àwọn àpótí ìdìpọ̀ ọjọ́

Àwọn orílẹ̀-èdè pàtàkì tí wọ́n ń ṣe igi ọ̀pẹ déètì àti tí wọ́n ń kó jáde ni Íjíbítì, Saudi Arabia àti Iran. Ìftar. Ní àkókò Ramadan, Saudi Arabia ń jẹ 250,000 mẹ́tírìkì tọ́ọ̀nù, èyí tó dọ́gba pẹ̀lú ìdá mẹ́rin nínú ìṣẹ̀dá ọjọ́ ọdọọdún tó tó mílíọ̀nù kan mẹ́tírìkì tọ́ọ̀nù. àwọn àpótí ìdìpọ̀ ọjọ́. 

Páápù Déètì, tí a tún mọ̀ sí ọ̀pẹ déètì, ọ̀pẹ déètì Pááṣì, ọ̀pẹ déètì onírun Iraqi, ọ̀pẹ déètì dídùn, ọ̀pẹ déètì òkun, jujube, àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ, jẹ́ ewéko kan lára ​​ìdílé ọ̀pẹ Echinacea. Àwọn igi ọ̀pẹ déètì jẹ́ onírun gbígbẹ, wọ́n máa ń fara da alkali, wọ́n máa ń fara da ooru, wọ́n sì máa ń rọ̀ bí omi. Àwọn igi náà lè tó ọgọ́rọ̀ọ̀rún ọdún. àwọn àpótí ìdìpọ̀ ọjọ́.

 

Ìso èso náà ga gan-an, ó sì jẹ́ irúgbìn pàtàkì tí wọ́n ń kó jáde láti orílẹ̀-èdè kan ní ìwọ̀ oòrùn Éṣíà.  Ọ̀pẹ igi ń kó ipa pàtàkì nínú ìtàn àròsọ Lárúbáwá, ó sì wà lórí àmì orílẹ̀-èdè Saudi Arabia. Gẹ́gẹ́ bí ewéko àjèjì, ó tún gbajúmọ̀ láàárín àwọn ará Gíríkì, tí wọ́n sábà máa ń lo ìrísí ẹ̀ka àti ewé rẹ̀ láti ṣe ọ̀ṣọ́ ní àyíká tẹ́ḿpìlì náà. Ní àfikún, ọ̀pẹ igi ní ìníyelórí oúnjẹ gíga, a sì tún mọ̀ ọ́n sí búrẹ́dì aṣálẹ̀. Àwọn ará Iraq máa ń pe ọ̀pẹ igi wúrà aláwọ̀ ewé ní ​​ọ̀pẹ igi. - àwọn àpótí ìdìpọ̀ ọjọ́.

 

Wọ́n ti ṣe àgbékalẹ̀ igi ọ̀pẹ déètì sí Australia, Spain, àwọn erékùsù Canary ní Àríwá Áfíríkà, Àwọn Erékùsù Madeira, Cape Verde, Mauritius, Reunion, Afghanistan, Pakistan (Khairpur), Íńdíà, Ísírẹ́lì, Iran, Ṣáínà (Fujian, Guangdong, Guangxi, Yunnan), Fiji, New Caledonia, Orílẹ̀-èdè Amẹ́ríkà (California, Nevada, Arizona, Florida), Puerto Rico, àríwá Mexico, El Salvador, Àwọn Erékùsù Cayman àti Dominican Republic.

 

Ní ọdún 1960, China kò ní àwọn ohun èlò àti owó tí wọ́n ń tà jù. Láti lè ṣàkóso ìfàsẹ́yìn owó, Chen Yun, ẹni tí ó ń ṣe àkóso ọrọ̀ ajé, lo àwọn èso àti ewébẹ̀ tí ó wọ́n owó gíga láìlópin láti yọ owó náà kúrò, èyí tí ó dín ìfúnpọ̀ owó kù. Àwọn wọ̀nyí ní déètì onídùn tí wọ́n kó wọlé láti Iraq, sùgà Cuba, àti sìgá Albania, tí ó ti di ìrántí dídùn ti ìran kan ní àkókò àìtó owó. àwọn àpótí ìdìpọ̀ ọjọ́

 

Ó jẹ́ ìbílẹ̀ ní Àárín Gbùngbùn Ìlà Oòrùn, a sì ń gbìn ín káàkiri ní Guangdong, Guangxi, Hainan àti àwọn ibòmíràn ní orílẹ̀-èdè mi.

