קופסאות אריזה לתאריכים

מדינות ייצור וייצוא עיקריות של עצי תמר כוללות את מצרים, ערב הסעודית ואיראן. איפטאר. במהלך הרמדאן, ערב הסעודית צורכת 250,000 טון מטרי, שווה ערך לרבע מהייצור השנתי של תמרים, העומד על כמיליון טון מטרי. קופסאות אריזה לתאריכים. 

תמר, המכונה גם תמר פרסי, תמר מסוכר עיראקי, תמר מתוק, תמר ים, שיזף ועוד, הוא צמח מסוג אכינצאה במשפחת הדקלים. עצי תמר עמידים לבצורת, בסיס, חום ואוהבים לחות. העצים יכולים להיות בני מאות שנים. קופסאות אריזה לתאריכים.

 

יבול הפרי גבוה והוא גידול יצוא חשוב עבור כמה מדינות במערב אסיה.  לדקל תפקיד חשוב במיתולוגיה הערבית והוא מופיע מעל הסמל הלאומי של ערב הסעודית. כצמח אקזוטי, הוא פופולרי מאוד גם בקרב היוונים, שלעתים קרובות משתמשים בצורת ענפיו ועליו כדי לקשט את המקדש. בנוסף, לתמרים ערך תזונתי גבוה והם ידועים גם כלחם מדברי. העיראקים מכנים תמרים זהב ירוק. - קופסאות אריזה לתאריכים.

 

עצי תמר הוכנסו לאוסטרליה, ספרד, האיים הקנריים בצפון אפריקה, איי מדיירה, כף ורדה, מאוריציוס, ראוניון, אפגניסטן, פקיסטן (ח'ירפור), הודו, ישראל, איראן, סין (פוג'יאן, גואנגדונג, גואנגשי, יונאן), פיג'י, קלדוניה החדשה, ארצות הברית (קליפורניה, נבאדה, אריזונה, פלורידה), פורטו ריקו, צפון מקסיקו, אל סלבדור, איי קיימן והרפובליקה הדומיניקנית.

 

בשנות ה-60, סין סבלה ממחסור באספקה וממטבע יתר שהונפק. כדי לשלוט באינפלציה, צ'ן יון, האחראי על הכלכלה, השתמש באספקה בלתי מוגבלת של פירות וירקות יקרים כדי למשוך מטבע, ובכך הקל על הלחץ האינפלציוני. אלה כוללים תמרים מסוכרים עיראקיים מיובאים, סוכר קובני וסיגריות אלבניות, שהפכו לזיכרונות מתוקים של דור בעידן של מחסור. קופסאות אריזה לתאריכים

 

הוא יליד המזרח התיכון וכיום נטוע באופן נרחב בגואנגדונג, גואנגשי, האינאן ומקומות אחרים במדינה שלי.

 

הוא נקרא תמר משום שעליו נראים כמו קוקוסים והפרי נראה כמו שיזפים, ומכאן שמו. יש לו גם מוניטין של "לחם מדברי". קופסאות אריזה לתאריכים

 

עץ התמר עמיד לבצורת, עמיד בפני אלקליות, עמיד בחום ואוהב לחות. "יבש למעלה ורטוב למטה" היא סביבת הגידול האידיאלית ביותר שלו.

 

ריבוי על ידי שתילים נפרדים מניב תוצאות מוקדמות ויכול לשמר את מאפייני צמח האם. הוא אוהב טמפרטורה גבוהה ולחות נמוכה. טמפרטורת הפרי צריכה להיות מעל 28 מעלות צלזיוס, והצמח הבוגר יכול לעמוד בטמפרטורות נמוכות של -10 מעלות צלזיוס. דרישות הקרקע אינן מחמירות. הוא צריך להיות רופף, פורה, מנוקז היטב, אדמה חולית ניטרלית עד מעט בסיסית, ועמיד בפני מלחים בסיסיים. עם זאת, תכולת המלח בקרקע לא יכולה לעלות על 3%. הוא אינו סובל מים עומדים ולא יגדל היטב על אדמה ענייה. לאחר 10 שנים של גידול מלאכותי, הוא יכול לפרוח ונושא פרי. מתאים לריבוי על ידי זריעה או חלוקה. השתילים יכולים להניב פרי 5 שנים לאחר השתילה. התופעה של שנים גדולות וקטנות נפוצה יחסית. בעת השתילה, יש להשתמש ב-2% צמחים זכריים כמאביקים. קופסאות אריזה לתאריכים

