. Si loo xakameeyo sicir-bararka, Chen Yun, oo mas'uul ka ah dhaqaalaha, wuxuu isticmaalay khudaar iyo miro aan xadidnayn oo qiimo sare leh si uu lacagta uga saaro, taasoo yaraynaysa cadaadiska sicir-bararka. Kuwaas waxaa ka mid ah timir nacnac ah oo Ciraaq laga keenay, sonkorta Cuba, iyo sigaarka Albaaniya, kuwaas oo noqday xusuus macaan oo jiil ku jira xilli yaraanta. sanduuqyada baakadaha timirta

 

Waa geed asal ahaan ka soo jeeda Bariga Dhexe, haddana si weyn ayaa loogu beeray Guangdong, Guangxi, Hainan iyo meelo kale oo dalkayga ah.

 

Waxaa loogu yeeraa timir timireed sababtoo ah caleenta timirtu waxay u egyihiin qumbaha, midhuhuna waxay u egyihiin jujubes, sidaas darteed magaca. Waxa kale oo uu leeyahay sumcad "rooti lamadegaanka ah". sanduuqyada baakadaha timirta

 

Geedka timirta waa mid u adkaysta abaarta, u adkaysta alkali, u adkaysta kulaylka wuxuuna jecel yahay qoyaanka. "Qalalayl kor iyo hoosba" waa deegaankiisa ugu habboon ee koritaanka.

 

Fidinta geedo yaryar oo gooni ah waxay soo saartaa natiijooyin hore waxayna ilaalin kartaa astaamaha geedka hooyada. Waxay jeceshahay heerkul sare iyo qoyaan hooseeya. Heerkulka midhaha waa inuu ka sarreeyaa 28℃, geedka qaangaarka ahna wuxuu u adkeysan karaa heerkulka hooseeya ee -10℃. Shuruudaha ciidda ma aha kuwo adag. Waa inuu ahaadaa mid dabacsan, bacrin ah, dhexdhexaad ah oo si fiican loo daadiyay ilaa dhoobo ciid ah oo yar oo alkaline ah, waana mid u adkaysta milixda iyo alkali. Si kastaba ha ahaatee, milixda ciidda ma dhaafi karto 3%. Ma u dulqaadan karto biyaha fadhiya mana si fiican ugu kori doonto ciidda liidata. Ka dib 10 sano oo beeritaan macmal ah, way ubaxi kartaa oo midho dhali kartaa. Waxay ku habboon tahay in lagu faafiyo beerista ama qaybinta. Geeduhu waxay midho dhali karaan 5 sano ka dib beerista. Ifafaalaynta sannadaha waaweyn iyo kuwa yaryar waa wax caadi ah. Marka la beerayo, 2% dhirta labka ah waa in loo isticmaalaa sidii geedo wasakheeya. sanduuqyada baakadaha timirta

 

Iniinta si fudud ayay u baxdaa, iyadoo heerka biqilka guud uu ka badan yahay 80%. Bacriminta aasaasiga ah waxaa la isticmaali karaa iyadoo lagu darayo dib-u-dhisidda 2-3 sano kasta, bacriminta dareeraha khafiifka ah waxaa la isticmaali karaa badhkii bishiiba inta lagu jiro xilliga beerista; waxaa lagu ridi karaa aqalka dhirta lagu koriyo si loogu daadiyo xilliga dayrta dambe, heerkulka ugu yarna waa inaanu ka hooseyn 10°C. 

 

Tiknoolajiyadda beerista timirta ee Israa'iil waa mid gaar ah adduunka. Beeraha timirta ee lagu beero saxaraha waxaa lagu beeraa tiknoolaji gaar ah oo waraabinta dhibicda ah.

 

Xaaladaha beerista timirta sanduuqyada baakadaha timirta

 

Timirta Atlas: Timirta waxay u adkaysataa heerkulka sare, daadadka, abaarta, milixda iyo alkali, iyo dhaxan (waxay u adkaysan kartaa qabow daran oo ah -10°C, marka laga reebo meelaha jiilaalka aadka u qabow ee Waqooyi-bari Shiinaha iyo Waqooyi-galbeed Shiinaha). Waxay jeceshahay qorraxda iyo dambaska Geed timireed oo lagu beero cimilada kulaylaha ilaa kuwa ka hooseeya kulaylaha. Shuruudaha ciidda beerista ma aha kuwo adag, laakiin lo'da dabiiciga ah oo leh carro bacrin ah iyo biyo-mareen wanaagsan ayaa ugu fiican. Si dhakhso ah ayay u kortaa waxaana lagu soo bandhigi karaa meel kasta. Sidoo kale waa geed gudaha ah oo aad u fiican.