 

Wọ́n ń pè é ní ọ̀pẹ déètì nítorí pé ewé ọ̀pẹ déètì rí bí àgbọn àti èso náà rí bí júúbọ́sì, ìdí nìyí tí wọ́n fi ń pe é ní “àkàrà aṣálẹ̀”. àwọn àpótí ìdìpọ̀ ọjọ́

 

Igi ọ̀pẹ date kò le gbẹ, ó le gbẹ, ó le gbẹ, ó sì fẹ́ràn ọrinrin. “Gbẹ lókè rẹ̀, ó sì le tutu ní ìsàlẹ̀ rẹ̀” ni àyíká ìdàgbàsókè tó dára jùlọ.

 

Ìbísí láti ọwọ́ àwọn irúgbìn ọ̀tọ̀ọ̀tọ̀ máa ń mú àwọn àbájáde ìṣáájú wá, ó sì lè mú kí àwọn ànímọ́ ìyá igi náà máa ṣiṣẹ́ dáadáa. Ó fẹ́ràn igbóná gíga àti ọ̀rinrin díẹ̀. Igbóná èso gbọ́dọ̀ wà ní òkè 28℃, igi àgbà náà sì lè fara da igbóná díẹ̀ ti -10℃. Àwọn ohun tí ilẹ̀ nílò kò le koko. Ó yẹ kí ó jẹ́ èyí tí ó rọ̀, tí ó ní omi, tí omi rẹ̀ kò pọ̀ tó láti inú omi oníyẹ̀fun díẹ̀ sí igbó oníyanrìn díẹ̀, ó sì ní iyọ̀ àti alkali. Síbẹ̀síbẹ̀, iyọ̀ ilẹ̀ náà kò gbọdọ̀ ju 3%. Kò lè fara da omi tí ó dúró, kò sì ní dàgbà dáadáa lórí ilẹ̀ tí kò dára. Lẹ́yìn ọdún mẹ́wàá tí a ti ń gbìn ín, ó lè hù jáde kí ó sì so èso. Ó dára láti gbìn ín nípa gbígbìn tàbí pípín in. Àwọn irúgbìn náà lè so èso lẹ́yìn ọdún márùn-ún lẹ́yìn gbígbìn. Ìṣẹ̀lẹ̀ àwọn ọdún ńlá àti kékeré wọ́pọ̀. Nígbà tí a bá ń gbìn ín, a gbọ́dọ̀ lo 2% àwọn igi akọ gẹ́gẹ́ bí igi tí ń fúnni ní ìdàgbàsókè. àwọn àpótí ìdìpọ̀ ọjọ́

 

Àwọn irúgbìn náà máa ń hù jáde lọ́nà tó rọrùn, pẹ̀lú ìwọ̀n ìbísí gbogbogbòò tó ju 80% lọ. A lè lo ajile basal pẹ̀lú àtúntò ní gbogbo ọdún 2-3, a sì lè lo ajile omi díẹ̀ ní gbogbo oṣù ààbọ̀ nígbà tí a bá ń gbìn wọ́n; a lè fi sínú ilé ìgbóná fún ìgbà òtútù ní ìparí ìgbà ìwọ́-oòrùn, àti pé ìwọ̀n otútù tó kéré jùlọ kò gbọdọ̀ dín ju 10°C lọ. 

 

Ìmọ̀ ẹ̀rọ ìtọ́jú igi ọ̀pẹ ní Ísírẹ́lì yàtọ̀ pátápátá ní àgbáyé. Àwọn ọgbà igi ọ̀pẹ tí a gbìn ní aṣálẹ̀ ni a fi ìmọ̀ ẹ̀rọ ìtọ́jú igi ọ̀pẹ pàtàkì gbìn.