 

הזרעים נובטים בקלות, עם שיעור נביטה כללי של יותר מ-80%. ניתן ליישם דשן בסיסי בשילוב עם שתילה מחדש כל 2-3 שנים, ודשן נוזלי דליל ניתן ליישם כל חצי חודש במהלך עונת הגידול; ניתן להכניס לחממה לחורף בסוף הסתיו, והטמפרטורה המינימלית לא צריכה להיות נמוכה מ-10 מעלות צלזיוס. 

 

טכנולוגיית גידול עצי התמר בישראל היא ייחודית בעולם. מטעי עצי התמר הגדלים במדבר גדלים בטכנולוגיית השקיה בטפטוף מיוחדת.

 

תנאים לגידול דקל תמר קופסאות אריזה לתאריכים

 

אטלס תמר: התמר עמיד לטמפרטורות גבוהות, הצפות, בצורת, מלח ובסיס וכפור (יכול לעמוד בקור קשה של -10 מעלות צלזיוס, למעט אזורים עם חורפים קרים במיוחד בצפון מזרח סין ובצפון מערב סין). הוא אוהב שמש ויכול לגדל באקלים טרופי עד סובטרופי. דרישות אדמת הגידול אינן מחמירות, אך אדמת חרס אורגנית עם אדמה פורייה וניקוז טוב היא הטובה ביותר. הוא גדל במהירות וניתן להכניס אותו לכל מקום. זהו גם צמח מצוין לבית.

 

תמר יכול לגדול באזורים טרופיים וסובטרופיים והוא עץ ירוק נפוץ בנווה מדבר במערב אסיה וצפון אפריקה. גזע עץ התמר גבוה וישר, העלים מורכבים בצורה מנוצה, והעלים ארוכים וצרים, בדומה לאלו של עץ קוקוס. עצי תמר הם דו-ביתיים, והפרי נראה כמו תמרים, ומכאן שמו עץ תמר. גזע עץ התמר גבוה וישר, העלים מורכבים בצורה מנוצה, והעלים ארוכים וצרים, בדומה לאלו של עץ קוקוס. עץ התמר הוא דו-ביתי והפרי נראה כמו תמר. קופסאות אריזה לתאריכים.

 

פרחי תמר הם בצורת קוצים וצומחים מחיקי העלים. לעתים קרובות ישנם אלפי אבקנים על קוצים. האבקנים לבנים, אבקתיים וריחניים. בעבר, האבקה של פרחים זכריים ונקביים הסתמכה אך ורק על רוח טבעית או חרקים שאוספים צוף. אנשים מבינים מדע ורובם מתרגלים האבקה מלאכותית. במהלך עונת הפריחה, נראה לעתים קרובות שצעירים קושרים חבלים ומטפסים לצמרות העצים כדי לאסוף תחילה אבקה זכרית. לאחר מכן, הם מטפסים על עץ נקבה אחד אחר השני ומפזרים את האבקה. באמצעות האבקה מלאכותית, מובטחת הפריה של צמחי התמר הנקביים, מה שעוזר להגדיל את יבולי התמר. נאמר שאבקה של צמח זכר אחד יכולה לשמש ארבעים או חמישים צמחי נקבה. במטעים גדולים, מגדלי פירות תמיד חותכים צמחי זכר עודפים לפי יחס זה, כך שניתן יהיה להשתמש ביותר משאבי אנרגיה וחומר לניהול צמחי נקבה. קופסאות אריזה לתאריכים.