 

Geedka timirta wuxuu ka bixi karaa meelaha kulaylaha iyo kuwa ka hooseeya kulaylku, waana geed cagaaran oo caadi ah oo ku yaal dhulalka lamadegaanka ah ee Galbeedka Aasiya iyo Waqooyiga Afrika. Geedka timirta timirta waa dheer yahay oo toosan yahay, caleemuhuna waa isku dhafan yihiin, caleemuhuna waa dheer yihiin oo cidhiidhi yihiin, waxay la mid yihiin geedka qumbaha. Geedaha timirta timirta waa kuwo kala duwan, midhihiisuna waxay u eg yihiin timir, sidaas darteed waxaa loogu magac daray geedka timirta. Jirridda geedka timirta waa dheer tahay oo toosan tahay, caleemuhuna waa isku dhafan yihiin, caleemuhuna waa dheer yihiin oo cidhiidhi yihiin, waxay la mid yihiin geedka qumbaha. Geedka timirta timirta waa mid kala duwan, midhihiisuna waxay u eg yihiin timir. sanduuqyada baakadaha timirta.

 

Ubaxyada timirta waxay u eg yihiin qaab biqil waxayna ka soo baxaan axils-ka caleenta. Badanaa waxaa jira kumanaan stamens ah oo ku yaal ubaxa. Stamen-ku waa caddaan, budo iyo udgoon. Waagii hore, ubaxyada labka iyo dheddigga waxay ku tiirsanaayeen oo keliya dabaysha dabiiciga ah ama cayayaanka oo ururinaya nectar. Dadku waxay fahmaan sayniska badankooduna waxay ku dhaqmaan ubaxaynta macmalka ah. Inta lagu jiro xilliga ubaxa, waxaa badanaa la arkaa in dhallinyaro qaar ay xidhaan xadhkaha oo ay fuulaan meelaha sare ee geedaha si ay marka hore u ururiyaan manka labka. Kadib, waxay fuulaan geed dheddig ah midba midka kale ka dibna way faafiyaan manka. Iyada oo loo marayo ubaxaynta macmalka ah, bacriminta dhirta dheddigga ayaa la hubiyaa, taas oo gacan ka geysanaysa kordhinta wax soo saarka timirta. Waxaa la sheegaa in manka hal geed oo lab ah ay isticmaali karaan afartan ama konton dhir dheddig ah. Beeraha waaweyn, beeralayda miraha waxay had iyo jeer jaraan dhirta labka ah ee xad-dhaafka ah iyadoo loo eegayo saamigan si tamar badan iyo agab maadi ah loogu isticmaali karo maaraynta dhirta dheddigga. sanduuqyada baakadaha timirta.

 

Badanaa waxay qaadataa lix ama toddoba bilood in geed timireed uu ubaxo oo uu midho dhaliyo. Timirtu waa cagaar marka ay yar yihiin, waxay isu beddelaan jaalle marka ay koraan, waxayna noqdaan bunni casaan ah marka ay bislaadaan. Timirtu waa qaab dhereran, iyadoo boqolaal ama kumanaan ka mid ah ay isku ururaan kubbad. Geed kasta wuxuu kori karaa shan ilaa toban xabbo, mid walbana wuxuu miisaankiisu gaarayaa toddoba ama siddeed kiilo. Sidan, geed timireed oo ku jira marxaladdiisa ugu sarreysa ee midhaha wuxuu soo saari karaa lixdan ama toddobaatan kiilo oo timir ah sannad kasta. Inta lagu jiro xilliga midhaha, dadku waxay arki doonaan muuqaal kale oo ku yaal dusha sare ee geedaha: kubbadaha timirta ee culus, oo inta badan lagu duubay bacaha warqadda ama lagu daboolay dambiilo laga sameeyay xariijimo geed. Waxaa la fahamsan yahay in ku duubista bacaha warqadda ay tahay in laga hortago in miraha jilicsan ee cusub ee la beeray ay engegaan sababtoo ah qorraxda iyo qudhunka roobka awgiis; ku daadinta dambiilo waa in laga hortago in miraha ku dhow inay bislaadaan ay dhacaan sababtoo ah aad u culus ama aad u macaan. Waxaana qaniinay shimbiro. Timirtu waxay ka soo baxdaa waddamo iyo gobollo kala duwan waxay leeyihiin qaabab, cabbirro, midabyo, iyo qaabab kala duwan, laakiin dhammaantood waxay ka kooban yihiin sonkor badan. Iyada oo lagu saleynayo waayo-aragnimada dhadhaminta, timirta laga keenay Ciraaq, Sacuudi Carabiya, Cumaan, iyo Masar ayaa ah kuwa ugu macaan. Waxaa la sheegay in in ka badan kala bar miisaanka midhaha la qalajiyey uu yahay sonkor.