 

Awọn ipo fun ogbin igi ọpẹ ọjọ àwọn àpótí ìdìpọ̀ ọjọ́

 

Àtẹ Ìtasánsán Ọpẹ: Ọpẹ ọpẹ kò le fara da ooru gíga, ìkún omi, ọ̀dá, iyọ̀ àti alkali, àti òtútù (ó le fara da òtútù líle ti -10°C, àyàfi àwọn agbègbè tí òtútù ti le gan-an ní Àríwá-ìlà Oòrùn China àti Àríwá-ìlà Oòrùn China). Ó fẹ́ràn oòrùn àti igi ọ̀pẹ. Igi ọ̀pẹ tí a gbìn ní ojú ọjọ́ olóoru sí ojú ọjọ́ tí ó wà ní ìsàlẹ̀ ilẹ̀. Àwọn ohun tí a nílò fún ilẹ̀ gbígbẹ kò le koko, ṣùgbọ́n ilẹ̀ oníwà-bí-ẹlẹ́wà pẹ̀lú ilẹ̀ tí ó lọ́ràá àti ìṣàn omi tí ó dára ni ó dára jùlọ. Ó máa ń dàgbà kíákíá, a sì lè gbìn ín sí ibi gbogbo. Ó tún jẹ́ ohun ọ̀gbìn inú ilé tí ó dára jùlọ.

 

Ọ̀pẹ ọ̀pẹ lè dàgbà ní àwọn agbègbè olóoru àti agbègbè olóoru, ó sì jẹ́ igi ewéko tí ó wọ́pọ̀ ní àwọn ibi aṣálẹ̀ ní Ìwọ̀ Oòrùn Éṣíà àti Àríwá Áfíríkà. Ẹ̀ka igi ọ̀pẹ ọ̀pẹ náà ga, ó sì tọ́, àwọn ewé náà sì pọ̀, àwọn ewé náà sì gùn, wọ́n sì fẹ̀, wọ́n jọ ti igi ọ̀pẹ ọ̀pẹ. Àwọn igi ọ̀pẹ ọ̀pẹ náà jẹ́ dioecious, èso náà sì dàbí ọ̀pẹ ọ̀pẹ, ìdí nìyí tí a fi ń pe igi ọ̀pẹ ọ̀pẹ náà ní igi ọ̀pẹ ọ̀pẹ. Ẹ̀ka igi ọ̀pẹ ọ̀pẹ náà ga, ó sì tọ́, àwọn ewé náà jẹ́ pinnately, àwọn ewé náà sì gùn, wọ́n sì fẹ̀, wọ́n jọ ti igi ọ̀pẹ ... àwọn àpótí ìdìpọ̀ ọjọ́.

 

Àwọn òdòdó ọ̀pẹ déètì ní ìrísí ìpele, wọ́n sì ń dàgbà láti inú àwọn igi ewé. Ọ̀pọ̀lọpọ̀ stamens ló máa ń wà lórí ìpele òdòdó. Àwọn stamen náà jẹ́ funfun, lulú, àti olóòórùn dídùn. Nígbà àtijọ́, ìpele òdòdó akọ àti abo sinmi lórí afẹ́fẹ́ àdánidá tàbí àwọn kòkòrò tí ń kó nectar jọ nìkan. Àwọn ènìyàn lóye ìmọ̀ sáyẹ́ǹsì, ọ̀pọ̀lọpọ̀ sì ń lo ìpele òdòdó àtọwọ́dá. Nígbà tí òdòdó bá ń tàn, a sábà máa ń rí i pé àwọn ọ̀dọ́ kan máa ń di okùn, wọ́n sì máa ń gun orí igi láti kọ́kọ́ kó ìpele akọ jọ. Lẹ́yìn náà, wọ́n máa ń gun orí igi abo kan lẹ́yìn òmíràn, wọ́n sì máa ń tan ìpele náà káàkiri. Nípasẹ̀ ìpele òdòdó àtọwọ́dá, a máa ń rí i dájú pé àwọn ewéko obìnrin máa ń ní ìfàsẹ́yìn, èyí tí ó ń ran lọ́wọ́ láti mú kí èso ọ̀pẹ déètì pọ̀ sí i. A sọ pé ìpele òdòdó akọ kan lè jẹ́ 40 tàbí 50 àwọn ewéko obìnrin. Nínú àwọn oko ńlá, àwọn àgbẹ̀ èso máa ń gé àwọn ewéko akọ tí ó pọ̀ jù ní ìbámu pẹ̀lú ìpíndọ́gba yìí kí a lè lo agbára àti àwọn ohun èlò púpọ̀ láti ṣàkóso àwọn ewéko obìnrin. àwọn àpótí ìdìpọ̀ ọjọ́.