 

בדרך כלל לוקח שישה או שבעה חודשים עד שעץ תמר פורח ונושא פרי. עצי התמר ירוקים כשהם צעירים, מצהיבים כשהם גדלים, והופכים לחומים-אדמדמים כשהם בוגרים. עצי התמר הם בעלי צורה מלבנית, כאשר מאות או אלפי עצי תמר נאספים לכדור. כל עץ יכול לגדול בין חמישה לעשרה גושים, כל אחד במשקל של עד שבעה או שמונה קילוגרמים. בדרך זו, עץ תמר בשלב הפרי השיא שלו יכול לייצר שישים או שבעים קילוגרמים של תמרים מדי שנה. במהלך עונת הפרי, אנשים יראו סצנה נוספת על צמרות העצים: כדורי תמר כבדים, עטופים בעיקר בשקיות נייר או מכוסים בסלים ארוגים מרצועות עץ. מובן שעטיפתם בשקיות נייר נועדה למנוע מהפירות הרכים שזה עתה גדלו לקמול עקב חשיפה לשמש ולהירקב עקב גשם; כיסוים בסלים נועד למנוע מהפירות שעומדים להבשיל ליפול עקב היותם כבדים מדי או מתוקים מדי. והם ננקרו על ידי ציפורים. לתמרים המיוצרים במדינות ואזורים שונים יש צורות, גדלים, צבעים ומרקמים שונים, אך כולם מכילים תכולת סוכר גבוהה. בהתבסס על ניסיון טעימה, תמרים מעיראק, ערב הסעודית, עומאן ומצרים הם המתוקים ביותר. נאמר שיותר ממחצית ממשקל הפירות היבשים הוא סוכר.

ערך תזונתי של תמרים:

תמרים עשירים בפוליסכרידים טבעיים וחומצות פרי, אשר יכולים לקדם את הפרשת חומצת הקיבה ומיץ הקיבה, לסייע בהאצת תנועתיות מערכת העיכול, ומסייעים בשיפור תפקוד מערכת העיכול. הם יכולים למנוע בעיות עיכול, דלקת קיבה, כאבי בטן, נפיחות ומחלות אחרות לאחר אכילה מופחתת.

 

תמר הוא מתוק ולח, יכול להיכנס למרידיאן הריאות, ויכול להרטיב את הריאות ולהקל על שיעול. זהו טיפול עזר לקוצר נשימה ושיעול הנגרמים מחוסר צ'י ריאות, ויש לו השפעה של פתרון ליחה והקלה על אסתמה עקב ליחה בגרון.

 

לתמר יש גם השפעה נוגדת חמצון חזקה, שיכולה למנוע רדיקלים חופשיים לפגוע בתאים בגוף, לחזק את תפקוד ההתחדשות של התאים ולעכב את ההזדקנות.

הסיבים התזונתיים הכלולים בתמרים רכים מאוד, מה שיכול להקל על עצירות ולגרש רעלים מהמעיים. חלק מהמרכיבים המועילים בתמרים יכולים גם לטהר מתכות כבדות ורעלים בכבד ולעזור לחילוף החומרים בכבד לחזור למצב נורמלי.

 

סחיטת מיץ תמרים ושתייתו יכולים גם לחזק את הלב ולשפר את התפקודים הפיזיולוגיים הגבריים.

 

בנוסף, הסוכר הטבעי הכלול בתמרים הוא מזון אידיאלי לאנשים המנסים לרדת במשקל.

 

כולם יודעים שכדי לרדת במשקל צריך לשלוט בתזונה. לפעמים תרגישו רעב מאוד. בשלב זה, אכילת כמה תמרים יכולה לספק את התזונה והאנרגיה הדרושים לגוף. יתר על כן, סוכרים טבעיים אלה לא ישפיעו לרעה על הירידה במשקל, להיפך. הם יכולים לעורר את המעיים והקיבה ולצרוך הרבה קלוריות.