Qiimaha nafaqada ee timirta:

Timirtu waxay qani ku tahay polysaccharides dabiici ah iyo asiidhyada miraha, kuwaas oo kor u qaadi kara dheecaanka asiidhka caloosha iyo casiirka caloosha, waxay gacan ka geysan karaan dedejinta dhaqdhaqaaqa caloosha iyo mindhicirka, waxayna gacan ka geystaan ​​​​hagaajinta shaqada dheefshiidka caloosha iyo mindhicirka. Waxay ka hortagi karaan dheefshiidka, calool xanuunka, calool xanuunka, bararka iyo cudurrada kale ka dib marka la cuno wax yar.

 

Geedka timirta waa macaan yahay oo qoyan yahay, wuxuu geli karaa sambabada meeriskeeda, wuxuuna qoyn karaa sambabada wuxuuna yareyn karaa qufaca. Waa daaweyn kaalmeyn ah oo loogu talagalay neefta oo ku qabata iyo qufaca oo ay keento yaraanta qi-ga sambabada, wuxuuna leeyahay saameyn xallinta xabka iyo yareynta neefta ka dhalata xabka cunaha.

 

Timirtu waxay sidoo kale leedahay saameyn xooggan oo ka hortagta oksaydhka, taasoo ka hortagi karta xagjirrada xorta ah inay waxyeeleeyaan unugyada jirka, xoojisa shaqada dib u soo nooleynta unugyada, iyo dib u dhigista gabowga.

Faybarka cuntada ee ku jira timirta waa mid aad u jilicsan, kaas oo yareyn kara calool istaagga isla markaana ka saari kara sunta xiidmaha. Qaar ka mid ah maaddooyinka waxtarka leh ee ku jira timirta ayaa sidoo kale nadiifin kara biraha culus iyo sunta ku jirta beerka waxayna ka caawin karaan dheef-shiid kiimikaadka beerka inuu caadi ku soo noqdo.

 

Cabitaanka casiirka timirta iyo cabista waxay sidoo kale xoojin kartaa wadnaha waxayna hagaajin kartaa shaqada jirka ee ragga.

 

Intaa waxaa dheer, sonkorta dabiiciga ah ee ku jirta timirta waa cunto ku habboon dadka isku dayaya inay miisaanka dhimaan.

 

Qof kastaa wuu ogyahay in si aad miisaanka u dhimto, aad u baahan tahay inaad xakamayso cuntadaada. Mararka qaar waxaad dareemi doontaa gaajo aad u badan. Waqtigan xaadirka ah, cunista dhowr timirood waxay qancin kartaa nafaqada iyo tamarta uu jidhku u baahan yahay. Intaa waxaa dheer, sonkortan dabiiciga ah saameyn xun kuma yeelan doonto dhimista miisaanka, liddi ku ah. Waxay kicin kartaa xiidmaha iyo caloosha waxayna cuni kartaa kalooriyo badan.

 

Waxyaabaha aan la hubin ee ku saabsan cunista timirta:

1.Dadka qaba beerka oo daciif ah iyo caloosha iyo dadka qaba shubanka waa inaysan cunin, sababtoo ah timirtu waa qabow dabiici ahaan, cunista xad-dhaafka ahna waxay sababi kartaa shuban. Carruurtu sidoo kale waa inay cunaan wax yar.