 

Ó sábà máa ń gba oṣù mẹ́fà tàbí méje kí igi ọ̀pẹ déètì tó yọ ìtànná kí ó sì so èso. Àwọn ọ̀pẹ déètì máa ń jẹ́ ewéko nígbà tí wọ́n bá wà ní kékeré, wọ́n máa ń di àwọ̀ ewéko nígbà tí wọ́n bá dàgbà, wọ́n sì máa ń di àwọ̀ pupa nígbà tí wọ́n bá dàgbà. Àwọn ọ̀pẹ déètì máa ń ní ìrísí gígùn, pẹ̀lú ọgọ́rọ̀ọ̀rún tàbí ẹgbẹẹgbẹ̀rún wọn tí wọ́n kó jọ sínú bọ́ọ̀lù kan. Igi kọ̀ọ̀kan lè dàgbà láti ìṣù márùn-ún sí mẹ́wàá, ọ̀kọ̀ọ̀kan wọn sì wúwo tó ìwọ̀n kìlógíráàmù méje tàbí mẹ́jọ. Lọ́nà yìí, igi ọ̀pẹ déètì ní ìpele èso rẹ̀ tó ga jùlọ lè mú ọgọ́ta tàbí àádọ́rin kìlógíráàmù déètì jáde lọ́dọọdún. Nígbà àsìkò èso, àwọn ènìyàn yóò rí ìran mìíràn lórí àwọn igi: àwọn ọ̀pẹ déètì tó wúwo, tí a fi àpò ìwé wé tàbí tí a fi àwọn apẹ̀rẹ̀ tí a fi àwọn ìlà igi hun bò. A lóye pé fífi wọ́n sínú àpò ìwé ni láti dènà àwọn èso tuntun tó rọ̀ kí wọ́n má baà gbẹ nítorí wíwọlé sí oòrùn àti jíjẹrà nítorí òjò; fífi wọ́n bò wọ́n nínú apẹ̀rẹ̀ ni láti dènà àwọn èso tí ó fẹ́rẹ̀ dàgbà láti jábọ́ nítorí wíwúwo jù tàbí dídùn jù. Àwọn ẹyẹ sì máa ń gún wọn. Àwọn ọ̀pẹ déètì tí a ṣe ní oríṣiríṣi orílẹ̀-èdè àti agbègbè ní onírúurú ìrísí, ìwọ̀n, àwọ̀, àti ìrísí, ṣùgbọ́n gbogbo wọn ní ìwọ̀n sùgà tó pọ̀. Láti inú ìrírí ìtọ́wò, déètì láti Iraq, Saudi Arabia, Oman, àti Egypt ló dùn jùlọ. Wọ́n sọ pé ó ju ìdajì ìwọ̀n èso gbígbẹ lọ ni sùgà.

Iye onjẹ ti awọn ọjọ:

Àwọn èso déètì ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ polysaccharides àdánidá àti àwọn èròjà èso, èyí tí ó lè mú kí omi inú àti omi inú ara máa jáde, kí ó lè yára ṣiṣẹ́, ó sì lè mú kí iṣẹ́ oúnjẹ inú ara sunwọ̀n sí i. Wọ́n lè dènà àìjẹun dáadáa, àrùn inú, ìrora inú, ìwúwo ara àti àwọn àrùn mìíràn lẹ́yìn tí wọ́n bá ti jẹun díẹ̀.

 

Ewé igi date jẹ́ dídùn àti ọ̀rinrin, ó lè wọ inú ẹ̀dọ̀fóró meridian, ó sì lè mú kí ẹ̀dọ̀fóró tutù kí ó sì dín ikọ́ kù. Ó jẹ́ ìtọ́jú ìrànlọ́wọ́ fún àìtó èémí àti ikọ́ tí àìtó èémí ẹ̀dọ̀fóró ń fà, ó sì ní ipa láti yanjú èémí àti láti dín ikọ́ ẹ̀dọ̀fóró kù nítorí èémí ọ̀fun nínú ọ̀fun.

 

Páápù igi dátà tún ní ipa tó lágbára lórí àwọn èròjà tó ń dènà àrùn, èyí tó lè dènà àwọn èròjà tó ń fa àrùn láti ba àwọn sẹ́ẹ̀lì jẹ́ nínú ara, tó lè mú kí iṣẹ́ àtúnṣe àwọn sẹ́ẹ̀lì lágbára sí i, tó sì lè fa kí ọjọ́ ogbó má balẹ̀.