 

איסורים על אכילת תמרים:

1.אנשים עם טחול וקיבה חלשים ואנשים עם שלשולים לא צריכים לאכול אותו, כי תמרים קרים מטבעם ואכילה של יותר מדי תגרום לשלשול. ילדים צריכים גם לאכול פחות.

 

מכיוון שהטחול והקיבה של ילדים חלשים, ותמרים דביקים וקשים לעיכול, אכילת יתר תפגע בתפקוד הקיבה, תשפיע על עיכול הילדים ותפחית את התיאבון. יתר על כן, תמרים מכילים תכולת סוכר גבוהה, מה שעלול להוביל בקלות לעששת.

2.לא ניתן לאכול תמרים וגזר יחד. גזר עשיר בקרוטן, אשר משפיע על ניקוי הכבד ומשפר את הראייה. הוא מכיל גם כמות גדולה של תאית צמחית, שיכולה להאיץ את תנועתיות מערכת העיכול, להיות משלשלת ולסייע בעיכול.

 

לתמרים יש גם יתרונות רבים, אך השילוב ביניהם אינו יוצר ברית חזקה, אלא דווקא יפחית את הערך התזונתי.

 

מכיוון שגזר מכיל כמות גדולה של אנזימים המפרקים ויטמין C, ותמרים עשירים בוויטמין C. אם נאכלים אותם יחד, ויטמין C בתמרים יתפרק, והערך התזונתי של התמרים ייהרס.

3.אין לצרוך אותו בזמן נטילת תרופות להורדת חום. מכיוון שתמרים מכילים כמות גבוהה של סוכר, אם נלקחים יחד עם תרופות להורדת חום, הם ייצרו בקלות קומפלקסים בלתי מסיסים, מה שיפחית את קצב הספיגה הראשוני של התרופות.

4.חולים הסובלים מתן שתן תכוף לא צריכים ליטול אותו. מכיוון שלתמרים יש השפעה משתנת, חולים הסובלים מתן שתן תכוף יחמירו את מצבם לאחר אכילתם.

 

מה ההבדל בין "תמר" ל"תמר אדום"?

מה ההבדל בין "תמר" ל"תמר אדום"

תמרים אדומים הם מתוקים, טעימים ומזינים. ניתן לאכול אותם כחטיפים, להשרות אותם במים, או להכין מהם דייסה, עוגות אורז וקינוחים אחרים. הם אחד התמרים האהובים על אנשים רבים. תמרים נראים דומים מאוד לתמרים אדומים, ויש אנשים רבים שאוהבים לאכול אותם, אך הם אינם יודעים את ההבדל הספציפי בין תמרים לתמרים אדומים. יש אנשים שאפילו חושבים שמדובר באותו סוג תמרים, אך למעשה הם שונים מאוד.

1.הבדלי זנים. תמרים אדומים נקראים גם תמרים יבשים, השייכים למשפחת ה-Rhamnaceae ולסוג Jujube, בעוד שתמרים נקראים גם תמרים ושייכים למשפחת Palmaceae ולסוג Jujube. שני המינים שונים לחלוטין;

2.הבדל צבע. צבע התמרים האדומים הוא בדרך כלל אדום או חום-אדמדם, עם צבע בהיר יותר, בעוד שצבע התמרים הוא בדרך כלל אדום-שחור או בצבע רוטב סויה, עם צבע כהה יותר;

3.הבדל במראה. מראה התמרים האדומים הוא בדרך כלל גלילי, עם שקעים משני הצדדים ובליטה קלה במרכז. צורתם של עצי התמר דומה לזו של התמרים האדומים, גם הם גליליים עם בליטה קלה במרכז, אך עם גבעול לבן מורם בצד אחד;

4.הבדל בטעם. טעמם של תמרים אדומים הוא יחסית רך, עדין ופריך, עם מתיקות מתונה בפה. ככל שלעסו יותר, כך הוא הופך להיות ריחני יותר, בעוד שמרקם התמרים בדרך כלל מוצק יותר, עם מתיקות חזקה יותר בפה, שהיא מתוקה וטעימה.