 

Maadaama beeryarada iyo caloosha carruurtu ay daciif yihiin, timirtuna ay dhegdheg tahay oo ay adag tahay in la dheefshiido, cunista xad-dhaafka ah waxay carqaladeyn doontaa shaqada caloosha, waxay saameyn doontaa dheefshiidka carruurta, waxayna yareyn doontaa rabitaanka cuntada. Intaa waxaa dheer, timirtu waxay ka kooban tahay sonkor badan, taasoo si fudud u horseedi karta suus ilkaha ah.

2.Timir iyo karootada lama wada cuni karo. Karootada waxaa ku badan karootiinka, kaas oo saameyn ku leh nadiifinta beerka iyo hagaajinta aragga. Waxa kale oo ku jira xaddi badan oo ah cellulose-ka dhirta, kaas oo dedejin kara dhaqdhaqaaqa caloosha iyo mindhicirka, caloosha jilcisa oo caawiya dheefshiidka.

 

Timirtu waxay sidoo kale leedahay faa'iidooyin badan, laakiin isku-darka labada ma abuuro isbahaysi xooggan, laakiin waxay taasi beddelkeeda yareyn doontaa qiimaha nafaqada.

 

Sababtoo ah karootada waxaa ku jira xaddi badan oo ah ensaymyada kala-baxa fiitamiin C, timirtuna waxay qani ku tahay fiitamiin C. Haddii la wada cuno, fitamiin C-ga ku jira timirtu wuu qudhmi doonaa, qiimaha nafaqada ee timirtuna wuu burburi doonaa.

3.Ha isticmaalin inta aad qaadanayso dawooyinka xanuunka baabi'iya. Maadaama timirtu ay ku jirto sonkor badan, haddii lala qaato daawooyinka xanuunka baabi'iya, si fudud ayay u samaysan doonaan isku-dhafan aan milmi karin, taasoo yarayn doonta heerka nuugista daawooyinka bilowga ah.

4.Bukaanada kaadida si joogto ah u qaata waa inaysan qaadan. Maadaama timirtu ay leedahay saameyn kaadida ah, bukaanada kaadida si joogto ah u qaata waxay sii xumeyn doonaan xaaladdooda ka dib markay cunaan.

 

Waa maxay faraqa u dhexeeya "timir timireed" iyo "timir cas"?

Waa maxay faraqa u dhexeeya "timir timireed" iyo "timir cas"

Timirtu waa macaan, macaan, nafaqo leh. Waxaa loo cuni karaa cunto fudud, biyo lagu qooyay, ama waxaa laga samayn karaa boorash iyo keega bariiska iyo macmacaan kale. Waa mid ka mid ah timirta ay dad badan jecel yihiin. Timirtu waxay u egtahay timirta cas, waxaana jira dad badan oo jecel inay cunaan, laakiin ma yaqaanaan farqiga gaarka ah ee u dhexeeya timirta iyo timirta cas. Dadka qaar xitaa waxay u maleynayaan inay yihiin nooc timirta isku mid ah, laakiin dhab ahaantii aad bay u kala duwan yihiin.

1.Kala duwanaanshaha kala duwanaanta. Timirta cas waxaa sidoo kale loo yaqaan timir qalalan, oo ka tirsan qoyska Rhamnaceae iyo hidde-sidaha Jujube, halka timirta sidoo kale loo yaqaan timir timireed waxayna ka tirsan tahay qoyska Palmaceae iyo hidde-sidaha Jujube. Labada noocba gebi ahaanba way kala duwan yihiin;

2.Kala duwanaanshaha midabka. Midabka timirta cas guud ahaan waa casaan ama maroon, oo leh midab dhalaalaya, halka midabka timirta guud ahaan uu yahay casaan-madow ama maraqa soy, oo leh midab madow;

3.Farqiga muuqaalka. Muuqaalka timirta cas guud ahaan waa dhululubo, iyadoo labada dhinacba laga soo galo iyo barar yar oo dhexda ah. Qaabka timirta timirta waxay la mid tahay timirta cas, sidoo kale dhululubo leh barar yar oo dhexda ah, laakiin dhinacna leh jirrid cad oo kor loo qaaday;

4.Kala duwanaanshaha dhadhanka. Dhadhanka timirta cas waa mid jilicsan, jilicsan oo qallafsan, macaan dhexdhexaad ah oo afka ku jira. Inta badan ee aad calaliso, ayaa udgoon badan yeelanaya, halka qaab-dhismeedka timirta guud ahaan uu adag yahay, macaan xoog badan afka ku jira, kaas oo macaan oo macaan.