Okùn oúnjẹ tí ó wà nínú déètì jẹ́ rọ̀ gan-an, èyí tí ó lè dín ìgbẹ́ gbuuru kù kí ó sì lè yọ àwọn majele kúrò nínú ìfun. Àwọn èròjà kan tí ó wúlò nínú déètì tún lè fọ àwọn irin líle àti majele inú ẹ̀dọ̀ mọ́, kí ó sì ran ìṣiṣẹ́ ẹ̀dọ̀ lọ́wọ́ láti padà sí ipò déédéé.

 

Fífún omi ọ̀pẹ déètì àti mímu ún tún lè fún ọkàn lágbára, kí ó sì mú kí iṣẹ́ ara àwọn ọkùnrin sunwọ̀n sí i.

 

Ni afikun, suga adayeba ti o wa ninu dete jẹ ounjẹ ti o dara julọ fun awọn eniyan ti o n gbiyanju lati dinku iwuwo.

 

Gbogbo ènìyàn mọ̀ pé láti dín ìwọ̀n ara kù, ó ṣe pàtàkì láti ṣàkóso oúnjẹ rẹ. Nígbà míìrán, ebi máa ń pa ọ́ gan-an. Ní àkókò yìí, jíjẹ èso déètì díẹ̀ lè tẹ́ oúnjẹ àti agbára tí ara nílò lọ́rùn. Jù bẹ́ẹ̀ lọ, àwọn súgà àdánidá wọ̀nyí kò ní ní ipa búburú lórí pípa ìwọ̀n ara kù, ní ìlòdì sí èyí. Ó lè ru ìfun àti ikùn sókè, ó sì lè jẹ ọ̀pọ̀lọpọ̀ kalori.

 

Àìbáramu nípa jíjẹ ọjọ́:

1.Àwọn ènìyàn tí kò ní ìfun àti ọ̀fun tí ó lágbára àti àwọn tí wọ́n ní ìgbẹ́ gbuuru kò gbọdọ̀ jẹ ẹ́, nítorí pé èso déètì jẹ́ òtútù ní ìrísí àti jíjẹun púpọ̀ jù yóò fa ìgbẹ́ gbuuru. Àwọn ọmọdé náà gbọ́dọ̀ jẹ oúnjẹ díẹ̀.

 

Nítorí pé ọ̀pọ́n àti ikùn àwọn ọmọdé jẹ́ aláìlera, àti pé déètì máa ń lẹ̀ mọ́ ara wọn, ó sì ṣòro láti jẹ, jíjẹ oúnjẹ jù yóò dí iṣẹ́ inú wọn lọ́wọ́, yóò ní ipa lórí oúnjẹ àwọn ọmọdé, yóò sì dín oúnjẹ kù. Jù bẹ́ẹ̀ lọ, déètì ní ìwọ̀n súgà tó pọ̀ nínú rẹ̀, èyí tó lè fa àrùn ehín.

2.A kò le jẹ déètì àti kárótì pọ̀. Kárótì ní carotene tó pọ̀, èyí tó ń mú kí ẹ̀dọ̀ mọ́ tónítóní, tó sì ń mú kí ojú ríran dáadáa. Ó tún ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ sẹ́lúlúsì ewéko, èyí tó lè mú kí ìṣíṣẹ́ oúnjẹ yára, kí ó máa mú kí oúnjẹ náà yára, kí ó sì máa jẹ́ kí oúnjẹ náà rọrùn.

 

Àwọn èso déètì náà ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ àǹfààní, ṣùgbọ́n àpapọ̀ méjèèjì kò ní mú kí àjọṣepọ̀ lágbára, dípò bẹ́ẹ̀ yóò dín ìníyelórí oúnjẹ kù.

 

Nítorí pé àwọn karọọti ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn èròjà Vitamin C tí ń jẹrà, àti pé déètì ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ Vitamin C. Tí a bá jẹ wọ́n papọ̀, Vitamin C tí ó wà nínú déètì náà yóò jẹrà, a ó sì pa ìní oúnjẹ déètì náà run.

3.Má ṣe jẹ ẹ́ nígbà tí o bá ń mu oògùn antipyretic. Nítorí pé èso déètì ní sùgà púpọ̀, tí a bá lò ó pẹ̀lú oògùn antipyretic, wọ́n lè ṣẹ̀dá àwọn èròjà tí kò lè yọ́, èyí tí yóò dín ìwọ̀n ìfàmọ́ra àkọ́kọ́ àwọn oògùn náà kù.