 

מה יותר טעים, תמרים או תמרים אדומים?

מכיוון שתמרים ותמרים אדומים שונים במתיקות ובמרקם, איננו יכולים לומר איזה מהם טעים יותר. אתם יכולים לבחור רק לפי העדפות הטעם שלכם:

 

1.תמרים מתאימים לטעם המתוק. מכיוון שתכולת הסוכר בתמרים גבוהה משמעותית מזו של תמרים אדומים, תמרים בדרך כלל טעימים יותר מתוק. אם אתם מעדיפים טעם מתוק, אז תמרים מתאימים לכם מאוד, אבל גם בגלל תכולת הסוכר בתמרים. היא גבוהה, כך שלא ניתן לאכול יותר מדי;

 

2.תמרים אדומים מתאימים לקהל הרחב. לתמרים אדומים מרקם רך ופריך וטעם מתוק. הם טעימים בין אם נאכלים ישירות או מושרים במים. ומכיוון שהמתיקות אינה חזקה במיוחד, הם מתאימים לטעמם של רוב האנשים.

 

איך לאכול גם תמרים וגם תמרים אדומים?

1.ישנן דרכים רבות לאכול תמרים אדומים. מכיוון שלתמרים אדומים יש בדיוק את המתיקות הנכונה והם עשירים בחומרים מזינים, בין אם נאכלים אותם ישירות, מושרים במים, מכינים אותם למרק או מכינים אותם למאפים, תמרים אדומים הם עוזר קטן וטעים מאוד ורב-תכליתי;

 

2.תמרים מתאימים לאכילה יבשה ולהכנת פסטה. מכיוון שתמרים מכילים תכולת סוכר גבוהה, הם מתאימים להכנת אטריות לאכילה יחד כדי לנטרל את המתיקות. כמובן, הם מתאימים גם לאכילה יבשה כדי ליהנות מהמתיקות שהם מביאים לקצה הלשון. עם זאת, הם אינם מתאימים להשרייה במים, להכנת מרק וכו'. מכיוון שזה ירתיע לחלוטין את מתיקות התמרים, וכתוצאה מכך התמרים לא יהיו בעלי מרקם ומתיקות מקורית, ומתיקות גבוהה מדי של התמרים תגרום גם לכך שהמים או המרק שיושרו בהם יהיו בלתי טעימים.

 

מה יותר מזין, תמרים או תמרים אדומים?

תמרים אדומים מזינים יותר מתמרים. הסיבות לכך הן כדלקמן:

 

1.תמרים אדומים מכילים יותר חלבון. על פי חישובים, כל 100 גרם של תמרים אדומים מכילים 3.2 גרם חלבון, בעוד שכל 100 גרם של תמרים מכילים רק 2.2 גרם חלבון. תמרים אדומים מכילים יותר חלבון מאשר תמרים;

 

2.תמרים אדומים עשירים בוויטמינים. על פי הערכות, תמרים אדומים מכילים בדרך כלל ויטמין A, ויטמין C, ויטמין E וקרוטן וחומרים מזינים אחרים, בעוד שתמרים מכילים בדרך כלל רק ויטמינים B1, B2, B6 וויטמין E, והתכולה שלהם נמוכה יותר מאשר תמרים אדומים;

 

3.תמרים אדומים עשירים ביסודות קורט. על פי הערכות, תמרים אדומים מכילים בדרך כלל 11 מינרלים כמו סידן, נתרן, אבץ, מנגן וברזל, כמו גם ביסודות קורט שונים כמו אפר, רטינול וריבופלבין, בעוד שתמרים מכילים רק 8 מינרלים, ויסודות אחרים אינם עשירים כמו תמרים אדומים. לסיכום, אכילת תמרים אדומים עדיפה על תמרים.