 

Timirtee ayaa ka macaan badan timirta mise timir cas?

Maadaama timirta iyo timirta cas ay leeyihiin macaan iyo qaab-dhismeed kala duwan, ma sheegi karno midka macaan. Waxaad dooran kartaa oo keliya sida aad jeceshahay dhadhankaaga:

 

1.Timirtu waxay ku habboon tahay dhadhanka macaan. Maadaama sonkorta timirtu ay aad uga badan tahay tan timirtu cas, timirtu guud ahaan way macaan tahay. Haddii aad doorbidayso dhadhanka macaan, timirtu aad bay kuugu habboon tahay, laakiin sidoo kale sonkorta timirtu ku jirto awgeed. Waa mid aad u badan, sidaa darteed ma cuni kartid wax badan;

 

2.Timirta cas waxay ku habboon tahay dadweynaha. Timirta cas waxay leedahay qaab jilicsan oo qallafsan iyo dhadhan macaan. Waxay dhadhan fiican leedahay haddii si toos ah loo cuno ama lagu qooyo biyo. Maadaama macaanku aanu si gaar ah u xoog badnayn, waxay ku habboon yihiin dhadhanka dadka badankood.

 

Sidee loo cunaa timir iyo timir cas labadaba?

1.Waxaa jira siyaabo badan oo loo cuno timirta cas. Maadaama timirta cas ay leedahay macaan sax ah oo ay hodan ku tahay nafaqooyinka, ha ahaato mid si toos ah loo cuno, biyo lagu qooyo, maraq laga sameeyo, ama buskud laga sameeyo, timirta cas waa caawiye yar oo aad u macaan oo wax badan ka tari kara;

 

2.Timirtu waxay ku habboon tahay cunista qalalan iyo sameynta baastada. Maadaama timirtu ay leedahay sonkor badan, waxay ku habboon tahay sameynta baasto si loo wada cuno si loo dhexdhexaadiyo macaanka. Dabcan, waxay sidoo kale ku habboon yihiin cunista qalalan si loogu raaxaysto macaanka ay keenaan carrabka. Si kastaba ha ahaatee, kuma habboona in lagu qooyo biyo, lagu sameeyo maraq, iwm. Sababtoo ah tani waxay si buuxda u karkarin doontaa macaanka timirta, taasoo keenta in timirtu aysan lahayn qaab-dhismeed iyo macaan asal ah, macaanka timirta oo aad u sarreeyana wuxuu sidoo kale sababi doonaa in biyaha ama maraqa lagu qooyo aan la dhadhan karin.

 

Timirtee nafaqo badan leh, mise timir cas?

Timirta cas waxay ka nafaqo badan tahay timirta. Sababaha waa kuwan soo socda:

 

1.Timirta cas waxay leedahay borotiin ka badan timirta. Sida laga soo xigtay xisaabin, 100 garaam oo timirta cas ah waxay ka kooban tahay 3.2 garaam oo borotiin ah, halka 100 garaam oo timirta ah ay ka kooban tahay 2.2 garaam oo borotiin ah. Timirta cas waxay leedahay borotiin ka badan timirta;

 

2.Timirta cas waxay qani ku tahay fiitamiinnada. Sida laga soo xigtay qiyaasaha, timirta cas guud ahaan waxay ka kooban tahay fiitamiin A, fiitamiin C, fiitamiin E iyo carotene iyo nafaqooyin kale, halka timirta guud ahaan ay ka kooban tahay fiitamiin B1, B2, B6 iyo fiitamiin E oo keliya, waxa ku jirana waa ka hooseeya timirta cas;

 

3.Timirta cas waxay qani ku tahay raadadka raadadka. Sida laga soo xigtay qiyaasaha, timirta cas guud ahaan waxay ka kooban tahay 11 macdan sida kaalshiyam, soodhiyam, zinc, manganese, iyo bir, iyo sidoo kale raadadka kala duwan sida dambaska, retinol, iyo riboflavin, halka timirta ay ka kooban tahay 8 macdan oo keliya, iyo walxo kale oo aan la mid ahayn timirta cas. Marka la soo koobo, cunista timirta cas ayaa ka wanaagsan timirta.