4.Àwọn aláìsàn tí wọ́n ń tọ́ ara wọn nígbà gbogbo kò gbọdọ̀ mu ún. Nítorí pé èso déètì ní ipa ìfàmọ́ra, àwọn aláìsàn tí wọ́n ń tọ́ ara wọn nígbà gbogbo yóò mú kí ipò wọn burú síi lẹ́yìn tí wọ́n bá jẹ ẹ́.

 

Kí ni ìyàtọ̀ láàárín "ọpẹ date" àti "ọpẹ pupa"?

Kí ni ìyàtọ̀ láàárín "ọpẹ date" àti "ọpẹ pupa"

Dátà pupa jẹ́ dídùn, adùn, àti oúnjẹ tó ń fúnni ní oúnjẹ. A lè jẹ wọ́n gẹ́gẹ́ bí oúnjẹ ìpanu, a lè fi omi bọ́ wọn, tàbí kí a fi ṣe àkàrà àti àkàrà ìrẹsì àti àwọn oúnjẹ adùn míràn. Wọ́n jẹ́ ọ̀kan lára ​​àwọn ọjọ́ tí ọ̀pọ̀ ènìyàn fẹ́ràn. Dátà náà jọ déètì pupa gan-an, ọ̀pọ̀ ènìyàn sì fẹ́ràn láti jẹ ẹ́, ṣùgbọ́n wọn kò mọ ìyàtọ̀ pàtó láàárín déètì àti déètì pupa. Àwọn ènìyàn kan tilẹ̀ rò pé irú déètì kan náà ni wọ́n, ṣùgbọ́n ní òtítọ́ wọ́n yàtọ̀ síra gan-an.

1.Ìyàtọ̀ onírúurú. A tún ń pe déètì pupa ní déètì gbígbẹ, èyí tí ó jẹ́ ti ìdílé Rhamnaceae àti ìdílé Jujube, nígbà tí a tún ń pe déètì ní ọ̀pẹ déètì, ó sì jẹ́ ti ìdílé Palmaceae àti ìdílé Jujube. Àwọn èyà méjèèjì yàtọ̀ pátápátá;

2.Àwọ̀ tó yàtọ̀ síra. Àwọ̀ pupa tàbí pupa sábà máa ń jẹ́ àwọ̀ pupa tàbí maroon, pẹ̀lú àwọ̀ tó mọ́lẹ̀, nígbà tí àwọ̀ pupa tàbí dúdú tàbí soy sauce sábà máa ń jẹ́ àwọ̀ dúdú;

3.Ìyàtọ̀ ìrísí. Ìrísí àwọn igi dátà pupa sábà máa ń jẹ́ onígun mẹ́rin, pẹ̀lú àwọn ìtẹ̀sí ní ẹ̀gbẹ́ méjèèjì àti ìtẹ̀sí díẹ̀ ní àárín. Ìrísí àwọn igi dátà náà jọ ti igi dátà pupa, ó tún ní onígun mẹ́rin pẹ̀lú ìtẹ̀sí díẹ̀ ní àárín, ṣùgbọ́n pẹ̀lú igi funfun tí a gbé sókè ní ẹ̀gbẹ́ kan;

4.Ìyàtọ̀ nínú ìtọ́wò. Adùn déètì pupa jẹ́ pẹ̀lẹ́pẹ̀lẹ́, ó rọrùn, ó sì mọ́, pẹ̀lú adùn díẹ̀ ní ẹnu. Bí o ṣe ń jẹ ẹ́ tó, bẹ́ẹ̀ náà ni ó ṣe máa ń rùn sí i, nígbà tí ìrísí déètì sábà máa ń le sí i, pẹ̀lú adùn tó lágbára ní ẹnu, èyí tó dùn, tó sì dùn.

 

Èwo ló dùn jù, ọjọ́ tàbí ọjọ́ pupa?

Nítorí pé àwọn dates àti pupa ní adùn àti ìrísí ọ̀tọ̀ọ̀tọ̀, a kò le sọ èyí tó dùn jù. O le yan gẹ́gẹ́ bí ìfẹ́ ọkàn rẹ ṣe wù ọ́:

 

1.Déètì yẹ fún adùn dídùn. Nítorí pé ìwọ̀n sùgà tí ó wà nínú déètì ga ju ti déètì pupa lọ, adùn déètì sábà máa ń dùn. Tí o bá fẹ́ adùn dídùn, nígbà náà déètì dára fún ọ, ṣùgbọ́n nítorí pé ìwọ̀n súgà tí ó wà nínú déètì náà pọ̀. Ó ga, nítorí náà o kò le jẹ púpọ̀ jù;

 

2.Àwọn èso déètì pupa yẹ fún gbogbo ènìyàn. Àwọn èso déètì pupa ní ìrísí tó rọrùn tí ó sì mọ́ kedere, wọ́n sì ní adùn dídùn. Wọ́n dùn dáadáa yálà wọ́n jẹ ẹ́ ní tààràtà tàbí wọ́n fi omi bọ́ ọ. Nítorí pé adùn náà kò lágbára púpọ̀, wọ́n dára fún ọ̀pọ̀lọpọ̀ ènìyàn.

 

Báwo ni a ṣe lè jẹ àwọn dates àti pupa dates?

1.Ọ̀pọ̀lọpọ̀ ọ̀nà ló wà láti jẹ èso déètì pupa. Nítorí pé èso déètì pupa ní adùn tó tọ́, wọ́n sì ní oúnjẹ tó pọ̀, yálà a jẹ ẹ́ ní tààràtà, a fi omi bọ́ ọ, a fi ṣe ọbẹ̀, tàbí a fi ṣe àkàrà, èso déètì pupa jẹ́ olùrànlọ́wọ́ kékeré tó dùn gan-an, tó sì lè wúlò fún ọ̀pọ̀ nǹkan;

 

2.Dẹ́tẹ́ yẹ fún jíjẹ gbígbẹ àti ṣíṣe pasta. Nítorí pé déètì ní sùgà púpọ̀, wọ́n yẹ fún ṣíṣe núdùlù láti jẹ papọ̀ láti dín adùn kù. Dájúdájú, wọ́n tún yẹ fún jíjẹ gbígbẹ láti gbádùn adùn tí wọ́n mú wá sí orí ahọ́n. Síbẹ̀síbẹ̀, wọn kò yẹ fún rírọ̀ sínú omi, ṣíṣe ọbẹ̀, àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ. Nítorí èyí yóò mú adùn déètì náà gbóná pátápátá, èyí tí yóò mú kí déètì náà má ní ìrísí àti adùn àkọ́kọ́, àti pé adùn déètì náà yóò mú kí omi tàbí ọbẹ̀ náà má dùn mọ́.

 

Èwo ló ń fúnni ní oúnjẹ jù, ọjọ́ tàbí ọjọ́ pupa?

Àwọn èso déètì pupa ní oúnjẹ tó ń fúnni ní oúnjẹ ju èso déètì lọ. Àwọn ìdí rẹ̀ nìyí:

 

1.Àwọn èso déètì pupa ní èròjà protein tó ga jù. Gẹ́gẹ́ bí ìṣirò, gbogbo 100 giramu ti èso déètì pupa ní 3.2 giramu ti amuaradagba, nígbàtí gbogbo 100 giramu ti èso déètì ní 2.2 giramu ti amuaradagba nìkan. Àwọn èso déètì pupa ní èròjà protein tó ga ju ti èso déètì lọ;

 

2.Àwọn èso déètì pupa ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ fítámì. Gẹ́gẹ́ bí ìṣirò, èso déètì pupa sábà máa ń ní fítámì A, fítámì C, fítámì E àti carotene àti àwọn èròjà míràn, nígbà tí èso déètì sábà máa ń ní fítámì B1, B2, B6 àti fítámì E nìkan, àti pé àwọn èròjà inú rẹ̀ kéré sí ti èso déètì pupa;

 

3.Àwọn èso déètì pupa ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ èròjà ìtọ́kasí. Gẹ́gẹ́ bí ìṣirò, èso déètì pupa sábà máa ń ní àwọn ohun alumọ́ni mọ́kànlá bíi kálísíọ́mù, sódíọ̀mù, síńkì, máńgánésánì àti irin, àti onírúurú èròjà ìtọ́kasí bíi eérú, retinol, àti riboflavin, nígbà tí èso déètì ní àwọn ohun alumọ́ni mẹ́jọ péré, àti àwọn èròjà mìíràn kò ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ bíi èso déètì pupa. Ní ṣókí, jíjẹ èso déètì pupa sàn ju èso déètì lọ.